義大利板栗怎麼去皮

❶ 栗子如何去殼剝皮

操作方法
01
硬物敲打發：將買來的栗子裝在一個比較厚的塑料口袋中，在地上輕輕敲打，敲打5分鍾左右，取出栗子，栗子的皮就會與栗肉脫離，輕而易舉的可以剝出完整的栗子。

02
熱水浸泡法：生栗子洗凈後放入器皿中，加精鹽少許，用滾沸的開水浸沒，蓋鍋蓋。5分鍾後，取出栗子切開，栗皮即隨栗子殼一起脫落，此法去除栗子皮，省時、省力。

03
筷子攪拌法：將栗子一切兩瓣，去殼後放入盆內，加開水浸泡一會兒後，用筷子攪拌，栗子的皮就會與栗肉脫離。浸泡時間不能過長，否則將會影響栗子營養成分。

04
冰箱冷凍法：栗子煮熟後將其冷卻後放入冰箱內冷凍兩小時，可使殼肉分離。這樣栗衣剝起來既快，栗子肉又完整。

05
微波爐加熱法：將買來的生栗子，用剪刀把外殼剪開，放在微波爐中高溫加熱30秒，裡面一層衣和肉即會自動脫離。用此方法去栗衣前，一定要將其外殼剪開，否則可能會引起微波爐故障。

06
熱脹冷縮法：用刀把栗子的外殼剝除，放入沸水中煮3-5分鍾，撈出後立即放入冷水中浸泡3-5分鍾，很容易剝去栗衣，且味道不變。

07
日光暴曬法：把要吃的生栗子放置在陽光下暴曬一天，栗子殼即會開裂，這時無論生剝還是煮熟後剝，都很容易剝去栗子的外殼和裡面那層薄皮。但准備儲存的栗子不能曬，因為曬後的栗子不能長期保存。

❷ 如何給板栗去殼去皮

第一種：高溫去殼法，通常採用的是微波爐，先把板栗用水清洗干凈，並且晾曬干，在板栗身上劃上十字刀，然後將板栗用盤放置在微波爐中50秒左右，然後用小刀輕輕的挑開板栗的皮層就可以，這樣簡單，在用手輕輕的搓一搓就可以把板栗的皮層去掉。

第二種方法：用熱水浸泡

這個方法先把板栗洗干凈，用小刀在板栗身上劃一個口子，然後放在鍋里用熱水煮6分鍾左右，撈起來瀝干水，等待水分幹了之後，就可以用手輕輕的搓一搓就可以把外殼和皮層去除干凈。

第三種方法：◇ 方法三，水煮法：

此方法是生活中用得最常的方法，但依然有很多人無法完美的掰除板栗外殼，原因是沒有多加一步——剪殼。

先把板栗洗凈，然後用刀子或剪頭在板栗尖頭部分用剪十字，然後冷水下鍋，大火燒沸後調小火烹煮20~30分鍾，把板栗完全做熟，控水撈出後，放進涼水中迅速受冷，冷熱交替的情況下，能讓板栗外殼和外衣非常好掰，尤其是板栗外衣，甚至是完全脫離板栗肉，一下就把整盤板栗掰好，根本無需用牙咬。

❸ 怎麼給板栗剝皮

新鮮栗子去皮的方式也非常簡單，最普遍的便是提前准備干凈的容器，隨後添加少量的鹽和水，水開之後把栗子放進里邊，燒十多分鍾之後，那樣栗子的皮就輕輕鬆鬆的可以往下掉了，此外還可以選用冷藏的方式，選用微波爐的方式，或是陽光曝曬的方式。都可以輕輕鬆鬆的把栗子的皮剝去。

新鮮板栗怎麼剝皮
1、開水侵泡法
栗子清洗後放進容器中，加食鹽少量，用滾沸的沸水浸入，蓋蓋子。5分鍾後，取下栗子割開，栗皮即隨板栗殼一起掉下來，此方法除去栗子皮，省時、省勁。
2、木筷拌和法
將栗子一切兩半，去殼後放進盆中，增開侵泡一會兒後，用筷子拌和，栗子的皮便會與栗肉擺脫。可是要留意，侵泡時間不可以太長，不然可能影響栗子營養元素。

3、冰箱冷凍法
栗子煮開後將其製冷後放進電冰箱內冷藏兩小時，可讓殼肉分離出來。那樣栗衣剝起來既快，栗子肉又詳細。
4、微波爐法
將買回來的栗子，用剪子把機殼裁開，放到微波爐加熱中高溫加溫30秒，里邊一層衣和肉即會全自動擺脫。用此方式去栗衣前，一定要將其機殼裁開，不然可能會造成微波爐加熱常見故障。

5、熱漲冷縮法
用刀子栗子的機殼剝除，放進開水中煮3-5分鍾，撈起來後馬上放進涼水中侵泡3-5分鍾，非常容易剝掉栗衣，且味兒不會改變。
6、陽光曝曬法
把要吃的栗子置放太陽底下曝曬一天，板栗殼即會裂開，這時候不管生剝還是煮開後剝，都非常容易剝掉栗子的機殼和里邊那層薄皮。但提前准備存儲的栗子不可以曬，由於曬後的栗子不可以長期性儲存。

❹ 板栗怎麼快速去殼去皮

把板栗洗凈在背部剪個十字花刀，放入電餅鐺，加水，燜10分鍾，沿著刀口撕，這樣可以快速去殼去皮，具體做法如下：

需要提前准備好的材料包括：板栗 1000克、水 適量。

1、第一步准備好板栗。

注意事項：

板栗殼比較硬，用剪刀剪十字花刀時要注意別傷到手。

❺ 板栗怎麼快速去皮

一、生板栗放冷水裡加熱到煮開。