A. 蝴蝶義大利面怎麼做
【義大利培根番茄蝴蝶面】
原料：意式蝴蝶面200克，培根片50克，西紅柿2個，番茄醬20克，洋蔥20克，培根油100ml，橄欖油20ml，蒜茸5克，帕爾馬森芝士，紅、黃、綠柿子椒絲20克，木魚花1片。調料：干白，鹽，黑胡椒粉，高湯。
做法：
1.西紅柿洗凈切丁，洋蔥切碎。
2.開水將意麵煮熟後撈出瀝干。
3.用培根油炒香蒜茸、洋蔥碎，放入西紅柿丁、番茄醬炒5分鍾，倒入高湯和干白葡萄酒，煮10分鍾後放鹽、黑胡椒粉調好味。
4.另起鍋熱後，用橄欖油翻炒涼乾的意麵和培根，再倒入紅、黃、綠辣椒絲和烹好的番茄汁，翻炒片刻出鍋擺盤，裝飾上木魚花即可。
特點：酸甜適口，開胃解暑。
B. 義大利蝴蝶面的做法，義大利蝴蝶面怎麼做好吃，義大利
「周末是用來休閑娛樂滴，但也要填飽肚子啊，睡到中午起來，做道簡單又美味的主食最好不過啦，葷素搭配哦。」
食材明細
義大利蝴蝶面250克
洋蔥適量
雞蛋2個
青椒1個
紅椒1個
牛肉丸2個
香蔥2根
鹽適量
植物油適量
番茄醬適量
生抽適量
味精適量
香油適量
原味口味
炒工藝
十分鍾耗時
普通難度
義大利蝴蝶面的做法步驟
1
趁煮麵的時間，把丸子切片、青紅椒和洋蔥切丁備用。
2
鍋中加水適量，煮開後倒入蝴蝶面煮6-8分鍾，不停攪拌。這個面非常有韌勁，一定要煮久點，煮到斷生為止。
3
蝴蝶面煮熟後撈出過涼水備用。
4
取平底鍋炒雞蛋，抄出前加香蔥拌勻。
5
平地鍋中加油，油熱後加入步驟3中的配料爆炒出香味，放入適量鹽、番茄醬、生抽。
6
放入蝴蝶面翻炒，再加入炒好的雞蛋，1-2分鍾後關火，加入味精、香油拌勻。
7
兩個人的量，葷素搭配，簡單美味，再配一碗湯正適合周末不想做飯的童鞋們啦。
小竅門
如果喜歡酸甜口味的，番茄醬可以多放些。我放的少了。所以顏色不是很好看呢
使用的廚具：蒸鍋、炒鍋