義大利蛋卷餅怎麼做

Ⅰ 蛋卷怎麼做，香脆，蛋香味濃郁，小孩吃了完全停不下來呢

蛋卷怎麼做，香脆，蛋香味濃郁，小孩吃了完全停不下來呢？

不過今天我依然是用電餅鐺做出來的蛋卷，結論成功了，做出的蛋卷又香又脆，用電餅鐺做蛋卷方式得用對，把蛋卷糊裝進去立即烤是不行的，毫無疑問做不出脆的蛋卷。

廢話不多說，大家一起看看是如何操作的吧！蛋卷【需要食物】小麥麵粉50g，白砂糖25g，無鹽黃油25g，全蛋液60g，牛乳40g，黑芝麻粉適當。我個人覺得剩餘油有點大，大家做的時候可適當減一些。

第一步

把無鹽黃油隔水融化成液體。把全蛋液、白砂糖、無鹽黃油放在一起，用打蛋器拌勻。篩入小麥麵粉，拌和至無小麥麵粉顆粒物。

第五步

趁著熱用筷子夾著一頭向另一頭捲起來。一定要趁著熱不然涼透了就卷不起來了。又薄又香又脆，跟蛋卷機做出來的英文一樣。

用對了方式，電餅鐺也可以做出太脆的蛋卷，省了一筆買蛋卷機的錢，動心了嗎，第一次用電餅鐺做出那麼脆的蛋卷，我還是有點小小激動和成就感的，大家還可以試一試！用電餅鐺做蛋卷的方法和大家分享完後，假如你們喜歡今天的文章，能夠幫忙點贊或是共享，關心泰羊媽媽會見到更多更好的特色美食！