1. 印度人為何喜歡在野地做飯,卻不喜歡在廚房做飯
隨著國民經濟的增長,人們生活水平的日益提高,中國人對於吃越來越將就,正所謂“民以食為天”。相比之下,印度人對於吃就顯得比較隨意了,他們連像樣的廚房都沒有,並且很喜歡在野地做飯。為什麼印度人有這樣的喜好,原因主要有以下幾點。原因三:印度人祖祖輩輩的習慣。習慣對於人們來說是很難在段時間內改變的,尤其是那種從祖輩就傳下來的習慣。印度人喜歡在野地做飯幾乎已經是他們的傳統了,這種傳統的習慣已經保持了多年,並且印度人也很享受在野地做飯的樂趣,所以也沒必要刻意去改變了。
印度人喜歡在野地做飯這是當地的習俗,大家如果有機會去印度遊玩不要隨意吐槽他們做飯的地點以及方式,尊重並保護不同國家的習俗是我們每個人的責任,大家都要做個文明人!
2. 印度人為什麼在外面做飯
印度的飲食習慣和氣候、習慣、宗教戚戚相關,了解一下這些有助於理解印度飲食。在夏季白天平均溫度在40度左右有3-4個小時會達到50度以上;幅員遼闊;各地方言不通,文盲率比較高,如果沒有上過學的基本上無法交流;印度教佔80%以上,剩下最多是伊斯蘭教(10%?),佛教佔比非常小;印度的咖喱是由各種各樣的蔬菜、香料混合而成,據說排列組合起來是無窮無盡滴,所以咖喱是吃不盡的,但是最有名的好像就那幾種組合。但是,注意,這種東西在廚房裡做的時候,如果沒有好的通風口,你可能會演變為地道戰毒煙!是那種很濃很濃的洋蔥汁加咖喱餿了的味道,他們的廚具都是油膩膩臟兮兮的,他們有個烙餅的鐵鍋,從來沒見他們洗過,看不出原來的顏色,煮咖喱的鍋四周都是黃色的流動形狀!!主食一般是一種無味的小圓餅,再上一級有Naan,就是饢,呃……裡面放一些黃油啦洋蔥啦的稍大的面餅,再上一級有放了孜然的米飯,此外南印度還有一些「直徑30厘米的脆煎餅」之類的怪食品。
在印度首都新德里的一些街道上我們可以看到一些有趣現象,一些路邊牆被換上了畫有印度各路神像的瓷磚,這些瓷磚往往位於腰部以下位置,相互間間隔不到一米。你可能以為這只是印度人對宗教的一種熱衷。但當地人表示,其實這些瓷磚是為了阻止人們在街邊小便,因為他們會害怕尿液濺到神像上造成對神明的不敬。但由於印度宗教繁多,這些神像效果是否到位,我們不得而知。城市裡的情況都這么糟糕,農村就更差了,印度北部的一個村莊里活躍著一隻女子棍棒隊。這支隊伍的日常任務就是把跑到路邊拉屎的人打走。
雖然村子裡大多數家庭沒有廁所,都要去外面解決,但他們往往就近在路邊解決而不是跑到遠處的田裡。造成村子裡小路常常被屎尿阻塞。