Bucciano義大利文化餐廳怎麼樣

① 布拉諾義大利餐廳怎麼樣

作為在義大利生活了8年的人來說，覺得這家餐廳的味道非常地道，特別喜歡海鮮飯、肉醬面、菠蘿披薩、還有香烤雪牛，很正啊，提一個小小的建議，適當把口味再調整得更接近中國人一些，喜歡的人一定更多。

② 義大利有哪些米其林餐廳推薦

作者：阿城正傳
鏈接：hu.com/question/26504595/answer/33012510
來源：知乎
著作權歸作者所有，轉載請聯系作者獲得授權。

那麼 就自問自答好了。。。好像知乎對義大利真是漠不關心呢。

1.
名稱：Ristorante Le Calandre
地區：帕多瓦（Padova）
地址：via Liguria 1-35030 Sarmeola di Rubano,Provincia di Padova
交通：進入帕多瓦境內，位於郊區的利古里亞大道Via Liguria，緊貼大路旁的精品酒店，自駕導航時選擇 「Rubano」 或"Sarmeola"作為終點
費用：113-225歐元
一言推薦：辭藻難越的舌尖爵士
文案：
這是一家很容易就刷新美食家、食評家、挑剔專欄主編們舌尖閱歷的米其林三星餐廳，它升級了餐廳評判體系，樹立了獨樹一幟的標桿。才華橫溢的Massimiliano Alajmo是有史以來最年輕的米其林主廚，經他打理的餐廳均穩坐世界50佳餐廳中上游，2013年Le Calandre位居全球50佳餐廳第27名。不動聲色的雅緻環境，僅靠幾束高光專注於食物，選用帶有自然花紋的200年樹齡灰臘木訂制手作餐桌，清一色義大利傳統手工吹制、燒制的餐器杯皿，繪有藝術油彩的經典、定製、創意三類菜品搭配，似有若無的貼心服務，促成一場忘卻時間、只留唇舌的感官體驗。
主營：獨立創意菜品、經典義大利傳統料理、百餘種窖藏紅酒、甜品及開胃菜等
營業時間：周二至周六(午餐12:00-14:00，晚餐20:00-22:00)；
節假日期間暫停營業（2014.8.10-2014.9.3，2015.1.1-2015.1.20，2015.8.9-2015.9.1）
fresco" di latte di fave radicchio di treviso e mele：大廚非常注重對地區性和季節性食材的選用，用最聰明的辦法來烹飪，未必最稀有，但一定最特有，這意味著全世界你只能在這里吃到新鮮的好東西。
❷ 經典墨魚汁卡布奇諾 Cappuccino di seppie al nero in versione classica o distesa：拿墨魚汁當espresso，濃香奶泡包裹，以及其他猜不透的配料--這道湯和紐約三星Per Se的松露湯有得一拼。
❸ 凝乳和水牛馬蘇里拉芝士脆皮卷配番茄醬 Cannelloni croccanti di ricotta e mozzarella di bufala con passata di pomodoro：芝士和番茄簡直就是義大利國旗里的白與紅。
❹ 藏紅花燴飯配甘草粉 Risotto allo zafferano con plovere di liquirizia：很難超越的味覺享受risotto。
❺ 皮埃蒙特生牛肉配黑松露、綠胡椒籽 Battuta di carne cruda piemontese al tartufo nero(piatto da degustare a mano servito sulla corteccia) ：菜餚的滋味由樹皮人手傳遞。取皮埃蒙特小牛嫩肉，廚師用手反復揉捏直到泥狀，然後放到樹皮上，用木香陪襯。
❻ 戈貢佐拉芝士冰淇淋配胡椒香料、樹莓粉 Gelato al gorgonzola con profumo di pepe e polvere di lamponi：Gorgonzola是一款濃郁的藍脈義大利芝士，做成冰淇淋瞬間秒殺所有水果冰淇淋。

2.
名稱：Enoteca Pinchiorri Florence
地區：佛羅倫薩（Florence）
系列：有生之年
地址：via Ghibellina, 87, 50122 Florence, Italy
交通：位於佛羅倫薩市中心，與聖十字大酒店同為一幢樓，距烏菲齊美術館和老橋都近在咫尺
費用：用餐200歐元左右，紅酒200歐元以上/瓶
一言推薦：在文化古城享藝術美食
佛羅倫薩市中心一座十六世紀豪華宮殿式建築里，貴族式的Enoteca Pinchiorri坐落其中，作為一家極其出色的米其林三星級餐廳，同為歐洲大陸最好的餐廳之一，它擁有著與氣質融合的復古裝潢，精緻瓷器、水晶和銀器組成華麗餐具。餐廳老闆Giorgio Pinchiorri是個實至名歸的美酒品鑒者，法籍太太Annie Feolde深諳法餐和義餐結合的美妙之處，他們互補的美酒、美食組合，造就了Enoteca Pinchiorri穩坐米其林三星寶座逾20年，連當地大紅蝦（Gambero Rosso）餐廳指南都不曾輕易放過它，非要授予它「三隻叉」的評價。
主營：托斯卡納菜式、純意式料理、法式料理、歐洲菜等
營業時間：周二至周六（19:00-22:00）；關閉時間：8月暑假、聖誕節期間
提示：餐廳對食客著裝有非常嚴格的要求，請務必著正裝、晚禮服入場
托斯卡納菜式取自所有新鮮自然的優質食材，主廚烹制手法也頗費心思，總是創意出誠意至上的純意式料理，讓人隨時眼前一亮。菜單每三個月嚴格進行應季調整更新，鮮活農產品每天購自400米之外的歷史悠久的Sant'Ambrogio集市。窖藏的20多萬瓶上等紅酒，也是經由主廚精心挑選，搭配各類菜式薦入餐中，這一切構成了佛羅倫薩絕對頂級的餐廳。托斯卡納菜式取自所有新鮮自然的優質食材，主廚烹制手法也頗費心思，總是創意出誠意至上的純意式料理，讓人隨時眼前一亮。菜單每三個月嚴格進行應季調整更新，鮮活農產品每天購自400米之外的歷史悠久的Sant'Ambrogio集市。窖藏的20多萬瓶上等紅酒，也是經由主廚精心挑選，搭配各類菜式薦入餐中，這一切構成了佛羅倫薩絕對頂級的餐廳。

3
名稱：La Pergola
地區：羅馬（Rome）
地址：Rome Cavalieri, Waldorf Astoria Hotels & Resorts, Via Alberto Cadlolo 101, 00136 Rome, Italy
交通：地鐵--A線至Cipro站下，在巴爾貝尼尼廣場轉角處（威尼託大街）搭乘Rome Cavalier酒店接駁車即達
出租--從機場至Rome Cavalier酒店約50-60歐元，各主要車站至Rome Cavalier酒店約20-25歐元
費用：190-220歐元（包括：開胃菜、頭道菜、主餐、甜點）；紅酒113-198歐元/瓶
一言推薦：夜羅馬極致浪漫全景餐廳
卡瓦列利華爾道夫酒店已經是極致奢華，偏偏還擁有一家米其林三星級餐廳La Pergola，把它放在頂層俯瞰整個羅馬城，窗外無邊無框的醉人風景讓人忘記了自己從哪裡來，又要去到哪裡。餐廳內部裝潢時尚，氣質優雅，柔和的燈光打造出輕松舒適的用餐氛圍，每一道菜的精緻擺盤都呈現在堪稱藝術品的瓷器中，多款珍饈佳餚異常美味。有許多食客專程來這里慶祝結婚紀念日或乾脆趁著夜色迷離浪漫的求婚，不可言喻的幸福遠遠不止於食物本身的完美，這就是我們想要的情調態度。
主營：地中海美食（以海鮮、肉類和美酒為主）
營業時間：周二至周六19:30-23:30；節假日暫停營業（2014.8.10-2014.8.25，2015.1.1-2015.1.31）
著裝要求：正裝、晚禮服
預約郵件：[email protected]（附個人聯系電話及羅馬所住酒店名稱）
關於菜式搭配，餐廳精心組合成6道菜和9道菜。以新鮮生魚片打開味蕾，溫和細膩的鵝肝接下來登場，妥帖安撫迫不及待的食慾，干貝配蘆筍再加上番茄羅勒醋汁，豐滿口感之餘平添溫順一筆，海鮮湯里飽含最難得的營養，大蝦天婦羅佐魷魚醬、黑鱈魚搭配鳳尾魚腌制辣椒醬、牛臉頰肉佐咖喱蕃紅花醬，各種味道的cheese配各種類別的蜂蜜...甜點並非尋常，打開寶盒發現竟是四面十二道，還沒完，接著是一道又一道餐後品，造型甜美，味道也甜美。這餐用畢，唇齒留香。關於菜式搭配，餐廳精心組合成6道菜和9道菜。以新鮮生魚片打開味蕾，溫和細膩的鵝肝接下來登場，妥帖安撫迫不及待的食慾，干貝配蘆筍再加上番茄羅勒醋汁，豐滿口感之餘平添溫順一筆，海鮮湯里飽含最難得的營養，大蝦天婦羅佐魷魚醬、黑鱈魚搭配鳳尾魚腌制辣椒醬、牛臉頰肉佐咖喱蕃紅花醬，各種味道的cheese配各種類別的蜂蜜...甜點並非尋常，打開寶盒發現竟是四面十二道，還沒完，接著是一道又一道餐後品，造型甜美，味道也甜美。這餐用畢，唇齒留香。

4.
名稱：Ristorante Joia
地區：米蘭（Milan）
地址：Via Panfilo Castaldi 18,20124 Milano
費用：25-30歐元/道；75-110歐元/套； 150-400歐元/瓶（紅酒）
一言推薦： 歐洲首家素食米其林餐廳
Joia的掌勺者Pietro Leemann是世界上首位素食米其林主廚。Pietro 出生於瑞士, 曾於1989年至米其林3星Gualtiero Marchesi餐廳工作，並負責全球Bvlgari的宴會餐點，而後於1989創立了自己的素食餐廳，1996就獲得米其林一星殊榮。Joia是Pietro創造出來的名字，靈感源於英文的joy及義大利文的gioia，二者皆是歡愉的意思，概念是讓用餐變成是一件很愉悅且能發現自我的事。雖然米其林一星殊榮確實為Joia帶來不少國外觀光客，但Pietro還是將重心放在了義大利人身上。能被當地人深深認同和且持續光顧的餐廳才算貼近生活，至今，Chef Leemann仍每天不停思考開發新素食概念，全歐洲屏息等待他的下一步新食材、新概念。
主營：素食、義大利及法式料理

③ 杭州莫里納喬義大利餐廳同時可容納多少人

杭州莫里納喬義大利餐廳有可同時容納150人就餐的餐區，同時也設有面朝西湖可供12-16人同時用餐的VIP間。走進餐廳，舒適而柔軟的沙發候餐區讓您在享用純正義大利的間歇可以悠閑的遐想。位於商城內庭的超級大露台，為您提供了最佳的享受休閑下午茶的時光

④ 義大利餐廳有什麼菜

義大利餐廳有義大利通心粉、義大利匹薩、意式水烤魚、意式生牛肉、意式蔬菜湯等等。
1、義大利通心粉
義大利通心粉，屬於義大利面中的一類。歐洲最早的面條類食品是由旅行家馬可·波羅於1295年由中國帶回義大利的。有歷史學家認為，面條是在富裕的義大利人家當廚師的亞洲奴隸傳入歐洲的。義大利面的世界就像是千變萬化的萬花筒，數量種類之多據說至少有500種，再配上醬汁的組合變化，可做出上千種的義大利面料理。
2、義大利匹薩
義大利披薩是一道菜餚，主要原料有麵粉，主要調料由西紅柿醬等製作而成，2015年3月28日，義大利披薩申請入選世界文化遺產名錄。
3、意式水烤魚
意式水烤魚，這道菜起源於義大利的海邊城市，是當地漁民的家常菜，清淡鮮美，肉質滑嫩，營養又美味。水烤魚顧名思義就是用水就能料理出這道原汁原味的海鮮，不同以往的烹飪方式，非常適合這個入夏的時節食用，清爽香滑。
4、意式生牛肉
意式生牛肉既保持了原汁原味又散發出牛肉的焦香味來。用薄得像紙片一樣的生牛肉包裹住新鮮的生菜和芝麻葉，口感很濕滑。
5、意式蔬菜湯
蔬菜湯營養豐富可補充人體所需的能量，消除人體疲勞症狀，提高人體健康水平。邊吃面邊喝湯，也是一種生活的享受。

⑤ 華誼兄弟小鎮里的義大利餐廳怎麼樣

義大利餐廳很好，很正宗，特別是經典菜品-義大利羊排，我覺得特別好吃

⑥ 上海有什麼好的義大利餐廳推薦

上檔次的——鬥牛士，絕對正宗，環境也很好
普通的——薩莉亞，菜色都不錯，不過因為很火爆所以一般要排10分鍾隊

⑦ 在法國/義大利國寶級餐廳用餐，是什麼體驗

法國和義大利是除了咋們大中國之外，最會吃的國家之一。在法國/義大利國寶級餐廳用餐，形式講究、菜品精緻、服務專業。下面我就法國/義大利各介紹一家他們的國寶級餐廳。

說起這家餐廳的客人包括全世界最具影響力的國賓、政客、名流——英國女王伊利沙伯二世，美國前總統柯林頓和奧巴馬，義大利歷任首相貝盧斯科尼等等。它連年蟬聯米其林三星，堪稱義大利國寶級餐廳，被奉為最地道的義大利美食。昨天我就在那裡晚餐。

細節處處閃光芒縱覽昨晚我打卡的Da Vittorio上海餐廳菜單（是歐洲之外DA開設的首店），不難發現Da Vittorio以地道的義大利傳統美食作為軸心，在細節處展現大廚創意靈感。

⑧ BUONA CHEF怎麼樣

Buona Chef是七星路商業街頗具人氣的義大利餐廳。Buona在義大利語里是「好的、不錯的」的意思該店面積雖不大，但室內裝潢干凈整潔，布局也頗有西式范兒，這里的飲食會帶給你味覺上的驚喜，讓你回味無窮。而且價格公道，口碑極好。在陽光燦爛的午後，如果想和朋友找個有情調又安逸的西式餐廳享受一番，不防考慮這里

⑨ 義大利飲食文化特色

義大利地處歐洲南部的亞平寧半島，約有人口7600多萬，絕大多數信奉天主教。自公元前753年羅馬城興建以來，羅馬帝國在吸取了古希臘文明精華的基礎上，發展出先進的古羅馬文明，從而成為當時歐洲的政治、經濟和文化中心。以佛羅倫薩城為首的王公貴族們，紛紛以研究開發烹調技藝及擁有廚藝精湛的廚師來展現自己的實力與權力，並以此為尊貴和榮耀。因此，當時一般的平民百姓認為只要能成為烹調料理的高手，就有置身貴族圈的機會，以至全國上下彌漫在烹調技藝的研發樂趣之中，順勢將餐飲業發展推向鼎盛時期，進而奠定出「西餐之母」的神聖地位，並影響了歐洲的大部分地區，被譽為「歐洲大陸烹飪之始祖」。

義大利的菜餚源自古羅馬帝國宮廷，有著濃郁的文藝復興時代佛羅倫薩的膳食情韻，素稱「歐洲大陸烹調之母」，在世界上享有很高的聲譽。義大利菜多以海鮮作主料，輔以牛、羊、豬、魚、雞、鴨、番茄、黃瓜、蘿卜、青椒、大頭菜、香蔥烹成。製法常用煎、炒、炸、煮、紅燴或紅燜，喜加蒜茸和干辣椒，略帶小辣，火候一般是六七成熟，重視牙齒的感受，以略硬而有彈性為美，形成醇濃、香鮮、斷生、原汁、微辣、硬韌的12字特色。這都表現在佛羅倫薩牛排、羅馬魔鬼雞、那不勒斯烤龍蝦、巴里甲魚、奧斯勃克牛肘肉、扎馬格龍沙拉，米列斯特通心粉、雞蛋肉末沙司、板肉白豆沙拉子、青椒燜雞、燴大蝦、烤魚、冷雞、白豆湯、火腿切面條等名食之中，四方遊客趨之若鶩。

義大利人習慣該國傳統餐飲，即意式西餐，以義大利各大區的地方傳統風味菜、大餐為主。就西餐烹飪來講，義大利應是始祖，可以與法國和其它西歐國家的大餐媲美。因此，義大利人請客人吃意式大餐時也津津樂道，以此為驕傲。也有一部分人喜歡中餐，義大利尤其喜歡富有地方特色的北京烤鴨和清淡又略帶酸甜的粵菜。他們－般重視晚餐，重要的請客活動往往都安排在晚上，攜配偶同往。中午一般稱為工作餐，比較簡單，一個小時結束，不帶配偶。晚餐時間就比較長，用餐時往往邊喝酒，邊聊天，一頓飯要吃二個多小時甚至更長時間，他們比較推崇慢餐運動，認為這是真正的飲食文化。

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⑩ 薩莉亞意式餐廳 薩莉亞意式餐廳怎麼樣

薩莉亞意式餐廳成立於1967年,那個時代義大利菜系並不普及，董事長是Shogaki先生。可能很多人對薩莉亞意式餐廳不太了解，那麼，下面小編跟大家介紹一下薩莉亞意式餐廳以及薩莉亞意式餐廳怎麼樣。

一、薩莉亞意式餐廳

現在的董事長Shogaki先生師從經驗豐富的廚師，在學藝期間深刻的領悟到「美味=原材料」的道理。出師後他一邊在大學就讀，一邊已經開始經營第一家薩莉亞了(僅有36個座位)。

開業後雖然Shogaki先生滿懷熱情，希望能夠讓每一個客人高興而來滿意而歸，同是對自己使用的原材料非常自信，但是客人並不多。那段時間是薩莉亞遇到的第一個瓶頸。

Shogaki先生一邊苦苦的支撐著薩莉亞，一邊開始懷疑「便宜沒好貨」當時食品行業的常識。在克服這個瓶頸的過程中，Shogaki先生越來越相信「真正好的東西，應該既便宜又好吃」。

功夫不負有心人，經過了一段時間的努力，餐廳的生意變得越來越好。可是1969年的某一天，災難降臨到了薩莉亞，一場大火摧毀了所有的東西。但是Shogaki先生並沒有因為這件事而放棄，反而以此為契機，開始對世界各大餐飲進行研究，准備卷土重來。在眾多菜系中，義大利的飲食文化深深地吸引著Shogaki先生。在對義大利餐飲進行了實地考察之後，發覺義大利的餐飲文化提倡平衡飲食、重視發揮原材料自身的美味、崇尚健康飲食，於是Shogaki先生最終選擇了義大利菜。

一個偶然的機會，Shogaki先生接觸到了「連鎖經營」。「連鎖經營」的理論為志在推廣平民義大利菜的Shagaki先生帶來了希望。不久之後，他便基於該理論制定出了「薩莉亞60年構想」現在，全世界范圍采購、垂直采購體系等這些在薩莉亞僅有幾家店鋪時制定的「薩莉亞60年構想」的內容正在一一實現。構想的實現是現在乃至今後薩莉亞立足於世界企業之林的強大武器。

二、薩莉亞意式餐廳怎麼樣

網友評價薩莉亞意式餐廳怎麼樣

熱心網友1：

其實之前一個人到薩莉亞吃過的，當時覺得環境雖然一般，可服務還是好的。並且感覺那裡的價錢真的非常便宜，有點「平到窿」了。且不說那些高級義大利餐廳，就算吃慣必勝客的人，看到那裡的價錢都會很汗的。

自己一個人吃的時候發現意粉雖然超級便宜，但其實味道也不俗。就說那個最便宜的傳統肉醬意粉吧，才9元震撼價。至於我更喜歡的口味，那個綠色的意粉——熱亞那風味羅勒松子面，盡管上面的火腿片實在不咋樣，可也是便宜啊，也才10元，並且我真的挺喜歡羅勒風味的意粉的。油是油了點，可據說100%是橄欖油，真有點懷疑啊。

熱心網友2:

超高性價比的一家餐廳，潮樓這家店的人氣還是比較旺的，我們去的時候要等位，服務員態度很好，服務很周到!環境就一般般了，不過這個價格也不奢求很好的環境了!烤全魷：魷魚烤得剛好，很爽口，也很入味，配的醬汁也很好吃!原味雞扒：雞扒很嫩，肉很滑，配的汁和雞扒很搭配，鐵板上面的烤玉米也很好吃，很甜!牛肉披薩：披薩的餅底做的一般，芝士不多，味道OK，不過20元的披薩也算是不錯的啦!雞翅，香腸，意粉都很好吃，而且價格不貴，有胃口的一次可以吃到很多不同的食物!

熱心網友3：

以前在華堂吃過，便宜的西餐。昨天來這家湊合晚餐，感覺不好，牛排很老，服務員好像在自己家一樣隨意大聲聊天，最反感的是服務員擺餐具，居然夾在腋下到每個座位擺好，餐具盒也是夾在腋下然後擺好，還有一個服務員搽桌子，先是用客人剩下的一杯飲料(透明的)倒了點在桌子上，然後聞了聞大概是在確定是水還是雪碧，確定不了又用手指沾了沾，OMG，看的完全沒有食慾，好吧，以後不打算來了。

以上就是小編為大家介紹的薩莉亞意式餐廳以及薩莉亞意式餐廳怎麼樣，希望能夠幫助到您。更多關於薩莉亞意式餐廳的相關資訊，請繼續關注土巴兔學裝修。