義大利中國蜂哪個好

Ⅰ 中華蜂蜜和義大利蜂有沒有區別

中華蜂蜜（俗稱土蜂蜜）與意蜂蜜的區別：

1、從蜂蜜的外觀來看，土蜂蜜是凝固粘稠狀態，是混合蜜，混合有花粉、蜂膠、蜂臘等所有成份為一體，而市場上的意蜂蜜稀而透明、水分大、成份單一。

2、口感上，剛采割的土蜂蜜有較濃的中草葯味，有酸甜苦辣四味，而意蜂蜜口感普通，口味單一。

3、中華蜜蜂的蜜口感細膩一些，中蜂采蜜源廣，故營養價值高點，中蜂用葯少或不用葯。

4、從結晶和色澤上看，土蜂蜜結晶後顆粒細微，細如脂，潤如奶油，而意蜂蜜結晶時有較大的可見顆粒物。從色澤上看，土蜂蜜有黃、白、紅三種顏色。

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1、中華蜜蜂（Apis cerana）又稱中華蜂、中蜂、土蜂，是東方蜜蜂的一個亞種，屬中國獨有蜜蜂品種，是以雜木樹為主的森林群落及傳統農業的主要傳粉昆蟲。

2、義大利蜂是西方蜜蜂的一個品種，簡稱意蜂。學名Apis melliferaLigustica Spinola。原產於義大利的亞平寧半島。原產地地中海氣候和蜜源地條件的特點是：冬季短、溫暖而濕潤；夏季炎熱而乾旱，花期長。在類似以上的自然條件下，義大利蜂可表現出很好的經濟性狀；在冬季長而嚴寒、春季經常有寒潮襲擊的地方，適應性較差。

參考資料 網路-中華蜜蜂

網路-義大利蜂

Ⅱ 中華蜜蜂與義大利蜜蜂各有什麼特點

蜜蜂搬蜂蜜是用胃（蜜囊），蜂蜜裡面有它的體液，這就要看中蜂的體液與意蜂的體液有什麼區別沒有了，這是個人的看法

Ⅲ 中蜂蜜（土蜂蜜）和意蜂蜜的比較，到底哪個好

當下人們的飲食已經越來越講究健康了，一些和野生、原生態沾邊的食品越來越吃香，比如土雞蛋和土蜂蜜，那麼這些帶著土字的土雞蛋和土蜂蜜真的質量好嗎？土蜂蜜真的比意蜂蜜好嗎？
先拿雞蛋來說吧，土雞蛋比養雞場的雞蛋貴很多，它的質量真的好嗎，營養真的豐富嗎？其實不一定，比方說如果這兩種雞都在同一個環境中飼養，飼養方式一樣，那它們的雞蛋的質量應該是一樣的，唯一不同就是土雞蛋的個頭比較小，營養是一樣的。說土雞蛋比洋雞蛋質量好，是在這樣的基礎上的，即土雞家庭散養，而洋雞養殖場圈養，那就符合了上面的說法。
同理，蜂蜜也一樣，只要是釀造成熟的蜂蜜，無論土蜂蜜還是意蜂蜜，質量和營養沒有什麼大的差別。造成認為土蜂蜜比意蜂蜜質量好的一個原因就是國內的蜂蜜市場，大家或許都知道，國內的成熟蜂蜜是很少的，大多數都是濃縮蜂蜜，即不成熟的蜂蜜濃縮而成的蜂蜜，這種蜂蜜的質量確實不怎麼樣，一般都是2、3天就搖出來了，沒有成熟。而土蜂蜜一般一年只割1到2次蜂蜜，成熟度絕對有保證，所以土蜂蜜一般都是成熟蜜，比市場上常見的濃縮蜜質量要好。
但是如果土蜂蜜和意蜂蜜都是完全成熟的蜂蜜，那質量就沒有差距了，有的只是味道和品種的不同罷了。

Ⅳ 有蜜蜂是養中蜂好還是養意蜂好

中蜂，就是我們中華蜜蜂，是我國土生的蜜蜂，歷史悠久。意蜂是我國三四十年代從西方引進的，因為產蜜量高，繁殖快，很快超過了中蜂養殖量。可以說，現在中國絕大多數蜜都是意蜂產的。現在中蜂蜜被叫做野蜂蜜，價格炒得比意蜂蜜高得多，所以就猶豫到底是養中蜂好還是意蜂好！

那麼根據它們的優缺點，我們就要根據自身的條件選擇養什麼蜂了。如果周圍有兩個以上的大蜜源，就可以養意蜂，如果周圍沒有大蜜源，就可以養中蜂。如果願意轉場放蜂，追花奪蜜，就喂意蜂，如果不願花費精力，就養中蜂。畢竟中蜂扔那不管也可以有蜜收的。

無論中蜂意蜂，它們都可以產出優質的蜂蜜，但它們的優點缺點是那麼大，只有利用好它們的優點才能有收入吧！

Ⅳ 土蜂蜜和意蜂蜜哪兒不一樣 中蜂蜜和意蜂蜜哪個好

土蜂蜜也就是中蜂蜜，是中華蜂採集的蜜，意蜂蜜則是義大利蜂採的蜜。義大利蜂是引進品種，因為產量大，所以大多數還是用的義大利蜂采蜜。那麼土蜂蜜和意蜂蜜有什麼區別，那個好呢？

土蜂蜜和意蜂蜜哪兒不一樣

土蜂指的是中華蜜蜂，在我國有7000萬的進化史，善於利用零星蜜源，所採集的是雜花蜜。

意蜂蜜是義大利蜂產蜜，是西方蜜蜂的一種，原產於義大利的亞平寧半島。意蜂產蜜和王漿的能力比較強，也可以采蜂膠，上世紀80年代開始大量引入我國。

意蜂蜂蜜產量同等條件下是土蜂的幾倍到幾十倍，所以國內的養蜂場絕大多數都是飼養意蜂，這也客觀上造成了中華蜜蜂的減少，也是土蜂蜜比較貴的原因。

中蜂加入到蜂蜜中的內分泌物比意蜂多，但意蜂採集樹膠，經常用蜂膠摸塗巢房，有少量蜂膠溶於蜂蜜中，因而中蜂蜜辛味（酶植的味道）和中葯味較重，味道較穩定。

意蜂蜜有蜂膠味，鮮意蜂蜜來源於某種植物的花香味重，隨時間推移花香味逐漸減弱呈現果糖味。

中蜂蜜葯用價植比意蜂高，特別是胃腸道上葯用價值比意蜂蜜更高，但在抗過敏、鎮痛、保肝護肝、降血壓強於中蜂蜜。

由於中蜂加入酶值極為豐富而徹底轉化，自然界進入到蜂巢中的各種病毒和病菌也被轉化而殺死，因而中蜂蜜不含肉毒桿菌，當然營養價值中蜂蜜肯定強於意蜂蜜。

中蜂蜜和意蜂蜜哪個好

其實，蜂蜜的好壞跟蜂種沒有任何關系。真正決定蜂蜜質量的是蜜源地、成熟程度等因素。

不管是土蜂還是意蜂，只要是自然成熟的蜂蜜都是好蜜。蜜蜂將稀薄的花蜜製成成熟的蜂蜜，通常需要7~15天才能將水分降低到20%以下，蔗糖含量降低到5%以下，封蓋是成熟蜂蜜的一個標志。未成熟的蜂蜜會導致蜂蜜酶和維生素等活性物質的流失，降低其營養價值。

如果想判斷一款蜂蜜質量高低，要看蜜源地環境，看蜂群強壯，看流程管控。

最影響蜂蜜質量的重要因素是蜜源地，好的蜜源地遠離人們的煙霧，陽光充足，蜜源植物繁茂，周圍沒有污染源，蜂蜜源不是農葯的作物。一些養蜂人把蜂箱放在道路附近，使得蜂蜜易於被汽車尾氣污染，重金屬超標。此外，當食物充足時，蜂群結實，只有強壯的蜜蜂才能挑選和製造好的蜂蜜。

第二點就是後期的嚴格控制。蜂蜜從天然成熟到消費者手中，中間需要經過取蜜、過濾、檢測、灌裝、運輸等流程，每一步都有可能受到二次污染。社會在進步，只有規模化、規范化嚴格管控流程，才能保證到消費者手中的蜂蜜最原生態。

土蜂蜜保質期有多久

蜂蜜保質期和蜜蜂種類沒有關系，但是時間有不同。

在相同的條件下，密封的蜂蜜比未密封的蜂蜜更耐放。通常，波美度越低，溫度越高越容易壞，溫度低放的時間越長。蜂蜜市場上的大多數人(假蜂蜜除外，濃縮蜂蜜除外)，蜂蜜在不濃縮時40波美度的蜂蜜就是一種好蜂蜜，41度是不可得的，42度則是最好的蜂蜜！

以41度蜂蜜為例，密封後陰涼處2~3年一般不是大問題，高溫處估計一年或兩年都是好的！42度密封放在陰涼處3~5年並不是個大問題，但是雖然不壞，但時間越長，失去的營養就越多，所以無論吃什麼蜂蜜，都最好盡早吃，吃得慢在冰箱里放得越久，營養損失更慢。

Ⅵ 新手養意蜂好還是中蜂好

一、蜂種特性

1、意蜂：意蜂的優點是繁殖速度快、採集能力強、生產效率高，而缺點則是適應能力差、抗病性弱、盜性較強，另外意蜂也不像中蜂那樣能利用零星蜜源維持生存。2、中蜂：中蜂的優點是適應能力強且善於利用零星蜜源，而缺點則是產蜜量低、分蜂性強、抗巢蟲能力弱，另外中蜂對環境變化敏感且環境過於惡劣時易棄巢而逃。

四、養殖效益

1、意蜂：意蜂最大的特點是產蜜量遠遠高於中蜂，全年平均產蜜量基本都是以百斤為單位，事實上意蜂蜜才是主導蜂蜜市場的商品蜜，因此想追花逐蜜的新手可試試養意蜂。2、中蜂：中蜂在產蜜量上遠遠比不上意蜂，全年平均產蜜量才十幾斤甚至幾斤且只能取1～2次蜜，但中蜂蜜的價格卻是意蜂蜜的幾倍，因此想定點飼養的新手可試試養中蜂

Ⅶ 我聽說蜂蜜中,中華蜂產的蜜比義大利蜂的蜜好是這樣嗎它們有啥區別

中華蜂俗稱：本地野生土蜂。采零星小花，中華蜂採集蜜都是百花蜜 ，營養豐富而且自帶珍貴的蜂王漿。而土蜂可以不用喂養，自供自足。
義大利蜂：是義大利引進來國內的，這種蜂只採大面積花，營養單一。義大利蜂需要人工養殖，不能深山獨自存活。
故純正土蜂蜜比意蜂蜜營養價值高出幾十倍不等。

Ⅷ 中蜂和意蜂哪種更容易養

1、中蜂學名中華蜜蜂，又稱中華蜂、土蜂等，是蜜蜂科蜜蜂屬東方蜜蜂的一個亞種，中國獨有的蜜蜂當家品種。意蜂即義大利蜂，原產於義大利的亞平寧半島，條件適宜時可表現出很好的經濟性狀，但在冬季長而嚴寒、春季經常有寒潮襲擊的地方，則適應性較差。
2、中蜂不採樹膠；意蜂采樹膠，且粘性大，養蜂員操作時往往要用起刮刀幫忙，較費時費力。
3、中蜂在巢門扇風時腹部向里頭朝外，鼓風機式的扇風；意蜂正相反，頭朝里腹朝外，抽水機式的排風。這樣就造成了中蜂在流蜜期網釀蜜水分向箱體內冷凝，蜂巢內濕度很大，巢外的熱空氣義往裡鼓，蜂群容易受到悶熱。
4、在採集上，中蜂比意蜂早出晚歸，全天的採集時間比意蜂多1～2小時；中蜂的嗅覺要比意蜂靈敏得多，利用零星蜜源比意蜂強，所以在外界蜜粉源較差的情況下，生存能力比意蜂強，比意蜂節約飼料；但中蜂的個體採集花蜜、花粉的量不及意蜂；中蜂比意蜂耐寒，對低溫蜜源的利用較好，較適合採集冬蜜；中蜂的盜性比意蜂強，所以在外界流蜜不好時要注意防盜，即使在流蜜期。如果管理不好也會引起盜蜂。
5、中蜂善於利用零星蜜源，嗅覺靈敏、勤勞，在外界有少數零星蜜源開花時便能採集，維持蜂群正常繁殖。在同樣情況下，意蜂蜂群就需要補充飼喂，否則就會處於飢餓狀態。
6、在抗病敵害方面，中蜂抗蟎能力強，大小蜂蟎對中蜂的危害較小；中蜂飛行迅速，能躲過胡蜂的襲擊；但中蜂易生巢蟲，因此在管理中要經常保持蜂箱內和蜂場的清潔，並定期進行清理，裝巢礎時巢框上樑一般不開槽，以免巢蟲潛伏在裡面危害蜂群；中蜂抗幼蟲病的能力也差。
7、中蜂的卵較大，意蜂的卵較小；中蜂王的產卵量較少，每日1000粒左右，意蜂2000粒以上，因此中蜂繁殖速度比意蜂慢，群勢比意蜂弱；中蜂的產卵量隨外界蜜粉源成正相關，意蜂則與氣溫成負相關，因此中蜂不會挨餓，意蜂常會出現飼料短缺的現象；中蜂三型蜂的繁殖周期比意蜂短。
8中蜂飛行靈活，不易被胡蜂、燕子、麻雀、蜻蜓等捕食。在山區胡蜂很多時，中蜂也可以活得很好，有天然的抗蟎和抗美洲幼蟲病的能力，而意蜂則沒有。
9中蜂對本地植物授粉的廣度和深度都超過西方蜜蜂，中華土蜂善於利用零星蜜源，客觀上為各類植物傳花授粉，為維護植物特別是一些深山區的珍稀植物繁衍作出了特殊貢獻，對促進生態平衡有不可替代作用。而意蜂由於基本上不採集零星蜜源，因此對生態環境遠沒有中華土蜂那麼大的貢獻。