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印度為什麼用芭蕉葉盛飯

發布時間:2024-06-11 18:13:05

❶ 為什麼印度人一般坐在地上吃飯

其實在古代,不僅印度人這么吃飯,連古羅馬、古代波斯這些中亞國家也流行坐著用手抓飯吃。古代流行坐地上用手抓飯這個可以,可是都到了近代了印度人還普遍如此,那就顯得有點落後了。

印度人吃飯一般是習慣坐在地上,食物也不是放在餐桌上,印度南部地區更是把食物放在芭蕉葉上,這種姿勢好像用手更方便些,如果用勺或者刀叉確實吃起來麻煩,坐地上也是體現對神明的尊重。

❷ 印度盛飯的葉子叫什麼

芭蕉葉,芭蕉葉在印度很常見、取材方便,經常被用來作成樹葉碗盛飯菜、或者直接把飯盛在大葉子上。

❸ 印度人習慣用手抓飯吃,用手抓飯吃不臟嗎

說起印度,大家一定會說是開掛的民族,這不,印度手抓飯到底臟不臟,我想說的是,路邊攤販的手抓飯能不吃,就不吃,說實話,是真的有點臟。但是在大型酒店餐廳裡面,吃飯前還會有服務員給洗手,手洗干凈了,其實說真的,就不臟了。我們也應該尊重印度的文化。

結語

無論怎麼說,印度人用手抓飯,是印度民族的一種生活方式,一種飲食習慣。已經是人家國家飲食文化的傳承了,就像我們使用筷子一樣。但是我們很多人還是不能接受用手抓飯,會認為這個人沒有素質的。回到正題,其實印度人吃飯用手,只要把手洗干凈,也是不臟的,但是要是不洗手,直接抓飯,就不衛生了。

❹ 印度人為什麼用手抓飯吃有什麼講究

印度人用手抓飯的禁忌,那就是只用右手抓食物,而左手絕對不得用來觸碰食物。印度人認為,左手是專門用來處理不潔之物的,因此吃飯時,他們的左小臂一般沿桌邊貼放,手垂放於桌面以下,或是乾脆把左手藏在隱蔽的地方。

在印度文化中,講究純真,自然,你看瑜伽,就是這種的體現。而印度人用右手吃飯也是這個講究,他們認為用右手來抓著食物吃,感受每一餐的質感和溫度,那是最純真,最接近自然的事情,因此一直就是以此為基礎,吃飯用手抓。

(4)印度為什麼用芭蕉葉盛飯擴展閱讀:

有的人說印度人用手進食是為了尊敬食物,因食物為神所賜,所以只能以最純凈的手去領受那份恩寵。又說印度教徒為了遵守種姓制度的戒律,具上位者很忌諱接觸到較低階級所碰過的器皿,所以用後即丟的香蕉葉自然成了最佳選擇。

源自宗教情懷的抓食方式,不分東方西方,由來已久,印度教徒如此,回教徒也一樣,甚至義大利以外的歐洲平民社會,在18世紀開始廣泛使用刀叉之前,也是借靠萬能之手與神賜之食物進行對話。

吃的時候每個人面前擺個大盤子,把米飯盛上澆上菜和湯,然後稍加混合捏成團狀,在小吃街或者寺廟里則會用樹葉製成的盤子來盛食物,有的餐館則給客人一大片新鮮樹葉,這很環保。

在舊的思想里,水是最干凈的東西,印度人在飯前用水沖洗右手,反復多次,印度人則認為這才是衛生的用餐方法,因為這會驅使你更加註意手指的衛生情況,你必定會在用餐前徹底清潔雙手,直至你認為干凈為止。

❺ 十幾億印度人每天吃飯都用芭蕉葉做餐盤,不怕芭蕉葉不夠用嗎

1.同樣的外國人也有疑問,中國人每餐都用一次性筷子,不怕樹木都被砍光了嗎? 這是一個非常類似的問題。

2.首先我們看到的大多數的都是能夠展示給別人看的,就是你看到的可能是人家用芭蕉葉做餐盤;就如同老外看我們在外面餐館吃飯,用一次性筷子一樣…!

真正的在家吃飯是不可能那麼講究的,用不上的! 芭蕉葉用量沒有那麼大的! 這也是我特意舉例說一次性筷子問題,你在家吃飯用一次性筷子嗎?

3.花草樹木都是可再生的,而且生長速度極為驚人!只要控制好,只會越用越多!!你瞧中國森林面積是不是在增大?但是中國每年的一次性筷子又是多少呢? 只要長得足夠快,你能天天割韭菜,就是這么一回事!

我們不需要去深究人家用量多大,只要人家芭蕉種植面積在擴大,不影響我們,就讓他們自己玩去吧。

熱帶地方芭蕉和野草一樣,到處都是,發得還快。不光印度,緬甸,泰國,馬來西亞,斯里蘭卡這些國家,國內雲南很多少數民族都有綠葉宴。

芭蕉葉在印度跟雜草一樣多,怎麼可能不夠呢。

❻ 印度人''手抓飯''的習俗,為何有這種習慣

印度人自古就有用手吃飯的習俗,這種習慣現在已經逐漸被世人認可。還有的地方專門有的菜品叫做手抓飯,形成了一種特有的民族文化和地域特色。有些好奇的人會問:為什麼印度人會用手吃飯呢?主要是因為他們的信仰,在印度人看來,食物是神賜的,所以必須要用手來吃表示尊敬。

據研究表明,即使是西方文明侵入,但是他們在用手吃飯,這方面還是沒有改變。許多人一直在尋求這其中的原因。印度人用手吃飯的真正原因是因為他們的祖先在吃飯的時候怕因為食物過燙,燙到自己。所以會用手先提前感受一下食物的溫度,自然而然就會形成手抓飯這個習慣。

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