義大利黑咖哪個好

⑴ 義大利哪個黑巧克力最好吃

個人覺得是Slitti(絲麗緹)巧克力，它是用純天然可可脂做的，味道沒得說！就是價格小貴，屬於中高端巧克力。

⑵ 義大利咖啡和曼德林咖啡和拿鐵和清咖哪個最好喝拜託各位了 3Q

咖啡廳是一個城市裡最能讓我感到放鬆的地方。
我覺得咖啡廳應該是一個很私人的地方，適合一個人獨處，適合會見最親密的人，適合跟朋友分一盒煙，適合在此消磨一個下午等待黑夜的降臨。
坐在一個熟悉的咖啡廳里的時候，我會覺得能把外面世界的一切都忘記。像安靜的守著一個安全的堡壘。時間在這里停止了，煩惱在這里不見了。
拿鐵也叫奶特:
1\4的濃縮咖啡,2\4的牛奶,1\4的奶泡.牛奶味道特別重,端上來會象彩虹雞尾酒一樣有層次的.味道適合女孩子,而且點給女孩子的話比點卡布其諾好.

⑶ 黑咖啡與Espresso有什麼區別

1、定義不同

黑咖啡：黑咖啡是不加任何修飾的咖啡，黑咖啡帶來的是品味咖啡的原始感受。

Espresso：由義大利人——MR.Gaggia發明，並長期在義大利、西班牙和葡萄牙等南歐各國飲用的一種咖啡飲料。為了把這種特殊的咖啡與其它咖啡區分，我們以它的發明地為名，稱其為：意式咖啡。

2、製法不同

黑咖啡：做黑咖啡有三種方法，所以有三類不同的咖啡壺：傳統濾泡式、虹吸式、電動式。傳統濾泡式是最原始，工具最簡單的做法，咖啡壺由一個漏斗、一張濾紙和下面的一個容器組成，但它對人工的手藝要求很高，如果把握得當，就能煮出味道醇正的極品咖啡來。

這種壺的價格很便宜，十幾元就能買到。濾泡式咖啡壺適合手感穩定、口感敏銳的品咖啡一族。在選購濾泡式咖啡器具時，注意看是三孔還是一孔，這很重要。三孔滴漏速度較快，萃取時間短，咖啡較清淡，一孔則反之。

Espresso：Espresso的誕生時間是1946年，由Gaggia進一步改良了活塞壓力系統——使用彈簧壓力取代手動壓制，讓沖煮出的咖啡上漂浮一層金黃的咖啡油脂——Crema克麗瑪，這是Crema克麗瑪在咖啡史上首次出現，而這一年便作為了Espresso的正式誕生年。

3、特點不同

黑咖啡：黑咖啡集合了咖啡香甘醇酸苦五味的特點。

Espresso：「Espresso」 的最大特色就是香濃與口感的凝聚，一般正統的喝法是等待咖啡出來的時候，一口喝掉。在享受香濃口感的同時，咖啡因的攝入卻大為減少。這種把咖啡味道發揮到極致卻又能顧及健康的飲法，使得全球的咖啡專家公認。

⑷ 義大利著名的咖啡有哪些

藍山咖啡是咖啡中的極品，產於牙買加的藍山。受到加勒比海環抱的藍山，每當太陽直射蔚藍海水時，便反射到山上而發出璀璨的藍色光芒，故而得名。此種咖啡擁有所有好咖啡的特點，不僅口味濃郁香醇，而且由於咖啡的甘、酸、苦三味搭配完美，所以完全不具苦味，僅有適度而完美的酸味。一般都單品飲用，但是因產量極少，價格昂貴無比，所以市面上一般都以味道近似的咖啡調制。

哥倫比亞咖啡

產地為哥倫比亞，烘焙後的咖啡豆，會釋放出甘甜的香味，具有酸中帶甘、苦味中平的良質特性，因為濃度合宜的緣故，常被應用於高級的混合咖啡之中。

聖多斯咖啡

主要產於巴西的聖保羅。此種咖啡酸、甘、苦三味屬中性，濃度適中，帶著適度的酸味，口味高雅而特殊，是最好的調配用豆。被譽為咖啡之中堅，單品飲用風味亦佳。

摩卡咖啡

產於衣索比亞。豆小而香濃，其酸醇味強，甘味適中，風味特殊。經水洗處理後的咖啡豆，是頗負盛名的優質咖啡，普通皆單品飲用，但若能調配混合咖啡，更是一種理想風味的綜合咖啡。

曼特寧咖啡

產於印尼蘇門答臘。酸味適度，帶有極重的濃香味，口味較苦，但有種濃郁的醇度。一般咖啡的愛好者大都單品飲用，但也是調配混合咖啡時不可或缺的品種。

爪哇咖啡

產於印尼的爪哇島，屬於阿拉比卡種咖啡。烘焙後苦味極強而香味極為清淡，但感覺不到任何酸味，這種口味深受荷蘭人的喜愛。此種咖啡豆最常使用於混合咖啡與即溶式沖泡咖啡。

瓜地馬拉咖啡

產於瓜地馬拉。此豆屬於波旁種的咖啡豆，是酸味較強的品種之一，味道香醇而略具野性，最適合用來調配成混合咖啡。

康娜咖啡

這是由夏威夷的康娜地區火山熔岩所培育出來的咖啡豆，味道香濃、甘醇，且略帶一種葡萄酒香，風味極為特殊。上選的康娜咖啡有適度的酸味和溫順豐潤的口感，以及一股獨特的香醇風味，令咖啡愛好者難以忘懷。目前由於產量日趨減少，且市場需求量頗大，使得康娜咖啡豆的價格直追藍山咖啡。

咖啡豆的研磨

由於咖啡豆是由細小的纖維細胞組織所構成，所以在咖啡豆研磨的過程中，其纖維細胞會被切開，咖啡油和香醇的味道同時被釋放出來。因此想要沖泡一杯香醇可口的咖啡，研磨過程是非常重要的。

在研磨的過程中，首先要注意的事項是，研磨出來的顆粒粗細應一致，如此才能在沖泡時，使每一粒咖啡粉末均勻地釋放成分，達到咖啡濃度均勻的效果。其次，若採用手動研磨機研磨咖啡豆，宜輕輕轉動，以避免產生磨擦熱，如採用電動研磨機，則要注意選擇摩擦熱較低的材質及構造，否則咖啡的香味將因此散失。

至於咖啡豆研磨的粗細，主要取決於沖泡方法和沖泡時間。基本上，沖泡時間愈短，研磨的顆粒宜愈細致。因為顆粒愈小，和熱水接觸的面積愈大，故沖泡的時間要愈短。

義大利咖啡

「Expresso」原意為「快速」，ExpressoCafe則指在瞬間提煉出來的濃縮咖啡。由於這種咖啡泡法源自義大利人阿奇加夏於1946年所發明的蒸汽壓力咖啡機，故一般又慣稱為義大利咖啡。

一般在家中沖泡義大利咖啡，系利用義大利庫卡壺沖泡成的，這種咖啡壺與虹吸式咖啡壺一樣，同樣是利用蒸汽壓力的原理來淬取咖啡。但摩卡壺是使受壓的蒸汽直接通過咖啡粉，讓蒸汽瞬間穿過咖啡粉的細胞壁，將咖啡的內在精華淬取出來，再加上使用深炒的咖啡豆沖泡，故而沖泡出來的咖啡具有濃郁的香味及強烈的苦味，咖啡的表面並浮現一層薄薄的咖啡油，這層油正是義大利咖啡誘人香味的來源。由於是高濃縮的咖啡，故一般在品嘗這種咖啡時，都使用小咖啡杯品嘗。

如何品嘗一杯咖啡

一杯香醇美味的咖啡，對於咖啡迷來說，除了甘醇圓潤的口感之外，其最吸引人之處，莫過於咖啡在沖泡過程中所飄散出來的一種略帶神秘感的誘人芳香。因此所謂的品嘗一杯咖啡，應該是自沖泡咖啡的那一刻即開始。

咖啡在不同的沖泡階段會產生不同的香味。剛開始沖泡時，咖啡的香味就像生咖啡豆一般，味道極為生澀，接下來的香味則會由生澀漸漸轉為香醇。咖啡沖泡好之後，在正式品嘗前應先聞其香，再觀其色澤：唯有湯色清澈的咖啡，才能帶給口腔清爽圓潤的口感。最後是小口小口地品啜咖啡，此時先不急於將咖啡喝下，應先暫時含在口中，讓咖啡與唾液及空氣稍微混合，同時感受咖啡在口腔里不同部位的感受，再輕輕讓咖啡進入腸胃之中。如此結合嗅覺、視覺、味覺的品味與鑒賞，才能真正體會出一杯好咖啡的精華所在。

咖啡最佳的飲用溫度為75℃～80℃，所以咖啡煮好後要趁熱喝。雖然一杯優質咖啡溫度的高低，在口感的表現上應該是一致的，但是冷卻後的咖啡在香味上會略為失色；一杯熱咖啡經放置一小時後，所有的香味都將盪然無存。而且由於咖啡本質的不穩定性，容易在冷卻後產生酸化，進而影響咖啡的風味，所以咖啡宜趁熱喝。

另外，許多人認為唯有飲用「黑咖啡」，才算是真正的會喝咖啡。其實只有評鑒咖啡豆的等級時，才需要喝不加糖及奶精的黑咖啡，一般人喝咖啡應視個人的喜好和其他食品結合。添加其他食品，有時可彌補咖啡的缺陷，例如加入磨碎的檸檬或柳橙皮可增加咖啡的刺激性，加奶精能去除澀味，加糖將減低苦味。不過，若是一杯優質的單品咖啡，最好以黑咖啡的方式品嘗，如此方能享受咖啡中原有的甘、酸、苦三味的均衡口味。

⑸ 那種牌子的黑咖啡味道好點

速溶咖啡的話，雀巢依然是目前市場上的首選。喝慣雀巢的一般不太喝得慣麥斯威爾（當然後者你也可以嘗試，很多人也只認准後者），這兩種作為目前國內市場上的主流速溶咖啡，如果只選擇一個的話，我還是推薦雀巢，它離「咖啡的味道」更近一些（但麥斯威爾的伴侶還是不錯的，即使只喝雀，也可以完美搭配麥的伴侶）。

江蘇崑山出的摩卡系列速溶咖啡也很不錯，它主要分「碳燒」和「冷凍干縮式」兩種，碳燒的不怎麼推薦，推薦喝它的冷凍干縮式，很不錯。所謂冷凍干縮式就是類似雀巢金牌咖啡那樣的，咖啡呈土黃色，顆粒比較大，是用更好的速溶咖啡製作工藝做的，因此比較貴，但給你推薦的崑山摩卡的冷凍干縮式比起雀巢金牌來要便宜很多，而且味道並不壞，因此推薦。

日本的UCC（悠詩詩，也就是日本上島）咖啡（有速溶，也有咖啡豆）在很多大型商場也有賣，品種也不少，但它的那些速溶咖啡比雀巢之類的要貴一倍，味道雖然相當不錯，只是……它是日本的，還比較貴。

別的牌子我就不推薦了，還不成熟。

但是如果真正愛喝咖啡，建議慢慢從速溶咖啡過度到喝現磨咖啡，因為咖啡真正的味道，更多的只能在現磨咖啡里能體味到（買個磨豆機（自己用推薦買100～400元之間的），買個壓濾壺（100～400元），買包咖啡豆（50～150）元，就可以自己製作味道比較純正的原味咖啡了，不是廣告啊，是真的建議

⑹ 有沒有好的黑咖啡推薦

世界著名咖啡品牌：

1.grandos格蘭特·速溶黑咖啡

LAVAZZA是意式咖啡的代名詞，致力於通過不同品種咖啡的拼配藝術，製作一杯完美品味的咖啡。這款咖啡的配方由巴西及南美洲所生產的100%阿拉比卡咖啡豆（Arabica）調配混合精心烘培而成，口感濃郁、咖啡香氣十足。

6. ILLY·中度烘焙咖啡豆

illy咖啡於1933年成立於義大利，是高品質咖啡界的“領航者”。中度烘焙的illy 咖啡口感適中、圓滑，能夠較好的體現咖啡的原味，適合大多數咖啡愛好者和初試咖啡的人群。

7.Wallenford·牙買加藍山咖啡豆

Wallenford Eatate 藍山是極為正統的牙買加藍山咖啡，擁有300多年的歷史，凝聚了眾多的贊譽和追捧。它絕妙的融合了藍山咖啡高雅、吻合的均衡口感，甘醇、細致、滑潤順口，品嘗初期，口感由柔淡專為暢快，鼻腔明顯感受到果香，入口潔凈分明，隨即轉為圓潤的水果酸甜，品嘗後有回味悠長，溫順且醇厚，值得一試。

8.星巴克·純黑咖啡粉

星巴克咖啡為全球最大的咖啡品牌，這款是星巴克中度烘焙哥倫比亞首選咖啡粉， 口感順滑平和，喝下去滿口豐盈，並留下清脆而帶有堅果的回味。有了它讓你在家也能喝上香醇的星巴克。

9.Dallmayr Prodomo·頂級咖啡豆

德國 Dallmayr公司，1700年誕生於德國，德國頂級奢侈咖啡品牌。因受到拜爾王室的喜愛而聞名，其獨特的 Prodomo咖啡在全球享有盛譽。這款咖啡非常溫潤，非常軟，非常滑，特意用咖啡機所允許的最少量的水，萃取了少量最濃的咖啡，不放任何東西，迅速入口，那種濃香，太棒了，喝很多也沒有心跳過速的感覺和一般咖啡那種辣的燒心感。

10. JABLUM·藍山咖啡豆

JABLUM擁有150年歷史，是牙買加古老、規模較大的藍山咖啡生產商，產量占牙買加總產量的40%。這款咖啡是已烘焙過的咖啡豆，直接研磨飲用，味道香濃，暗含果香，口感順滑醇厚。

⑺ 速溶黑咖啡哪個牌子比較好

這里講的並不是類似經典加糖加奶三合一的那種咖啡，而是速溶純黑咖啡。這里需要強調的是，雖然速溶純黑咖啡與現磨咖啡相比風味有些差距，但還是一種健康的咖啡，因為並不含奶精等添加劑。

一般來說每個人喜歡的咖啡口味是不一樣的。每種咖啡風味的不同也由很多因素決定：原產地，豆子品種，咖啡豆烘焙時間。一般來說，烘焙的越淺，酸味越強，但是苦味就越能得到抑制，反之，烘焙時間越長，酸味越少，苦味越強。像我自己來說就比較喜歡中間平衡的味道，或者稍微偏苦一些。

這里推薦十種價格不貴，但是質量還不錯的速溶黑咖啡。同時，速溶純咖啡一般分為瓶裝和小袋包裝，這里介紹的是瓶裝的。平常我在日本超市都能看到也經常買來喝，國內的話我看到淘寶好像也有賣的。至於講究手沖的專業人士，您就看個樂子吧～

ucc上島咖啡 114 柔和版

ucc 上島咖啡 the blend

ucc上島咖啡是總部位於日本兵庫縣的一家生產咖啡並經營咖啡店的飲料食品企業，主要產品是咖啡。而且，在1969年的時候，這家公司發售了世界首個罐裝咖啡，從而知名度一躍而起。他們現在有自己的咖啡農園和咖啡博物館。在日本也能見到很多他們家的上島咖啡店，類似星巴克可以在裡面點單喝咖啡。

圖片這款咖啡價格算是很低了，口感也是很柔和的，如果對咖啡沒有那麼高要求的人可以試一試，而且一大罐子能喝很久的。

ucc上島咖啡117 the blend

ucc上島咖啡117 the blend

這款也是出自ucc咖啡之廠，如果你非常不喜歡酸味的咖啡，那麼這款可能會比較對你的味蕾。微弱的酸味交雜著比較醇厚的咖啡香氣和苦味，可以試試看哦。

雀巢醇厚香味焙煎

雀巢醇厚香味焙煎

這款在日本好像還比較網紅的樣子。不僅是瓶子挺好看，咖啡豆的產地是哥倫比亞的昆蒂娜馬卡省，也算是比較稀有的豆子了。口感很厚重，略微苦。

雀巢 Gold Blend 紅瓶 無咖啡因款

我知道很多人愛喝咖啡但是因為各種原因喝不了咖啡，因此現在市面上有很多無咖啡因的咖啡飲品。這款就是其中之一，香味很濃。

雀巢 Gold Blend 紅瓶 無咖啡因款

有很多人說既然都沒有咖啡因，喝了還有什麼意義。有的呀！ 比如我就是很愛喝咖啡的那種人，但是到了晚上或者身體不舒服的時候，喝正常的咖啡是不太好的，這個時候無咖啡因版的咖啡就能大大的發揮作用了。

雀巢 Gold Blend 醇厚版 粽瓶

這一款與上面的做對應，是有咖啡因的，而且是比較醇厚的那種，做拿鐵也非常合適。

雀巢 Gold Blend 醇厚版 粽瓶

雀巢 Gold Blend 金瓶

這一款和上一款的區別是咖啡感稍微輕一些，我的理解是 苦味沒有那麼重。而且這一款相對也賣的很好，口味比較大眾。

雀巢 Gold Blend 金瓶

雀巢 excella

這款咖啡我經常看到的都是大瓶包裝，曾經買過一瓶，喝了好久好久。但是意外的便宜好喝。尤其是很容易沖泡冷牛奶，味道比較很平衡，不會過於酸或者苦。

雀巢 excella

這個包裝也是最接近小時候對咖啡的印象了，那時候的印象中的咖啡就是雀巢，瓶子也是這么大的。

MOUNT HAGEN 哈根山 德國咖啡 黑瓶

這款咖啡屬於有機咖啡，一般跟有機扯上關系的東西都會貴那麼一丟丟。是口感平衡的有機咖啡。

MOUNT HAGEN 哈根山 德國咖啡

MOUNT HAGEN 哈根山 德國咖啡 綠瓶 無咖啡因

這款就是對應的無咖啡因款了，即便是無咖啡因口感也沒有遜色正常的咖啡，同時因為顆粒相對較大，也比較好在冷水裡融化，非常值得嘗試。

MOUNT HAGEN 哈根山 德國咖啡 綠瓶 無咖啡因

德國KREIS 99.7% 去除的無咖啡因咖啡

剛剛好的苦味和酸味，配合著幾乎是100%的咖啡因提取的程序，不失咖啡香味，喝起來很清爽。

德國KREIS 99.7% 去除的無咖啡因咖啡

以上這十款就是比較容易能買到價格不貴的速溶純黑咖了，在我的日常生活中，除非是休息時間，一般每天就是沖泡速溶黑咖或者掛耳咖啡，不那麼講究，也挺舒服的。只要喝著開心，白開水都是甜的～

⑻ 黑咖啡什麼牌子是正宗的

正宗的雀巢。
補充：
雀巢公司，由亨利·雀巢（Henri Nestle)於1867年創建，總部設在瑞士日內瓦湖畔的韋威 (Vevey)，在全球擁有500多家工廠，為世界上最大的食品製造商。公司起源於瑞士，最初是以生產嬰兒食品起家，以生產巧克力棒和速溶咖啡聞名遐邇。

⑼ 黑咖啡選什麼品牌好

黑咖啡的好品牌：雀巢咖啡、極睿Caferica、UCC悠詩詩、中原。

一、雀巢咖啡

雀巢咖啡成立於1930年總部位於瑞士，是一家從事巧克力棒和嬰幼兒奶粉以及速溶黑咖啡產品的企業，在純黑咖啡十大品牌排行榜中是全球大型的食品飲料公司，產品覆蓋網路和各大超市以及購物中心。在中國成立了16家工廠創立了很多品牌如銀鷺、太太樂等。

二、極睿Caferica

極睿Caferica是上海極睿食品銷售有限公司旗下一個知名的咖啡品牌，從事中國咖啡文化的傳播和推廣以及咖啡產品和咖啡設備產品的生產和銷售的大型食品企業。跟多個城市有合作產品銷售到各大酒店和超市以及餐飲行業等多個領域。

三、UCC悠詩詩

UCC悠詩詩 是日本知名的咖啡品牌，在純黑咖啡十大品牌排行榜中這個品牌的咖啡銷量很火爆，贏得廣大消費者的喜愛。是世界著名咖啡品牌，從事咖啡的生產和銷售服務，成立於1933年經過多年的發展目前稱為各大超市和星際酒店的供應商，贏得業界國內外人士的贊譽。

四、中原

中原是越南當地一個黑咖啡品牌，成立於1996年總部位於越南邦美署市。這個牌子的咖啡口感很好目前已經開了多家分店，業務擴展到海外市場成為實力雄厚的咖啡品牌企業，擁有咖啡種植基地產品質量有保證。

注意事項：

1、咖啡小鎮

cafetown食品是一家從事高品質咖啡產品的知名品牌，主要是經營咖啡伴侶以及速溶咖啡粉和苦咖啡。現磨咖啡以及掛耳咖啡的大型食品企業，是純黑咖啡十大品牌排行榜之一，發展至今以高品質的產品和良好的服務贏得客戶信賴。

2、Maxwell麥斯威爾

Maxwell麥斯威爾 是美國一個從事咖啡產品100多年的著名咖啡品牌，這個牌子的咖啡口感順滑，香味濃郁目前在中國市場贏得很多消費者的好評。精選高品質咖啡豆經過烘焙工藝製造出香味兒濃郁的咖啡產品，另外還設計了速溶咖啡比較方便攜帶。