A. 義大利面怎麼做才好吃呢
前兩天,收到2包義大利面和意麵肉醬,太好了,這個東西最適合懶人餐了!
因為做法太簡單了,煮一煮,拌點醬料就能上桌,冬天吃最方便,飯菜都可以省了!
今天中午,正好老公也在家,馬上就拆了一包,還順手加了幾顆毛豆,幾顆小番茄,紅紅綠綠的,開胃又好吃!
盛出,切點小番茄,開吃!
B. 義大利面怎麼做好吃又簡單
主料:義大利面適量、豬肉餡1兩、洋蔥1/4個、番茄1個、胡蘿卜適量。
輔料:油40克、黑胡椒碎少許、鹽少許、番茄沙司100克、芝士粉少許、蒜末少許、水500克。
義大利面的做法
1、全部食材。
C. 義大利面怎麼做最簡單
義大利面最重要的是煮的時間要長一些,防止面過硬,因為中國的胃都是比較脆弱的,可以把面條多煮一些,放入沙拉攪拌
D. 義大利面怎麼煮
鹽水加熱煮開,放入義大利面,小火煮10分鍾,10分鍾後撈出瀝干水分,擠上番茄醬拌勻,完成。方法如下:
准備材料:義大利面 100克、番茄醬 少許、水 適量、食鹽 少許、食用油 少許。
1、第一步鍋里放入水和鹽,拌勻煮開。
注意事項:
加鹽一方面是為了讓面條有味道,另一方面是讓面條的口感吃起來更加勁道。
E. 義大利面怎麼做才好吃
說起義大利面,就想流口水。意粉兒有實心兒的,通心的,蝴蝶型,貝殼型等等。它的主要原料就是硬小麥。硬小麥久煮不糊,既含有豐富的礦物質,還含有豐富的復合碳水化合物。作為資深吃貨,我給大家介紹幾種好吃又簡單的做法。
1,番茄肉醬意麵。
鍋里煮開水,放一小勺鹽進去,把意麵放進去,煮八分鍾左右(細圓面哦)。煮好以後撈出瀝水,放點橄欖油拌勻打散。
炒鍋千色,放一小塊黃油融化。放肉末煸炒變色後盛出備用。然後用鍋里的余油煸炒洋蔥和蒜末炒出香味兒。然後放切好的番茄丁下去,炒至番茄變軟。再倒入剛才炒好的肉末,加4到5勺番茄醬一起炒。可以加入少量的淡奶油,再放少量的鹽。最後我們把意麵放進鍋里,和醬料攪拌均勻,撒上一點點胡椒粉,出鍋裝盤就好啦。
小夥伴們,你們還有什麼其他吃法呢,記得分享給我哦。
F. 怎麼做義大利面才好吃
主料:義大利面75克
輔料:洋蔥1個,蒜瓣1個,番茄3個,牛豬肉混合絞肉75克
調料、腌料:鹽,胡椒,甜椒粉,油1湯匙,番茄糊1湯匙,水75毫升,剁碎的九層塔3湯匙
做法:
1、在加鹽的水中煮義大利面,至熟,並保持咬勁。剝去洋蔥和大蒜的皮,並切成丁。清洗番茄,去除蒂梗後,切成小塊。在絞肉中加入鹽、胡椒和甜椒粉,並用叉子攪散。
2、將不沾鍋加熱,倒入油,炒洋蔥、大蒜和絞肉,之後加入番茄、番茄糊和水,徹底攪拌一番,加蓋後小火燜煮10分鍾,並偶爾翻攪一下。加入鹽、胡椒和甜椒粉調味,最後放上九層塔。
3、用篩子濾乾麵條的水分,放入深盤中。最後澆上絞肉醬。
4、在裝飾一下盤邊就可以上菜啦!
G. 義大利面該怎麼煮
按照中國煮麵條的習慣是水燒開了下面條,這樣不至於面條成稠狀,但是義大利面與中國面條相比有勁道。那麼,義大利面冷水還是熱水煮?
義大利面是冷水煮嗎:
開水下面,約10分鍾,時不時攪拌防止沾鍋,期間分兩次加入少量的冷水,這樣做的目的是防止面條外面太熟但心還未熟。出鍋後馬上把面條放進冷水(最好是冰水)里,這叫「過冷河」,經過這樣處理面條才會爽滑。接下來要炒要燴就悉隨尊便了。
義大利面怎麼煮好吃:
1.煮義大利面和煮中國的餃子一樣,水一定要多,所以用來煮麵的鍋子也要大一點的。
2.一般煮200g(約兩人份,一個男生和一個女生)的義大利面需要用2.5公升(10杯)的水才足夠。
3.首先把水放入鍋中,用中大火燒開。
4.加入鹽,份量是水份的1%,所以,如果是2.5公升的水,就需要放25g(約5茶匙)的鹽。 (煮義大利面時加入鹽能夠快速緊縮面條的表面,這樣就不容易煮過頭,失去嚼勁。 而且面條也會附上鹹味,能夠與之後的醬汁協調。)
別看鹽的份量好像很多,足夠的鹽對於煮義大利面來說是很重要的
5.待鹽完全溶解後,把義大利面放入鍋中。 如果煮的是長型的義大利面,就要以放射狀在鍋中散開。
6.待面條全部往下沉時,要從鍋底攪拌以免面條沾黏在一起。(記得不用蓋鍋蓋哦)煮義大利面時,水一定要是持續沸騰的狀態哦
7.根據義大利麵包裝紙上的烹煮時間標示來決定煮麵的時間。
8.時間到了,就要測試義大利面的軟硬程度。 從鍋中取出一條面,用手指捏斷,如果斷面的中間部分可以看見白色的芯,就表示面條煮好了。
9.一斷定面條煮好,就要馬上出鍋。 把面條倒入預先准備好的濾網中。
10.如果是煮涼的義大利面,把已經過濾的義大利面馬上倒入預先准備好的冰水中。 待面條降溫後,用濾網過濾。
很多人都很喜歡吃義大利面,面的味道嚼勁口感上佳,而且做法也十分簡單。那麼義大利面冷水還是熱水煮?
煮義大利面的注意事項:
◎面條在下鍋煮時,定要預先加入鹽和橄欖油,目的是便於入味,以防面條粘連 。
◎之後撈出過水,能保持口感有嚼勁,加油翻拌目的是在准備醬汁時面條不會粘連。
◎做好的醬汁可以直接澆在面條上,也可以在鍋中拌勻,按照自己的喜好。
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7.很好吃有木有!
小貼士:鹽只需要一點點,其實沒加也無所謂,番茄醬主要是取他的酸甜味,整體醬料還是靠自己的番茄熬出來才好吃
I. 怎樣煮義大利面才好吃
說起義大利面,就想流口水。意粉兒有實心兒的,通心的,蝴蝶型,貝殼型等等。它的主要原料就是硬小麥。硬小麥久煮不糊,既含有豐富的礦物質,還含有豐富的復合碳水化合物。作為資深吃貨,我給大家介紹幾種好吃又簡單的做法。
1,番茄肉醬意麵。
鍋里煮開水,放一小勺鹽進去,把意麵放進去,煮八分鍾左右(細圓面哦)。煮好以後撈出瀝水,放點橄欖油拌勻打散。
炒鍋千色,放一小塊黃油融化。放肉末煸炒變色後盛出備用。然後用鍋里的余油煸炒洋蔥和蒜末炒出香味兒。然後放切好的番茄丁下去,炒至番茄變軟。再倒入剛才炒好的肉末,加4到5勺番茄醬一起炒。可以加入少量的淡奶油,再放少量的鹽。最後我們把意麵放進鍋里,和醬料攪拌均勻,撒上一點點胡椒粉,出鍋裝盤就好啦。
小夥伴們,你們還有什麼其他吃法呢,記得分享給我哦。
J. 意麵怎麼做好吃又簡單的方式
意麵怎麼做好吃又簡單的方式
原料
義大利面300g,豬肉35g,番茄1個,洋蔥半個
鹽適量,沙拉醬適量
做法
用清水把豬肉清洗干凈,然後用刀把它切成小塊,切好之後再次清洗一遍。取出番茄和洋蔥,清水洗干凈之後切成小塊備用。
取出我們平時做湯的鍋,鍋內加入適量的水燒開,然後在鍋內放入適量的鹽,接著把准備好的面放入。
將面條放入鍋中之後要迅速的用筷子攪拌,這樣做的目的是防止面條粘連,大約兩三分鍾左右面條就可以撈出,撈出的面條放入盛有清水中的盆子過涼。
起鍋燒油,再到油五成熱的時候,將准備好的蒜末放入鍋中煸炒,炒出香味之後,將切好的豬肉放入鍋中翻炒,大約五分鍾之後再將洋蔥和番茄都放入鍋中。
然後轉為小火,鍋中撒入適量的鹽,再加入一勺番茄醬,一勺蚝油,一勺生抽調味,然後在鍋內加入適量的清水,小火慢煮。
看到鍋中呈現沸騰狀態,此時將准備好的面放入鍋中,然後迅速的翻炒,等到湯汁漸濃就可以出鍋了。