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直條形義大利面用微波爐怎麼做

發布時間:2022-07-05 10:14:02

㈠ 圃美多的意麵可以用微波爐做嗎

可以1、先煮麵條鍋中的水燒開後 加入一勺鹽、一勺橄欖油 下入一小把量的義大利面 不要著急用筷子攪拌 讓面條自然的散落 待面條根部軟化後 用筷子輕輕翻轉幾下即可加蓋子煮8分鍾2、待面條大約7-8成熟的時候 撈出 用涼水沖一下 讓其冷卻 也可以放進冰水中 劃散 之後瀝干水分 淋入適量的橄欖油 用筷子拌勻 備用我們可以利用煮麵的時間來做醬汁3、鍋中加入一勺量的橄欖油 將洋蔥和大蒜切碎 下油鍋爆香 用中火慢慢炒至洋蔥開始變色 然後放入切好的培根或者是肉末4、炒至培根出油後 加入切成小塊的西紅柿 加入適量的鹽 白糖調味 炒至西紅柿變軟 加入3-4勺量的番茄醬 加入半小碗水 小火慢慢煮開直道湯色變紅 西紅柿軟爛後 再次根據自己的口味 加入白糖 適量黑胡椒 鹽 調味即可5、可以將上述醬汁直接澆在煮好的面條上 可以將火轉的稍微大一點 把面條倒進去 快速的用筷子拌勻 這樣更加入味一些義大利面條的醬汁還有白醬的做法 以後慢慢說哈 現在超市有現成的意麵醬 味道也不錯 價格大約是20元左右一聽 有很多口味可選擇 買回家一次吃不了的話 可以作為基礎的披薩醬來調味 也很不錯面條在下鍋煮時 一定要預先加入鹽和橄欖油 目的是便於入味 以防面條粘連之後撈出過水 能保持口感有嚼勁 加油翻拌 目的是 在准備醬汁時面條不會粘連洋蔥和大蒜的量可以多一點 如果選用培根來做的話 鹽的量要適當減少新鮮番茄和醬汁同時使用 可以利用新鮮番茄的水分和鮮甜 讓醬汁的口感更加復合 營養更加豐富 這個搭配可以在作其他番茄醬菜餚的時候 嘗試一下 真的很不錯做好的醬汁可以直接澆在面條上 也可以在鍋中拌勻 按照自己的喜好把最後撒上適量的法香碎、乳酪粉 口感更加獨特香濃

㈡ 木有微波爐怎麼熱速凍義大利面

用料:面1個、馬蘇里拉芝士適量

1、水煮沸

㈢ 有會用微波爐做義大利面的嗎我家的微波爐有做義大利面的功能的.

用熱水煮好的義大利面放肉醬、黃油、茄汁、面上蓋一層芝士,微波爐里打5分鍾就OK了~!很簡單

㈣ 怎麼做義大利面

一、奶油培根義大利面
材料:奶油蘑菇醬2杯,大蒜末1顆,培根4條切細,西蘭花丁1杯,義大利面200克。
做法:
1、先將西蘭花用鹽水煮滾後切丁。
2、爆香大蒜末與培根丁,將奶油醬倒入鍋中用小火煮滾,再將面條放入醬汁中攪拌均勻後灑下西蘭花即完 成。

※如果不喜歡培根丁,也可以換成咸鮭魚丁,口感也很好。另外有一種雞蛋奶油培根面,則是在面條放入醬汁後,倒入一個攪拌過的雞蛋,成為一種乾式的義大利面。

二、蕃茄肉醬義大利面
材料:絞肉100克、大蒜末2顆、蘑菇切片5顆、蕃茄蔬菜面醬2杯、蔥花少許、水1/4杯、義大利面200克
做法:
1、先將絞肉用米酒、醬油稍微腌一下。
2、用少許橄欖油將大蒜末爆香,再將絞肉放入快炒。
3、最後放入蘑菇切片一起炒香,加入蕃茄面醬、水。
4、待醬汁滾熱之後,放入預煮的面條,待面條入味變色即可上桌。可灑上起司粉或蔥花作為調味。

三、蘑菇松茸義大利面
材料:蘑菇8顆切片、蔥花少許、草菇茸醬(清炒)1杯、義大利面200克、牛油少許
做法:1、用牛油將蘑菇清炒,灑入許鹽。
2、等蘑菇炒熟後加入草菇松茸醬煮滾,放入預煮好的面條,等入味之後灑下蔥花即可。

四、蕃茄海鮮義大利面
材料:去殼蝦仁6隻、帶殼蟹腳4隻、蛤蠣6個、大蒜末2顆、白酒1/4杯、蕃茄海鮮面醬2杯、水1/4杯、九層塔絲少許、義大利面200克
做法:
1、將海鮮用酒與鹽巴腌一下。
2、將大蒜末爆香,放入海鮮與九層塔絲快炒。
3、炒熟後,加入水、蕃茄面醬燴煮。
4、待醬汁煮滾後放入面條,等面條入味就可以了。

㈤ 意食坊直條形義大利面怎麼做

主料
義大利面
250g
牛肉
50g
西紅柿
1個

輔料
黃油
適量

適量
洋蔥
半個
胡椒粉
適量

適量
番茄醬
適量
料酒
適量
澱粉
適量
步驟

1.牛肉切丁,加入料酒、稍許鹽、澱粉拌勻。

2.西紅柿切丁備用

3.洋蔥切丁備用。

4.開灶點火,鍋中放入黃油化開。

5.放入洋蔥,翻炒至軟。

6.加入西紅柿丁,這個時候入鹽,可以快速把西紅柿的汁給弄出來。繼續翻炒。然後盛出盤子。

7.鍋洗凈,入油,將牛肉丁入鍋,翻炒。加點料酒、少加一點點醬油,翻炒。

8.將炒好的西紅柿洋蔥丁入鍋,翻炒,加點糖。

9.再加入番茄醬,翻炒一會兒,加入胡椒粉適量,翻炒後出鍋,意麵醬就做好了。

10.在炒醬的同時,另起一鍋,加入水燒開,煮麵。

11.面煮好後,盛入盤中,倒入炒好的醬,拌勻,一種香噴噴的意麵便做好了。
小貼士
意麵要煮的時間長一些,因為比較難熟。

㈥ 義大利面最簡單的方法怎麼做

番茄肉醬意粉
原料:意麵、番茄、肉末、洋蔥、大蒜、
番茄醬、黃油、黑胡椒粉、橄欖油
做法

1. 鍋里煮開水,放一小勺鹽,下意麵,按面條粗細,煮5分鍾左右。瀝干水後裝盤加入少許橄欖油,拌勻打散;

2. 肉剁碎,加黑胡椒粉、少許鹽、嫩肉粉研製5-10分鍾,洋蔥、番茄、蒜剁碎;
3. 熱鍋放入黃油,待融化後入肉末和蒜,炒至肉開始變色,加入洋蔥和番茄末,材料都熟後加入番茄醬和一點兒水、少許鹽再熬制5分鍾;
4. 將熬好的肉醬淋在剛做好裝盤的意麵上即可。

橄欖油薄荷意麵原料:意麵、薄荷葉、鹽、黑胡椒粉做法

1. 鍋里放水,下鹽煮開,下入意麵煮至八成熟撈出待用;

2. 鍋燒熱下橄欖油,再下意麵和切碎的薄荷葉翻炒均勻,最後撒黑胡椒粉即可。

蟹味菇芝士意粉
原料:意麵、蟹味菇 、白玉菇、洋蔥、奶油
芝士、青豆、橄欖油、大蒜、鹽、胡椒
做法

1. 先洗凈蘑菇,切除根部,掰開,蟹味菇和白玉菇,都一樣處理;

2. 將水燒開加入義大利面,在水裡放一點點鹽,細面大約煮7~8分鍾,然後濾水,備用;

3. 在平底鍋里倒入橄欖油,將蒜泥倒入,炒香,加入洋蔥炒香後,倒入蟹味菇和白玉菇,加入青豆一起炒,直到把蘑菇炒軟後,開小火,加入一勺剛剛煮麵的熱水,加入奶油芝士融化均勻。加入鹽和黑胡椒調味;
4. 將炒好的奶油芝士蘑菇倒入意麵,裝盤即可。

青醬意粉
原料:意麵、羅勒葉、橄欖油、松子仁、
芝士粉、鹽、大蒜、洋蔥丁
做法

1. 將松子放到平鍋中烤香,然後將羅勒葉,烤好的松子,4瓣蒜,芝士粉和橄欖油放入攪拌機攪拌至泥狀;

2. 煮麵鍋里放入足量水,水中放入鹽和幾滴橄欖油,將義大利面煮至8成熟;

3. 剩餘的蒜瓣切碎,炒鍋里倒入少量油,放入洋蔥丁和蒜,小火加熱至出香味;
4. 放入煮好的意麵放入鍋中簡單翻炒一下關火,拌入做好的青醬即可。

蘑菇雞肉意粉
原料:意麵、口蘑、雞腿、大蒜、鹽、
鮮奶油、黃油、白葡萄酒、牛奶、麵粉
做法

1. 意麵煮至八成熟,撈出過涼水,面條完全晾涼後瀝去水分,淋上一勺橄欖油拌勻,湯鍋中加入牛奶和鮮奶油,用小火煮出香味,同時不停攪拌,然後關火備用;

2. 黃油放入鍋中用中小火加熱,黃油溶化後倒入麵粉炒出香味,在炒香的麵粉中加入煮好的牛奶,用中火慢慢煮至湯汁混合均勻,煮出香味;

3. 炒鍋中加入少量油爆香蒜末,蒜末開始變黃後放入雞腿肉炒到變白,然後放入口蘑片,倒入白葡萄酒,加入鹽,炒到口蘑片變軟;
4. 將煮好的奶油醬汁倒入炒好的雞腿肉里,混合均勻,最後淋在煮好的意麵上即可。

拿波里鳳尾魚意粉
原料:意麵、鳳尾魚、彩椒、蘑菇、
番茄、洋蔥、大蒜、番茄醬
做法

1. 鍋入大量水燒上,水沸後,往水裡滴幾滴油,一勺鹽,放入意麵煮上;

2. 彩椒切絲,蘑菇切片,洋蔥切圈,大蒜剁碎,番茄切碎塊(或厚片)。鳳尾魚罐頭打開來准備好;

3. 另取炒鍋加入鳳尾魚(帶油)小火煎至散發香味,入大蒜、洋蔥轉中火略炒出香,入蘑菇、彩椒轉大火翻炒至彩椒斷生;
4. 意麵(帶一大勺面湯)、番茄醬、番茄入炒鍋翻炒混拌均勻,湯汁收到喜歡的程度關火。裝盤後按個人口味各種調味品(羅勒、黑胡椒等)拌勻即可。

泰式甜辣牛肉意粉
原料:意麵、牛肉、青椒、洋蔥、菠菜、
鹽、生抽、香油、泰式甜辣醬
做法

1. 鍋里的水燒開,撒入適量的鹽,將意麵呈發散狀放入,煮到自己喜歡的硬度後放一邊備用;

2. 鍋燒熱,倒入適量香油,炒至牛肉變色後盛出;

3. 鍋內放油,放入青椒和洋蔥,炒至洋蔥透明後放入菠菜,意麵和牛肉,加入適量的鹽,生抽,翻炒,加入泰式甜辣醬,翻炒均勻後盛出即可。

南瓜香腸意粉
原料:意麵、南瓜、小腸、黃油、蒜蓉、
水、高湯粉、鹽、黑胡椒
做法

1. 南瓜去皮切稍大塊,加點水包保鮮膜微波爐叮8分鍾至軟,取小鍋燒水,水燒開後下意麵,香腸斜切片;

2. 熱鍋加黃油,融化後加入蒜蓉,加香腸炒,再加入叮好的南瓜炒爛,南瓜基本軟爛的時候加水、高湯粉,開小火煮,當南瓜9成以上溶解之後,加鹽和胡椒粉調味;

3. 關火,把煮好的意麵加進去拌好,裝盤,淋上一些橄欖油,撒點現磨胡椒即可。

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