Ⅰ 有沒有人記得九幾年的一部外國家庭喜劇,貌似叫做「義大利的餃子」,是這個名字么是什麼國家的
好電視啊 小時候一直看的 是叫義大利餃子 大概版本太老了 找不到了 也想找
Ⅱ 義大利餃子和中國餃子有什麼不同
與我們的餃子一樣,義大利餃子在西方世界裡也是久負盛名。它屬於意麵的一種。不過,意餃的餡料可就讓人大跌眼鏡了,山羊乳酪、南瓜泥、甜菜,這些從來不會在中國餃子中出現的元素,是人家的主料,還要搭配上各種醬汁,老外的醬汁你懂得,蘑菇汁、奶油汁,都是豐厚口感重口味,再輔以洋蔥、檸檬皮、肉豆蔻,一道截然不同的意式風情餃子就出現了.
意式餃子——包裹濃郁風情
當餃子已經變成了我們的文化,再看義大利人吃餃子,雖然形似,但其中包裹的風韻卻截然不同。不同的餡料,不同的吃法,不同的飲食文化,造就了異域人眼中的濃濃風情。
最普通的意式餃子餡料:山羊乳酪+菠菜
Ⅲ 外國餃子的義大利餃子
煮好的調味湯里煮,吃罷餃子再喝湯,「原湯化原食」 。
餡與中國的大異,乾酪、洋蔥、蛋黃是主料,有時也加一些菠菜、牛肉;另外還有一種是以雞肉、乾酪做主料,主要調料有黃油、洋蔥、檸檬皮、肉豆蔻。他們包餃子是把面壓成一長條,一勺勺放好餡,在面的邊緣沾上水,再用同樣的一條面片合在一起壓好,然後用刀一一切開。煮餃子的方法則與中國人一樣。
Ⅳ 義大利文餃子這個單詞怎麼拼
兩種理解:
1、義大利餃子:Ravioli 義大利來的餃子,又稱義大利餛飩 Ravioli這個名稱來源於義大利的一種方言,意思為「小蕪菁」。這是傳統的義大利麵食,就像我們的才傳統餛飩餃子一樣,Ravioli也是以麵皮為外衣,做成袋狀,然後將肉類或蔬菜包起,再放入熱水中煮,Ravioli通常都是正方形,像一個扁平的枕頭。也有些會被製成圓形、窄卷條狀或闊圓環狀。Ravioli在義大利不同地區還有其他別稱,好比說在皮蒙特稱為小小羊agnellotto,在艾米利亞羅馬涅地區則稱為小帽子cappelletto。
2、餃子的義大利文:gnocchi
一般來說義大利說餃子就是說Ravioli
Ⅳ 義大利文餃子這個單詞怎麼拼
1、義大利餃子:Ravioli 義大利來的餃子,又稱義大利餛飩 Ravioli這個名稱來源於義大利的一種方言,意思為「小蕪菁」.這是傳統的義大利麵食,就像我們的才傳統餛飩餃子一樣,Ravioli也是以麵皮為外衣,做成袋狀,然後將肉類或蔬菜包起,再放入熱水中煮,Ravioli通常都是正方形,像一個扁平的枕頭.也有些會被製成圓形、窄卷條狀或闊圓環狀.Ravioli在義大利不同地區還有其他別稱,好比說在皮蒙特稱為小小羊agnellotto,在艾米利亞羅馬涅地區則稱為小帽子cappelletto.
2、餃子的義大利文:gnocchi
一般來說義大利說餃子就是說Ravioli
Ⅵ 各個地區的餃子名稱
餃子在各地的叫法也是不一樣的。餃子在普通話中,餃子和扁食是不區分的。但是,一些地區,如山西省、福建省一些地方方言中,還是區分的。有些地區語言中,「扁食」和「餃子」的區分:像韭菜合,北方有些地區就稱作扁食。扁食是指餡多皮厚的餃子,而餃子是指餡少皮薄的餃子。在南方,用「餛飩」和「餃子」來區分。餛飩是指餡大皮厚的餃子,而餃子是指餡小皮薄的餃子。在膠東地區人們都叫「箍扎」。
後來在北方地區,扁食和餃子區別也越來越小,逐漸地就不區分了。在南方地區,包括蛋餃、月牙餃、沙縣蒸餃等等叫做「餃子」,北方傳過來的水餃,叫做「餛飩」。現在,隨著城市化的發展,各地人進行文化交流,南方城市也不怎麼區分這兩者的區別了。
餃子因其用餡不同,名稱也五花八門,有豬肉水餃,羊肉水餃,牛肉水餃,三鮮水餃,紅油水餃,高湯水餃,花素水餃,魚肉水餃,水晶水餃、菜肉餃子(蔬菜+豬肉)等等此外,因其成熟方法不同,還有煎餃,蒸餃等,因此,大年初一吃餃子在精神和口味上都是一種很好的享受。千百年來,餃子做為賀歲食品,受到人們喜愛,相沿成習,流傳至今。
mpling指的是義大利餃子,義大利也是美食之邦,義大利美食在西方世界很出名。在中國水餃傳入西方之前西方人就已經知道義大利餃子了,由於中國的餃子很像義大利餃子,所以也叫mpling。mpling並不是特指我們中國所吃的餃子,在外國實際上它是指皮包餡的所有這類食物。現在隨著西方對中國文化的了解,西方人習慣說jiaozi。
Ⅶ 義大利餃子來源是什麼
義大利餃子就是義大利面的一種形式= =義大利人無聊就會想方設法的改變義大利面(pasta)的造型。。。。
Ⅷ 義大利餃子和中國餃子有什麼不同
首先,義大利餃子做起來更加簡單方便。
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Ⅸ 義大利的餃子和中國的有什麼區別
義大利餃子是一種傳統的義大利美食,主要原材料為雞蛋和面。它的做法一般為,以麵皮做成袋狀,然後將肉類或蔬菜簡單的包起來,再放入熱水中煮熟。
餃子(讀音jiǎo·zi),又稱「餃餌、焦耳、焦耳、扁食、煮角、箍扎、子孫餑餑」 有水餃、蒸餃、煎餃等分類,原本是中國的滋補食品、屬於葯膳,距今已有1800多年的歷史。餃子的歷史沿革經歷了漫長的過程,為東漢南陽人醫聖張仲景首創。
Ⅹ 義大利餃子的介紹
義大利餃是一種傳統的義大利麵食,以麵皮做成袋狀,然後將肉類或蔬菜簡單的包起來,再放入熱水中煮熟。