❶ 紅豆薏米粥的正確煮法
薏米紅豆粥是治濕 邪最好的葯。薏米，在中葯里稱「薏苡仁」，《神農本草經》將其列為上品，它可以治濕痹，利腸胃，消水腫，健脾益胃，久服輕身益氣。紅豆，在中葯里稱作為「赤小豆」，也有明顯的利水，消腫，健脾胃之功效，因為它是紅色的，紅色入心，因此它還能補心。現代人精神壓力大，心氣虛，飲食不節，運罩稿動量少，脾虛物態孝濕盛。既要祛濕，又要補心，還要健脾胃，非薏米和紅豆莫屬。將其熬成粥，意在使其有效成分充分為人體吸收，同時也不給脾胃造成任何負擔。
在熬薏米紅豆粥的時候，千萬不能加大米進去！因為加入大米後，薏米紅豆粥的去濕效果就會減低。
薏米紅豆粥的做法很簡單，可以用一個暖壺或保溫壺洗凈，抓上一把食養家薏米、一把食養家紅豆（一定要洗凈），再放到暖壺里，再燒一壺滾燙的開水，水開了以後直接灌到暖壺里，最後把蓋蓋嚴，不要隨意打開。還可以在裡面加上食養家紅棗和食養家枸杞子。如果冬天喝的話，加上紅糖、大棗或是薑片。一樣的隨意飲用。
紅豆薏米粥
器具：砂鍋
做法：
1、食養家紅豆、食養家薏米各一把（兩個人兩天的量），洗凈，不用泡，砂鍋加3L水
2、加入食養家紅豆和食養家薏米後。大火熬開，開鍋後接著煮五分鍾，然後關火。千萬不要開蓋，等著鍋涼下來，其實是在裡面燜熟。
3、差不多手摸著鍋不燙了，再開火，中火接著熬，依閉爛舊不要開蓋，半小時，關火，還是不要開蓋，燜半小時，湯就煲好啦！
❷ 紅小豆粥怎麼做好吃
紅小豆粥的好吃做法
所需食材：紅豆兩把，大米半碗，紅棗5顆，糖少許。
第一步：將紅豆、大米和紅棗淘洗干凈備用。
第二步：電飯鍋中倒入少量清水，加入紅豆，煮20分鍾至紅豆差不多開花，將紅豆沙盛出備用。
第三步：鍋中倒入適量清水，將淘洗干凈的大米倒入煮15分鍾左右。
第四步：大米煮出米油後將煮好的紅豆沙、紅棗加入，攪拌均勻再煮10分鍾。
第五步：紅豆粥煮好後，在電飯鍋中燜五分鍾再開蓋，最後加入適量糖攪拌均勻，一碗美味香甜的紅豆粥就做好了。
紅豆營養價值：
1. 赤小豆含有較多的皂角甙，可刺激腸道，因此它有良好的利尿作用，能解酒、解毒，對心臟病和腎病、水腫有益；
2. 赤小豆有較多的膳食纖維，具有良好的潤腸通便、降血壓、降血脂、調節血糖、解毒抗癌、預防結石、健美減肥的作用；
3. 赤小豆是富含葉酸的食物，產婦有催乳的功效。
紅豆的功效與作用有以下幾點：
一、紅豆中富含鐵質，具有補血、促進血液循環、增加體力、增強抵抗力的功效，適合貧血的患者食用。
二、體內缺鉀會引起糖量減退，導致血糖不受控制，而紅豆是典型的高鉀食物，可以幫助糖尿病患者很好的控制血糖。
三、紅豆是富含葉酸的食物，孕婦食用有助於補充葉酸，促進胎兒大腦及神經發育，預防胎兒畸形，產婦喝紅豆湯還有催乳的功效。