㈠ 西歺吃法怎樣用刀叉
西餐自然就是西方人的一種吃法,現在很多地區都建有西餐廳,每天前去吃飯的人都是絡繹不絕的。尤其一些小年輕,吃西餐成為了一種時尚,也是兩個人談感情最佳場所。不過吃西餐是有很多講究的,不能像中餐那樣上來就大魚大肉。那麼吃西餐的時候刀子以及叉子怎麼拿最正確?
西餐一般有刀叉可用,而且它們不止一副,往往是兩三副。通常是刀放在你的右手,叉放在你的左手。西餐的刀叉是怎麼取呢?吃一道菜,便需要換一副刀叉。吃色拉,吃海鮮,吃主菜,各用一副。三副刀叉你怎麼取呢?那按照順序,由外側向內側取。先拿最外面那一副,最外面那副一般是吃色拉的;然後再拿中間那副,中間這副一般是吃海鮮的;最後再拿最裡面那一副,最裡面那副是吃主菜的,吃牛排的。
西餐刀叉的使用,大有其講究。不管你拿哪副刀叉,一般都應當是左叉右刀。
英國式吃法。英國式吃法是如何操作呢?它是這樣的:用右手拿刀,左手拿叉。比如,這是一塊牛排,它要求從左側開切的。切下來一塊,馬上就吃這一塊。
美國式吃法是先把它從左側向右側切,切完了之後,右手拿的那把刀就放下來了,然後把左手的叉子換到右手,用右手執叉子叉而食之。主要是吃東西時不拿刀了,僅用右手執叉了。可見美式英式大有差異。
西餐的刀叉是不能指人的。使用西餐刀叉切菜的時候很有講究。一般的習慣是什麼呢?左手和右手肘關節這個地方應該正好夾在腰的兩側,這樣控制你的切割的動作。
你在用餐期間打算與自己身邊之人交談,總不能拿著刀叉跟別人說話啊。此時有一個講究,你如果要跟別人交談的話,刀叉一定先要放下來。怎麼放呢?請你注意,可在盤子上把刀叉擺放成漢字的八字。刀刃朝內,不能朝外;叉子則是弓朝上,齒朝下。這個形式表示什麼意思呢?就是要告訴服務生和別人:我這個菜沒吃完。你別亂放,千萬不要把它們並排擺放。刀叉並排擺放,刀齒朝內,叉齒朝上,則表示自己不吃了,請人立即將其收掉。
㈡ 為何很多義大利面給的餐具,大多都是勺子
義大利面的面不是傳統意義上的長條的那種,有很多形狀的,比較常見的螺旋面和斜管面。這種類型的意麵,圖案都來自於橫截面的構造,因此有許多版本。比如像是花朵形狀的fiori,網球拍形狀的racchette。如果你去宜家IKEA,還能買到馴鹿臉版本的呢!fiori & racchette相信有觀察力的讀者們已經看出來了,異形面和傳統的細面相比,增加了許多花紋和孔洞,因此與醬汁的接觸面積更大,所需要的醬汁更加濃稠且厚重。
㈢ 關於食用義大利面的餐桌禮儀.
西餐入座,服務生上的是冰的檸檬水。檸檬水是可以喚醒口腔味覺的。點菜的話一般是冷盤、湯、主食、甜點。點完這些可以點些酒水。比方說你吃海鮮意麵可以點一杯白葡萄酒就很不錯(白葡萄酒是冰的)。餐巾鋪開直接放在大腿上,一般男士喝湯時會把餐巾圍在衣領上,以免湯濺到衣服上,但是女士不這么用,不太雅觀。左手邊的小碟子是麵包盤,你點完菜後服務生一般會上麵包,小碟子上的小刀是黃油刀,用來抹黃油在麵包上的。吃義大利面配的餐具是正餐叉和正餐勺,右手叉、左手勺。義大利面分很多種,有圓面、寬面、空心粉、螺旋面、貝殼面、蝴蝶結面等等。比方說吃圓面時,左手勺頂著右手叉把面捲起來吃。或者直接用正餐叉直接吃也可以,吃到剩下的無法用叉再用勺吃,可以藉助叉把意麵撥到勺子裡面吃。海鮮意麵里的貝殼可以用勺壓住貝殼,用叉把肉直接取出來就可以了,殼可以撥到深口盤旁邊,等意麵吃完再把殼撥回盤里。
點的菜如果口味不錯、可以吃完的話最好要吃完。如果點的菜吃了以後才發現口味不適合,一定要說明,否則視為不禮貌。希望這些回答可以幫助到你。
㈣ 義大利面應該用什麼盤子 應該用平盤 還是用深盤 急急急 拜託哦 達人們快來回答~~~
當然不能用深盤啊 那樣很影響美觀 或者是後期的裝飾的
㈤ 怎樣吃義大利面我指的是怎麼用刀叉~
不用刀的
需要用到的餐具是叉和勺子
叉子盛上一點面條,用叉尖點在勺子里慢慢旋轉叉子,直到把叉起的面條盤在叉子上
這是為了防止進食的時候,面條從叉子上掉落盤中,使盤中的黃油等濺出
㈥ 吃義大利面是左手叉還是右手叉
吃義大利面是右手拿叉子。
義大利人的習慣是先將面盛到碗里,再將醬汁澆在上面,也可加上乳酪。用的餐叉和餐匙把醬汁和乳酪同意麵攪拌均勻,吃的時候則只用叉子。
餐館會在食客的左手邊放一把食用意麵的餐叉,在右手邊放一把大餐匙。用右手拿叉子,把意麵繞到叉子上時把叉子抵在碗或盤的內壁上。不要把面大聲吸進嘴裡,而是應一口吞下叉子上的面。
一般人在遇到沒有粘著力的番茄醬或者油狀醬汁時,一定要用叉子的四個叉齒捲起少量的面條,否則不僅可能濺出醬汁,而且一口吃不完也有失禮儀。
(6)吃義大利面都用什麼餐具擴展閱讀:
甜點吃法:
1、吃冰淇淋一般使用小勺。當和蛋糕或餡餅一起吃或作為主餐的一部分時,要使用一把甜點叉和一把甜點勺。
2、吃水果餡餅通常要使用叉子。但如果提供一把叉子和一把甜點勺的話,那麼就用叉子固定餡餅,用勺挖著吃。吃餡餅是要用叉子的,除非餡餅是帶冰淇淋的,這種情況下,叉、勺都要使用。
3、吃燉制水果要使用勺子,不過可以用叉子來穩住大塊水果。把櫻桃、梅干、李脯的核體面地吐到勺里,放在盤邊。
㈦ 義大利人用什麼工具吃義大利面他們會用筷子嗎
叉子
㈧ 怎麼用刀叉吃意麵
一、「左叉右刀」是西餐刀叉的拿法,刀在西餐中是用來切菜,叉是用來叉菜叉面的。
㈨ 吃比較短的義大利面用什麼餐具左手還是右手拿
異形的義大利面也一樣用叉子吃,用尖扎住面條。
左右主要看個人習慣,擺盤時叉子在右側。左撇子也可以用左手。