義大利留學怎麼吃披薩

『壹』 義大利人如何吃披薩

當我們在一家像樣的披薩店(一家主要經營披薩的餐廳)吃飯時，我們每人吃一整塊披薩。比薩通常比北美的比薩薄(但這取決於那不勒斯的比薩更厚)，比薩更輕，含有真正的馬蘇里拉乳酪(牛奶或水牛奶)，而且不是預先切好的。你需要刀叉。有時人們會用刀叉切它，然後折疊切片，用手吃。每個人都有自己的方式。不幸的是，如果你去富裕社區的「高檔」披薩店，你不會看到有人用手。我們國家的人很正式。傳統的披薩是在柴火的石爐中製作的，但煤氣爐也可以使用，而且取得了驚人的成功和味道，盡管一些頑固分子會拒絕去不使用真正柴火的披薩店。

『貳』 義大利披薩怎麼做如何做好吃

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  13.烤箱預熱到270度，將比薩生坯放入烤箱中層烤10分鍾左右，香噴噴的比薩就誕生了。
  
  取出後可以再撒點新鮮的羅勒草或芝麻菜，然後切割成小塊上桌。

『叄』 義大利披薩餅，你知道怎麼做嗎需要准備哪些食材

義大利披薩餅是比較有特色的一種美食，在製作的過程中需要准備高筋麵粉也需要准備雞蛋，這是它主要的食材，再加上一些配料美食就能夠製作成功。

一定要多揉幾道才會有筋道，讓面變得筋道十足，吃起來才會比較香，所以這是第1道工序。接下來就可以加入適量的發酵粉，用30度或者是40度的溫度去發酵，也可以放在蒸鍋中再放入適量的溫水就能發酵成功。將面團揉至光滑，就可以拿出一個干凈的盆放入盆中，上面蓋上保鮮膜，發酵10分鍾左右就可以了。在發酵的過程中一定要注意溫度的調節，如果溫度太高酵母可能會變差，所以30度的溫度剛剛好，最好時間在10分鍾左右就可以。接下來就可以擀成一張大面餅，將准備好的一些材料放上去，一定要把馬蘇里拉乳酪絲提前放上再加上烤箱的溫度，半小時左右就能製作成功。

『肆』 披薩的吃法步驟

正確的吃披薩的方式如下：
一、使用刀具和佐料
當然，你可以用刀叉吃盤子里的披薩，不過從心理上一定是直接動手拿起一大塊披薩來的比較痛快。小編我比較喜歡直接用手拿著吃，看來學員們也比較喜歡哦！對於佐料，不要在吃披薩邊時加黑胡椒或者蒜醬。如果一定要加，可以用橄欖油，不過要慎重，因為如果讓披薩在油當中游泳，將會是很失敗的體驗。


二、喝的飲品
一方面要大口喝下而非小口啜飲，這樣可以幫助咽下面團，另一方面要有類似碳酸飲料一樣的飲品幫助去掉油膩感。比如，可以選擇可樂，啤酒或充氣礦泉水，而不是葡萄酒，咖啡和果汁。

三、披薩餅底
因為是講如何吃而非如何做，所以這個部分會著重在餅底的大小，形狀和深度。百甜匯西點培訓學校王老師在這里講到，首先，對於披薩來講，「多多益善」的理論是行不通的。好的披薩大小應該在12寸－較小的7寸和10寸雖較適合人少的情況，但是並非正宗之選；過大的則顯得荒唐。其次，在形狀上，雖然現在也較多見到方形和矩形的披薩，但傳統的圓形披薩始終更地道。還有，每一塊披薩的末端應該是薄而柔軟的，甚至可以捲起來，吃起來略有彈性的感覺。至於餅底的底部，應該有零星被燒焦的小斑點。至於餅邊面團的部分，應該讓人即使不搭配任何東西吃都覺得很陶醉。

四、醬汁
通常來講，配料較少（蒜末和鹽）的未煮過的西紅柿果肉的味道更加純正，而那些顏色較深煮過的摻入一些劣質的草本成分，除非在處理時非常小心，否則會有略酸帶有金屬感的味道。百甜匯王老師建議是，將西紅柿去皮切開，然後搭配橄欖油一起撒上就好。

五、餡料
這是最具爭議性的部分，不過如果你借鑒幾個較常採用的標准，就可以避免。
1. 如果義大利人不會使用，就避免。
2. 兩到四種餡料食材是通常的可選數量。並且，不應過多突出某一種食材，而且要保證所有食材大小相當，保證在熟的程度一致。
3. 不要加過多辣的食材。

六、可接受食材
火腿，鹹肉，義大利香腸，莫茲雷柆乳酪，塔雷吉歐乳酪，瑞可達乾酪，蘑菇，洋蔥，小西紅柿，橄欖，新鮮草本食材；新鮮辣椒；浸泡過的朝鮮薊，蝦，貽貝，茄子，土豆，蒜，和茴香

七、邊緣食材
烘烤過的雞蛋，鳳尾魚，新鮮香蒜醬，刺山柑，西葫蘆，芝麻菜和豆瓣菜，羊乾酪。

八、不可接受食材
車達乳酪絲，達美樂的液體乳酪，幾乎全乾的草本香料，松子，北京烤鴨，風干牛肉，雞肉，坎伯蘭香腸，甜玉米，菠蘿，意式通心粉，碎牛肉，墨西哥胡椒，燒春雞，金槍魚（包括罐頭和新鮮），煙薰黑線鱈，藍紋乳酪，辣椒碎片，幾乎所有用高溫炮製或浸泡過的蔬菜，西蘭花，菠菜，可食金片，蔥汁，蒜汁，炸薯條，肉團，葡萄乾，西紅柿干，義大利黑醋，和辣椒醬。

『伍』 人們在義大利吃深盤比薩（即芝加哥風格的比薩）嗎

真正的深盤披薩，餅底並非是一味的厚底，而是從薄到厚。與傳統披薩不同，它放餡料的順序也是相反的，先用乳酪鋪底，然後碼上肉和蔬菜，最後澆蓋上Marinara番茄醬。

吃披薩一定要吃餅底，深盤披薩猶如餅乾的脆底是絕對不能錯過的，黃油奶香和酥脆的口感，但代價是極高的熱量，因為揉面團時需要大量用橄欖油融化的黃油，為了不讓餅底粘鍋，也需要用油潤鍋。美味的代價，就是極高的熱量攝入，對於中國人來說，一個人幾乎不可能吃掉一整張深盤披薩。

『陸』 在義大利最常見的披薩配料是什麼

統的披薩來自那不勒斯，只有兩種變體:

瑪格麗塔(Margherita，意為「雛菊」)由番茄醬、馬蘇里拉乳酪、一點帕爾馬乾酪、鹽和特級初榨橄欖油，有時還加幾片新鮮羅勒葉製成。

馬里納拉(「海洋」，來自海洋)只由番茄醬、特級初榨橄欖油、鹽、切成薄片的大蒜和牛皮紙製成。

注意這兩種情況下的皮都很厚(那不勒斯披薩很重要，pizza napoletana)。

料理筆記 ：：

1.任何的吐司都合適唷！重點是進過烤箱會變酥脆的口感。

2.厚厚一層起司是美味的至要關鍵！千萬別用錯起司，牽不了絲就不是披薩啦！

3.烤箱的設定特別重要！溫度正好，起司才會融化的剛好，表面微焦。

4.食材盡量選用已經煮熟的肉類，像是培根、罐頭鮪魚、蔬果的話當然要用新鮮的，切成小碎塊，容易熟也好入口。

『柒』 去義大利留學好不好如何操作費用大約要多少

先說一下費用方面的問題，分為國內外兩個部分來講

全部費用加起來，一年大概在5~10萬，一般來說在消費最高的城市，例如米蘭、羅馬、威尼斯，花費超過10萬的話，都說明沒必要的一些花費太多了。

（截取下 Yang 的一段義大利生活開銷明細）

大學注冊費：義大利公立大學是免學費的，但是每年需要交注冊費，並且可以申請減免。我們大學的我這個專業（語言與文學）一年的注冊費是1598歐元，申請注冊費減免（ISEEU）每年只需要繳納598歐元。

住宿：單人間，每個月房租200歐元，每個月的水電費，網費，煤氣費，城市垃圾費，物業費，加起來30-40歐元；

吃飯：基本都是自己做飯，偶爾每周會下一到兩次館子。我是男生，吃的算挺多的，自己也畢竟愛吃，看到什麼想吃就買了。每個月吃飯花銷250歐元左右。我知道一些女生，每個月吃飯在150-200歐元左右；

交通費：佩魯賈的交通費還是很高的，每個月40歐元左右，月票，公交車，小電軌隨便坐；

旅遊費：在義大利的時候，基本每個月都有小旅遊，因為義大利的旅遊城市太多了，中世紀的小城也特別多。在義大利留學，沒有不旅遊的。去米蘭，羅馬，威尼斯，佛羅倫薩，西西里，撒丁島，天空之城，科莫，那不勒斯，維羅納，萊切，等等城市。也經常去歐洲其他國家旅遊，因為都是申根國家，不需要辦理簽證，直接做火車或者飛機就去了。歐洲我去過很多國家，買機票（打折機票）比火車票便宜很多。我記得有一次我從佩魯賈飛巴塞羅那（西班牙），機票是19.9歐，廉價航空，摺合人民幣才150元左右。 作為留學生主要是窮游，旅遊費我定在月費用在50-100歐元。

生活用品和服裝：每個月都有這些類型的花銷，比如衛生紙，洗面奶，洗發膏，礦泉水，費用不多，不過每個月都肯定有花銷，還有就是春夏秋冬都買衣服。女生的話在這方面的花銷會比較多，不過我是男生，每個月50-100歐元吧，按多的算。

每年回國機票：每年回國，我們都會提前計劃，也就會提前把機票買了，會很便宜。買機票都會找義大利的旅行社買。國行的往返基本在700歐元左右；其他航空基本在500歐元左右。

『捌』 義大利留學貴嗎義大利留學費用多少

一、學費
在公立的學校讀書，不需要交學費，只需要繳納注冊費，一年需要5000-10000元；在私立的院校內學習，一年的學費至少要准備10萬元，個別熱門專業會更貴。
二、語言學習
學校授課，大都採用義大利語，所以大家入學需要滿足基礎的語言要求，如果達不到入學門檻，就需要進行語言的培訓時間從三個月到一年不等，費用在1-2.2萬之間。
三、申請手續費
遞交留學的申請，除了要交手續費之外，准備材料也需要一筆不小的開支，主要是公證費和體檢費，一份完整的材料，需要3000元左右，同時申請多所學校費用會更貴。
四、機票
飛往義大利的單程機票，一般在5000-7000元之間，淡季和旺季會有差異。
五、住宿費
在住宿方面，住校和租房合租的價格差不多，房租一個月一般需要2000-4000之間，區別是租房需要自己承擔其他的附加支出，如水電等，一個月至少500元。
六、生活費
生活的開支中，佔比比較高的是吃飯，一般會選擇在學校的食堂吃，一頓飯需要20元左右，一個月需要1800元左右，再加上聚餐聚會的支出，需要2500元左右。
七、日常出行費
公交車單程的票價需要7元左右，購買非常方便，但是選擇10次票或者天票、星期票、月票等會更便宜，這種票會有一些價格優惠。
八、打工收入
除了支出，大家還可以增加收入，半工半讀是不少學生的選擇，在義大利打工也是一件非常容易的事情，每月也有大概500-600歐元的收入。