義大利玉米面有什麼好

㈠ 玉米面可以做成哪些美食這些美食都有著怎樣的特點

誰都知道玉米是世界公認的「黃金作物」，營養豐富。不僅有降低血壓、降低血脂的功效，經常吃還有美容的功效。玉米面不僅完全保存玉米的營養成分，還改善了粗糧口感不好、不能消化的缺點，是非常好的雜糧。

第三段[玉米粉奶油坑頭]

准備食材：玉米面65克，小米麵65克，棗塊25克，糖15克，粉餅3克，牛奶80克。

1.准備好食材後，先將玉米面和小米麵放入平底鍋(不加油)，慢慢炒小火，發出香味。炒香後關燈冷卻准備。請注意不要在這里使用大火。著火了。麵粉可以沖過來。做好麵食後口感會不好。

2.可以趁麵粉冷卻的時候切棗。

3.玉米面冷卻後放入碗中，加入棗塊、糖、粉，牛奶80克、麵粉、牛奶的量以玉米面能結塊為准。

4.均勻混合後，用手整理成巢狀。因為是給孩子的，所以體積不大，太大了，孩子吃了也有壓力。

5.做完後放入蒸籠，蒸好後大火蒸20分鍾左右就可以了。

6，二十分鍾後關燈拿出來就可以吃了。只用玉米面做的窩可能口感不好，孩子不喜歡吃，所以用鍋炒，加上小米麵和紅棗，口感會好很多。小費

小貼士：炒玉米粉和小米粉做窩，口感很好。但是要記住，在炒的過程中，用小火慢慢炒，火大了就會燒麵粉，做的麵食也會燒，味道不好。

㈡ 很多人吃玉米面養生，玉米面和面有什麼區別是否真的有營養呢

很多人吃玉米面養生，玉米面和面有什麼區別？是否真的有營養呢？

營養成分上可以互相填補，玉米面，雜糧，維生素b2，膳食纖維素都高過白麵粉，搭配在一起能夠填補白麵粉上的不足。從身心健康的角度來講，不可以只吃白麵粉或是玉米面。主要是因為假如只吃白麵粉，非常容易維生素b21、膳食纖維素等攝取不夠。造成嚴重便秘等。假如只吃玉米面，不要吃白麵粉，會傷脾胃。