為什麼義大利面三折

1. 義大利面為什麼不能折成兩段

義大利面為什麼不能折成兩段的原因如下

在義大利面的兩端均勻的施加壓力，它會彎曲到臨界點，然後在斷裂的瞬間面條會迅速反彈，並從彎曲狀態變直。由於慣性它們將朝相反方向彎曲，然後形成波浪狀的振動，導致這兩段義大利面會再次斷裂，也就是說初始的斷裂觸發「回彈效應」和「彎曲波」，從而導致整個條狀物體振動，最後破碎成多個部分。

慣性相關物理知識

慣性是物體的一種固有屬性，表現為物體對其運動狀態變化的一種阻抗程度，質量是對物體慣性大小的量度。在同樣的外力作用下，加速度較小的物體質量大慣性也大，加速度較大的物體質量小慣性也小。所以物體的慣性，在任何時候（受外力作用或不受外力作用），任何情況下都不會改變，更不會消失。慣性是物質自身的一種屬性。

2. 吃義大利面為什麼要用叉子把面捲起來

用叉子挑一些意麵，不要太多，然後順時針把叉子轉幾下，把面捲成了卷，就可以了。

3. 將面條折成兩段獲得了諾貝爾獎，這是怎麼回事呢

說起諾貝爾獎，朋友們都會覺得這是一種高尚大的獎項，能獲得諾貝爾獎的人都是了不起的科學家，像牛頓，愛因斯坦等這些偉大的物理學家。其實諾貝爾獎分得種類也是不少的，其中有一個搞笑諾貝爾獎相信很少有人聽說過。

這個搞笑諾貝爾獎是從1991年開始創立的，目的是選出那些看上去令人發笑，但卻又有著深奧科學道理的研究。這個獎項聽起來很搞笑，但想獲得這個獎可不容易，普通人是很難有這機會獲得這個獎，大部分獲獎者都是一些資深的科學家，或者曾是往屆的諾貝爾獎得主，當然也有少部分民間的研究者獲得，只要你的這個研究成果聽起來搞笑，但又有著發人深省的道理就有可能獲得這個獎。

研究小組發現，當從兩端使力開始折義大利面的時候，面條很容易斷掉，不過當中間斷掉的同時，它會產生一個回彈的力量，這個力量導致震盪和回彈使面條又斷裂，因此才很難將義大利面折成兩節。要想將面折成兩節，就需要研究如何將這個回彈的力量抵消掉。

法國研究小組通過各種各種實驗，最後終於找到一個方法可以將這個回彈力抵消掉，那就是將面條扭曲到一定角度，這個時候面條成功斷成兩節，當然這個角度也是有要求的，必須要在270度左右才行，這個角度就可以將回彈力量給抵消大部分，這樣剩餘的回彈力量就無法將面條繼續震斷，義大利面也可以成功斷成兩節，由此，這個法國科學小組成功獲得了搞笑諾貝爾獎。

4. 義大利面為什麼能風靡世界

義大利面不同於普通的面條，它是經過曬干以後儲存一段時間才會拿出來食用的。顏色看上去比較通透，呈現出黃色，煮熟之後的面條依然嚼勁十足，這除了和曬干水分的原因有關外，還和製作面條本身的原材料有關。義大利地區盛產的杜蘭小麥，密度大，硬度高，而且富含營養蛋白，所以製作出來的面條才會有嚼勁，呈現黃色，吃起來口感比普通面條更好。

義大利面的顏色和形狀都很吸引人，除了彎彎曲曲的形狀，義大利面還設計有貝殼型的，螺絲型的，蝴蝶型的，千奇百怪。一般，義大利面都是採用拌醬的方式吃，醬的顏色和口味不同，面的色香味自然也就有所改變。通常義大利面的拌醬分為紅醬和白醬。新大陸時期，辣椒和番茄從美洲被帶到了義大利，這可以說的上是在一定程度了促進了義大利的面的改良，也就是後來出現的紅醬系列的義大利面，以番茄或者辣椒作為醬料被加入到義大利面中。

歷史的進步促進了義大利面的發展，增加了它的品種和形狀，以及顏色。而義大利面的改進，也是義大利飲食文化的一種積淀，展現了義大利的民族文化特色！

5. 義大利面為什麼不能折成兩段，而是會被折成多段

義大利面為什麼不折成兩段而是多段？

空啤酒瓶和滿啤酒瓶哪個打人危險性大？（想知道的看小電視答案就行，不要親身嘗試啊！）

人尿急對決策力有何影響？（憋著尿的時候是不是做的決定更正確呢？）

啄木鳥啄木頭為什麼不頭疼？（啄木鳥：我得了啄木就頭疼的病.gif）

義大利面：

至於啄木鳥的眼睛為什麼沒有撞出來，那是因為啄木鳥有一個第三眼瞼，也叫瞬膜，瞬膜會包住眼球固定眼球，瞬膜還能擋木屑，也能控制眼球，就像車的安全帶一樣，所以眼睛是撞不出來的。

對這些冷知識的研究和探索有時候會輸偶爾也會贏。

哪怕是贏的幾率很小，那麼科學也前進了一步。

6. 自製義大利面怎麼做

主料

小麥麵粉300克

彩椒1個

雞蛋1個

橄欖油5 毫升

輔料
鹽
3克
自製義大利面的做法
1.
此步驟用料步驟用時：5分鍾
彩椒
1個
彩椒去蒂去籽切塊，用攪拌機打成汁後加入雞蛋、橄欖油、鹽，攪拌均勻

2.
此步驟用料步驟用時：20分鍾
普通麵粉
300G
彩椒
1個
雞蛋
1個
橄欖油
5 ml
將彩椒汁倒入麵粉中央，用叉慢慢拌勻，折疊和面

3.
和成光滑面團後靜置20分鍾

4.
用刀將面團切厚片，過面條機第7檔壓兩次

5.
將麵皮三折，再用第7檔壓兩次（這時麵皮就規則平整了）

6.
根據需要用第6或5檔壓兩次，切成所需的寬窄

7.
將面掛在衣架上稍晾乾，捲成小卷放入冰箱冷凍保存

8.
鍋中燒水，沸騰後加鹽（以海水鹹度為標准），放入面條中火煮幾分鍾（面越干煮的時間越長）

9.
煮到八分熟，撈出讓水汽揮發掉；平底鍋中加入蕃茄醬、面條、一大勺煮麵湯、E.V橄欖油，用筷子或夾子向一個方向攪拌，至汁液乳化。裝盤，撒上芝士、歐芹碎

10.
這款開口的蝦肉餡菠菜義大利面，常作為前菜

11.
這款芝士餡菠菜意麵，可作為前菜或主菜

7. 義大利面是什麼面做的

是硬小麥麵粉做的

8. 為何義大利面條可能被一次折成三段

如果你手頭剛好有一袋面條，可以試試這個實驗。拿起一根面條，用手握住面條的兩端，彎曲它，直到它斷裂。看看你能做出多少塊。如果是三塊或四塊，再拿一根，看看你能不能把它折成兩塊。如果你不能把它折成兩段，恭喜你，你和著名物理學家、諾貝爾獎獲得者費曼的經歷一樣。無論你如何折斷義大利面條，它總是斷成三塊或更多塊，這一點曾讓著名物理學家理查德-費曼感到困惑。

直到2005年，法國物理學家終於解決了這個問題，並獲得了2006年伊格諾貝爾物理學獎。他們發現，對於像義大利面條這樣的彎曲結構，或任何像義大利面條這樣的薄而脆的彎曲條，它們首先在靠近中心的地方斷裂，那裡的彎曲最強，但隨後產生的力量會將脆條的其餘部分折斷，將其分成三塊或更多。

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