義大利尖形面怎麼做

A. 請問義大利面怎麼做

用料

義大利面 一把

洋蔥 半個

牛肉糜 150g

亨氏番茄沙司 適量

卡夫芝士粉 少許

大蒜 2瓣

黑胡椒碎 少許

鹽 少許

牛肉芝士義大利面的做法

• 准備食材

  

B. 西餐義大利兩頭尖面怎麼煮好吃

所有的義大利面都是先煮麵，在炒麵。關鍵在於炒麵用的醬上。
煮麵：
1、清水加鹽（鹽的鹹淡依口味而定，一般可以比自己本身的口味稍咸一點點），燒開為止。
2、將面放沸水裡，煮夠包裝袋上建議的時間。按照包裝上建議的時間煮麵會比較勁道，但是東方人吃不慣裡面的硬硬的生面可以多煮兩分鍾。
3、用漏盆或漏勺把義大利面從水裡濾出來，湯扔掉就好。
炒麵
1、熱橄欖油，加入洋蔥，肉末，翻炒。
2、等肉末熟了加入番茄醬，和一點水。可以依口味加一點糖或鹽。番茄醬在一般超市裡有賣，配薯條的番茄醬比較甜，吃起來感覺會膩，建議不要用。
3、等將番茄醬的粘稠程度煮到和買回來一樣的時候，加入濾過水的義大利面，翻炒，出鍋。
吃的時候可以加一些干乳酪沫，祝你成功！

C. 兩尖型義大利面做法

親，這個做法是差不多的。都是要煮到八分熟以後再操作的。可以做成肉醬拌面，焗面，炒麵等等的。
推薦您一個我家自製意麵肉醬：西紅柿一個大的切碎，肉末半斤，番茄醬三大勺，醬油兩勺，料酒一勺，糖少許，鹽適量
肉末加醬油料酒炒香後盛出來，炒西紅柿小丁炒出汁炒成軟軟的番茄醬一樣的就把肉末倒回去翻炒均勻，加入番茄醬大火燜煮，燜到濃濃的就可以放點糖再煮一下，加點鹽就好了哦，我個人認為不次於買的意麵醬呢~~~

D. 義大利面的製作方法和配料

番茄牛肉醬義大利面

主料：義大利面100克 牛肉1塊 西紅柿2個 洋蔥1/4個 胡蘿卜半根

輔料：食鹽半小匙 味精少許 蒜2瓣 亨氏番茄醬2大匙 黃油15克 黑胡椒少許 羅勒少許

製作工藝：

1、牛肉切碎，大蒜、洋蔥、胡蘿卜全部切成碎粒，西紅柿切丁

2、熱鍋用小火融化黃油，然後放入蒜粒、洋蔥炒出香味，並且顏色變為金黃

3、倒入牛肉末炒至斷生，倒入胡蘿卜粒、西紅柿丁一起翻炒數下

4、加入番茄醬翻炒均勻

5、加入干羅勒碎、黑胡椒、鹽、味精，用小火慢慢熬成香濃的蕃茄牛肉醬

6、另置一鍋燒待水沸騰後放入意麵，加少許鹽煮約7-8分鍾即可

7、煮好的意麵撈出裝盤，在裝盤後的意麵上淋上煮好的番茄牛肉醬即可

紅醬鮮蝦義大利面

主料：圓直條意麵250克 蝦仁150克 圓火腿100克

輔料：西紅柿5個 洋蔥1個 大蒜4瓣 橄欖油4大匙(其中1大匙用來拌意麵) 黑胡椒粉0.5小匙 番茄沙司2大匙 蘭姆酒50ML 月桂葉2片

調料： 糖1小匙 鹽2小匙(其中1小匙煮麵用) 生抽2小匙

製作工藝：

1、蝦仁去蝦線，並用一點點的白鬍椒粉和鹽、生粉腌上。圓火腿切片，洋蔥和大蒜剁碎

2、西紅柿燙去外皮後，用料理機打成泥待用

3、鍋中放入清水煮開後，放入鹽1茶匙，再將意麵根據包裝袋上提示的時間煮熟。一般8-10分鍾即可。撈出沖涼瀝干水分後，用1大匙橄欖油拌上，防止面條粘在一起

4、炒鍋中入油，放入大蒜末炒香後，加入洋蔥丁炒至變軟，再加入西紅柿泥和番茄沙司拌炒1分鍾，加入蝦仁和火腿片，待蝦仁變色後，將剩餘的調味料全部加入，用中小火煮到湯汁濃稠，取出月桂葉，關火

5、將煮好的面條盛入盤中，淋上醬汁即可

E. 義大利兩頭尖形面怎樣吃

所有的義大利面都是放在水裡加鹽煮，時間煮多久，包裝上都寫的清清楚楚，然後煮好撈起來拌醬，喜歡什麼味道自己看著辦，我喜歡番茄醬加牛肉末和西芹末~~

F. 在商場買的「公雞牌兩頭尖形義大利面（硬粒小麥麵粉、空心的）怎麼做急需啊！！

配料：一包面，把肉剁成末，洋蔥、大蒜、西紅柿、番茄醬（也可以是別的）、 鹽 白糖 黑胡椒。
步驟先把面入鍋中煮開，然後撈起。接著把幾樣配菜放入鍋中炒，炒成後和面扳著就可以吃了。配料是上面那些，注意，面放鍋中用水煮開，不要放東西！其他那些你就當做炒菜，然後自己可以加佐料醬汁之類的。
謝謝，希望能幫到您。

G. 義大利面怎麼製作

下面就為大家介紹義大利面的做法最正宗的做法。

番茄肉醬義大利面

材料

意麵(義大利面)、肉餡(牛肉豬肉都可以)、番茄醬、番茄、洋蔥、西蘭花、胡蘿卜、橄欖油、大蒜、花椒粉、鹽。

做法

煮麵

煮義大利面的秘訣就是在煮麵條的時候，要將面條煮到軟硬適中，這樣口感才會好，也好擺造型。

1、先燒開一鍋水，在其沸騰後放一勺鹽，再放入幾滴橄欖油(這樣是為了防止義大利面粘在一起，吃起來也會更加美味可口)。

2、將意麵散開下鍋，然後用用筷子將其充分攪動，是為了以免面條粘在一起。

3、煮意麵的時候要注意義大利面外包裝上提供的時間標准，然後在時間要到的前1分鍾確認一下面條的硬度。

做法就是將其掐斷，觀察面條中心是否有有像針尖一般大小的白心，有的話這樣的意麵口感是做好的。

4、用漏勺撈起面條，瀝干水分，用純凈水泡了一下，盛入盤中。

炒醬准備

1.將切好的西蘭花和胡蘿卜片放入燒開的水的鍋內，焯一下撈出涼水沖一下(點綴用)。

2.洋蔥切成小丁、蒜拍碎，番茄開水燙後去皮後切成小丁。

肉醬做法

1、肉餡加料酒腌制15分鍾。

2、鍋子燒熱後，倒入適量橄欖油，將肉餡倒入翻炒至變色，盛出備用。

3、用鍋中的底油將蒜末、洋蔥末煸炒出香味兒後放入番茄丁。

一起翻炒至番茄變軟，加入肉餡、番茄醬(蓋住全部食材的量)。

撒上少量花椒粉和鹽、倒入適量煮麵的水一起小火煮至醬汁濃稠就ok了。

蝦仁義大利面

材料

意麵調味醬2小勺，義大利面250克，鹽，蝦仁，青紅椒，黑胡椒，橄欖油。

做法

1、蝦仁焯水切小段，青紅椒切小段備用。

2、鍋內水燒開後加點鹽，開後下義大利面開鍋後加入少許涼水，待再開後改小火煮8分鍾即可撈出。

3、最最關鍵的一步：將撈出的義大利面裝盆內加少許橄欖油拌勻備用。

4、鍋內油燒熱放入蝦仁炒香。

5、倒入拌好的義大利面一同翻炒，期間加入兩小勺意麵醬。

6、倒入青紅椒一同翻炒，出鍋前加入少許鹽，黑胡椒即可。

義大利面

材料

西紅柿3個，洋蔥半個，黃油10克，羅勒(可以不放) ，黑胡椒，鹽，糖，雞精義大利面，香菇，火腿，青椒。

做法

1、在鍋中用文火融化黃油後，開大火，放入洋蔥碎，炒出香味後，倒入西紅柿丁翻炒。

2、出湯後加入羅勒、黑胡椒、鹽、少許糖和雞精，不停攪拌，大火將湯收干成醬。

3、鍋中倒入清水加熱，待水開後放入少許鹽。

再按義大利麵包裝袋上的提示時間煮熟，過一下冷水。

控干水份，在面中倒入少許食用油攪拌，以免沾粘。

4、起鍋，倒入少許油，待油7分熱的時候，放入香菇、火腿和青椒炒出香味後。

倒入剛才炒好的西紅柿醬和義大利面，在鍋中攪拌翻炒均勻，面也就好啦