導航:首頁 > 觀義大利 > 義大利法拉利紅酒怎麼樣

義大利法拉利紅酒怎麼樣

發布時間:2022-10-01 11:27:40

㈠ 義大利葡萄酒怎麼樣

位於地中海區的義大利半島,整體氣侯乾燥炎熱,天然條件非常適合葡萄生長,是全世界最大的葡萄酒出產國,其產量將近全球的五分之一。由於地形變化較大, 各地氣候不同、 加之葡萄品種繁多,使義大利擁有許多風味不同、 性格獨特的葡萄酒。

義大利葡萄酒的分級系統從1963年開始成立,帶有法國制度的影子,共分為四個等級:
DOCG(Denominazione di Origine ControllataeGarantita),表示法定產區的優質葡萄酒,是最高級;
DOC(Denominazione di Origine Contro llata),表示法定產區酒,約等同於法國的AOC等級;
IGT(Indicazione Geografiche Tipici),是優良餐酒,相當於法國的VDP等級;
VdT(Vino da Tavola),是最普通等級的葡萄酒,相當於法國的VDT等級。

義大利的葡萄酒

義大利是一個靴狀型國家,從北邊山區到南端西西里島,共差10度緯度,全國的土地,又不離調節天氣高手的山與海,使得每省有其獨特的氣候。如果在四月到義大利,便能領略到南北天氣差異之大,是超乎想像。由於每省風水不同,所種植的葡萄截然有異,酒的風格亦有極大差別。 受到羅馬文化影響,義大利是全世界最早的釀酒國家之一。很諷刺地,在現今商業社會中,歷史文化對經濟發展生成負面影響。

首先是該國的葡萄品種非常古老,復雜和繁多(據說有一千多種),使得已習慣速食文化的消費者,無法記憶和掌握特性。古老國家通常經過漫長的農業社會,以致有很多農民後代,這會造成每戶的耕地都很少,使得技術提升緩慢和質量參差。

義大利雖然是全球最大產酒國,但在國際市場的知名度和銷售量,遠不如在其後的法國,冗長的酒廠和酒的名字是它的致命傷,不懂意文的人士很難會看懂意國的酒標,何況一般名稱的設計是酒廠名稱的字型會較大,但該國的酒標為配合整體美術設計,並不如此,使得辦認難上加難。文字和文化的一個民族的尊嚴,不能有絲毫的妥協,然而技術是可以變更的。

最近二十年,義大利釀酒業發生很多的變化。大量新派的釀酒師投入這個行業,他們勇於引進外國葡萄品種,大量減產以提高質量和以小法國橡木桶替換大型舊木槽來釀酒。一連串的改革措施近年已取得實則成效,再加上每年的大型"Vinitaly "展覽和政府嚴格要求酒廠遵守DOC特許規定。義大利酒已具備與法國酒一爭天下的條件,他們現在更要加強的只是推廣和宣傳。

全國可分20區,共有 246 DOC (Denominizaione de Origine Controllata) 和13 DOCG(Denominizaione de Origine Controllatae Garantita)。盡管DOC和DOCG之間或有重復,但已使消費品有足夠的信息就個人喜好來選酒。當然特許資格並不保證產品的質量,它只說明酒的出處和該區法 定的條件。不符合要求的產品便歸類餐酒 (vina da tavola),餐酒之中亦不乏比DOC更佳更貴的貨色,"Super Tuscan"就是絕佳例子。這些餐酒通常是IGT(Indicazione Geografica Tipica),即酒標上有註明出處。DOC和DOCG基本原則:只能使用指定葡萄園所在地必須要在指定區域產量有上限 符合最低酒精濃度和酒酸度。

㈡ 想在網上買個法拉利的紅酒,大家幫忙推薦下

你可以看看歡伯網上的酒,它的網站雖然還沒有做好,但是已經做酒水生意好多年了,上邊有咨詢電話,你可以咨詢一下,並且它是全國免費送貨的。

㈢ 義大利紅酒品牌有哪些牌子

義大利紅酒品牌:

1、巴羅洛(Barolo)

巴羅洛(Barolo)被稱為義大利紅酒之王,產自於義大利西北部的皮埃蒙特(Pimonte)產區。巴羅洛(Barolo)只用本地葡萄品種內比奧羅(Nebbiolo)釀造,其主要特點是:顏色較淺,但酒體豐富緊實、高單寧、高酒精、高酸度、香氣芬芳多元,具有非常強的陳潛力,大多需要陳年10年以上的才適合飲用,被譽為義大利最偉大的紅酒之一。

2、巴巴萊斯科(Barbaresco)

巴巴萊斯科(Barbaresco)與巴羅洛(Barolo)是兄弟產區,中間只隔了一個Alba市,其葡萄品種也是內比奧羅(Nebbiolo),所以Barbaresco與Barolo各方面都非常相似。但Barbaresco產區的規定比起Barolo來得寬松一些。Barbaresco較為細致高雅,但陳年能力比較沒Barolo那麼強。

3、阿瑪羅尼(Amarone)

阿瑪羅尼(Amarone)產自於義大利東北部威尼托省(Veneto)的瓦波利塞拉(Valpolicella)產區。Amarone的釀造方法比較特別:葡萄採摘後,先放在特別設計的風干房裡進行一定程度的干化,然後再拿去釀酒,這樣發酵而來的紅酒,香氣復雜馥郁、酒體飽滿強勁、酒精度高達15 ~ 17%。對於慣飲中國高度白酒的人也會對它一見鍾情。

4、基安蒂(Chianti)

基安蒂(Chianti)紅酒產自於托斯卡納(Tuscany)省的基安蒂(Chianti)產區,其主要葡萄品種是桑嬌維賽(Sangiovese)。它呈鮮明的寶石紅色,經陳年後偏向石榴紅色,有著足夠的酸度,具有酸櫻桃、茶樹葉、紫羅蘭、草莓醬等香氣的香氣。Chianti產區共有兩個DOCG,分別是基安蒂(Chianti DOCG)和古典基安蒂(Chianti Classico DOCG),Chianti Classico DOCG產區的法規要求更高。

5、西施佳雅(SASSICAIA)

西施佳雅(SASSICAIA)被譽為「義大利葡萄酒之王」,是義大利餐飲協會規定的領導人和高級官員訪問義大利的接待用酒和梵蒂岡教廷的宴會接待用酒。

義大利什麼品牌的紅酒好喝

巴羅洛(Barolo)

巴羅洛(Barolo)被稱為義大利紅酒之王,產自於義大利西北部的皮埃蒙特(Pimonte)產區。巴羅洛(Barolo)只用本地葡萄品種內比奧羅(Nebbiolo)釀造,其主要特點是:顏色較淺,但酒體豐富緊實、高單寧、高酒精、高酸度、香氣芬芳多元,具有非常強的陳潛力,大多需要陳年10年以上的才適合飲用,被譽為義大利最偉大的紅酒之一。

巴巴萊斯科(Barbaresco)

巴巴萊斯科(Barbaresco) 與巴羅洛(Barolo)是兄弟產區,中間只隔了一個Alba市,其葡萄品種也是內比奧羅(Nebbiolo),所以Barbaresco與Barolo各方面都非常相似。但Barbaresco產區的規定比起Barolo來得寬松一些。Barbaresco較為細致高雅,但陳年能力比較沒Barolo那麼強;簡單地說,Barolo是「masculine(男人)」,而Barbaresco是「feminine(女人)」。不過這是大略的情形,隨著越來越多釀酒人採用新式釀造法,釀得相當堅實強勁的Barbaresco也並不少見。1981年Barolo和Barbaresco成為全義大利最早的DOCG級紅酒法定產區。

阿瑪羅尼(Amarone)

阿瑪羅尼(Amarone)產自於義大利東北部威尼托省(Veneto)的瓦波利塞拉(Valpolicella)產區。Amarone的釀造方法比較特別:葡萄採摘後,先放在特別設計的風干房裡進行一定程度的干化,然後再拿去釀酒,這樣發酵而來的紅酒,香氣復雜馥郁、酒體飽滿強勁、酒精度高達15 ~ 17%。對於慣飲中國高度白酒的人也會對它一見鍾情。

基安蒂(Chianti)

基安蒂(Chianti)紅酒產自於托斯卡納(Tuscany)省的基安蒂(Chianti)產區,其主要葡萄品種是桑嬌維賽(Sangiovese)。它呈鮮明的寶石紅色,經陳年後偏向石榴紅色,有著足夠的酸度,具有酸櫻桃、茶樹葉、紫羅蘭、草莓醬等香氣的香氣。Chianti產區共有兩個DOCG,分別是基安蒂(Chianti DOCG)和古典基安蒂(Chianti Classico DOCG),Chianti Classico DOCG產區的法規要求更高,其品質往往會更好一些。

西施佳雅(SASSICAIA)

西施佳雅(SASSICAIA)被譽為「義大利葡萄酒之王」,是義大利餐飲協會規定的領導人和高級官員訪問義大利的接待用酒和梵蒂岡教廷的宴會接待用酒。

索拉雅(SOLAIA)

索拉雅的意思的是太陽的「寵兒」,酒如其名,索拉雅的誕生環境也是得天獨厚。索拉雅干紅的葡萄園佔地約20公頃,位於天娜山日照最為充沛的山坡,海拔在340米到400米之間。

誕生於1978年的索拉雅(SOLAIA)干紅雖然只有不到40年的歷史,但是已被公認為世界頂級紅酒的經典之作。1997年份的索拉雅干紅被全球權威《酒觀察家》雜志評為「 2000年全球100佳釀」的冠軍,作為第一個獲得此榮譽的義大利葡萄酒,確立了SOLAIA在全球頂級紅酒中的領袖地位。

奧納亞(Ornellaia)

超級托斯卡納中的翹楚奧納亞Ornellaia一直是國際市場上長盛不衰的名家,不僅在群星璀璨的貝格瑞(Bolgheri)產區脫穎而出,更打造了有「托斯卡納帕圖斯」之稱的佳釀Masseto。

㈤ 義大利紅酒好還是法國紅酒好

法國酒庄名氣大 光環多,但是價位有點高。
義大利酒庄小而且政府的分級制度不大好,價格一般能接受。

㈥ 義大利紅酒怎麼樣

義大利酒品質非常高,品類也豐富,葡萄品種也多,所以義大利葡萄酒很值得期待。義大利在統一之前,義大利是一個個小公國組成的地方,每個小公國都有自己的國菜和國酒,所以這就是義大利葡萄酒品類多的原因,因為品類多,釀酒葡萄也多。外加義大利的葡萄酒有很森嚴的等級制度,除了igp之外還有更高級的doc和docg等級。直到今天,義大利最有名的葡萄酒有五種,西北部皮埃蒙特的巴羅洛和巴巴萊斯科,東北部威尼托的阿瑪羅尼,中部托斯卡納的基安蒂和布魯奈羅蒙塔奇諾。五款酒代表了義大利最著名的葡萄酒。所以義大利的葡萄酒很好。

㈦ 為什麼義大利的葡萄酒好

義大利半島葡萄品種豐富,且種植面積廣泛,曾被稱為「葡萄酒之國」。義大利毗鄰地中海,是全球葡萄酒貿易的商業中心之一。義大利北至波爾扎諾自治省(Upper Adige),南至潘泰萊里亞島(Pantelleria)地區,擁有理想的地理地質條件和氣候條件,能夠出產優質的葡萄酒。
義大利紅酒特點
酸度高——這是因為酸度強烈的葡萄酒更容易與食物搭配。難怪義大利以食物為導向的文化選擇了葡萄酒來贊美他們對美食的驚人奉獻!這意味著白葡萄酒容易變脆,紅葡萄酒容易變硬。
柔和的土香味——義大利葡萄酒最大的特點之一就是每一瓶都能聞到和品嘗到土地的味道。鼻子可能有蘑菇、土壤、礦物質或草的痕跡。這些品質通常被認為是一種土味,阻止了葡萄酒與食物的競爭。
中等酒體——盡管義大利有一些優秀的較重葡萄酒(如巴羅洛),但大多數都是中等酒體。同樣,更適合於各種食物菜餚,它們在不被重物壓壞的情況下表現更好。

㈧ 義大利紅酒和法國紅酒有什麼區別

㈨ 法拉利紅酒多少錢

Chateau FERRIERE 1998 法拉利 1998年 ¥944.00
Chateau FERRIERE 2006 法拉利 2006年 ¥638.00
樓上的。。。這只不過翻譯成這樣,這個叫ferriere,汽車是Ferrari,不一樣的東西

㈩ 如何買到好的義大利紅酒

一般就是看產區,看酒庄,還有就是品種了
義大利最著名的葡萄酒品牌包括但不限於以下這些:

阿瑪羅尼(Amarone)
不甜,酒精度比通常的葡萄酒高一些,口感濃郁、豐厚,回味里微帶一點苦味。這種酒發酵時間通常在30-90天之間。

貴人迷(MSTPOLO)
出自是義大利最出名的葡萄酒產區之一,風土特色突出,口感多汁順滑,單寧含量豐富,果味濃郁,性價比也是這些品牌里最高的了。

蒙達奇諾的布魯奈羅
一種生產於義大利托斯卡納大區蒙達奇諾周邊的紅葡萄酒,這種酒在年輕時口感顯得艱澀,等到10年左右達到適飲期時,適度地醒酒後,會感覺果香濃郁。。我的回答對你有幫助的話,請採納

閱讀全文

與義大利法拉利紅酒怎麼樣相關的資料

熱點內容
為什麼魔法學校不來中國 瀏覽:228
維羅納在義大利哪個省份 瀏覽:713
中國高端品牌瓷磚有哪些 瀏覽:531
中國先鋒隊隊歌簡稱是什麼 瀏覽:957
英國銀行賬戶怎麼開 瀏覽:370
吃雞印度服怎麼用臉書登錄 瀏覽:59
桑塔露琪亞在義大利的哪裡 瀏覽:133
韓哈日為什麼在中國盛行 瀏覽:271
為什麼伊朗這么多領導感染了 瀏覽:526
越南菠蘿蜜多少斤的出果率高 瀏覽:100
印尼紅木香花多少錢一斤 瀏覽:548
印尼為什麼有這么大土地 瀏覽:87
英國有多少大律師 瀏覽:719
印度海運到中國要多少時間 瀏覽:401
為什麼俄羅斯能賣伊朗油 瀏覽:500
伊朗和什麼國家開戰 瀏覽:861
欲錢買中國銀行代表什麼肖 瀏覽:195
印度人怎麼做蜜雪冰城 瀏覽:542
印尼十月份是什麼季節 瀏覽:869
中國移動寬頻怎麼測網速 瀏覽:615