什麼的義大利面填空詞語

㈠ 描寫義大利面好吃的句子

1、義大利面上紅紅的番茄醬慢慢地流入意麵的內部。我拿起叉子，把番茄醬與意麵攪拌均勻，又用叉子裹起意麵放到嘴裡。嗯，好吃，番茄醬酸酸甜甜的味道和意麵那濃郁的口感混在一起，讓我垂涎欲滴。

2、很少做意麵，即使做了，也不放臊子，只用植物油，雖然湯里成分多了，西紅柿、雞蛋、蔥花、韭菜、香菜，樣樣俱全，就是沒有了小時候的味。今天回家，一定做一頓意麵，一來孝敬孝敬一下父母，二來慰勞慰勞一下自己的腸胃，別叫日子過好了，什麼都忘了。

3、第一次到意麵館，甭提多高興了。當把大米稱完，靜靜地坐在那敞開的小店裡等候，零距離的、放心大膽地嗅著那滿店漂浮的面香時，那種如痴如醉，飄飄欲仙的感覺至今想起來還讓人陶醉。

4、意麵，有一個秘訣，那就是「酸」字打頭，酸壓百味，酸倒牙、酸得嘴裡溢酸水，胃裡冒酸氣，能從舌尖酸到腸胃，一直彌漫到味覺的神經末梢，保管最愛吃醋的女人，也酸不過它。

等一切准備好了，把混合著各種作料的湯澆在面上，這時候是紅黃白綠一大碗，不吃，光是看著，就是一道視覺的美味，隨著洋溢酸氣的升騰，能調動得你垂涎欲滴，食慾旺盛，連吃幾大碗才過癮，才解讒。

5、新大陸的發現開拓了人們的想像力，也給義大利面帶來更多變化：兩種從美洲舶來的植物——辣椒和西紅柿被引入醬料。

西紅柿的出現及隨後的品種改良，在義大利的那波利首次被人用作醬汁搭配面條，從此令面條備受歡迎，甚至連皇室貴族也被受吸引。

正宗的義大利粉是由銅造的模子壓制而成，由於外型較粗厚而且凸不平，表面較容易粘上調味醬料，令吃起來的味道和口感更佳。

參考資料：網路-義大利面

㈡ 什麼是地道的義大利面

如何做出誘人的義大利面

素材

l 義大利面條

l 紅醬（面醬、番茄醬等）

l 帕爾馬乾酪（可選）

l 黃油或橄欖油（可選）

l 喜歡的調味品（大蒜、義大利香料、牛至、食鹽、胡椒粉）

l 「總時長：30分鍾」。

第一步：煮麵

1. 將涼水加到中號煮鍋里，放到爐灶上，用高火加熱至煮沸。

2. 將義大利面條慢慢地放入沸水中，確保鍋里的水能完全蓋住面條。你也可以把面條掰成兩半。然後再次煮沸，同時輕輕地攪動面條，防止它們膠黏在一起，這樣也能散發熱量防止沸水溢出。

3. 煮大約7-15分鍾，具體時長取決於你偏好的面條口感、義大利面的類型和面條包裝袋上的說明。煮好的義大利面應該是中央部分吃起來軟軟的，但是不會糊在一起。你可以在關火前試吃一小縷面條來看看它是否熟了，確認煮熟後再關火。如果面條的中央部分還是很硬的，請再煮一兩分鍾，然後再嘗一下口感。

4. 關火。在水槽中用濾器或大的濾網濾乾麵條，然後轉移到盤子里，就可以馬上裝盤了。

5. 如果面條太干，可以淋上一點橄欖油或黃油。

第二步：准備醬汁

1. 在小的平底鍋上倒一點紅醬，然後放到爐子上加熱到沸騰。接著將火調成文火。

2. 按照包裝袋上的說明，醬汁最多煮20分鍾。大部分買來的醬汁都是烹制好的，只需要用爐子簡單加熱一下即可。加熱過程中時常攪拌一下醬汁，並在出鍋前試一下溫度。

3. 可以根據你的喜好，添加其他的調味品。

4. 關火，靜置幾分鍾，放涼醬汁，然後澆到義大利面條上。

第三步：添加黃油

1. 把煎鍋放到爐子上，打開高火。切一片黃油（一份義大利面對應大約1.3厘米厚的黃油），放到鍋中。

2. 加熱黃油至溶化。

3. 關火。將黃油淋到面條上。

4. 享用美食吧！你還可以加入帕爾馬乾酪、羅勒、牛至或其它義大利香料來增添風味。

小提示

1. 如果沒有黃油，也可以在面條上淋一茶匙橄欖油，既低脂營養，又能為面條添加一些豐富度和額外的風味。

2. 鮮義大利面的烹煮時間比乾麵條的時間短，只需煮2-5分鍾即可。

3. 如果願意的話，可以加一些煎烤的漢堡肉餅。你需要大約半斤肉末，用煎鍋烤至棕色，然後放到面條上，淋上紅醬就完成了。

警告

• l 做完飯後，記得關上爐子。

• l 在傾倒沸水的時候要小心謹慎，防止燙傷。

• l 你需要准備

• l 爐子

• l 鍋

• l 濾網

• l 煎鍋（可選）

㈢ 什麼樣的義大利面比較正宗

作為義大利面的法定原料，杜蘭小麥是最硬質的小麥品種，具有高密度、高蛋白質、高筋度等特點，其製成的義大利面通體呈黃色，耐煮、口感好。

義大利面根據種類形狀也各不相同，除了普通的直身粉外還有螺絲型的、彎管型的、蝴蝶型的、空心型，貝殼型的林林總總數百種。

1，實心特細面

蝴蝶粉的外形就像蝴蝶一樣非常漂亮。它的兩端與中心厚度不同，這種厚度差所帶來的口感差異是蝴蝶粉迷們鍾愛它的原因之一。

（適合醬汁：橄欖油、番茄醬和奶油類醬汁。）

5，貓耳朵

貓耳朵的外形近似於耳垂的形狀，它誕生於義大利南部的普利亞大區。不得不說，它跟零食貓耳朵除了硬度外簡直毫無差別啊，不知道會不會有小夥伴誤把它當零食吃。

（適合醬汁：菜花和西蘭花醬汁以及燉肉類醬汁。）

6，斜切條紋通心粉

斜切條紋通心粉表面有著細條紋，非常容易鎖住醬汁。

㈣ 義大利面形容詞 義大利紅醬面的形容詞有哪幾個

「pasta 主要指通心粉及面條」 ,spaghetti 是指「義大利細面條」,拉丁文是講求精確的,不同的面條有不同的說法是可以理解的.
以下是金山詞霸2006＋的翻譯
pasta
[5pB:stE]
n.
義大利面製品,義大利麵食(包括通心粉及面條等)
pasta
pas.ta
AHD:[p��s「t…]
D.J.[6p$8st*]
K.K.[6p$st*]
n.（名詞）
Paste or dough made of wheat flour,eggs,and water,often formed into shapes and dried and used in a variety of recipes after being boiled.
義大利面製品：由小麥面、雞蛋和水做成的麵糊或面團,通常加工成一些形狀並烘乾,做熟後可用於種種烹飪
A prepared dish containing pasta as its main ingredient.
義大利面條：一盤已做好,以義大利面製品為主要配料的菜
Italian
義大利語
from Late Latin [paste,pastry cake] * see paste 1
源自 後期拉丁語 [麵糊,糕點] *參見 paste1
pasta
/'pAstE; - 'pa:stE; 'pastE/
[U] dried paste made from flour,eggs and water and cut into various shapes,eg macaroni,spaghetti,ravioli 義大利麵食（如通心粉、 細面條、 方形餃）:
* [attrib 作定語] a pasta dish,eg lasagne 一盤麵食（如寬面）.Cf 參看 noodle.
spaghetti
[spE5^eti]
n.
義大利式細面條
spaghetti
spa.ghet.ti
AHD:[sp…-g��t「��]
D.J.[sp*6geti8]
K.K.[sp*6gWti]
n.（名詞）
A pasta made into long solid strings and cooked by boiling.
義大利面條：做成長而硬的條並用開水煮食的麵糊
Electricity A slender tube of insulating material that covers bare wire.
【電學】 絕緣套管：由絕緣材料製成的裹在裸線上的軟管
Italian [pl.diminutive of] spago [cord]
義大利語 [] spago的復數小後綴 [線]
spaghetti
/spE'geti; spE'geti/
[U] Italian pasta made in long thin rods,cooked in boiling water until soft and usu served with a sauce 義大利面條.

㈤ 義大利面是什麼面

義大利面是由杜蘭小麥製成，這種小麥呈現天然的淡黃色，具有高密度、高蛋白質和高筋度等特點，經久耐放，乾燥之後可以常溫、長時間放置。

義大利面根據種類形狀也各不相同，除了普通的直身粉外還有螺絲型的、彎管型的、蝴蝶型的、空心型，貝殼型的林林總總數千種。

義大利面（Pasta），也被稱為意粉，是西餐正餐中最接近中國人飲食習慣的面點。義大利面條有很多種類，每種都有自己的名稱，長短有差，其空心的種類被部分漢語使用者稱為通心粉。

㈥ 義大利面的英語是什麼（5個單詞）

呵呵~~是這樣啊

What do you call noodles from Italy?

We call Italian noodles spaghetti .

Italian noodles are called spaghetti.

㈦ 義大利面是什麼。

最大的區別就是國籍不同，然後原料、做法都不一樣。

陽春面

陽春面就是普通的面條，筷子那麼寬窄，碗沿兒那麼厚薄，由機器壓制出來，一把兒一把兒地放在案板上，整整齊齊的，很是好看。煮熟後撈在碗里，澆上面湯，滴點醬油上色，捏點咸鹽調味，再甩上幾顆蔥花就成了。

義大利面

成型於13至14世紀

名為Pasta的義大利面原指的是「經搓揉過的面團」，最早的義大利面約成型於公元13至14世紀，跟現在我們所吃的義大利面最像。到文藝復興時期後，義大利面的種類和醬汁也隨著藝術逐漸豐富起來。

嚴格規定原料和成份

在義大利本地，義大利面條被明文規定須採用100%Durum Semolina優質小麥麵粉及煮過的良質水製作，且不論手工或機器制器，都不可添加色素及防腐劑。除了原味面條外，其他色彩繽紛的面條都是用蔬果混制而成的，如：番紅花面、黑墨魚面及蛋黃面等。

形狀千奇百怪

義大利面的形狀千奇百怪，細圓型長面條有最平民化的Spaghetti、細如面線的Angel Hair；扁平型的如：義大利寬面、義大利扁平細面、波浪寬扁面等。通心粉型的：如水管的蔥管面與斜管面；像小貓耳朵的耳型面、像螺絲釘的螺旋面；還有大小蝴蝶結面等。

像餃型的則有方形面餃、餛飩般的卡佩拉奇面餃、像飛碟般的貝殼型面餃，開放式的則有千層面等等。

義大利面的種類之多，名稱以及各地間的差，想要認識所有的義大利面，還真的不是件容易的事呢！

美味Pasta醬汁自己配

Pasta的種類至少有500種，而醬汁的種類則超過1000種，找出其中的速配組合，是料理出好吃的義大利面的不二法門。

白醬、紅醬和香草醬

義大利面的醬料基本來說可分為紅醬和白醬，紅醬是用蕃茄為底的紅色醬汁，白醬則是由麵粉、牛奶及奶油為底的白醬汁，此外，還有用橄欖油調味的面和用香草類調配的香草醬。

醬和面的配對游戲

一般來說，新鮮面條因易吸收醬汁，故較適合濃稠的醬汁；而乾燥面條不論是味道濃淡的醬汁都可搭配。若以體積來看，粗面適合口味濃醇的醬汁，而細面條則適合清淡稀薄的醬。如用Angel Hair細面，配上濃稠的奶油醬，可能吃幾口就覺得膩了，而且醬汁的味道太濃，完全蓋掉了面的滋味，就不是很配的組合。所以，選擇醬汗時一並考慮面的大小形狀，才能提高面與醬汁的契合度。

但這是原則，不是必然，唯一不變的是：醬汗對義大利面而言，雖然重要但仍是配角，可別因貪心加了大把醬汁，而將面條本身芳香掩蓋掉了。最恰當的量是：每根面都沾到醬汁，卻不會在吃完後盤子里還剩下一堆醬。

好搭配有跡可循

一般來說，面和醬的搭配是有例可考的(如表格所示)。此外，在其他材料的搭配上還有些要注意的：

1、烹調蛋面類的義大利面，不用海鮮類的材料。

2、以海鮮為主的義大利面，義大利人習慣不加起司。

在這樣的基本認識下，運用「一種醬汁一種面」的方式，多多嘗試，可讓你在義大利面的世界中，永遠保有享受驚喜的權利。

㈧ 義大利面是什麼。

義大利面已經不是什麼新鮮玩意兒了，現在隨時可以在超市裡買到。但你知道嗎？義大利面的世界就像是千變萬化的萬花筒，數量種類之多據說至少有500種，再配上醬汁的組合變化，可做出上千種的義大利面料理！想不到吧。而義大利人對義大利面的瘋狂，只要從每年拿波里固定舉辦義大利面嘉年華會就可窺知。現在讓我們一起走進義大利面的世界：

成型於13至14世紀

名為Pasta的義大利面原指的是「經搓揉過的面團」，最早的義大利面約成型於公元13至14世紀，跟現在我們所吃的義大利面最像。到文藝復興時期後，義大利面的種類和醬汁也隨著藝術逐漸豐富起來。

嚴格規定原料和成份

在義大利本地，義大利面條被明文規定須採用100%Durum Semolina優質小麥麵粉及煮過的良質水製作，且不論手工或機器制器，都不可添加色素及防腐劑。除了原味面條外，其他色彩繽紛的面條都是用蔬果混制而成的，如：番紅花面、黑墨魚面及蛋黃面等。

形狀千奇百怪

義大利面的形狀千奇百怪，細圓型長面條有最平民化的Spaghetti、細如面線的Angel Hair；扁平型的如：義大利寬面、義大利扁平細面、波浪寬扁面等。通心粉型的：如水管的蔥管面與斜管面；像小貓耳朵的耳型面、像螺絲釘的螺旋面；還有大小蝴蝶結面等。

像餃型的則有方形面餃、餛飩般的卡佩拉奇面餃、像飛碟般的貝殼型面餃，開放式的則有千層面等等。

義大利面的種類之多，名稱以及各地間的差，想要認識所有的義大利面，還真的不是件容易的事呢！

美味Pasta醬汁自己配

Pasta的種類至少有500種，而醬汁的種類則超過1000種，找出其中的速配組合，是料理出好吃的義大利面的不二法門。

白醬、紅醬和香草醬

義大利面的醬料基本來說可分為紅醬和白醬，紅醬是用蕃茄為底的紅色醬汁，白醬則是由麵粉、牛奶及奶油為底的白醬汁，此外，還有用橄欖油調味的面和用香草類調配的香草醬。

醬和面的配對游戲

一般來說，新鮮面條因易吸收醬汁，故較適合濃稠的醬汁；而乾燥面條不論是味道濃淡的醬汁都可搭配。若以體積來看，粗面適合口味濃醇的醬汁，而細面條則適合清淡稀薄的醬。如用Angel Hair細面，配上濃稠的奶油醬，可能吃幾口就覺得膩了，而且醬汁的味道太濃，完全蓋掉了面的滋味，就不是很配的組合。所以，選擇醬汗時一並考慮面的大小形狀，才能提高面與醬汁的契合度。

但這是原則，不是必然，唯一不變的是：醬汗對義大利面而言，雖然重要但仍是配角，可別因貪心加了大把醬汁，而將面條本身芳香掩蓋掉了。最恰當的量是：每根面都沾到醬汁，卻不會在吃完後盤子里還剩下一堆醬。

好搭配有跡可循

一般來說，面和醬的搭配是有例可考的(如表格所示)。此外，在其他材料的搭配上還有些要注意的：

1、烹調蛋面類的義大利面，不用海鮮類的材料。

2、以海鮮為主的義大利面，義大利人習慣不加起司。

在這樣的基本認識下，運用「一種醬汁一種面」的方式，多多嘗試，可讓你在義大利面的世界中，永遠保有享受驚喜的權利。

材料：

義大利面75克·鹽·洋蔥1個·蒜瓣1個·番茄3個·牛豬肉混合絞肉75克·胡椒·甜椒粉·油1湯匙·番茄糊1湯匙·水75毫升·剁碎的九層塔3湯匙

做法：

1、在加鹽的水中煮義大利面，至熟，並保持咬勁。剝去洋蔥和大蒜的皮，並切成丁。清洗番茄，去除蒂梗後，切成小塊。在絞肉中加入鹽、胡椒和甜椒粉，並用叉子攪散。

2、將不沾鍋加熱，倒入油，炒洋蔥、大蒜和絞肉，之後加入番茄、番茄糊和水，徹底攪拌一番，加蓋後小火燜煮10分鍾，並偶爾翻攪一下。加入鹽、胡椒和甜椒粉調味，最後放上九層塔。

3、用篩子濾乾麵條的水分，放入深盤中。最後澆上絞肉醬。

㈨ 義大利面的英文是什麼

義大利面英文是spaghetti。

詞彙分析

音標：英 [sp?'get?] 美 [sp?'ɡ?ti]

釋義：

n. 義大利式細面條

n. (Spaghetti)人名；(意)斯帕蓋蒂

短語

spaghetti bowl 義大利面碗 ; 義大利面條碗

canned spaghetti 細面條罐頭 ; 面條罐頭 ; 罐頭細面條

Spaghetti Chart 義大利面條圖

Spaghetti Straps 吊帶 ; 細肩帶 ; 義大利麵皮帶 ; 面帶

spaghetti factory 空心面工廠

例句

1、Susan: What kind of spaghetti sauce is this?

蘇珊：這是哪種義大利面條醬？

2、Bond spreads can go up, down, sideways or even resemble a bowl of spaghetti.

債券差價能上能下，能左能右，甚至與一碗義大利面條相似。

3、Standing in the next room, in the middle of what looked like piles of concrete spaghetti, I began to feel overpowered.

站在下一個房間里，在這一大堆看起來就像水泥做的義大利細面條中間，我真有點受不了了。

4、"People go from 'Where can I get spaghetti and meatballs in Silicon Valley' to 'italian food san jose' really fast, " she said.

人們的搜索詞從'我在矽谷的什麼地方能吃到義大利面條和肉丸'變成'義大利食物聖荷塞",轉變十分迅速,"她說.

5、A:How about spaghetti?

義大利面條怎麼樣?

㈩ 義大利面形容詞

「pasta 主要指通心粉及面條」 ，謝謝提供！ spaghetti 是指「義大利細面條」，拉丁文是講求精確的，不同的面條有不同的說法是可以理解的。

以下是金山詞霸2006＋的翻譯

pasta
[5pB:stE]
n.
義大利面製品, 義大利麵食(包括通心粉及面條等)

pasta
pas.ta
AHD:[p�0�1s「t…]
D.J.[6p$8st*]
K.K.[6p$st*]
n.（名詞）
Paste or dough made of wheat flour, eggs, and water, often formed into shapes and dried and used in a variety of recipes after being boiled.
義大利面製品：由小麥面、雞蛋和水做成的麵糊或面團，通常加工成一些形狀並烘乾，做熟後可用於種種烹飪
A prepared dish containing pasta as its main ingredient.
義大利面條：一盤已做好，以義大利面製品為主要配料的菜

Italian
義大利語
from Late Latin [paste, pastry cake] * see paste 1
源自 後期拉丁語 [麵糊，糕點] *參見 paste1

pasta
/'pAstE; - 'pa:stE; 'pastE/
[U] dried paste made from flour, eggs and water and cut into various shapes, eg macaroni, spaghetti, ravioli 義大利麵食（如通心粉、 細面條、 方形餃）:
* [attrib 作定語] a pasta dish, eg lasagne 一盤麵食（如寬面）. Cf 參看 noodle.

spaghetti
[spE5^eti]
n.
義大利式細面條

spaghetti
spa.ghet.ti
AHD:[sp…-g�0�8t「�0�9]
D.J.[sp*6geti8]
K.K.[sp*6gWti]
n.（名詞）
A pasta made into long solid strings and cooked by boiling.
義大利面條：做成長而硬的條並用開水煮食的麵糊
Electricity A slender tube of insulating material that covers bare wire.
【電學】 絕緣套管：由絕緣材料製成的裹在裸線上的軟管

Italian [pl. diminutive of] spago [cord]
義大利語 [] spago的復數小後綴 [線]

spaghetti
/spE'geti; spE'geti/
[U] Italian pasta made in long thin rods, cooked in boiling water until soft and usu served with a sauce 義大利面條.