雞肉義大利面怎麼做才好吃

Ⅰ 誰知道法式陳年酒醋番茄烤雞配義大利面怎麼做才好吃

材料

封仔雞一隻番茄切4瓣（或對切兩半）1公斤半大蒜（橫面對切兩半）2球大洋蔥切滾刀塊一顆陳年酒醋4湯匙橄欖油4湯匙粗海鹽適量黑胡椒適量迷迭香(可用乾的香料）3枝或用百里香適量

做法

• 1

  將雞身均勻塗抹橄欖油，陳年酒醋, 海鹽和黑胡椒

Ⅱ 介紹下奶油雞肉白醬義大利面怎麼做好吃呢

• 把雞胸肉片成半厘米厚的大片，用橄欖油，鹽和黑胡椒腌制一下

  

Ⅲ 雞肉義大利面怎麼做好吃，雞肉義大利面的家

雞肉義大利面

• 主料

• 義大利面

  180克

• 蕃茄醬

  200克

• 雞胸脯肉

  180克

• 輔料

• 橄欖油

  適量

• 鹽

  適量

• 玉米粒

  60克

• 豌豆粒

  60克

• 泡發木耳

  60克

• 泡發香菇

  2朵

• 腌青紅椒

  適量

• 小蔥

  1根

• 姜

  3克

• 蒜

  2瓣

• 羅勒葉

  適量

• 義大利乾酪

  適量

• 白砂糖

  2克

• 胡椒粉

  適量

• 澱粉

  半茶匙

• 生抽

  5克

• 步驟

• 

  10.盛入盤中，或碗里撒幾片羅勒葉子，加點義大利乾酪味道更加好。

• 小貼士

• 面回鍋拌一下比較入味。

Ⅳ 怎樣做雞胸肉義大利面（身體無負擔）最好吃

1. 1、葫蘆卜、豆腐乾、雞胸肉切丁。西蘭花洗凈切好2、鍋里加水，少許油?鹽煮沸後放入義大利面，面去硬後盛出過冷開水瀝干3、剩下的熱水加入西蘭花焯2分鍾

2. 1、起油鍋，先加入胡蘿卜和蒜末（去雞胸肉的腥）翻炒（我喜歡吃熟透了的胡蘿卜，感覺甜甜的無法忍受生的胡蘿卜）2、之後加入豆腐乾丁丁翻炒，隨後加入適量牛奶（我不想用黃油、奶油之類的，所以用了牛奶），加適量水，小火燜煮會後根據個人口味加適量老乾媽，有木有覺得很黑暗料理哈哈，但是好吃就好3、最後加入雞胸肉和義大利面翻炒，加少許黑胡椒粉，嘗嘗味道根據味道?鹽。OK出鍋啦，西蘭花最後擺盤！

Ⅳ 能否指點下香濃奶油雞肉義大利面怎麼做才好吃

材料

義大利面1份雞腿排切塊1份鹽2.5茶匙酒或水500ml紅蔥頭切末4顆洋蔥1/3顆培根（可省）1條mascarpone起司3Tmozzarella起司適量雞高湯400ml牛奶200ml辣椒粉少許

做法

• 1

  雞腿排皮朝下放入電鍋，加入1茶匙鹽與500ml的米酒或水，外鍋1.5杯水。同時一邊煮義大利面（需加1.5茶匙的鹽） 適量的橄欖油爆香紅蔥頭，接著炒軟洋蔥，並加入培根提味（可省），

• 接著轉小火，加入雞高湯、mascarpone 起司、以及牛奶（煮燙不煮滾）

• 3

  一樣小火，放入剛煮好的面條，以及一點煮麵水，再將mozzarella起司放入

• 4

  最後收汁一下就可以起鍋，放上在電鍋內煮好的雞腿塊，撒上一些辣椒粉擺盤ˋ

Ⅵ 怎麼才能做出好吃的義大利面

傳統義大利面
材料：義大利面75克，鹽，洋蔥1個，蒜瓣1個，番茄3個，牛豬肉混合絞肉75克，胡椒，甜椒粉，油1湯匙，番茄糊1湯匙，水75毫升，剁碎的九層塔3湯匙
做法：
1、在加鹽的水中煮義大利面，至熟，並保持咬勁。剝去洋蔥和大蒜的皮，並切成丁。清洗番茄，去除蒂梗後，切成小塊。在絞肉中加入鹽、胡椒和甜椒粉，並用叉子攪散。
2、將不沾鍋加熱，倒入油，炒洋蔥、大蒜和絞肉，之後加入番茄、番茄糊和水，徹底攪拌一番，加蓋後小火燜煮10分鍾，並偶爾翻攪一下。加入鹽、胡椒和甜椒粉調味，最後放上九層塔。
3、用篩子濾乾麵條的水分，放入深盤中。最後澆上絞肉醬。

雞肉蘑菇奶油義大利面
意式做法
義大利面（即我們平時說的「意粉」）配以雞肉和新鮮白菌菇，入口後感覺到的是雞味的濃郁和白菌菇的鮮香，是一道可口又填肚的主食。
主用料：圓條義大利面（約180克）、雞胸肉1件、新鮮白菌菇（或罐裝蘑菇）5個
調料：淡奶油（忌廉）適量、牛油適量、鹽和雞粉適量、芝士粉少許、白葡萄酒
做法：
1、意粉需要預先經過一番處理。燒開水後，放入適量的牛油，然後倒入意粉煮至用指甲可戳斷。看見意粉中間透明而無白色時即撈起，之後倒入大量的冰塊或用涼水沖至冷卻。濾干水分後再加入少量調和油，攪拌均勻。以保鮮盒裝載放入5℃—10℃之間的冰箱內保鮮備用。
2、燒熱平底鍋（或不粘鍋），放入牛油，將少許洋蔥碎爆香。
3、把雞胸肉先切成薄片再切絲，蘑菇洗凈切片，然後一起倒入鍋中爆炒，並灑進少量白葡萄酒。加入適量的淡奶油（忌廉）、鹽、雞粉和芝士粉調味，推均勻後放少量軟牛油再推勻。
4、將義大利面倒入鍋中，翻炒均勻後裝碟，撒上少量曬乾的番茜碎（百里香草）即可。

茄汁義大利面
材料：義大利面、番茄醬、番茄（切小丁）、肉末(豬肉、牛肉餡均可)、洋蔥（切絲）、土豆（切小丁）、胡蘿卜（切小丁）、青豆、蘑菇、甜玉米粒(可放任意喜歡的蔬菜比如青椒、西蘭花、荷蘭豆等)
做法：
1.將水燒開(水量要比平時煮掛面多) ，放一小勺鹽，再將義大利面放入，煮熟。 時間比煮掛面長，可以嘗嘗，面熟透即可。
2.將煮熟的面撈出，過冷水，瀝干。
3.炒鍋中放油，植物油黃油均可，但黃油比較香。油熱放入洋蔥絲翻炒，待出香味，放入肉餡繼續翻炒，炒至肉餡變色發白。
4.加入番茄丁，土豆丁，胡蘿卜丁，青豆，甜玉米粒(材料可自己任意定) 一起炒，然後加入番茄醬(醬的量可以根據自己的口味放) ，翻炒均勻後，加水，剛好淹過材料，蓋蓋小火燜煮。
5.大約4、5分鍾後(時間依材料多少定) ，待湯汁變濃，加入蘑菇片，翻炒幾下，等材料熟了後，根據個人口味加入糖和鹽，熄火，醬就煮好了。
6.將面盛入盤中，在面上澆上醬汁，就完成了。

Ⅶ 雞肉意麵怎麼做

主料義大利面180克蕃茄醬200克雞胸脯肉180克 輔料橄欖油適量鹽適量玉米粒60克豌豆粒60克泡發木耳60克泡發香菇2朵腌青紅椒適量小蔥1根姜3克蒜2瓣羅勒葉適量義大利乾酪適量白砂糖2克胡椒粉適量澱粉半茶匙生抽5克
步驟
雞肉義大利面的做法步驟11.備好材料：蕃茄醬200克、雞胸肉180克、玉米60克、豌豆粒60克、木耳60克、香菇2朵、腌青紅椒30克、小蔥1根、姜3克、蒜2瓣、羅勒葉、義大利乾酪
雞肉義大利面的做法步驟22.將豌豆粒放入小碗中，加水漫過，入微波爐高火1-2分鍾斷生。
雞肉義大利面的做法步驟33.泡發木耳和香菇切小塊。
雞肉義大利面的做法步驟44.雞胸脯切丁加鹽、糖、生抽、胡椒粉、澱粉拌勻。再將切好的蔥姜蒜放在邊上備用。
雞肉義大利面的做法步驟55.煮開一鍋水下意麵，水裡可加半茶匙鹽，煮麵時間約10-15分鍾，中間不要加冷水。面煮到略有硬心，關火，控掉多餘的水，加入西紅柿醬拌均勻，蓋上鍋蓋備用。
雞肉義大利面的做法步驟66.取一炒鍋，倒油約20克，油熱下香菇炒香，然後將拌好料的雞丁以及蔥姜蒜統統下鍋炒。
雞肉義大利面的做法步驟77.炒斷生，下腌青紅椒和木耳。
雞肉義大利面的做法步驟88.木耳炒軟後將玉米和豌豆粒下鍋拌炒均勻。
雞肉義大利面的做法步驟99.最後將過程「5」拌好西紅柿醬的意麵倒入鍋里翻拌勻即可。
雞肉義大利面的做法步驟1010.盛入盤中，或碗里撒幾片羅勒葉子，加點義大利乾酪味道更加好。

Ⅷ 雞肉義大利面的做法，怎麼做，如何做，圖解詳細步驟–

製作步驟（4）
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1、將義大利面在一大鍋水裡煮熟。

2、把洋蔥，西芹和紅燈籠椒在油里炒軟。

3、在一個23*33厘米大的烤盤里，將炒好的蔬菜和雞肉，煮好的義大利面，湯，橄欖，甘椒和蘑菇混合在一起。

4、在烤箱175度的環境下烤30分鍾。然後將切片乳酪均勻的放到盤上直到化開。冷卻後即可食用。

Ⅸ 奶油雞肉醬意麵怎樣做好吃

1.將帕瑪森芝士磨碎，備用
2.將番茄清洗干凈，切碎，備用，將大蔥清洗干凈，切丁。
3.將大蒜去皮，取三瓣，用作香蒜醬的用料，另外取兩瓣大蒜，切碎，准備製作腌料
4.准備一份雞湯，大概四分之一杯，可以購買罐頭或者自己事先准備好。
5.將雞胸肉去皮去骨，切成長條狀，備用
6.製作香蒜醬：將羅勒，大蒜，巴馬乾酪，松子和番茄放在攪拌機中攪拌，並逐次加入適量橄欖油，同時不停攪拌，直到醬汁變得均勻細膩，呈奶油狀。
7.將雞湯，1杯白葡萄酒，干羅勒，牛至和蒜末倒入一個碗中，並攪拌，直到充分混合，再放入雞塊，放入雞塊，並略微攪拌一下，腌制。
8.取一大鍋，裝上水，放入少量鹽，微咸，大火煮沸，加入義大利面，繼續煮大約8分鍾，直到面條變軟，但還是有嚼勁。 撈出面條，瀝干水分，然後用冷水沖洗。 再澆兩勺橄欖油到面上，放置一邊。

9.往鍋中倒入3湯匙橄欖油，用中火加熱， 再加入洋蔥中並攪拌，撒上適量糖糖，繼續烹煮至洋蔥柔軟半透明，再加入干西紅柿片和松子，邊煮邊攪拌，煮約3分鍾，再放入雞肉腌料，最後再倒入1/2杯白葡萄酒，加雞塊，繼續煮約8分鍾，偶爾翻動一下雞塊。
9.在煎鍋中加入義大利面和香蒜醬，攪拌均勻，再加入奶油，繼續煮至醬汁變稠。 加入鹽和新鮮胡椒粉調味，並配上新鮮磨碎的巴馬乾酪。