㈠ 披薩有哪幾種口味的
披薩分為肉餡和水果餡的:
海鮮類:鮮蝦、三文魚、木魚花
紅肉類:牛肉、羊肉、豬肉
白肉類:雞肉、鵝肉
熏肉類:培根、腌肉、火腿
熱帶水果類:菠蘿、芒果、榴槤
水果類:蘋果
蔬菜類:青椒、番茄、玉米
義大利面肉丸披與榴槤披薩簡介
義大利面肉丸披薩用到了義大利面,乾酪醬汁,番茄醬,肉丸和芝士做成的,它具有濃郁的芝士味兒,也有番茄醬的酸甜,口感更是有義大利面的勁道和披薩餅的酥脆,肉丸和醬汁的完美結合,更是讓披薩多了一層新鮮的口感。
榴槤披薩是由奶香濃郁的進口芝士和被譽為水果之王的榴槤做成的,它的味道聞起來沒有新鮮榴槤的味道那麼沖,味道很淡,能夠讓人接受,奶油味四溢,榴槤果肉更是讓披薩層次豐富,入口嫩滑,對於愛吃榴槤的人來說,榴槤披薩算得上是人間美味。
以上內容參考:網路-比薩 (披薩)
㈡ 義大利披薩種類
類型及品位
真實好的批薩,是將麵糊用力擀,甩成薄薄餅形,依照顧客的口感,再加不一樣的料,如菌類,圓蔥,辣椒,香腸,臘腸,蔬菜水果,腌漬的魚兒,這些,分紅底和白色背景二種,說白了紅底,便是餅底塗了一層番茄沙司,白色背景則不抹。但有一樣東西不管怎樣不能少,便是一種全名是『MOZARELLA』的乳酪,白色像水豆腐,平常浸在水裡以維持新鮮,吃時切成片,可拌水果沙拉,或夾在吐司麵包里吃。最好是的MOZARELLA乳酪產自西班牙南方地區,水牛奶做的,又Q有香,確實是上等的佳味。批薩里最知名和最火爆的一種叫「MARCHERITA」,是以一位西班牙王後取名的,白餅底加番茄沙司和MOZARELLA乳酪,再擺上兩塊新鮮的羅勒葉,哪些調料也不加,比較簡單,影響力有點兒象我們的紅湯面。也有一種更為簡易,便是白餅底刷上一點點的植物油,撒上一點鹽和馬郁蘭葉片,香酥爽口,能夠 當吐司麵包吃。
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義大利披薩種類都有哪些?
「Margherita」(馬格麗特)意為雛菊,流傳是一位女王的名字。這款大約是最經典,應當也是最一般、最劃算的比薩了,調料十分單純性,僅有西紅柿、羅勒葉、乳酪三種。
看姓名就了解這款披薩來自於西班牙的拉科魯尼亞(Napoli),調料除開西紅柿和乳酪,還加了鳳尾魚和牛至。
QuattroFormaggi是由四種奶油芝士製成的披薩,奶味四溢!極致的展現出什麼叫做「奶油芝士便是能量」。
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義大利披薩種類都有哪些?
相比上邊幾類pizza,Capricciosa更為豐富多彩了,它的頂料有西紅柿、乳酪、烤火腿、菌類、朝鮮薊、橄攬和一種稱為wurstel的火腿肉類。
這款比薩的頂料是由西紅柿、奶油芝士、藍鰭金槍魚、西班牙白豆和圓蔥構成的,白豆的口味很松,加上圓蔥獨有的甜味,與藍鰭金槍魚的鮮香緊密聯系。
除開以上十分有象徵性的法式披薩以外,細分化出來的法式披薩大概也有十幾種,但以不變應萬變,法式披薩最關鍵的一部分還是它薄脆有又延展性的餅底了。
㈢ 十種最好吃的口味披薩
1、瑪格麗特披薩
屬於義大利式,是用水牛乳乾酪加上紫蘇和羅勒綠葉等材料製作,食材雖然不豐富,但是味道特別好,是世界上最好吃的披薩之一。
2、四季披薩
四季披薩在義大利是最常見的,這種披薩一份有四種口味,也對應著四個不同的季節。
3、紐約風披薩
紐約風披薩是最傳統的美式披薩之一,它的餅皮非常薄,而且直徑比較的大,一般都是按片來買的,這種披薩當地人喜歡折起來吃,口感好。
4、半月披薩
半月披薩在國內比較少見,造型看起來像一個大餃子,裡面加入多種的乳酪和薩拉米香腸以及帕爾馬火腿,並且會專門製作一份調料,層次感分明。。
5、羅馬方形披薩
羅馬方形披薩顧名思義就是這款披薩的形狀是方形的,這款披薩跟大部分披薩的形狀都不一樣。看餅皮的中間非常薄,又脆又香,裡面加純乳酪和豪華餡料。
6、披薩三明治
披薩三明治起源於義大利的西西里島,這種披薩並不是在餅皮的表面方材料,而是在中間夾上餡料和醬汁,還要進行兩次烘烤,製作的工序是比較復雜的。
7、斯卡西亞披薩
斯卡西亞披薩看起來和我們平時吃的千層餅很像,但製作的材料是完全不一樣的,只是造型比較的特殊,它的餅皮特別薄,一層一層的疊在一起。
8、薩登納拉披薩
薩登納拉披薩的餅皮比平常吃的披薩要厚一些,上面的材料也很豐富,有鯷魚、黑橄欖、洋蔥、大蒜、牛至葉和乳酪等等,是意式披薩中比較特殊的一種。
9、帕德力諾披薩
帕德力諾披薩比較適合一個人吃,這種披薩一般都是用小鍋烘烤,餅皮特別的酥脆,乳酪香。
10、加利福尼亞式披薩
加利福尼亞式披薩是美國加利福尼亞州特色的披薩,該披薩美味可口。
㈣ 義大利的披薩,您喜歡嗎
披薩界愛馬仕:那不勒斯披薩,又名拿坡里披薩。那不勒斯披薩當中,最知名、最經典披薩當屬瑪格麗特披薩,下面跟大家一一分享。
義大利披薩PIZZA深受全世界人民的喜愛,那不勒斯披薩為義大利披薩的最高水平。南部最大的、秀美如畫的城市那不勒斯為義大利披薩發源地,那不勒斯匹薩已2017年入選人類"世界非物質文化遺產",更被譽為披薩界的愛馬仕。想想披薩濃郁的芝士香味、柔韌濃香的口感,讓人慾罷不能,難怪義大利人和全世界的人民都為之瘋狂。
滿屏都是香濃的芝士
其次,面團因素:軟硬適中、勁道口感。
那不勒斯披薩向來以軟硬適中的完美口感聞名於世,成功的秘訣在於廚師們精湛的面團製作技藝上,原因如下:
用於製作披薩的麵粉必須是特定麵粉:0號麵粉或00號麵粉,或兩者混合。"0號麵粉"相當於中國中筋麵粉,麵筋含量高,柔韌性更好,是最適合做匹薩的麵粉。"00號麵粉"是用麥粒最中間的部分磨製而成,蛋白質質量高、但數量少,這種麵粉最細最白。
㈤ 披薩什麼口味的最好吃呢
必須是榴槤味的啊。
㈥ 義大利面和PiZza中的特殊配料名字 意麵和披薩都有那種味道不知那種配料的名字 好像很常用的配料
樓主你好,義大利面(最出名的博洛尼亞ragu)和pizza(義大利經典款 瑪格麗特)
的共同材料有:番茄醬 羅勒(九層塔 basilico)
區別:ragu裡面有豬肉牛肉的肉餡,洋蔥
pizza裡面有mozzarella乳酪(義大利鮮乳酪)
味道最主要的還是番茄醬,經過長時間熬煮 或者高溫烘烤之後都會變得很香的。羅勒雖然是共同的,但是香味不是很濃烈,所以搞不到影響也不是很大。
所以如果你確定你喜歡的味道是一種香料,那應該就是羅勒
如果你不確定,那麼那個香味很可能就是義大利番茄醬的味道,那玩意真的就很香了
㈦ 您吃過義大利的深層披薩嗎
如果我問你第一個出現在腦海中的義大利美食,十有八九你會不假思索便回答:「披薩」。
沒錯!披薩堪稱義大利以外第一美食,但我要在繼續披薩話題前告訴你一件事,披薩在義大利只能算國民第二美食,而第一名的寶座永遠是屬於義大利的面條(Pasta)。
披薩,義大利語Pizza,專賣披薩的餐廳叫Pizzeria。在義大利的Pizzeria,你找不到各區地方大菜,卻能看到幾種到十幾種不同口味的披薩,而吃披薩搭配的經典飲料 - 啤酒,或者帶氣礦泉水,千萬別點可樂等軟飲,對吃極其嚴肅的義大利人會告訴你:"你知道嘛,你不應該喝這個,吃披薩最好喝啤酒"。
言歸正傳。我猜想絕大部分中國人接觸到的第一張披薩,是在必勝客。在歐洲常駐或長期旅行的人,絕大多數人會同意我的觀點: 天下苦「美」久已!美國的快餐文化給我們帶來的不光是各種合成醬料「美」味,更多是重口味、更多脂肪、糖、油脂的攝入,特別是美國快餐進入中國後,不少年輕人變成了大胖子,試圖替美國說話的朋友,看看美國人自己吧,多半也是如此。
正所謂,「嬸可忍叔不可忍!」。學習借鑒義大利人健康的生活方式,拋棄一切美利堅的垃圾快餐,才是我們最需要的(似乎又扯遠了...請容許我再次言歸正傳)。現在越來越多的義大利人來中國尋求發展機會,京滬都有義大利人經營的義大利披薩店,但必勝客「教給」我們的就餐觀念,與這些義大利館子大多「格格不入」,所以,我們就來聊聊一些你可能不了解的義大利披薩。
㈧ 披薩有幾種味道
披薩的口味有:巴厘島風味披薩、美味培根披薩、酸甜水果披薩、濃郁海鮮口味披薩、義大利辣味香腸披薩、香甜玉米披薩。巴厘島風味披薩,一款顏值很高的披薩,紅色與綠色相互襯托,番茄醬加上李子、藍莓、薄肉片等。美味培根披薩,一款特別受到大眾喜愛的披薩,大多數人都吃過,透過照片都能聞到它的香味,對它的評價也特別好等等。
㈨ 披薩什麼味的好吃
鐵盤的:
至尊系列9寸58元、12寸88元
超級至尊最經典,第一次吃要吃這個
海鮮至尊成本最高,喜歡海鮮的可以吃
香葷至尊很好吃,個人比較喜歡
愛好系列9寸53元、12寸78元
葷素滿堂,和超級至尊味道差不多
海底金槍魚,這個由於用的是酸醬,所以味道有點怪
夏威夷風光,這個菠蘿是進口菠蘿,整體味道有點甜,還可以
錦綉系列9寸48元,12寸68元
香辣精選,價格便宜又好吃,喜歡辣的可以嘗試
田園風光,沒有肉的批薩,味道一般
美式精選,美國人比較喜歡
乳酪大會,有些人比較偏愛哦,但是味道可能有點單 乳酪大會芝士比較多,偏愛芝士的人會很喜歡,但是沒什麼餡料!比較便宜!個人認為香辣精選很好吃,雞肉會很香,有微微的辣,卻不會很辣,而且也不會很貴!推薦的新披薩不要點,不會很好吃!