義大利的人為什麼吃不胖

㈠ 為什麼外國人吃這么多高熱量高脂肪的東西也不怎麼胖呀

不應該說是天天吃漢堡披薩，吃肉比較多，當然也會吃蔬菜。東西方文化差異，地理條件差異，自古以來飲食文化就不同。應該說他們的胃對於肉食，或者其它高蛋白的食物消化能力相對於我們要更好一些。
還有，外國人都很注重養生的，很愛好運動，戶外運動或者上健身房。歐美人和我們亞洲人比起來，就是又瘦又有肌肉。我們作為東方人，很難將體形鍛煉到他們那種樣子，自然有些嚮往。不過我覺得啊，東方人自有東方人自己的美，您說是嗎？
外國人並不是怎麼吃都吃不胖的，他們的運動量我們沒法比。如果您想大吃特吃都吃不胖的話，加強運動是老生常談了，不如試試補補血氣。整個人新陳代謝都上來了，身體的運轉就像換了新電池一樣，也可以怎麼吃都吃不胖了。
希望對您有幫助，謝謝。

㈡ 義大利面真的不長胖

義大利面是用雞蛋和麵粉混合而成的，不加水。
至於經常吃嘛，看你做什麼樣的醬了，裡面若是加了大量乳酪和肉，自然會胖。再說，也看你一次吃多少啊。
不信的話，你瞧，烏龍面、義大利面等麵食，只要事先牢記一次食用的量，便能很容易地控制熱量了。 (摘自珈瑪醫生中華健康網)
義大利面在超市有賣，配有詳細的說明，即使第一次 做義大利粉，也可以做得像餐廳里的一樣。我也當回廚師，先把水煮開，放入義大利粉。記得要握住面的頂端立在鍋子中央，然後鬆手，讓面呈放射狀散開(如果不是長面，而是各種通心粉，就不必放在鍋子中央了，象撒魚食一樣倒進水裡就行了)，然後加適量鹽，開始煮。煮的過程中注意，意麵很容易沸鍋的，要站在旁邊觀望。面煮到何時為合適呢？我從一位台灣美食家處偷了一招：將一根面拎出鍋子，拋向天花板，如果剛好黏住不掉落，軟硬度就恰好了。那根拋向天花板的面稍候是會落下來的，所以不用擔心整個屋頂藏滿了意麵暗器，有砸傷腦袋的危險。當然，用指甲掐一下或用嘴嘗一下軟硬度也非不可。

注意，一定要隨煮隨攪拌，這樣就不會粘做一團。想知道面條是否熟了，可以取一根咬斷，看橫截面是否有白色的一點，如果有，說明未熟需要繼續煮。
，等面條入味就可以了。

怎麼把握量呢？普通義大利面（不是通心粉是細長型的面條）一把。一把是把你的食指尖扣在大拇指的第一節關節內側，同時中指，無名指和小手指與食指並列蜷曲成桶狀，在中空部分填滿干意麵，就差不多夠了。約一人份或兩人份。

所謂的干制義大利面，根據義大利的法律規定，必須是100%的杜蘭小麥做為原料；只能用天然材料著色，不得使用人工色素或防腐劑。製作加蛋的面條，100公克的麵粉一定要加上5顆以上的蛋。杜蘭小麥是一種含麵筋較多的硬質小麥，先研磨成金黃色的粗粒麵粉，將質去除，再加水揉制而成。為了使面條能長時間保存，通常都不加蛋，所以質感干硬，需要煮制的時間也比較長。獨特的嚼勁是義大利面的特色。至於含蛋的干制義大利面，質地較薄，但在光線下不會呈半透明狀，保存期限較短。

義大利面是用雞蛋和麵粉混合而成的，不加水。
至於經常吃嘛，看你做什麼樣的醬了，裡面若是加了大量乳酪和肉，自然會胖。再說，也看你一次吃多少啊。
不信的話，你瞧，烏龍面、義大利面等麵食，只要事先牢記一次食用的量，便能很容易地控制熱量了。 (摘自珈瑪醫生中華健康網)
給你說幾款簡單易行的義大利面吧
一、經典義大利細面條
配料：
細面條480g，香腸65g，茄子80g，西紅柿65g，柿子椒30g，豆角30g，蔥頭65g，色拉油適量，大蒜65g，丘比千島醬80g
製作方法：
1．把面條煮熟，西紅柿切成塊，焯好的豆角切成3cm長。2．茄子、柿子椒，切成片，蔥頭切細絲，大蒜切碎，香腸切成斜塊。3．鍋中放油加熱，把2倒入鍋中炒。4．將1和3混和用丘比千島醬調制。
二、蕃茄海鮮義大利面
材料：去殼蝦仁6隻、帶殼蟹腳4隻、蛤蠣6個、大蒜末2顆、白酒1/4杯、蕃茄海鮮面醬2杯、水1/4杯、九層塔絲少許、義大利面200克
做法：
1、將海鮮用酒與鹽巴腌一下。
2、將大蒜末爆香，放入海鮮與九層塔絲快炒。
3、炒熟後，加入水、蕃茄面醬燴煮。
4、待醬汁煮滾後放入面條
三、蕃茄肉醬義大利面
材料：絞肉100克、大蒜末2顆、蘑菇切片5顆、蕃茄蔬菜面醬2杯、蔥花少許、水1/4杯、義大利面200克
做法：
1、先將絞肉用米酒、醬油稍微腌一下。
2、用少許橄欖油將大蒜末爆香，再將絞肉放入快炒。
3、最後放入蘑菇切片一起炒香，加入蕃茄面醬、水。
4、待醬汁滾熱之後，放入預煮的面條，待面條入味變色即可上桌。可灑上起司粉或蔥花作為調味。

㈢ 吃義大利面會發胖嗎

吃義大利面不會發胖，是低卡的健康美食，高熱量的部分僅在醬汁，只要調制出低卡的健康醬汁,義大利面就成了不會增胖的美味。

1、義大利面的原料是硬小麥。這種硬小麥既含豐富蛋白質，又含復合碳水化合物。這種碳水化合物在人體內分解緩慢，所以吃義大利面本身是不會導致發胖的。

4、處於減肥期間的人盡量少吃義大利面，或者您也可以自己在家裡製作義大利面，製作一些比較清淡的醬料，直接用橄欖油拌義大利面也非常美味。

(3)義大利的人為什麼吃不胖擴展閱讀：

注意事項

1、地道的義大利面都很有咬勁，但並不是煮得半生不熟，口感上咬起來感覺有點硬的狀態，對於部分習慣了陽春面的中國人（主要在江南地區）而言，可能吃不太習慣。

2、若想要面條保有Q彈勁爽，千萬不能用過冷水這個方法，而是要拌少許橄欖油或者熟玉米油。同時若燙好的面沒用完，也可拌好橄欖油讓它稍微風干後拿去冷藏。

㈣ 吃意麵容易長胖么

每100克義大利面的熱量大概在350大卡左右，義大利面的主要原料是小麥，吃了不但不容易發胖，還能幫助瘦身。

都說吃麵食容易讓人長胖，但義大利面是個例外。義大利人普遍肥胖的不多，因為義大利面既含豐富蛋白質，又含復合碳水化合物。這種碳水化合物在人體內分解緩慢，不會引起血糖迅速升高。此外，義大利面的口感也比較硬，這就能刺激咀嚼利於消化，非常適合減肥的人食用。

但是義大利面生產的傳統調味醬汁中，含有大量的脂肪和熱量，是導致女人發胖的罪魁禍首。只要遵循正確的烹制方法和公道配料，就可既享受義大利面的美味，又擁有好身材。而且，每天的飲食控制總的熱量，就不用擔心會容易發胖了。

(4)義大利的人為什麼吃不胖擴展閱讀

地道的義大利面都很有咬勁，但並不是煮得半生不熟，口感上咬起來感覺有點硬的狀態，對於部分習慣了陽春面的中國人（主要在江南地區）而言，可能吃不太習慣。重點在義大利面在以滾沸的氽燙時，一定要先加入一小匙的鹽，份量約占水量的1%，若少了這個動作面條吃起來就只有外表有口味，而咬到里頭時就會覺得沒有味道！

當然，加入鹽還也可以讓面的質地更緊實有彈性，而且另一個注意事項是：若想要面條保有Q彈勁爽，千萬不能用過冷水這個方法，而是要拌少許橄欖油或者熟玉米油。同時若燙好的面沒用完，也可拌好橄欖油讓它稍微風干後拿去冷藏。

㈤ T97零號能手七日全餐裡面的義大利面吃了會發胖嗎

有人說義大利面是碳水化合物，吃了會長胖。但實際上這也是誤導人的說法。注重保持身材的朋友完全不必為了身材而舍棄這道美食，因為義大利面並不是擾亂你的美食計劃的元兇，真正導致發胖的只可能是義大利面上用來調味的醬汁。
每100克義大利面的熱量大概在350大卡左右，義大利面的主要原料是小麥，吃了不但不容易發胖，還能幫助瘦身。都說吃麵食容易讓人長胖，但義大利面是個例外。義大利人普遍肥胖的不多，因為義大利面既含豐富蛋白質，又含復合碳水化合物。這種碳水化合物在人體內分解緩慢，不會引起血糖迅速升高。此外，義大利面的口感也比較硬，這就能刺激咀嚼利於消化，非常適合減肥的人食用。
但是義大利面生產的傳統調味醬汁中，含有大量的脂肪和熱量，是導致女人發胖的罪魁禍首。但是，實際上，只要遵循正確的烹制方法和公道配料，就可既享受義大利面的美味，又擁有好身材。而且，每天的飲食控制總的熱量，就不用擔心會容易發胖了。

㈥ 外國人天天吃好多高熱量的東西為什麼不胖

怎麼吃都不胖是什麼原因
原因一
有些人怎麼吃都不胖是什麼原因？最大的生理緣由可能是胃腸體系較弱，消化吸收體系無法正常運動，吃進的食物還沒消化就被排泄掉，天然胖不起來。假如你歸於這種類型，千萬不要暗自竊喜，這樣的人體質對比弱，免疫力較低，實際上也是處於一種亞安康領域。
建議：先調度脾胃，吃些簡單消化吸收的食物。
原因二
不過話說回來，人的體質受父親母親遺傳要素影響的確對比大。瘦人受父親母親的遺傳或從小得到合理的飲食養分，身體能量代謝水平較高，人體耗費的能量也較多。許多實際情況闡明：從小運動對比多的人，體內肌肉含量高，基礎代謝高，耗費能量也較多。基礎代謝率高的人，即便躺在床上不動，身體也會幫他們耗費對比多的熱量。
建議：運動能夠協助進步基礎代謝率，調度體質。
原因三
當你在找怎麼吃都不胖是什麼原因時，你的兄弟/姐妹沒准正在健身房揮汗跑步；當你還在熬夜時，你的兄弟/姐妹早已進入夢鄉了。仔細觀察身邊體型好的兄弟/姐妹，他們是不是日子比你規則一點？現代社會日子節奏快，活動量很少，所以盡可能的運用閑暇時刻，讓自個動起來。這樣不只能夠有利於安康，更能夠進步生機，堅持年青狀況。
建議：每天堅持適當運動，是安康的不貳規律。
原因四
有人吃許多蔬菜、生果，但熱量並不一定很高，由於這些食物熱量含量相對較低；有人吃的很少，你問她吃啥？蛋糕、披薩、冰淇淋……熱量天然低不了。飲食結構不相同，提供給身體的養分和熱量就不相同。舉例來說，相同分量的蛋糕和饅頭，蛋糕的熱量是饅頭的1.5倍。別的，烹飪辦法也影響著增肥進程。一般來說，平等分量的蔬菜，拿油炒後熱量比用水煮高得多，這盤菜的熱量會驟增10倍左右。

㈦ 為什麼歐洲人吃那麼多奶製品和牛肉都不長胖 ..!! 詳解的進.謝謝.

歐洲人很多都很胖啊``吃快餐的就很胖

他們比較喜歡吃生菜，就是沒經過烹調的菜。

比如沙拉，就沒有油

中國人大多都攝取油脂過量```中國很多菜都是大油的``就算是青菜也都是油抄過```

油是長胖的很重要的原因``卡路里很高````

歐洲人他們就算就油的菜`也和我們不同`

他們喜歡用橄欖油，比較沒有脂肪，熱量低，營養價值卻更高。

奶製品和牛肉並不會使人長肥啊，而且營養價值都很高。
比起中國人喜歡吃豬肉的習慣，牛肉熱量底，脂肪含量低，營養價值高。

感覺還是中國人的飲食習慣有問題

因為每天我們攝取的脂肪都過足夠我們的身體所需，再吃乳酪就會過多。
而他們吃乳酪為主食，攝取的熱量脂肪剛剛好``就不會長肥了

㈧ 義大利人為什麼吃不胖

因為我們只看到了義大利的瘦子。

㈨ 作為披薩和意麵的鼻祖，義大利人為什麼不胖

咕嚕非常好的一個朋友在義大利學食品設計，每次剛回國的時候，我們都會感嘆她又瘦了，按理來說，義大利是出了名的美食國家，從披薩、意麵、提拉米蘇到各種各樣的火腿、乳酪、紅酒和麵包。義大利人從來不會委屈自己的胃，但是義大利的肥胖率在整個歐洲排名都很靠後。

尤其對於美國人來說，這看上去根本就不合理。

國內哪裡可以吃到

在國內，除了在一些義大利餐廳，常見的還是超市裡切成薄片的塑封裝帕爾瑪火腿。正宗的帕爾瑪火腿包裝上都有醒目的金色皇冠印在一邊黑色三角里。若是包裝上印著「帕爾瑪火腿」幾個中文大字，卻沒有金色皇冠的標記，就不是真正的帕爾瑪火腿Prosciutto di Parma！

對於健身黨來說，把帕爾瑪火腿扮在沙拉里，或者放在早餐吐司上，切成薄片的帕爾瑪火腿能凹出很多造型，貌美又健康。