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印度街食哪裡最好吃

發布時間:2022-08-08 18:39:54

① 印度的街頭小吃有哪些

印度的小吃在中國最出名的要數印度飛餅了,此外咖喱飯也很不錯。

② 舌尖上的印度,印度有哪些不容錯過的特色美食小吃

舌尖上的印度,印度有哪些不容錯過的特色美食小吃?

印度菜以咖哩聞名,主要以魚、肉、蔬菜等不一樣食材來調合多種多樣香辛料,有濃郁的香味。聽說,印度菜特色就是調味品多,單菜都10種之上調味品。印度有什麼特色美食?咖哩牛肉、咖喱牛肉、什錦咖喱鮮蔬等都是比較普遍的印度美味。此外,印度奶茶及飯後甜點也具有地方特色。印度十大特色美食小吃,刺激你的味蕾。

01印度飛餅

起源自旁遮普邦的天多利烤雞是著名印度特色美食,以香辛料和乳酪將黑椒雞塊腌過,再塗上燒烤汁,然後放入圓柱形的陶泥燒烤箱內烤串。燒烤汁由很多種香辛料調配成的,包含肉桂粉、月桂葉及丁香等,令味兒層級更豐富。烤雞腿公布後,有點焦脆,讓人胃口大開。

10印度餃子

印度餃子也叫印度咖喱醬餃,是一種路邊攤小吃,尖尖的像一個金字塔式。印度餃子的內陷一般會有牛羊肉、牛肉、雞脯肉、圓蔥、士豆泥、藍莓干、腰果仁、蔬菜水果、扁豆松籽等,再混和印度香辛料製成的。印度餃子的特點是三角形的,吃的時候先要炸成金黃,沾上香薄荷醬吃。

除此之外,印度餃子中比較有特色的是甜水餃,用堅果和椰子肉做為包餡,煎炸或是烤製成的,煎炸後餃子金黃酥脆,千果椰子肉的香甜味兒更加凸顯。

印度菜比較獨特,並不是每個人可以接受的,但我們可以更多地了解這個國家的文化習俗和生活方法。未來出國旅行需要了解一些文化禮儀,不然仍有可能在餐桌上貽笑大方。

③ 哈爾濱的印度一條街在哪.有什麼特色

印度街是果戈里大街的輔街,位於果戈里大街的西側,俄羅斯河園南岸再往前的一條街。
如果在盛夏的傍晚,不難發現這條街。因為,那印度特有的音樂鼓聲和那柔美婉轉的印度女聲就會時斷時續地飄來,緊接著便能看到暮色中藍蒙蒙的人群,他們都專注地朝像一個方向,臉上、身上沐浴著明亮的橙黃燈光,從他們中間還不時地發出相機的閃光,掌聲一陣陣地響起……
我第一次去印度街不是走的這條路線,而是從中山路經女人街(原名比樂街)切入,再拐向一條小街,較安靜的路線,一種探尋的、發現的,從後面進入印度街的。
那時的天色還很明亮,遠遠地就看到象牙白色的印度式建築,一個個廊柱、一個個拱形門洞,穹頂處有精細的鏤空……
我們當時猶如西行取經的師徒到達了取經的聖地,異常興奮!遠觀、上望,最後才下看,這一看,更是讓我驚奇不小!
高高的廊柱下有幾名印度青年,他們頭上是白色大包頭,上身是長過臀部以下的長衫,腿上是肥大的燈籠褲,露出的手臂、脖脛和他們的臉龐都是紫葡萄色的,他們的身材很魁梧,其中一位,將頭包放在胯上支著,他的頭發是黑黑的一頭卷發,他背向我們,正說著什麼,他們黑白分明大大的眼睛很警覺,嘴上那黑黑濃密上翹的鬍子像他們的彎刀,具有挑釁的味道……
看到這,我才感到是否冒犯了他們,將我直直的眼神收了回來,我把他們當成藝術品了,競隔著一條橫在眼前的小馬路,和隨時穿過的小汽車、自行車忘情地看著,不知怎樣過的道,怎樣撞的廊柱!
印度街很涼爽,這是為什麼呢?原來,這是有透明棚頂的長廊!因此,有洞穴之風的爽意。在這陰涼的長廊內有不是很長的商品櫃台,一個個玻璃櫃台內賣著卻是俄羅斯的商品,而在兩旁的樓房,才會找到印度的一家家小店和餐館。他們的一家家門庭都很有特色,內部賣的東西也很值得細細地淘寶,說不定會發現什麼。據不少朋友說,這里有一家很火的印度大廚開的咖喱餐館,當然價格也不會低了,但總比出國才能嘗到那不是劃算得多嗎!
小街不長,但能夠讓你沉迷其中,就像《一千零一夜》的故事一個套一個,看了這個想看那個。
快到出口處,有一個印度式小亭子,很想將自己拍攝其中,但角度沒能選好,拍出的效果不如想像的理想,便覺得畫畫就是比攝影如意

④ 印度都有哪些味道比較不錯的街頭小吃啊!

風情味蕾——印度街頭小吃

賈瑪清真寺的酸奶 Acidophilus milk
舊德里賈瑪清真寺門口的小攤上,裝滿酸奶的土陶罐整齊地排列著,食客用完酸奶就砸碎陶罐,免除了攤主洗碗的麻煩,同時還很衛生。由於印度菜的主菜多為羊肉、雞肉和海鮮類,而且每道菜里洋蔥和咖喱必不可少,在中國人眼裡有點油膩、不好消化,用牛奶製作的醇濃酸奶可以化解掉飯菜里的油膩。這種酸奶非常濃,濃得沒法喝而只能用小勺來吃。每日下午五六點的時候,可以捧一小罐酸奶坐到清真寺的台階上,曬著太陽,邊吃邊欣賞前來做祈禱的穆斯林美女。

焦特布爾的煎雞蛋 Egg omelette
拉賈斯坦邦焦特布爾的鍾樓,是中心廣場的地標,穿過鍾樓向北走,北門外有一個著名的專賣煎雞蛋的小攤,這個煎蛋攤已經有三十年的歷史了,據攤主說一天能賣出幾百個雞蛋。煎蛋攤不大,很遠就能聞見香味,門口的小凳子上坐著各國旅行者,估計都是根據LP手冊按圖索驥而來的。雞蛋可以煎得兩面焦黃,也可以煎單面,用新鮮的蛋黃蘸麵包吃。兩個煎蛋加兩片烤麵包只要15盧比。

帕哈拉甘的炒雞肉 Chicken Tikka
帕哈拉甘(Parharganj)是新德里的背包客聚集區,位於火車站對面,背著大包的各國旅行者與若干大白牛以及人力車把窄窄的街巷塞得滿滿登登。雞肉攤就在街的中段,每到下午四點多,就見有人在街邊用大木盆開始攪拌肉塊,拌入各式作料進行腌制,等天色一暗,支上直徑一米多的大平底鍋就開張了。滋滋作響的油鍋中,撒入洋蔥、雞肉、咖喱,翻炒後居然用手從油鍋中把肉揀入打包的紙袋中!簡直是鐵手飛!可以向老闆要幾張又勁道又薄的餅和雞肉一起下肚。一份炒雞肉大概四十盧比,在以素食為主的印度之旅中,這樣價廉物美的雞肉攤對旅行者來說可是極大的誘惑。

卡瑞姆的咖喱羊肉 Curry Mutton
卡瑞姆餐廳(Karim)位於新德里賈瑪清真寺一號門對面的小街,左邊的第二個小巷內,是一家有著幾十年歷史的老餐廳。印度人做菜用得最多、最普遍的是咖喱粉。咖喱粉是用胡椒、姜黃和茴香等二十多種調料合成的一種香辣調味品。咖喱羊肉烹調好後,放在餐廳門口一個個亮晶晶的金屬大罐中,下面施以文火慢燉並保溫,濃香也隨之緩緩溢出。

奶茶 Chai
在街邊經常能看到有的鋪面門口放著一口碩大無比的鍋,裡面文火溫著白乎乎的牛奶,上面一半還覆蓋著奶皮,非常香濃。旁邊有很多印度人排隊等候著,一旦牛奶開鍋就可以捧回香噴噴的奶茶。通常飯後當地人會喝一杯加了香料的印度奶茶,也叫馬沙拉奶茶。原本的奶茶和我們一般喝的並無差異,只不過在添加了一種叫「馬沙拉」的香料之後,就非常有個性了。

屋頂的中餐 Chinese food
在印度有很多「roof restaurant」(屋頂餐廳),在屋頂用餐,清風吹拂下觀賞城市的全貌。在金色城市「傑伊瑟米爾」,在任意一個屋頂餐廳,都可以欣賞晨曦或者夕陽下被陽光染成金色的古堡。距離中心廣場不遠處,有一家「little Tibet」,那裡有在印度最常吃的中餐「chaomian」(炒麵)和「chilly chicken」(炒辣雞肉)。我們於除夕夜在那裡吃了好幾盤「momo」,狀似中國的餃子,就算是過年了。

鮮榨果汁 Juice
印度的水果很豐富,鮮榨果汁的小店一般都設在鬧市區的路邊。石榴、香蕉、橙子、菠蘿,甚至辣椒、青菜都可以拿來榨汁。果汁是現場機械壓榨的,全部純天然,不加糖、不加人造色素、不加防腐劑。一杯石榴汁六十盧比。

⑤ 印度菜別有風味,你知道上海有哪些好吃的印度餐館嗎

魔都數以計的餐館中

唯獨有一種口味是特別的稀少:就是印度菜


其中最正宗的印度餐廳就是位於田子坊(分店:虹橋南豐城豐尚街)的蓮池印度餐廳,從2008年開業至今,8年時間一直好評不斷,堅持用純正的印度風味征服魔都吃貨!

說起印度菜,當然不得不提就是咖喱薄餅!但是你知道嘛,印度咖喱其實大有內涵!

蓮池印度餐廳有多位印度廚師,主廚是一位擁有豐富經驗的老廚師!給你做帶來最傳統,最正宗,最美味的印度美食。(中間的是老闆喲!)

90%蔬菜含量的印度咖喱 /

一份咖喱,一份薄餅,加上一份手工酸奶就是健康一餐了!蓮池的手工酸奶真的超級實在(其實就是酸!)~是那種無添加純正的酸奶味!

⑥ 舌尖上的印度,有哪些比較有名氣的特色小吃

學正宗小吃技術來西安冠香興,手把手教學,包學包會,學會為止。

提到印度,你的第一印象是什麼呢?是貧窮、犯罪還是宗教?雖然這些確實在印度發生,但是世界上其他國家也同樣存在。就像其他國家存在著各種美食一樣,印度也有自己著名的美食,如若你到了這里,那些食品的美味與香味也是會讓你禁不住流口水的,如果你是個不折不扣的吃貨的話,那你就更難抵擋住誘惑了。

⑦ 印度街頭小吃有哪些

印度街頭小吃:

一、印度脆球

印度脆球是印度街邊常見的小吃之一,它可以用油炸,亦可以用沙炒,製作好後是空心的球,吃的時候商販會用手指按壓出一個坑,在裡面加入干豌豆、熟土豆、鷹嘴豆等食材。然後澆上一種印度特有的料汁,這種汁有幾種不同的口味,最後加上印度人鍾愛的瑪莎拉等醬汁,小泡泡就製作好了,味道濃重,一般人接受不了。

⑧ 去印度旅遊,印度都有什麼好吃的美食值得品嘗呢

現在旅遊業非常發達,來自於中國的經濟發展快速,當人們口袋裡頭有著一些閑錢後,就有了旅遊的想法,還源自於思想的解放,儲蓄不再只是工作的唯一目的,及時享樂的心情,讓很多人更加捨得為自己花錢,而旅遊就是一個特別好的休閑方式,能夠放鬆人的身心,增加生活的閱歷,不過現在的旅遊更多的是一種走馬觀花的旅遊,走走看看就當作是旅遊實在有些無趣,貼近當地居民生活的真實,旅遊才有更多的精彩。不過對於去印度旅遊的人來說,或許有些不太友好。


印度禁止喝酒,所以喝奶茶就成了這里最佳的飲品,蹲在在牆角,配上一杯熱騰騰的奶茶,欣賞路沿的社會百態,這就是印度平民最真摯的生活

⑨ 印度最著名的街頭小吃是什麼

當屬Gol Gappe,也稱為Puchka和Gup Chup等,是印度最受歡迎的街頭食品,圓形,空心,外面是一層脆的殼,裡面混合有水、干豌豆、煮土豆和鷹嘴豆等。一般來說,可以一下子吃幾個,享受它的復合味道。

⑩ 阿姆利則最有名的旁遮普街頭小吃是什麼

阿姆利則街頭小吃的最佳去處

Kesar Da Dhaba

論壇報》新聞服務

論壇記者lensman Sunil Kumar在今天的世界糧食日帶你穿過阿姆利則繁忙的街道,記錄了這座城市的奢華、傳統菜餚和最受歡迎的食物目的地,它們是聖城的食物遺產的一部分,使它成為一個全球的食物目的地。來一場圖形化的城市美食之旅來刺激你的味蕾吧!

少許甜蜜

Katra Ahluwalia的Gurdasram Jalebiwala提供滾燙的Jalebiwala已經有大約100年的歷史了。這家商店建在一口古井上,也被稱為khuh wali jalebi。

街的美食

甜萊西(lassi)盛在一個鋼制玻璃杯里,上面放一勺奶油和凱薩(kesar)。Katra Sher Singh內的幾家商店供應lassi和phirni,是城市食物遺產的一部分。

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