義大利酒吧烈酒有哪些

Ⅰ 酒吧里有那些酒哪些酒最好喝哪些酒最貴

最貴的酒：其中大部分的酒吧以銷售威士忌最佳，且芝華士在全國銷售排行榜中居首位。

1、Cognac干邑白蘭地酒。

2、Whiskies威士忌，包括蘇格蘭、美國波本、加拿大和愛爾蘭四種。

3、Gin金酒。

4、Rum老姆酒，包括黑老姆酒和無色老姆酒,別稱朗姆酒。

5、Vodka俄得克酒（伏特加）。

6、Tequila特其拉酒-墨西哥產，別稱龍舌蘭。

7、Vermouth味美思或稱苦艾酒，包括乾性味美思、白味美思和紅味美思三種。

好喝的酒：

1、Bitter苦味酒。

2、Aniseed大茴香酒。

3、Port本酒或波堤葡萄酒。

4、Sherry雪利葡萄酒。

表現形式：

1、香港Marlin吧。

主題酒吧大多裝飾美觀、典雅、別致，具有濃厚的歐洲或美洲風格。視聽設備比較完善，並備有足夠的靠櫃吧凳，酒水、載杯及調酒器具等種類齊全，擺設得體，特點突出。許多主酒吧的另一特色是具有各自風格的樂隊表演或向客人提供飛鏢游戲。來此消費的客人大多是來享受音樂、美酒以及無拘無束的人際交流所帶來的樂趣，因此，對調酒師的業務技術和文化素質要求較高。

2、酒廊。

這種酒吧形式在飯店大堂和歌舞廳最為多見，裝飾上一般沒有什麼突出的特點，以經營飲料為主，另外還提供一些美點小吃。

3、服務酒吧。

服務酒吧是一種設置在餐廳中的酒吧，服務對象也以用餐客人為主。中餐廳服務酒吧較為簡單，酒水種類也以國產為多。西餐廳服務酒吧較為復雜，除要具備種類齊全的洋酒之外，調酒師還要具有全面的餐酒保管和服務知識。

4、宴會酒吧。

義大利威尼斯Harry&amp這一類酒吧是根據宴會標准、形式、人數、廳堂布局及客人要求而擺設的酒吧，臨時性、機動性較強。

Ⅱ 世界八大烈酒有哪些介紹下

首先解釋烈酒是什麼：
由於制酒發酵過程中產生的濃的乙醇溶液可以將酵母殺死，無法繼續發酵，所以經發酵釀造的酒類含乙醇濃度最高只能達10%—15%。但酒精的沸點是78.2，經加熱使溫度超過酒精沸點而不到水的沸點，酒精蒸汽逸出，再經冷凝可得到80%—90%以上濃度的乙醇溶液，經勾兌可製造高濃度的烈性酒。

金酒（Gin）
威士忌（Whisky）
白蘭地（Brandy）
伏特加（Vodka）
朗姆酒（Rum）
龍舌蘭酒（Tequila）
中國白酒Chinese spirits
日本清酒

金酒（Gin）

又稱「琴酒」或「杜松子酒」，金酒是把無味的中性酒精溶液和多種草葯、香料混合起來進行二次蒸餾所得，其中杜松子是首選原料。
金酒第一次被蒸餾獲得是在十七世紀早期的荷蘭，發明人是利頓大學的葯劑師弗郎西斯科。他實際上是想發明一種廉價葯劑，卻偶然獲得了後來的著名英國酒精。過去，金酒在荷蘭的葯房裡出售，主要用來醫治胃痛、痛風、膽結石等。英國軍隊曾經在「三十年戰爭」期間漫長的戰斗中用金酒來抵擋當地潮濕的天氣並且從金酒中獲得了無比的「荷蘭式勇氣」。當十七世紀末士兵們把這種酒帶回英國時，他們根據杜松子的荷蘭語發音（Genever）取名為金酒（Gin）。

威士忌（Whisky，Whiskey）
是一種以大麥、黑麥、燕麥、小麥、玉米等穀物為原料，經發酵、蒸餾後放入橡木桶中陳釀、勾兌而成的一種酒精飲料，屬於蒸餾酒類。
威士忌的定義並不是非常地嚴謹，除了只能使用穀物作為原料這個較為明確的規則外，有時剛蒸餾完畢還處於新酒狀態的威士忌，本身特性其實與其他的中性烈酒（中國白酒、伏特加）差異並不大。幾乎所有種類的威士忌都需要在橡木桶中陳年一定時間之後才能裝瓶出售，因此我們可以把陳年這道手續列為製造威士忌酒的必要過程。除此之外，要能在蒸餾的過程之中保留下穀物的原味，以便能和純穀物製造且經過過濾處理的伏特加酒區別，是威士忌另一個較為明確的定義性要求。

白蘭地是英文Brandy的譯音
它是以水果為原料，經發酵、蒸餾製成的酒。通常所稱的白蘭地專指以葡萄為原料，通過發酵再蒸餾製成的酒。
而以其他水果為原料，通過同樣的方法製成的酒，常在白蘭地酒前面加上水果原料的名稱以區別其種類。比如，以櫻桃為原料製成的白蘭地稱為櫻桃白蘭地（Cherry Brandy），以蘋果為原料製成的白蘭地稱為蘋果白蘭地（Apple Brandy）。「白蘭地」一詞屬於術語，相當於中國的「燒酒」。

伏特加
是一種經蒸餾處理的酒精飲料。它是由水和經蒸餾凈化的乙醇所合成的透明液體，一般更會經多重蒸餾從而達到更純更美味的效果，市面上品質較好的伏特加一般是經過三重蒸餾的。在蒸餾過程中除水和乙醇外亦會加入馬鈴薯、菜糖漿及黑麥或小麥，如果是製作有味道的伏特加更會加入適量的調味料。伏特加酒的酒精含量通常由35%到50%不等，傳統由俄羅斯，立陶宛和波蘭所出產的伏特加酒精含量是以40%為標准。

朗姆酒
被稱為「海盜之酒」
因為過去橫行在加勒比海地區的海盜都喜歡喝朗姆酒
是用甘蔗壓出來的糖汁，經過發酵、蒸餾而成。此種酒的主要生產特點是：選擇特殊的生香(產酯)酵母和加入產生有機酸的細菌，共同發酵後，再經蒸餾陳釀而成。
朗姆酒也叫糖酒，是製糖業的一種副產品，它以蔗糖作原料，先製成糖蜜，然後再經發酵、發餾，在橡木桶中儲存3年以上而成。根據不同的原料和釀制不同方法，朗姆酒可分為：朗姆白酒、朗姆老酒、淡朗姆酒、朗姆常酒、強香朗姆酒……，含酒精38％～50％、酒液有琥珀色、棕色，也有無色的。

龍舌蘭酒（Tequila）
龍舌蘭是一種龍舌蘭科的植物，通常要生長12年，成熟後割下送至酒廠，再被割成兩半後泡洗24小時。榨汁，加糖送入發酵櫃中發酵兩天至兩天半，經兩次蒸餾，酒精純度達104proof一106proof，酒香氣突出，口味凶烈。然後放入橡木桶陳釀，陳釀時間不同，顏色和口味差異很大，白色者未經陳釀，銀白色貯存期最多3年，金黃色酒貯存至少2一4年，特級特基拉需要更長的貯存期，裝瓶時酒度要稀釋至80proof一100proof。特基拉市一帶是為Maguey龍舌蘭的品質最優良的產區，且也只有以該地生產的龍舌蘭酒，才允許以Tequila之名出售；若是其它地區所製造的龍舌蘭酒則稱為Mezcal。特基拉酒的口味凶烈，香氣很獨特。特基拉酒是墨西哥的國酒，墨西哥人對此情有獨鍾，飲酒方式也很獨特，常用於凈飲。每當飲酒時，墨西哥人總先在手背上倒些海鹽末來吸食

中國白酒
白酒（Chinesespirits）的標準定義是：以糧谷為主要原料，以大麴、小曲或麩曲及酒母等為糖化發酵劑，經蒸煮、糖化、發酵、蒸餾而製成的蒸餾酒。由澱粉或糖質原料製成酒醅或發酵醪經蒸餾而得。又稱燒酒、老白乾、燒刀子等。酒質無色（或微黃）透明，氣味芳香純正，入口綿甜爽凈，酒精含量較高，經貯存老熟後，具有以酯類為主體的復合香味。以曲類、酒母為糖化發酵劑，利用澱粉質（糖質）原料，經蒸煮、糖化、發酵、蒸餾、陳釀和勾兌而釀制而成的各類酒。

日本清酒
是借鑒中國黃酒的釀造法而發展起來的日本國酒。 日本人常說，清酒是上帝的恩賜。1000多年來，清酒一直是日本人最常喝的飲料。在大型的宴會上，結婚典禮中，在酒吧間或尋常百姓的餐桌上，人們都可以看到清酒。清酒已成為日本的國粹。
日本清酒雖然借鑒了中國黃酒的釀造法，但卻有別於中國的黃酒。該酒色澤呈淡黃色或無色，清亮透明，芳香宜人，口味純正，綿柔爽口，其酸、甜、苦、澀、辣諸味諧調，酒精含量在15%以上，含多種氨基酸、維生素，是營養豐富的飲料酒。
日本清酒的製作工藝十分考究。精選的大米要經過磨皮，使大米精白，浸漬時吸收水分快，而且容易蒸熟；發酵時又分成前、後發酵兩個階段；殺菌處理在裝瓶前、後各進行一次，以確保酒的保質期；勾兌酒液時注重規格和標准。如「松竹梅」清酒的質量標準是：酒精含量18%，含糖量35g/L，含酸量0．3g/L以下。

Ⅲ 外國的酒吧里一般人們都喝什麼酒

外國酒歷史悠久、品種繁多，著名的產酒國有法國、英國、義大利、德國、瑞士、奧地利、希臘、西班牙、馬德拉島、葡萄牙、匈牙利、波蘭、俄國、智利、美國、澳大利亞等。外國酒主要包括蒸餾酒、釀造酒、配製酒。

蒸餾酒主要有金酒（Gin）、白蘭地（Brandy）、伏特加（Vodka）、朗姆酒（Rum）、特基拉酒（Tequlia）、威士忌（Whisky）。

Ⅳ 我想知道外國酒吧里的一些酒名 要英文的

Remy Martin V. S. O. P.法國
Remy Martin Louis 13 法國
Remy Martin Napoleon 法國
F. O. V. Cognac 法國
Hine V. S: O. P. 法國
Raynal V. S O. P. 法國
Martell Medaillon 法國
Augier V. S. O. P. 法國
Metexerbrandy 5-star 法國
Salignac Cognee V. S. O. P.法國
Dunhill V. S. O. P. 法國
Courvoisier X O. 法國
Otard V. S. O. P. 法國
Camus X O. 法國
Bisquit V. S. O. P. 法國

Whisky
Jim Beam Bourbon Whiskey 美國
Famous Grouse Whisky 蘇格蘭
Old Parr Whisky 蘇格蘭
Bell』s Extra Special 蘇格蘭
Dimple 15 years 蘇格蘭
Passport Scotch Whisky 蘇格蘭
Queen Anne Scotch Whisky 蘇格蘭
Glenlivet Scotch Whisky 蘇格蘭
Seagrartis V. O. Whisky 加拿大
Grant』s Blended 蘇格蘭
Glenfiddich 愛爾蘭
J&B 蘇格蘭
Cutty Sark 蘇格蘭
Dunhill 蘇格蘭
Ballantine』s 蘇格蘭
Suntory Royal 日本

Gin
Greenall』s 英國
Gordon』s 英國
Burnett』s』 英國
Boodle』s 英國
Gilbey』s 英國
Crystal Palace 英國
Lariors 英國

Tequila)
Conquistador 墨西哥

Liqueur
Galliano Liqueur 義大利
Amaretto 法國
Pimm』s NO. 1 英國
Apricot Brandy 荷蘭
Creme de Cacao White 荷蘭
Kirchwasser 荷蘭
Marschino 荷蘭
Black Cassis 荷蘭
Grenadine Syrup 荷蘭
Drambuie 英國
Penoal 英國
Get 27 Peppermint (G/W) 法國
Peter Hearing 丹麥
Calvados 法國
Underberg 德國
Advocaat 荷蘭
Grand Mania 牙買加
Benedictinea 法國

Aperitif)
Harvey』s Sherry 西班牙
Cizano Vermouth Dry 義大利
Cizano Vermouth Sweet 義大利

Ⅳ 義大利所有酒的義大利語名字，酒吧里的各種酒，越詳細越好

希望能對您有所幫助

Ⅵ 四大烈酒是哪些

四大烈酒——Gin、Vodka、Rum、Tequila，其中以Tequila的喝法最為特殊。Tequila是墨西哥的國酒，最傳統的喝法被稱為「墨西哥式」——咬一口檸檬，舔一下鹽，然後將整整一short glass的Tequila一飲而盡，相當豪邁的喝法。現在比較流行的喝法則是「Shot Gun」，也就是所謂的Tequila Bowb。但是，無論哪種喝法在環境清幽的清吧都不太入流，於是演變出一種雞尾酒——Margarita。
Margarita充分把握了Tequila的飲用特性，即鹽+檸檬+Tequila，咸、酸、烈，這三種刺激性口味在君度的襯托下漸漸融為一體...桀驁不拘的烈酒轉變成了口感高雅的cocktail，很多人都會認為發明這種經典的雞尾酒就是調酒師的工作...
Margarita始創於1949年的全美雞尾酒大賽，發明它的人是一位名為Johnny Durlesser的調酒師，Margarita是他已故初戀情人的名字。1926年他們一起去游獵，由於Johnny的誤射，Margarita不幸中彈身亡，因為Margarita是墨西哥人，所以Johnny用Tequila創作了這款雞尾酒紀念已故的戀人。
也許你會認為此類酒的佚文是調酒師們為了宣傳而捏造的。有機會的話，可以去查閱一下《MIXED DRINKS》：Margarita——紀念逝去戀人的雞尾酒，其創作之謎是在1979年，也就是Margarita發明30年後，才由Johnny親口向記者道出。Margarita的寓意是：敢於面對過去，為了不被過去的後悔壓倒而努力拚搏，以成功的未來祭奠遺憾的往事。
調酒師的工作其實很奇妙，舉例來說，一個boss不可能對新進的員工傾訴心中的苦悶，但在酒吧里，誰都可以拋棄身份、地位，變為一個單純的人...那是因為即使客人在欺騙調酒師，他卻會和自己的內心和自己的過去對話，酒吧就是這樣的地方...所謂調酒師最重要的工作是「聆聽客人的傾訴」，關於酒的佚文只是引導客人進入狀態的契機而已。因為調酒師是Bartender——溫馨的橫木。
被稱為世界上的四大烈酒：Tequila龍舌蘭、伏爾加、杜松子酒、朗姆酒。

Ⅶ 酒吧的洋酒有哪些

酒吧的洋酒有：紅酒、白蘭地、威士忌、雞尾酒、白葡萄酒等。
1、紅酒
紅酒（Redwine）是葡萄、藍莓等水果經過傳統及科學方法相結合進行發酵的果酒。紅酒比較典型的是葡萄紅酒和藍莓紅酒，葡萄酒有許多分類方式。
2、白蘭地
白蘭地，最初來自荷蘭文Brandewijn，意為「燒制過的酒」。狹義上講，是指葡萄發酵後經蒸餾而得到的高度酒精，再經橡木桶貯存而成的酒。白蘭地是一種蒸餾酒，以水果為原料，經過發酵﹑蒸餾﹑貯藏後釀造而成。
3、威士忌
威士忌（Whisky、Whiskey），是一種由大麥等穀物釀制，在橡木桶中陳釀多年後，調配成43度左右的烈性蒸餾酒。英國人稱之為「生命之水」。
4、雞尾酒
雞尾酒（cocktail）是一種混合飲品，是由兩種或兩種以上的酒或飲料、果汁、汽水混合而成，有一定的營養價值和欣賞價值。
5、白葡萄酒
白葡萄酒，用優質葡萄釀制，參照國際名牌葡萄酒生產工藝，經發酵陳釀而成。酒度12%，糖分1.5%以下，衛生指標符合國家規定，酒液呈果綠色，清澈透明，氣味清爽，酒香濃郁，回味深長，含有多種維生素，營養豐富。

Ⅷ 酒吧里的洋酒有多少種

洋酒大的分類是六種 白蘭地（BRANDY）威士忌（WHISKY）伏特加（VODKA）郎姆（RUM）金酒（GIN） 特吉拉（TEQUILA） 也就是經常說的六大基酒
白蘭地最好的產地是法國 我個人最喜歡軒尼詩家族系列的酒 便宜的軒尼詩VSOP 貴的一點軒尼詩XO
威士忌最好的產地是蘇格蘭 我個人最喜歡的是芝華士系列 還有美國的傑克丹尼
伏特加屬於俄羅斯 屬於烈酒，因為他們那裡太冷了 但特別著名的我只記得瑞典伏特加了
郎姆酒不熟悉 金酒我印象最深的是哥頓金 剛做酒吧的時候別人跟我說是壯陽的 喝了很多
特吉拉印象最深的是金奧美加 產於墨西哥 我比較喜歡調那種特吉拉炮的感覺``簡單`
但一點也不喜歡喝