1. 我想了解「義大利姓氏」相關知識。特別是luigi。
luigi 中文翻譯成 路易吉
其他有趣的姓氏：
spaccalegna 砍柴人
morimondo 世界末日
bombardieri 轟炸機
barbera 義大利很有名的一種紅酒, 叫這個姓的人八成都是酒鬼
sina 不用我解釋了吧?竟還有姓這個的.
via: 街道名:
via paradiso 天堂之路-塔蘭多市市郊的一條小路名
via diotisalvi 神保佑你-比薩市的一條小街
città: 城市名:
rogna 麻煩市-維琴察市的一個小城
grazie 謝謝市-曼多瓦市的一個小城
suino 豬豬市-瑞士靠義大利邊境的一個小城
omomorto 死人市-波羅尼亞市的一個小城
tombe 墳墓市-波羅尼亞市的另一個小城
muffa 黴菌市-忘記在哪了, 呵呵
lapide 墓碑市-熱那亞市的一個小城
cascina come si chiama 叫什麼牛奶場-拉齊奧大區的一個小山村
千萬不要問別人這地方在哪, 問了也白搭, 因為它叫-叫什麼
2. 會義大利語的請翻譯一下其中一段話么 急~ 請別在拿網上翻的給我了~
RAVIOLI AL VAPORE
Ingredienti principali:
carne di suino, porro.
Ingredienti secondari:
zenzero crudo.
Aromi:
sale, （味精義大利人都不用的， 也沒有， 除了在中國商店）， zucchero, brodo, salsa di soia, vino da cucina, pepe, olio.
Preparazione:
1:lavare la carne di suino e macinarla. tagliare il porro finemente. tritare anche lo zenzero a mo' di fare una polpa.
2:mescolare il macinato di carne, il porro, lo zenzero, il sale, lo zucchero, il brodo, vino da cucina, pepe e sale(poco). mescolare in modo omogeneo e far riposare.
3:impastare acqua bollente e farina. Finito l'impasto formare un lungo serpente, e tagliarlo a rondelle di spessore 1.5 cm e diam 4cm. appiattire i panetti tagliati con un mattarello in forma circolare.
4:come tutti i ravioli, mettere il ripieno ottenuto prima nella pasta e unire i e lati facendo anche lievi pieghe per una tenuta migliore. disporre in modo uniforme nella vaporiera.
5:a fuoco alto cuocere dai 7 ai 10 minuti.( quando si vedono i ravioli gonfiarsi)
togliere dal fuoco e servirli in piatto.
p.s. l'impasto degli ravioli deve essere fatto con farina e acqua bollente!!
RAVIOLI ALLA GRIGLIA:
ingredienti: farina, macinato di carne suina, sale,porro tagliato a julienne, brodo di pollo in granuli（義大利人有一種雞肉高湯, 粉末狀的， 可以代替雞精）， vino da cucina, pepe, giusta dose di succo di zenzero e porro.
Preparazione:
1:impastare la farina con acqua tiepida, formare un serpente(grosso) e tagliare a rondelle spesse. Appiattire i panetti in forma circolare con l'aiuto di un mattarello, cercare di fare la pasta del raviolo molto sottile.
2.mettere in una scodella il macinato di carne, aggiungere il sale, il porro, zucchero, brodo di pollo in granuli, pepe, succo di porri e zenzero, e un po' d'acqua. amalgamare il tutto in modo omogeneo, questo e' il ripieno.
3.mettere il ripieno nei dischetti circolari di pasta fatti precedentemente, piegare a semicerchio i e lati del raviolo e formare pieghe lungo la chiusura ( come quelle di una gonna). Mettere i ravioli a riposare nel frigo.
4.Versare dell'olio in una padella antiaderente. Scaldare a fuoco alto, dopo qualche istanze spegnere il fuoco, disporre i ravioli in modo ordinato nella padella, aggiungere acqua fino alla meta' dell'altezza dei ravioli. Chiudere con un coperchio, cuocere a fuoco alto finche' non bollisca l'acqua e cambiare in fuoco medio. Quando l'acqua nella padella evapora del tutto, aggiungerne un'altro po' (giusto per bagnare il fondo). Chiudere nuovamente il coperchio, e cuocere a fuoco medio. Quando l'acqua evapora e i ravioli saranno dorati e croccanti sara' l'ora di toglierli dalla padella e servirli.
應該是翻給義大利人看的吧， 所以我在裡面也加了一點小提示（比如說怎麼包餃子之類的）
沒有用google翻譯之類的， 在義大利長大的， 中文也不錯， 所以請你放心的用！
3. 義大利女性姓氏
luigi 中文翻譯成 路易吉
其他有趣的姓氏：
spaccalegna 砍柴人
morimondo 世界末日
bombardieri 轟炸機
barbera 義大利很有名的一種紅酒, 叫這個姓的人八成都是酒鬼
sina 不用我解釋了吧?竟還有姓這個的.
via: 街道名:
via paradiso 天堂之路-塔蘭多市市郊的一條小路名
via diotisalvi 神保佑你-比薩市的一條小街
città: 城市名:
rogna 麻煩市-維琴察市的一個小城
grazie 謝謝市-曼多瓦市的一個小城
suino 豬豬市-瑞士靠義大利邊境的一個小城
omomorto 死人市-波羅尼亞市的一個小城
tombe 墳墓市-波羅尼亞市的另一個小城
muffa 黴菌市-忘記在哪了, 呵呵
lapide 墓碑市-熱那亞市的一個小城
cascina come si chiama 叫什麼牛奶場-拉齊奧大區的一個小山村
千萬不要問別人這地方在哪, 問了也白搭, 因為它叫-叫什麼