義大利瓜怎麼切

㈠ 西葫蘆怎麼做比較好吃

蒜燒西葫蘆
材料
西葫蘆1個，干紅辣椒3個，大蒜7瓣，生抽，鹽，味精
做法
1、西葫蘆去瓤，切成條。
2、鍋內放油燒熱，放入蒜瓣和紅辣椒煸出香味。
3、放入葫蘆條，翻炒，淋入生抽。
4、加1勺水，翻炒至熟，放入適量鹽，最後放少許味精出鍋
西葫蘆雞丁
材料
西葫蘆300克，雞肉200克，青紅椒、木耳少許，油、料酒、醬油、鹽、雞精適量。
做法
1、西葫蘆、青紅椒洗凈切丁，木耳泡發。
2、雞肉切丁用料酒、水、醬油、鹽抓勻，再放澱粉拌勻。
3、起鍋熱油煸炒雞丁變色放西葫蘆、木耳煸炒片刻。
4、放鹽和雞精調味，放青紅椒炒勻即可。

㈡ 西葫蘆怎麼處理

西葫蘆怎麼處理

1、買回來的西葫蘆就要用水來先泡30分鍾。

2、用手來揉搓西葫蘆的外表皮，經過揉搓外表皮後就要清洗第二遍

3、在清洗第二遍後就要對西葫蘆的外表皮的殘留物去掉

4、用刀去皮，將西葫蘆的頭去掉

5、經過處理後的西葫蘆就可以用刀來切需要的片或塊了。

常吃西葫蘆的好處

1、潤澤肌膚

西葫蘆富含水分，有潤澤肌膚的作用。

2、減肥功效

西葫蘆調節人體代謝，具有減肥、抗癌防癌的功效。

3、提高免疫力

西葫蘆含有一種干擾素的誘生劑，可刺激機體產生干擾素，提高免疫力，發揮抗病毒和腫瘤的作用。

4、對肝臟起到輔助治療作用

西葫蘆具有清熱利尿、除煩止渴、潤肺止咳、消腫散結的功能。可用於輔助治療水腫腹脹、煩渴，瘡毒以及腎炎、肝硬化腹水等症。

5、預防糖尿病

促進人體內胰島素的分泌，可有效地防治糖尿病，預防肝腎病變，有助於增強肝腎細胞的再生能力。

西葫蘆的做法

1、涼拌西葫蘆

原料：西葫蘆300g，花生碎30g，干辣椒4個，花椒10幾粒，鹽1小勺油1大勺，醋1小勺

做法：准備好材料，花生米放烤箱140度烤15分鍾，取出去皮;西葫蘆切片，用鹽拌勻腌制5分鍾，攥去水份;花生米放密封袋，用擀麵杖壓碎;鍋內燒開水，放入攥去水份的西葫蘆焯半分鍾，撈出瀝干水份(時間不要太長，保持大火燒水);辣椒剪碎，花椒，辣椒，油放到勺子里，勺子放火上燒至油熱，發出焦香味;炸好的花椒辣椒油過濾到西葫蘆里，加醋，一點鹽拌勻，吃的時候上面撒上花生碎。

㈢ 西葫蘆怎麼切滾刀塊大廚

西葫蘆怎麼切滾刀塊步驟：

1、將整個西葫蘆分成兩段，在切成4塊，(老手可以直接從中間分成兩半切的更方便)。

2、然後將西葫蘆到扣是案板上，在切薄片的時候手指要緊靠在西葫蘆的邊上，用刀慢慢切。

㈣ 西葫蘆怎麼切

西葫蘆怎麼切?
1、挑選西葫蘆：應選擇新鮮，瓜體周正，表面光滑無疙瘩，不傷不爛者。
2、西葫蘆買回家後，用清水把表面洗凈，用菜刀把兩頭臍蒂切去。
3、把西葫蘆放在案板上，用菜刀縱向切成兩半。
4、用小勺子去瓤，挖出西葫蘆內瓤，如果是比較嫩的就不用去瓤了。
5、把西葫蘆有切口那一面朝下放在菜板上，用刀橫斜著切西葫蘆，切成斜薄片狀即可。

㈤ 西葫蘆怎麼切成菱形

1,將西葫蘆切厚度相等的（比方2cm高度）幾部分厚片；

(5)義大利瓜怎麼切擴展閱讀：

西葫蘆一年生蔓生草本；莖有棱溝。葉柄粗壯，被短剛毛；葉片質硬，挺立，三角形，彎缺半圓形，上面深綠色，下面顏色較淺，葉脈兩面均有糙毛。卷須稍粗壯。雌雄同株。雄花單生；花梗粗壯，有稜角，被黃褐色短剛毛；花萼裂片線狀披針形；花冠黃色，頂端銳尖；雄蕊花絲長15毫米，花葯靠合。雌花單生，子房卵形。果梗粗壯，有明顯的棱溝，果蒂變粗或稍擴大。果實形狀因品種而異；種子卵形，白色，長約20毫米，邊緣拱起而鈍。

㈥ 西葫蘆怎麼吃

西葫蘆是一道日常生活中經常吃到的家常菜，經常用來與雞蛋，肉，木耳等等食材一起炒制，做出來的味道非常好吃，特別受人喜歡。其實西葫蘆除了作為蔬菜的配菜以外，還可以用來作為餡料，比如做成餃子，包子，春卷兒，餡餅等等，味道是非常好的，接下來我就詳細地列舉幾樣以西葫蘆做餡料做出的美食，喜歡的可以按這個方法製作一下，保證個個好吃。

第一種，西葫蘆餡餅。

准備食材:

麵粉，西葫蘆，木耳，粉條，蝦皮，生抽，蚝油，鹽，雞精。

製作步驟:

先把麵粉裡面加入溫水，和成光滑的面團，醒發30分鍾。
西葫蘆清洗干凈，擦成絲，加入兩勺鹽，逼出西葫蘆裡面的水分，然後用手攥一下，放在案板上，切成丁，放入盤中備用。
木耳提前30分鍾用溫水泡發，取出切碎末，放入西葫蘆中，粉條也提前20分鍾放入熱水中燙開，切成小段，放入餡料中。
抓上一把蝦皮，放入生抽，蚝油，鹽，雞精攪拌均勻，這樣餡料便調好了。
醒好的面放在案板上分成小劑子，擀成薄皮，裡麵包入餡料，收口以後，讓口朝下放入案板上，擀成薄餅。
電餅鐺內刷油，油溫熱了以後，放入餡餅，兩面煎到金黃色，取出以後切成自己想要的形狀，擺盤即可食用。

第二種做法，西葫蘆韭菜盒子。

准備食材:

西葫蘆，韭菜，豬肉，粉條，生抽，蚝油鹽，雞精，料酒，植物油，麵粉，雞蛋。

製作步驟:

西葫蘆清洗干凈，放在案板上用刀切一個實倒一個虛刀，把它切出形狀。
韭菜清洗干凈以後，切成5mm的小段，豬肉切成丁，放入碗中，加入生抽，蚝油，鹽，雞精，攪拌均勻，腌制30分鍾。
粉條提前20分鍾放入開水中燙開，放入案板上，切成小段，放入餡料里。
韭菜裡面放入植物油，攪拌均勻以後，放入豬肉中，餡料完全放好，攪拌均勻，夾到西葫蘆盒子裡面。
准備一個盆，裡面加入麵粉，磕入雞蛋，放入清水攪拌均勻，做成麵糊狀。
把西葫蘆放入麵糊中，外表裹上薄薄的一層。
電餅鐺里刷上油，把西葫蘆放入，煎至兩面金黃，熟透就可以取出食用。

㈦ 怎樣切西葫蘆好看

適合夏天吃.
材料：中小個西葫蘆2根（拉拉最喜歡中小個的東東了），紅椒1小根，大蒜2瓣，蚝油30克左右，鹽味精油香油
做法：
1）紅椒大蒜切碎末，預備。
2）西葫蘆削皮去瓤切薄片，然後焯水斷生
3）西葫蘆放盤中加適量鹽味精香油和蚝油攪拌均勻
4）然後重新熱油鍋，爆香紅椒蒜末，然後淋在西葫蘆上，再攪拌均勻。

在切西葫蘆的時候,一定不要切的太薄,可以稍微厚一點

㈧ 西葫蘆的做法都有哪些怎樣做才能清脆爽口解油膩

說起西葫蘆，相信大家都挺熟悉的，這是生活中常見的一種蔬菜，大家都喜歡買點西葫蘆炒著吃，當然我家也不例外，但是炒西葫蘆的時候，口感都是綿軟的，一點都不好吃！今天我給大家帶來西葫蘆最好吃的做法，需要大家掌握2個小技巧，這樣炒出來的西葫蘆口感是清脆的，而且還很入味，越吃越過癮，是一道不錯的下飯菜，西葫蘆怎麼做才好吃，配方和做法告訴你，清脆爽口，好吃又下飯！

醋溜西葫蘆

【需要注意的地方】

第一：先把西葫蘆對半切開，可以分成四份，再把中間的瓤切下來，再把西葫蘆切成片，不要切很薄了，稍微厚一點就可以。

第二：把西葫蘆片上鍋焯30秒，不要焯時間長了，把焯好的西葫蘆過一遍涼水，讓西葫蘆快速冷卻，這樣口感會更清脆。

第三：下油鍋的時候，把西葫蘆等配菜放進去翻炒，緊接著加上調味品，這樣就可以出鍋了。

以上就是醋溜西葫蘆的做法，吃起來口感酸酸的，而且還是脆爽，給家人吃起來開胃又下飯，自從學會醋溜西葫蘆的做法，我家三天兩頭吃一次，每次做上一盤，大人孩子都挺愛吃的，喜歡這道醋溜西葫蘆的話，記得先收藏起來，有時間給家人做著吃吧！

㈨ 西葫蘆怎麼炒好吃又簡單的做法視頻

西葫蘆怎麼做好吃

茄汁西葫蘆，需要准備一個青椒，番茄，西葫蘆，植物油，味精，鹽，大蒜，先把西葫蘆清洗干凈切成四瓣，然後再切片，番茄放到水裡面燙一下撈出來，外皮去除切成小片，青椒切塊，大蒜切片，鍋裡面加油燒熱，把番茄片放下去翻炒到汁液出來，然後再加入蒜片，青椒片西葫蘆翻炒均勻，快熟的時候加一些鹽，少許味精就可以出鍋了。

木耳雞蛋炒西葫蘆，准備一些西葫蘆，木耳，生薑，鹽，雞蛋，胡椒面，雞蛋打好以後，加入胡椒面，鹽攪拌均勻，然後放到鍋裡面翻炒好盛出來備用，放入幾片生薑，然後再加木耳爆炒一下，把西葫蘆放進去爆香，加一些鹽翻炒均勻，把雞蛋塊再放進去翻炒幾下就可以出鍋吃了。

㈩ 西葫蘆咋做好吃

茄汁西葫蘆，需要准備一個青椒，番茄，西葫蘆，植物油，味精，鹽，大蒜，先把西葫蘆清洗干凈切成四瓣，然後再切片，番茄放到水裡面燙一下撈出來，外皮去除切成小片，青椒切塊，大蒜切片，鍋裡面加油燒熱，把番茄片放下去翻炒到汁液出來，然後再加入蒜片，青椒片西葫蘆翻炒均勻，快熟的時候加一些鹽，少許味精就可以出鍋了。
木耳雞蛋炒西葫蘆，准備一些西葫蘆，木耳，生薑，鹽，雞蛋，胡椒面，雞蛋打好以後，加入胡椒面，鹽攪拌均勻，然後放到鍋裡面翻炒好盛出來備用，放入幾片生薑，然後再加木耳爆炒一下，把西葫蘆放進去爆香，加一些鹽翻炒均勻，把雞蛋塊再放進去翻炒幾下就可以出鍋吃了。
西葫蘆可以達到美容養顏作用，它裡面的水分以及維生素含量都非常高，適量的吃一些就能補充身體所需要的維生素，而且能夠讓皮膚變得更加有光澤，對於皮膚暗淡的人來說是一種很好吃的食物。