義大利的人撒拉菜怎麼做

1. 快來學習一下義大利蔬菜雞肉沙拉怎麼做

• 主料

• 雞胸肉

  100g

• 黃瓜

  半根

• 甜玉米

  半根

• 土豆

  半個

• 胡蘿卜

  1/4根

• 輔料

• 橄欖油

  適量

• 鹽

  適量

• 胡椒粉

  適量

• 白醋

  適量

• 糖粉

  適量

• 洋蔥

  少許

• 生菜

  1/4個

• 步驟

• 1.雞胸肉洗凈放到鍋里煮熟（不需要這么多的，我是沙拉和雞肉乾一起做的，用了這么大一塊）；

• 2.煮熟後的雞胸肉，用筷子扎一下最厚的地方，不出血水就OK啦；

• 3.按紋路撕成雞絲備用；

• 4.甜玉米煮熟；

• 5.掰出玉米粒；

• 6.土豆和胡蘿卜切成小丁；

• 7.先在鍋里煮土豆，幾分鍾就能煮熟了，要出鍋前把胡蘿卜丁放進去焯一下；

• 8.撈出瀝水後備用；

• 9.黃瓜切丁；

• 10.生菜切小塊；

• 11.洋蔥切碎，我用的是白洋蔥，最好用紫洋蔥，顏色更豐富些；

• 12.將所有處理過的食材放進一個盆里，放入胡椒粉、白醋、鹽、橄欖油、糖粉攪拌均勻即可裝盤；

• 13.一盤色彩豐富的雞肉蔬菜沙拉就OK了，低脂健康的飲食才會讓身體更舒服！！

2. 沙拉菜怎麼做

做沙拉菜最簡單好吃的公式就是，選擇一個基礎菜打底可以選擇蘿卜苗，洋白菜，球生菜，芝麻菜，羅馬生菜，紫葉生菜等。 還可以加一份額外的綠色，可以選擇牛油果，黃瓜，西蘭花等等。 再加一點顏色，可選胡蘿卜，彩椒，紫洋蔥，小番茄，迷你水蘿卜，水果等。 最後，再添加一些脆片、堅果，可選水果脆片，核桃，杏仁，瓜子等。

【營養】富含多種維生素、纖維素和鈣、磷、鐵等礦物元素等。

【功效】有健胃清腸、消腫解毒、營養滋補、美容減肥、防癌抗癌等作用。

【宜忌】適合一般人群。

食材：蘿卜苗100克、無花果130克、腰果15克、杏仁15克、紅蘿卜60克、鹽適量、糖8克、壽司醋1勺、素沙拉醬適量

做法：

1、將蘿卜苗、無花果、紅蘿卜、腰果、杏仁、素沙拉醬備好。

2、無花果洗凈切四瓣。

3、蘿卜苗洗凈瀝水放入容器。

4、加入切小片的紅蘿卜。

5、加入杏仁。

6、放入腰果。

7、加入切好的無花果。

8、加入壽司醋。

9、加入糖。

10、加入鹽。

11、加入素沙拉醬拌勻即可。

小貼士：

1、腰果和杏仁要提前炒香。

2、蘿卜苗洗凈一定要去除表面水分否則影響口感。

3. 義大利面沙拉如何做

攪拌黃瓜，西紅柿，草葯，橄欖和朝鮮薊。品嘗調味料，並根據需要調整鹽和/或胡椒。享受溫暖或覆蓋，然後冷藏，直到涼爽，約1小時。

4. 義大利傳統沙拉的做法步驟圖，怎麼做好吃

傳統意式披薩的做法

• 青紅椒切圈，培根，香腸切片

• 馬蘇里拉切小丁或用工具擦成末或者絲

• 溫水裡倒入酵母粉，攪勻

• 麵粉過篩備用

• 取一大盆，倒入過篩後的麵粉，加入蛋黃，溶化黃油，邊揉邊將和好的酵母水加入麵粉中

• 反復揉搓成光滑的面團

• 包上保鮮膜進行第一次發酵

• 侍到面團發到兩倍大時，取出揉勻，分成兩個劑子，蓋上保鮮膜進行第二次發酵，最好放進冰箱冷藏一整晚，這樣麵皮會非常柔軟

• 烤盤刷油

• 將面團用檊麵杖檊成圓形餅皮，鋪入披薩盤中，並將周圈推厚，用叉子叉出均勻的孔

• 烤箱預熱，放入餅皮，上火200度，烤約七八分鍾

• 取出，在烤好的餅皮上均勻的刷上番茄醬（或披薩醬）

• 均勻的撒上一層馬蘇里拉,再放入烤箱烤約5分鍾至乳酪溶化

• 再次取出,將培根,香腸,青紅椒一層層擺好,撒上披薩草及義大利綜合香料

• 最後上面再撒上一層馬蘇里拉

• 放入烤箱,200度上火,再烤20分鍾,即可出爐了

5. 義大利油醋雜錦沙拉的家常做法

材料

水煮蛋，培根，櫻桃番茄， 羅馬生菜，牛油果，青瓜， 黃色芥末醬，義大利醋，橄欖油， 半個檸檬汁

做法

1、櫻桃番茄對半切，

6. 義大利沙拉的做法，義大利沙拉怎麼做好吃，意大

義大利傳統沙拉

用料

隔夜麵包兩片 西紅柿中號兩個 小洋蔥 一個 黑胡椒 適量 黃瓜1根 橄欖 100g 紅酒醋 2湯匙 羅勒 一把 水 100ml加少許橄欖油 鹽 適量

義大利傳統沙拉的做法

1、准備材料，洗凈。

2、全部切碎，撒羅勒。有新鮮的更好，我沒有，用了干羅勒碎

3、將100ml水加適量橄欖油加紅酒醋，黑胡椒混合以後，麵包掰碎後放進去泡軟。

4、然後放在處理好的沙拉上。放上切碎的橄欖，再淋上橄欖油。

5、喜歡酸的可以在此時多加一湯匙紅酒醋。希望更入味就做好以後靜置1小時（夏天入冰箱）。

6、食用前再淋少許橄欖油即可

小貼士

1.番茄可用300g聖女果代替
2.麵包最好選用歐包，我今天是老化的全麥蘇打，也可以用烘烤過的麵包代替老化麵包
3.浸泡麵包不夠的水不夠可以添加，直到可以泡軟
3.如果待客用，麵包可以不掰碎，用整片，浸泡液淋上去，軟了以後擺在沙拉表面，上桌後再用勺子搗成小塊與沙拉一同食用。
4.另外可添加兩根芹菜，更添口感與風味

7. 意麵沙拉應該怎麼做

〖菜名〗：義大利面 〖國別〗：義大利餐
〖菜系〗：國外系
〖菜類〗：素菜類
〖專題〗：非專題類
〖技法〗：煮之技

【基本材料】
〖主料〗：義大利面75克
〖輔料〗：洋蔥1個，蒜瓣1個，番茄3個，牛豬肉混合絞肉75克
〖調料/腌料〗：鹽，胡椒，甜椒粉，油1湯匙，番茄糊1湯匙，水75毫升，剁碎的九層塔3湯匙

【製作過程】
1、在加鹽的水中煮義大利面，至熟，並保持咬勁。剝去洋蔥和大蒜的皮，並切成丁。清洗番茄，去除蒂梗後，切成小塊。在絞肉中加入鹽、胡椒和甜椒粉，並用叉子攪散。

2、將不沾鍋加熱，倒入油，炒洋蔥、大蒜和絞肉，之後加入番茄、番茄糊和水，徹底攪拌一番，加蓋後小火燜煮10分鍾，並偶爾翻攪一下。加入鹽、胡椒和甜椒粉調味，最後放上九層塔。

3、用篩子濾乾麵條的水分，放入深盤中。最後澆上絞肉醬。材料：*牛排1塊*洋蔥1/2個*番茄1個*鮮香菇2個*大蒜1粒*義大利面 1/2斤(已煮熟) *牛油3大匙
調味料：*番茄醬1大匙*鹽1小匙*黑胡椒粉1/4小匙
作法：
1、鮮香菇用刀劃花紋後，用1大匙牛油煎黃，撒上少許鹽。
2、洋蔥、番茄洗凈後切塊，大蒜切碎。
3、用1大匙朱油炒香(2)料，加1/2小匙鹽、番茄醬、1/8小匙黑胡椒粉同炒，再放入義大利面拌勻。
4、牛排切小塊，撒上1/2小匙鹽及1/8小匙黑胡椒粉。
5、用1大匙牛油將牛排煎至6分熟(或放入烤箱烤熟)取出，以串肉叉串起。
6、將義大利面、串肉、鮮香菇依序盛盤。 義大利面的製作方法
這是我在SOHU的BBS上看到的

非常簡單方便，適合單身人士。
材料：意粉(其實是義大利面條，細的那種spaghetti)；鮮蘑菇切小片；洋蔥切條；豬肉或牛肉末；胡蘿卜切粒；黃油；番茄醬；胡椒粉，鹽。
1.用鹽，少量胡椒粉腌一下肉末；
2.煮滾水把spaghetti燙熟，用涼開水過冷河待用；
3.用剛才的滾水稍微煮一下胡蘿卜粒，讓它變軟；
4.把鍋燒熱，加黃油(不喜歡的加普通植物油也可以)，融化後加肉末炒散，變色後加蘑菇，胡蘿卜，洋蔥翻炒20秒，倒番茄醬(多點，別吝嗇，至少要讓材料可以浸泡在醬里)，小火攪拌，同時加鹽；
5.上碟，把肉醬澆在意粉上,撒點cheese碎，口味更香濃。

製作方法:
原料/調料：義大利面200公克，雞胸肉1副，大蒜2瓣，洋蔥1/4個，紅辣椒1~2條，巴西利10公克，高湯200公克，奶油白醬80公克，鮮奶油60克，奶油50公克，鹽及胡椒粉各少許。

製作流程：

1.將雞胸肉洗凈切條狀，洋蔥切絲，紅辣椒切斜片、巴西利切末備用。

2.將雞胸肉條以適量的米酒、香油、味醂、太白粉、鹽及胡椒粉腌漬約30分鍾備用。

3.煮一鍋滾水加入1小匙鹽，再加入義大利面煮8～10分鍾，期間不斷地攪動以避免沾鍋。

4.鍋中放入沙拉油加熱後，放入雞肉條炒熟後取出備用。

5.平底鍋中放入奶油加熱直到奶油熔化後，放入大蒜末及紅辣椒炒香取出，再加入洋蔥絲直至洋蔥變軟後，加入高湯、奶油白醬、鮮奶油拌勻煮滾後，放入雞肉條、鹽及胡椒粉後改小火續煮。

6.撈起作法3的義大利面放入作法5的醬汁鍋中拌煮1～2分鍾後，再加入巴西利末拌炒一下，即可起鍋裝盤。

8. 意粉蔬菜沙拉怎麼製作

意式蔬菜沙拉的做法詳細介紹 菜系及功效：義大利餐 (2)依序將生菜放入透明碗中，再一一將其他的材料排入，最後放上黑橄欖、土司丁，即可淋上油醋沙拉醬再撒上杏仁片即完成。 (3)醬料中的材料必須切成細末。 意式蔬菜沙拉 ·配料: 生菜 適量洋蔥 適量黑橄欖 5顆秋葵2根小玉米 1根小黃瓜 適量 杏仁片 適量 土司丁 適量蕃茄 適量油醋沙拉醬 3大匙·操作:(1)將蔬菜洗凈分別切好備用。 (2)依序將生菜放入透明碗中，再一一將其他的材料排入，最後放上黑橄欖、土司丁，即可淋上油醋沙拉醬再撒上杏仁片即完成。 (3)醬料中的材料必須切成細末。