番茄肉醬的義大利面怎麼做

『壹』 番茄肉醬意麵的做法

番茄肉醬意麵

材料

義大利面條(細圓面)，肉末少許，番茄一個，洋蔥半個，大蒜兩瓣，番茄醬，黃油，淡奶油，鹽，胡椒粉，乳酪粉，

做法

1.鍋里煮開水，放一小勺鹽，把義大利面豎著放進去，呈發散狀，等下面在水裡的部分煮軟後，用筷子打圈攪拌，面條會都到水裡去.煮8分裝左右

2.煮麵條的時候，把肉末放少許鹽，料酒和澱粉拌勻，洋蔥和蒜切碎，番茄去皮切成丁

3.意麵煮好撈出瀝水，放點橄欖油拌勻打散，放一邊備用

4.鍋燒熱，放一小塊黃油融化

5.放肉末煸炒變色後盛出備用

6.用鍋里余油煸炒洋蔥碎和蒜末，炒出香味至洋蔥身軟

7.放番茄丁下去一起煸炒到番茄出沙

8.倒入剛才炒好的.肉末，加四到五勺番茄醬一起煸炒

9.再加入少量淡奶油，翻炒均勻，加少量鹽

10.把意麵放進鍋里和醬料拌勻，撒一點點胡椒粉出鍋裝盤，撒上乳酪粉上桌

番茄肉醬意麵

材料

義大利面條(細圓面)，番茄一個，肉末少許，洋蔥半個，大蒜兩瓣，番茄醬，黃此山跡油，淡奶油，鹽，胡椒粉，乳酪粉

做法

1.鍋里煮開水，放一小勺鹽，把義大利面豎著放進去，呈發散狀，等下面在水裡的部分煮軟後，用筷子打圈攪拌，面條會都到水裡去。煮8分裝左右

2.煮麵條的時候，把肉末放少許鹽，料酒和澱粉拌勻，洋蔥和蒜切碎，番茄去皮切成丁

3.意麵煮好撈出瀝水，放點橄欖油拌勻打散，放森並一邊備用

4.鍋燒熱，放一小塊黃油融化

5.放肉末煸炒變色後盛出備用

6.用鍋里余油煸炒洋蔥碎和蒜末，炒出香味至洋蔥身軟

7.放番茄丁下去一起煸炒到番茄出沙

8.倒入剛才炒好的肉末，加四到五勺番茄醬一起煸炒

唯滾9.再加入少量淡奶油，翻炒均勻，加少量鹽

10.把意麵放進鍋里和醬料拌勻，撒一點點胡椒粉出鍋裝盤，撒上乳酪粉上桌

『貳』 番茄肉醬義大利面的做法

前言
簡單的義大利面，絕對沒有你想像中那麼難做，跟著小狼的食譜學著做，保證讓你一次就成功。朋友們快行動吧!
材料
主料：義大利面250g、豬肉末適量、番茄2個、洋蔥1個、胡蘿卜少許、大蒜3瓣；
輔料：油適量、亨氏番茄醬適量、牛奶少許、鹽3g、黑胡椒粉2g
番茄肉醬義大利面
1
准備食材：意麵、番茄、洋蔥、大蒜和番茄醬；
2
鍋中注入適量的水，待水燒開後，放一小勺鹽和少許橄欖油；
3
將意麵放進去，煮約8-10分鍾左右即可；
4
煮麵的時候，在肉末里放少許鹽、料酒和澱粉拌勻，洋蔥、大蒜和胡蘿卜切碎，番茄去皮切丁備用；（番茄去皮竅門，番茄頂部劃十字刀口，在火上略燒一會，輕松剝皮。）
5
意麵煮好後瀝干水分，淋入適量的橄欖油用筷子拌勻備用；
6
大火將鍋燒熱後，倒入少許油；
7
將洋蔥和大蒜下油鍋爆香，用中火慢慢炒至洋蔥開始變軟有香味；
8
然後倒入切好的肉末；
9
翻炒至肉末變色；
10
加入胡蘿卜丁翻炒均勻；
11
再加入番茄丁煸炒出番茄出沙；
12
加入4、5勺番茄醬翻炒均勻；
13
最後加入少許牛奶；（不需要太多，一點就可以。如果不喜歡牛奶的話也可以不加）
14
加入鹽和黑胡椒翻炒均勻；
15
這時煮好的意麵放進鍋中；
16
將意麵和醬料翻炒拌勻即可出鍋；
17
成品圖~~這個分量的話兩個人絕對管飽！
小貼士
1、意麵在下鍋煮時，一定要預先加入鹽和橄欖油，目的是便於入味，以防面條粘連。
2、意麵煮好後，千萬別用過冷水這個方法，而是要拌少許橄欖油，同時若燙好的面沒用完，也可拌好橄欖油讓它稍微風干後拿去冷藏。
3、做好的醬汁可以直接澆在面條上,也可以在鍋中拌勻,按照自己的喜好。
4、義大利面的形狀也各不相同，除了普通的直身粉外還有螺絲型的、彎管型的、蝴蝶型的、貝殼型的林林總總數百種，此方法適用於任何形狀的意麵。

『叄』 面怎麼做好吃，番茄肉醬義大利面的家常做法

番茄肉醬義大利面的做法步驟

1
准備好材料。

2
鍋中入熱水，加入少量的食鹽，放入面條小火煮7分鍾。

3
煮好後撈出，涼水過下加入少許的橄欖油拌勻。

4
洋蔥、大蒜切碎，番茄對半切開。

5
鍋中入油，洋蔥和蒜入鍋中煸香。

6
加入肉末，炒然後入番茄炒入味。

7
加入番茄醬，加入適量的水、鹽、糖炒勻。

8
入面條加入芝士粉。拌勻出鍋。
使用的廚具：煮鍋、炒鍋

『肆』 在家怎麼做番茄肉醬義大利面

番茄肉醬義大利面做法
食材
主料
義大利面
100g

輔料
番茄
200g
豬裡脊
50g
番茄醬
20g
糖
適量
鹽
2g
醬油
3ml
比薩草
2g

步驟

1.將豬裡脊肉剁碎，放入預熱的炒鍋里。

2.加入少許醬油和鹽煸熟，略干一些為佳。

3.水燒開，將洗好的番茄放入開水中燙一分鍾左右。

4.泡在涼水裡，皮會裂開，將皮去掉。

5.將番茄切成小塊

6.將所有的番茄剁成泥。

7.煮鍋的水燒開，下入義大利面。

8.煮二十分鍾左右，水開後加入一些涼水再次煮開，直至面條熟透。

9.撈出備用。

10.將番茄倒入炒好的肉碎上面。

11.加入糖，番茄醬，炒至醬變的粘稠，加入鹽和比薩草炒勻。

12.面條盛入盤中，淋上番茄醬和比薩草即可食用。

『伍』 番茄肉醬意麵家常做法

番茄肉醬意麵家常做法

番茄肉醬意麵家常做法，這道菜在世界都享有盛名，有這道菜寶寶能多吃一碗飯，給你的味蕾獻上獨一無二的體驗，這樣的美味在外面也是吃不到的，番茄肉醬意麵家常做法，心動不如行動！

番茄肉醬意麵家常做法1

番茄肉醬意麵的用料

義大利面 125g

番茄 2個

牛肉糜 40g

橄欖油 少許

洋蔥 1/4

蒜瓣 4顆

番茄醬 3勺

黃油 適量

鹽 少許

黑胡椒粉 少許

羅勒碎 少許

芝士粉 少許

奶粉 2勺

番茄肉醬意麵的做法

步驟1、鍋中倒入適量清水（可沒過意麵），待水煮沸後，加少許鹽和橄欖油，將100g義大利面散開放入，中火煮8-12分鍾（可根據自己喜歡的軟硬度相應調整煮麵的`時間）。

步驟2、將煮好的意麵撈出瀝干，淋上適量橄欖油，拌勻備用。

步驟3、1隻番茄去皮切小塊，1/4個洋蔥去皮切末，4瓣蒜切末，備用。

步驟4、取一平底鍋，放入適量黃油，待其融化冒泡時，倒入40g牛肉糜（沒有牛肉糜的話，也可用豬肉糜代替）炒散，炒至變色，盛出備用。

步驟5、黃油打底，爆香洋蔥末和蒜末，放入番茄小塊煸炒至出沙，加3勺番茄醬翻炒均勻，倒入一小碗水，番茄塊煮化變小後，加入炒熟的牛肉炒勻，加少許鹽、黑胡椒粉和羅勒碎調味。

步驟6、將意麵倒入鍋中拌勻，讓意麵裹上番茄肉醬，關火盛出。撒上少許芝士粉，完成！

步驟7、再做一份奶香番茄意麵！取一鍋，倒入適量清水（可沒過意麵），待水煮沸後，將25g義大利面散開放入敗和，中火煮20分鍾左右（時不時攪拌幾下，以免面條粘連）。

手仿步驟8、將煮好的意麵撈出瀝干，切成適合寶寶年齡的小段。

步驟9、番茄頂部劃十字刀，放入鍋中，從頂部淋上沸水，再小火煮約30秒取出，去皮去籽，切丁。

步驟10、鍋中加入120ml清水，放入意麵小段、番茄丁和2量匙奶粉，小火燉煮10分鍾左右，收干水份即可。（根據寶寶年齡適當加鹽或不加鹽，出鍋後可剪碎再食用）

番茄肉醬意麵家常做法2

鳳尾魚意麵家常做法

察薯盯 食材清單

橄欖油 2湯匙（30毫升）

蒜 3瓣（切片）

干紅辣椒 3個

罐裝鳳尾魚 18條（切碎）

檸檬 2個

義大利通心粉 400克

香菜 1把（約 30克，切碎）

香脆拌面調料：

橄欖油 125毫升

蒜 6瓣

意式拖鞋麵包 半條

干紅辣椒 1/2個

鹽 1/2茶匙（ 3克）

黑胡椒碎 1/3茶匙（ 2克）

製作步驟

步驟1、檸檬皮用擦子擦碎，檸檬果肉榨成汁。把意式拖鞋麵包的「硬底」去掉，餘下的部分用食品加工機打碎成粗粗的麵包屑。製作香脆拌面調料：把橄欖油倒入小平底鍋中，用中火加熱，把蒜瓣加入，煸炒直至蒜瓣呈金黃色稍稍變軟後，把蒜瓣取出丟棄，只留蒜油。把麵包屑放入蒜油中煸炒，直至麵包屑變得金黃香脆。把麵包屑盛在廚房專用紙巾上吸去多餘的油脂，再把干紅辣椒碾碎，和炒好的麵包屑混合，用鹽和黑胡椒碎調味，一同混合均勻。

步驟2、另取一隻平底鍋，加熱鍋中的2湯匙橄欖油，再把蒜片放入加熱，直至上色、出香味。把其中一個干紅辣椒捏碎，放入鍋中，再把切碎的鳳尾魚放入翻炒，直至炒勻、炒香，離火。在鍋中加入檸檬汁，再撒上一些黑胡椒碎，製成酸辣鳳尾魚醬。

步驟3、把煮鍋中加入水燒開，按包裝上的說明把義大利通心粉煮熟。將面撈出瀝干，盛盤。盤中加入鳳尾魚醬，撒上檸檬皮碎、香菜碎和香脆拌面調料。可按個人口味加入餘下的干紅辣椒，將其碾碎撒入盤中即可。

『陸』 番茄肉醬義大利面怎麼做

用料

義大利面

250g

西紅柿

1個

洋蔥

半個

大蒜

3瓣

豬肉沫

150g

黃油

20g

番茄紅繪調料 50g

番茄醬

20g

黑胡椒粉

適量

鹽

1小勺

芝士片

1片

植物油

適量

料酒

適量

水

適量

番茄肉醬意麵的做法

• 西紅柿切丁，洋蔥切沫，大蒜切沫。

  
  

『柒』 番茄肉醬燴義大利面的做法

導語：義大利面是很多年輕人都喜歡的西餐美食，口感非常的好，下面就由我為大家帶來番茄肉醬燴義大利面的做法，大家一起去看看吧!

番茄肉醬燴義大利面的做法

用料：

義大利面條Spaghetti350g、牛肉末350g、橄欖油1湯匙、番茄400g、

洋蔥1個、胡蘿卜1根、芹菜1根、大蒜2瓣、培根或熏肉50g、紅葡萄酒150ml、

番茄醬2湯匙、Oregano1茶匙、胡椒粉適量、鹽適量、歐香芹、乳酪粉

做法：

番茄切小塊兒，洋蔥、胡蘿卜、芹菜、大蒜、培根切碎備用。

熱鍋，倒入大約一湯匙的橄欖油。

加入洋蔥碎煸炒

洋蔥炒軟顏色變黃後加入培根碎，慢慢炒出培根的油

然後加入胡蘿卜、芹菜、大蒜，繼續炒出香味

鍋內倒牛肉末快速劃散，炒至牛肉變色

炒至牛肉變色後加入番茄塊兒翻炒均勻。撒入Oregano香料

倒入紅酒，煮沸之後轉最小火

蓋上鍋蓋燜大約45分鍾

現在開始煮麵條。水裡加鹽、滴幾滴油煮開，放入義大利面條，大火開蓋煮8-10分鍾。然後將面條盛出，濾干水分。把面條成到盤子里，舀幾勺番茄肉醬拌均勻，可以根據個人口撒香菜碎、香芹碎、黑胡椒跟乳酪粉。