義大利千層面配什麼好吃

㈠ 西餐吃義大利面時需要配什麼菜嗎

• 義大利餐包括開胃頭盤、湯、麵食、披薩、主菜以及甜品。先吃頭盤，湯或面稱為第一道菜，主菜等於第二道菜，然後是沙拉、甜品或乳酪，最後是咖啡或飯後酒。
  

㈡ 義大利千層面的推薦做法

一，雖然做起來步驟有些復雜也比較花時間，但是做好以後可以切開分成小份冷凍保存幾天，每次拿一份出來直接加熱就可以吃，味道濃郁，飽腹感超強！
材料：
歐薩義大利千層面 1包
歐薩義大利面番茄肉醬 1袋
歐薩橄欖油 適量
黃油 50g
麵粉 30g
意文牛奶 500ml
馬蘇里拉芝士 100g
白洋蔥 500g
歐芹碎 適量
鹽 適量
黑胡椒 適量
歐薩乾酪粉 適量
做法：
1.在平底鍋中加熱黃油至融化，加入麵粉、倒入意文牛奶，順時針混拌均勻；
2.煮到出現濃稠度時，加入一點歐薩乾酪粉，關火待用；
3.鍋中倒入歐薩義大利面番茄肉醬，適量加入鹽、黑胡椒粉等調味料；
4.在耐熱容器中，塗上少許歐薩橄欖油（以防粘盤）塗上一層番茄牛肉醬；
5.放上一片千層面再塗上肉醬一層奶油白醬；
6.蓋上第二層千層面，如此重復操作；
7.最後撒上歐薩乾酪粉，烤箱250度預熱後放入烤15分鍾左右，美味即可呈現。

㈢ 義大利傳統千層面的做法

義大利傳統千層面的做法

千層面是義大利Emilia Romangnae地區有名的美食，是由她所在的主要城市的名字（Bologna)來命名的。盡管每層都是鋪進了一樣的餡料，可是吃每層的感覺卻都不一樣。下面就來看看義大利傳統千層面的做法吧。

材料

千層麵皮500克，番茄肉醬，火腿肉片2斤，besciamella白醬汁，parmigiano芝士粉，動物黃油，鹽

做法

1.准備一個矩形的烤盤，在烤盤底部塗上一層黃油，然後塗上一層的.番茄肉醬。

2.在肉醬上面開始鋪第一層的麵皮，然後塗上肉醬，火腿肉片，besciamella白醬汁和parmigiano芝士粉。

3.按照這樣的步驟繼續鋪上去，在最後一層的時候只用鋪上besciamella白醬汁和小塊的黃油。

4.放入烤箱180°c,當表層顏色變深，並且變得有點焦的時候，就是出爐的時候了。讓它涼一下就可以使用了。

小訣竅

-besciamella白醬汁是做義大利千層面的必備東西，如果在超市裡買不到可以自作。

方法如下：黃油100克，牛奶 1 lt，核桃仁末 少許，麵粉（過篩） 100 g，鹽 少許。

製作步驟：1. 將黃油加入鍋中，柔化後加入過篩好的麵粉，攪拌直至上色並且變得粘稠。

2. 關掉火，加入熱牛奶，不停攪拌。

3. 開火，用小火煮直到小沸騰，加入小勺鹽和核桃仁末。

4. 蓋上鍋蓋用小火燜煮15分鍾，完成！也可以根據自己口味適當加鹽，攪拌均勻。

在混合黃油和麵粉的時候不要讓鍋在火上加熱，這樣很難混合均勻，同樣在混合牛奶的時候也要要關掉火，等混合均勻在放在火上加熱。

-味道的鹹淡按照個人喜愛去調。

㈣ 義大利面用什麼醬好吃義大利面用哪種醬好吃

1、義大利面用什麼醬好吃，主要看個人的口味，看自己喜歡吃哪種醬。
2、義大利面的醬料基本來說可分為紅醬、青醬、白醬和黑醬。
3、紅醬是主要以蕃茄為主製成的醬汁，最為常見，是很多口味的基礎；青醬以羅勒、松子粒、橄欖油等製成的醬汁，口味較為特殊與濃郁；白醬以無鹽奶油為主製成的醬汁，主要用於焗面、千層面及海鮮類的義大利面；黑醬是以墨魚汁製成的醬汁，主要佐於墨魚等海鮮義大利面。

㈤ 製作意式千層面的食材有哪些呢

意式千層面屬於西方的一種美食，但是有很多的人也都覺得這種美食非常的好吃。有不少的人也都會選擇購買食材在家裡製作，這樣也能夠吃到非常獨特的食物。意式千層面也可以在超市裡面進行購買，有很多地方也都有這種食物。大家在購買完食材之後可以選擇自己在家製作，因為意式千層面的製作方法是比較簡單的。而且這種食物也非常的好吃，所以才能夠獲得這么多人的喜歡和熱愛。

意式千層面非常好吃

所以說意式千層面做起來是比較簡單的，大家也需要掌握好這些步驟。只有這樣才能夠保證做出來的千層面，更加的有口感，還能夠獲得更多人的喜歡和熱愛。因為這種美食也是希望大家能夠很好的注意，畢竟放入醬料才是非常重要的。