1. 義大利面簡單做法
2. 義大利面怎麼煮
鹽水加熱煮開,放入義大利面,小火煮10分鍾,10分鍾後撈出瀝干水分,擠上番茄醬拌勻,完成。方法如下:
准備材料:義大利面 100克、番茄醬 少許、水 適量、食鹽 少許、食用油 少許。
1、第一步鍋里放入水和鹽,拌勻煮開。
注意事項:
加鹽一方面是為了讓面條有味道,另一方面是讓面條的口感吃起來更加勁道。
3. 義大利面要怎麼做,都需要什麼材料啊
主料:義大利面適量、紅腸適量、聖女果適量
調料:黃油10克、番茄醬50克、青紅椒適量、鹽2克
做法步驟:
1、開水煮義大利面
4. l義大利面怎麼做好吃
材料
義大利面醬一瓶 義大利面250克 牛肉餡200克 料酒1湯匙(15ml) 西紅柿1個 洋蔥半個 大蒜2瓣 青椒1個 黑胡椒1/2茶匙(3克) 義大利香草碎(oregano)少許(沒有也可不放) 生抽1茶匙(5ml) 煮麵時用:鹽1茶匙(5克) 橄欖油1湯匙(15ml)
做法
1)鍋中倒入水,水開後放入鹽和半湯匙橄欖油,放入義大利面,按照面條包裝袋上的時間煮好後,撈出過一下冷水,放入漏勺里,倒入另外半湯匙橄欖油,攪拌一下,以防面條粘連在一起。
2)牛肉餡中調入料酒,腌制5分鍾。將西紅柿和洋蔥切粒,大蒜壓成泥。青椒去蒂去籽後切成絲。
3)鍋中倒入油,待油8成熱時,倒入牛肉餡翻炒至變色後盛出備用。
4)將鍋洗凈燒熱後,倒入油,待油7成熱時,放入切碎的洋蔥丁,西紅柿丁和蒜泥,炒香後倒入義大利面醬,調入黑胡椒,香草碎和生抽後,用鏟子炒3分鍾。倒入牛肉餡,和青椒絲,待青椒絲變軟即可。
5)將義大利面放入盤中,淋上醬汁,撒一些乳酪粉味道更好,沒有的話,不放也可以的。
超級�嗦:
**我建議大家買義大利面醬的時候,買傳統(traditional)的,是所有面醬里最便宜的,反正咱們回家,也要自己往裡面添加肉和菜的,就需要這個基礎醬就夠了。
**250克的面條,用不完一瓶義大利面醬,剩餘的醬還能做什麼用呢?點擊進入看這里:香辣金槍魚匹薩咸火腿脆皮匹薩
**在煮麵的時候,放鹽和橄欖油會讓面的口感和口味更好。
**每袋義大利面的包裝上,都有一個時間,只要按照這個時間煮,就可以了。