❶ 飯團的歷史
飯團(onigiri)從很早以前就已經是日本人外出野餐以及午餐便當的首選食物。三角形狀的米飯團外層以海苔包裹,裡面的餡料通常是腌漬酸梅以及一片烤魚等,製作飯團非常簡單而且很快速,所以非常適合外帶食用。有證據顯示,早在平安時代(794-1192),當時的士兵就曾經攜帶飯團在身,因此飯團可說是由來已久。飯團的外觀大多是三角形狀,這一點並沒有什麼變化。不過,最近消費型態卻出現了很大的變化。在過去,飯團通常是在家製作給家人享用的一種食物,不過,現在它們可是便利商店最暢銷的商品,而且有一些咖啡館甚至以飯團作為他們的招牌菜色。 消費者在特色咖啡館「Ony」選購飯團。 (時事通信社) 自1970年代開始產生變化 傳統上對於飯團的印象就是在一團蓬鬆的白米飯中,內餡或許是烤鮭魚,並且由母親以海苔將整個飯團滿滿地包覆起來。而便利商店徹底地改變了這幅景象。自從便利商店於1970年代出現後,飯團就成為便利商店最重要的商品之一,直到今天為止,他們仍然保有這個地位。 由於開發出將米飯以及海苔分離的包裝方式,可以使海苔保持酥脆,並且可以讓消費者在享用飯團之際不至於弄臟手,這讓便利商店所銷售的飯團獲得青睞。而飯團內餡料的選擇也非常多元,其中還有不少來自外國口味的餡料,讓這個珍貴的日本食物多了點洋味。舉例來說,自從便利商店推出鮪魚拌美乃滋口味的餡料,這款飯團的銷售成績一直都非常好。商店所銷售的飯團,每一個售價大約為100 日元(按照人民幣1元折算14.82日元計算,大約合6.7元),已經成為現代生活中不可或缺的產品了。
❷ 各個國家的美食都有哪些
曾有位美食家說:「世界美食看亞洲,亞洲美食看中國。」
其實亞洲的美食有很多,北京烤鴨、日本壽司、韓國燒烤、印度咖喱,亞洲各國都著自己獨特的美食文化。
朝鮮冷麵,俗稱朝鮮面、韓國冷麵,是以蕎面、澱粉、牛肉、辣椒面、胡蘿卜等材料製作的食物,其中尤以蕎麥面冷麵為著稱,是馳名亞洲的一種深受人們喜歡的傳統食品。
一般是用牛肉湯或雞湯,佐以辣白菜、肉片、雞蛋、黃瓜絲、蘋果條.梨條等製作。食用時,先在碗內放少量涼湯與適量面條,再放入佐料,最後再次澆湯。其面條細質韌,湯汁涼爽,酸辣適口。
冷麵是中國古代秦朝發明的,於唐朝傳入朝鮮,後更名朝鮮水冷涼面,為大多數人都簡稱冷麵。冷麵不論是在朝鮮半島還是中國大陸,都是一種很受歡迎的食品,而在中國大陸,朝鮮冷麵因其價廉、食用迅速,流行在不少的街頭小吃店。
日本壽司
壽司是日本飲食文化中最享譽世界的美食之一,它不僅擁有千年的古老歷史,而且也越來越受世界各地人們的喜愛。
一談起壽司,人們的第一反應是來自日本的料理,其實據歷史記載,1800多年前(即東漢末年),壽司已在中國流傳,至公元700年壽司開始傳入日本。
當時是一些商旅,用醋腌制飯團,再加上海產或肉類,壓成一小塊,作為沿途的食糧,後來廣泛地流傳日本。
泰國冬陰功湯
冬陰功湯是泰國和寮國的一道富有特色的酸辣口味湯品。也叫東炎湯,在泰國非常普遍。主要食材有檸檬葉、香茅、蝦等。 泰國大小餐館、普通人家常飲此湯,從而成為泰國菜的代表。
同時,冬陰功湯也在其他東南亞國家,如馬來西亞,新加坡,印尼非常受歡迎的菜品。這道湯的名字中,「冬陰」是酸辣的意思,「功」是蝦的意思,翻譯過來其實就是酸辣蝦湯。
冬陰功湯極辣,其中還放有大量咖喱,但習慣了之後不少人倒是會貪戀上它。一碗湯端上桌來,香辣皆有,口感嫩滑。這道湯酸酸辣辣香香甜甜,可以說是五味俱全。
馬來西亞肉骨茶
肉骨茶是一種骨肉兼飲茶的飲食方式,風味享譽海內外。肉骨茶分為新加坡的海南派及馬來西亞的福建派,海南肉骨茶較重胡椒味,福建肉骨茶較重葯材味。
相傳華人初來南洋創業時,生活條件很差,由於不適應濕熱的氣候,不少人患上風濕病。為了治病祛寒,先賢用了各種葯材,包括當歸、杞、黨參等來煮葯,但是,因忌諱而將葯稱為「茶」。
有一次,其中一人偶然將豬骨放入了「茶湯」里,沒想到這茶湯喝起來十分香濃美味,風味獨特。後來,人們特地調整煮茶的配料,經過不斷地改進,就成為了本地著名的美食之一。
印度飛餅
印度飛餅,也叫印度薄餅。因為它很薄,薄的從空中放下可以飛,是享譽印度的一道名小吃,其製法用料講究,色、香、味俱全。
製作飛餅的廚師在餐廳現場表演製作,是用調和好的麵粉在空中用「飛」的絕技做成,瀟灑大方,技術精煉,會為您的用餐增添無限情趣。
薄餅是印度的某種豆粉混合了某種香料做成的。口味比較咸,因為印度熱,出汗多要補充鹽。炸好可在上面灑上些切碎的番茄香菜和檸檬汁,味道很棒!
尼泊爾奶茶
尼泊爾奶茶是一種以紅茶葉為主,再加入香料及葯草調味的飲品,其特色為濃郁的香味。源自於印度,目前已為世界所盛行的飲品。
尼泊爾奶茶傳統以綠色小豆蔻莢、肉桂、丁香粉、姜及黑椒粒與紅茶葉熬煮,但現今已有茶包、沖泡粉及濃縮粉的形式。
據說飲用奶茶可帶來生機與活力,尼泊爾當地的人每天都會喝奶茶。
土耳其烤肉
土耳其烤肉,又叫「旋轉烤肉」,這是一種把旋轉烤羊肉、牛肉或雞肉削下來的肉加上配料而成的土耳其菜式。
土耳其烤肉來自在世界上世界三大菜系之一的土耳其菜系,又名清真菜系。故在正宗土耳其烤肉是以牛羊肉,雞肉,魚肉為食材的。(世界三大菜系:世界三大菜系是指中國菜系,土耳其菜系,法國菜系。)
另外,土耳其烤肉的流行還離不開一個國家,那就是德國。由於二戰後土耳其移民在德的增多,土耳其烤肉也開始流行,並且有了西式的創新。如醬汁和裡面沙拉的大眾化,品種多元化等。
塔吉克抓飯
抓飯是中亞、西亞地區的菜品,其中以塔吉克抓飯最為出名。抓飯不僅是塔吉克光榮的象徵,而且在其文化中佔有特殊的地位。
通常情況下,塔吉克當地的抓飯在烹飪過程中要加入果仁、鷹嘴豆、大蒜和精選的的豌豆。同樣,他們也可以把肉餡包裹的雞蛋放在抓飯中代替肉塊,抓飯出鍋時還要撒上石榴粒。
相傳在一千多年前,有個叫伊本·西拿的醫生,在他晚年的時候,身體很虛弱,吃了很多葯也無濟於事,後來他研究了一種飯,也就是抓飯,最後通過食療恢復了健康。
說了這么多亞洲美食,怎麼能忘記咱們享譽世界的中華食文化呢?
但是看了一圈,發現好像沒什麼食物能作為典型代表代表中國美食,因為好吃的美食太多了!
❸ 義大利有哪些美食
Arancino / Arancina (西西里島)
La disputa è accesa, le golosissime crocchette fritte ripiene di riso e
tanti altri ingredienti golosi sono chiamate arancine a Palermo e arancini a
Catania. Fate attenzione al genere che usate nelle e città.
L』arancino/arancina prende il nome dalla sua somiglianza con l』arancia. Si
tratta di un cono o una palla di riso impanata e fritta. Più spesso hanno forma
conica nella Sicilia orientale. Oltre al riso il ripieno varia a seconda delle
ricette: piselli, ragù, caciocavallo, mozzarella, prosciutto cotto, melanzane e
tanti altri. Ne trovate per tutti i gusti.
這是一種用米飯混合餡料做成的美味油炸丸子。但至於這個詞的詞性是陰是陽,到底該被稱為arancine還是arancini,巴勒莫和卡塔尼亞一直處於斗爭當中。Arancino
/
arancina的名字來自「橙子(arancia)」這個詞,它外層裹好麵包屑,製作成圓錐形或球形。但大多數情況下,尤其是在西西里島東部,幾乎都呈圓錐形。餡料種類繁多:豌豆,意式肉醬,乳酪,熟火腿,茄子等等,每個人都可以找到適合自己的口味哦。
Pane e Panelle(巴勒莫)
Spuntino tipico della città di Palermo, vento in banchetti al limitare
delle strade. Calde e croccanti panelle di ceci fritte e tagliate in sottili
rettangoli, abbondante pepe nero e una spruzzata di succo di limone, chiuse in
un panino bianco soffice. Gustate la goria di questo semplice e povero cibo da
strada. In molte panellerie le trovate accompagnate dai cazzilli, deliziose
crocchè di patate fritte in pastella.
這是巴勒莫市的典型小吃,在大街小巷都會出售。熱熱脆脆的鷹嘴豆煎餅,切成薄薄的長方形,用濃郁的黑胡椒和檸檬汁調味,再用柔軟的白麵包夾好,這種簡單樸素的街頭美食就做好啦!在西西里,你到處都可以找到它們,有時也配上一種叫做「cazzilli」的油炸土豆丸子一起大快朵頤。
希望我的回答能夠幫助到你~望採納!
❹ 壽司飯是什麼東西啊
壽司的做法
你是不是在「蠟筆小新」中看到過旋轉壽司、自己也去價錢並不菲的日式料理店中吃過壽司呢?其實,自己在家也可以做上一頓美味的壽司,雖然外觀和味道可能並不正宗,但是做壽司的過程一定會帶給你一種創造的樂趣,而且看到自己的勞動成果閃亮登場時,也會讓你享受成功的喜悅。那麼,我們現在就開始來做一道簡單的壽司吧!
一、 材料
餡料:胡蘿卜、黃瓜、香菇、蟹足棒、 雞蛋、綠芥末……其實用什麼餡料都是可以根據自己的喜好來決定的。比如還可以用三文魚、蘿卜干、梅子等。而且可以放一種或者多種。創造出不同口味的壽司。
外層材料:米飯、片狀的海苔或者烤紫菜。片狀的海苔和烤紫菜超市就有賣的,但是這樣的超市比較有限,我曾經像尋寶一樣徘徊於好多超市,甚至還用比較貴的波力海苔拼湊起來作為替代品。但最後終於還是找到了它。
調料:白醋、白糖、醬油、綠芥末。
工具:壽司卷簾。在我向朋友學習做壽司的那天,還意外的得到了一個壽司卷簾,日本原裝。而且那個朋友也是剛從日本回來,所以讓我深信這種做壽司的方法一定非常的民間、非常的正宗。
二.材料的處理
1.壽司飯:
把米飯煮熟,比平時在家吃的米飯稍微軟一些,就是煮的時候多放一點點水。煮好的先不要開鍋,讓飯再燜10~15分鍾,使米粒的口感更能發揮出來。趁熱盛出,因為熱的米飯在拌醋的時候才能入味。把米飯盛到一個稍大的容器中,放進適量白醋,之後就用飯勺翻攪、碾壓等,把米飯擠壓成一體,最終達到分不出米飯的顆粒是最好的效果。晾涼後就可以使用了。
2. 雞蛋:
雞蛋打散後放入適量鹽攪拌均勻。用平底鍋煎成雞蛋餅,切成條即可。我曾經試過把蛋清和蛋黃分開,做成白色和黃色兩種餅,這樣做成的壽司顏色會更豐富的。雞蛋餅也可以不切條,用整塊。但是我覺得這樣比較浪費,還是切條比較好,每天吃一個雞蛋就能滿足營養需求,過量反而不好。要是用整塊的雞蛋餅那豈不是一個壽司就得用一個雞蛋,所以肯定會過量了。
3.蟹足棒:
買直接可以生吃的就可以,超市冷凍食品中就有賣的,去掉包裝,也是切成條,備用。
4.香菇:
洗凈去菇柄,切成條,用少量水煮,水沒過香菇就行。放入適量醬油和白糖。煮開後用小火燜煮至收汁即可。
5. 胡蘿卜、黃瓜:
去皮、切成條,待用。生的就可以。
三.壽司卷的做法
現在開始做壽司卷了:
1. 展開壽司卷簾
2. 在壽司卷簾上放一片片狀的海苔或者烤紫菜。
3. 在片狀的海苔或者烤紫菜上平鋪一層米飯。米飯經過碾壓後都粘到了一起,所以這個步驟可能會比較麻煩,不過有訣竅的,如果太粘的話就用勺沾點水吧,那樣米飯就會乖乖聽話了。
4. 米飯鋪好後可以在上面擠一些綠芥末,如果喜歡吃芥末的話也可以把它當成餡料的一種。然後就可以把之前准備好的餡料放到上面了,集中放在中間,可以占滿整個米飯的寬度,材料一定要放均勻,這樣切壽司的時候才能保證每塊壽司內的材料都一樣。根據自己喜歡的口味,可以有選擇的用餡料,一種到多種的搭配就形成不同的口味。
5. 利用壽司卷簾把這些材料都卷在一起,一個壽司卷就做好了。看到自己的勞動成果,是不是有一種發自內心的喜悅呢?
四.切壽司
不要小看這一步,這也是有訣竅的。如果直接用刀切,那很有可能切成的壽司不是圓形。因為米飯很粘,會讓刀變鈍。要有耐心,切一塊,然後把刀上的米飯洗干凈,讓刀保持一定的濕度,再切下一塊。這樣,一盤精緻的壽司就做好了。還可以挑選一些具有日式風格的精緻的小盤子,放上這些壽司,那就再合適不過了。還可以用一個小碟子放上一些醬油和芥末,沾壽司吃。
好了,這下可以看出來,做一頓美味的壽司也不是很難吧?在家也可以嘗到日式料理了。現在就動手做吧!
一、壽司的主要原料:米,醋,魚。
1、壽司的種類很多,而且在原料的選擇上范圍也很廣。壽司常用的主要原料為壽司米、日本粳米,其特點是色澤白凈,顆粒圓潤,用它煮出的飯不僅彈性好,有嚼頭,且具有較大的黏性。
Tips:
先說米:其實中國好大米就很好了,沒必要用日本米。米的煮法,最好用電飯煲,煮米前要洗米,不要用手搓,而是用個飯勺,或是木棍攪拌,直到水清為止。水放多少呢?你把整個手掌放入米鍋,讓水將將到手腕部位就好了。
煮好的米,要和醋拌勻。如果有條件的最好買到海帶醋,如果沒條件的可以用白米醋代替,但不管什麼醋,事前都要燒一下,加些日本清酒(如果沒有,可用白葡萄酒代替),放些糖。具體量,因個人口味而定,主要原則,沒有過去原醋中的酸沖味道就好了。醋加米飯拌勻,米飯要熱,拌飯的東東要大,不用太深,一定要大,這樣才會透氣,米不會沾到一起。醋要一點點的加下去,一邊加一邊拌,有條件的最好是大木盆,這樣米不會冷得很快。加多少醋呢?加到米中有酸味為止,味道可以重些,因為等米冷了,味道會淡下來。
魚:最好要新鮮的海魚,最常見的是三文魚,和金槍魚,金槍魚我不建議家裡做壽司的時候用,因為市場上很難買到新鮮的金槍魚。新鮮的金槍魚要象牛肉一樣成鮮紅色,顏色發按或是黑,最好不要生吃,會拉肚子,如果要吃,最好煎熟了,再包到壽司里。三文魚,新鮮的三紋魚要看眼睛,眼睛明亮的,還有要用手指觸摸魚肉,然後放到鼻子下邊聞聞,沒有魚腥味的就是新鮮的。
2、包卷壽司的外皮所用的原料,以優質的海苔、紫菜、海帶、蛋皮、豆腐皮、春卷皮、大白菜等為常見。壽司的餡料豐富多彩,且最能體現壽司的特色。餡料所用的原料有海魚、蟹肉、貝類、淡水魚、煎蛋和時令鮮蔬,如香菇、黃瓜、生菜等等。
Tips:
魚:有新鮮的生魚固然好,沒有怎麼辦呢?在餐館的時候,有的時候魚不能生吃了,也可以做熟了吃,我自己比較喜歡吃熟魚,味道濃些。比如三紋魚,可以用點鹽,和蒜煎熟,然後切成小條放到壽司卷里,或是直接煮熟,加上沙拉醬,放到壽司里。
還有蟹肉棒,這個東東是用魚肉做的,並不是真正的蟹肉,味道也很好,而且是熟的,包起來就可以吃了。
還有蝦煮熟,加上沙拉醬,包起來也很好吃
蔬菜:黃瓜,牛油果,還有雞蛋,蘑菇,香菇。
香菇,我們那裡做得挺好吃的,我喜歡。做法:香菇用水泡軟,然後用泡香菇的水煮香菇,加醬油,糖,和酒調味到,煮熟就可以了,味道有點甜最好,因為吃的時候要沾醬油。
二、壽司的配比
壽司的配比指的是煮壽司飯時米和水的比例,調制壽司醋時鹽、糖、醋的比例,以及調制壽司飯時醋和飯的比例。
1、米和水的比例
壽司米淘洗凈,瀝干水,盛入電飯鍋中,按米和水1∶1的比例摻入清水,煮熟成壽司飯。注意,如果一次煮的壽司飯較多,5份以上,就應適當減少水的用量,例如6碗米只需加5碗水即可。另外,若想增加飯的黏性,亦可在米中加入少量的糯米。
2、鹽、糖、醋的比例
壽司醋是壽司的基本調味料,它是用鹽、糖、醋按1∶5∶10的比例調制而成的。調制時將鹽、糖、醋和勻,放入鍋中加熱,晾涼後即可使用。注意,加熱時不可令其沸騰,以免降低醋的酸味。
3、醋和飯的比例
調制壽司飯時,通常是將1碗壽司醋加入到5碗壽司飯中,攪拌均勻即成。注意,壽司飯需保持40℃左右的溫度,攪拌時最好使用木勺和木製的盛具,且要用木勺對加了醋的壽司飯進行「排剁」,以將其攪勻。
三、壽司的佐味料
日本泡姜,綠芥末,日本醬油(中國醬油味道有些重,要少放)
正宗的壽司可以有酸、甜、苦、辣、咸等多種風味。因此,吃壽司時,應根據壽司的種類來搭配佐味料。例如,吃卷壽司時,因餡料中有生魚片、鮮蝦等,就需要蘸濃口醬油並塗抹適量的綠芥末;而吃手握壽司時則最好不要蘸醬油,這樣才能吃出它的原味。除了濃口醬油和綠芥末以外,壽司還有更重要的佐味料——醋姜。吃壽司時佐一片醋姜,不僅有助於佐味,而且能使壽司變得更加清新味美。
四、壽司的製作
壽司的做法有兩種,一種是飯團式,一種是卷。當然還有刺身(也就是大家說得生魚片,這個東東很講究刀工,和魚的新鮮度。)
1、飯團式:
魚的做法:這個最簡單,把魚片成2.5厘米寬,5-6厘米長的片,片的是時候要斜片。然後做個2*2*4.5大小的長方體飯團,魚片中間點一點綠芥末,然後把飯團扣上,翻過來放到盤中,整形。
蔬菜,蟹肉棒,雞蛋的做法,飯團是一樣的做法,唯一不同的是上邊要綁上一條紫菜,
2、卷:
一般在商店裡可以買到做壽司的專用紫菜片,個人感覺,要想買到很好的日本紫菜很難,其實很多韓國紫菜很好,價格也便宜些。一般一袋10個,可以做20個卷,每個卷可一切成6塊,也就是說一袋紫菜可以做20種不同的壽司,一共120個小塊。
卷式紫菜,還可以分兩種,一種是外卷 , 一種是內卷(飯在里邊,紫菜在外邊)
(1)外卷的做法:
紫菜一張,對折分成兩片。取其中半片,仔細看看,紫菜分正反面,光滑的一面朝下,在粗糙的一面上均勻的塗上米,米的用量:手攥一個比手心略小的飯團,放在紫菜的中央,從里往外,從中間向兩邊推開。手如果覺得粘,可以沾些清水潤手。
整張紫菜鋪滿米飯後,中間散些白芝麻,然後把紫菜翻過來,中間塗上一點綠芥末,然後放上自己喜歡的東西,現在開始卷了。拿起長的下邊向中間卷,然後再卷一下就好了。
(2)內卷:
和外卷不一樣的,要用個竹簾子,不用的話,也可以,就是壽司的形狀不是太好,而且容易散。
半張紫菜放到竹簾的下方部位,還是光滑的面向下,然後手裡攥個比手心小1/3的飯團,放入紫菜的中間,也是,慢慢的把米向外推,但是這次不要把米塗滿整個紫菜,上邊留下2公分,下邊留下1公分。然後塗芥末,放你喜歡吃的東西(不要多)。卷的時候,把紫菜拉到和竹簾的下邊對齊,然後向中間卷,把下邊的竹簾放開,在帶著竹簾卷一下,就好了!
這樣牢固些,好吃好拿。
具體操作步驟:以卷壽司為例
原料:海苔�紫菜1張�長約20厘米、寬約15厘米 粳米飯200克 蟹柳1根 細火腿腸半根 中等大小的黃瓜半根 雞蛋皮1張 辣根醬15克 生菜葉1張 精鹽1�5克 白糖5克 白醋10克 濃口醬油、醋姜各1碟
製法:
(1)將粳米飯晾至溫度為40℃左右;蟹柳入沸水鍋中稍燙,撈出與火腿腸、黃瓜分別切成細粒;雞蛋皮切成15厘米長、1厘米寬的條;另取精鹽、白糖、白醋調成壽司醋,再與粳米飯拌勻。
(2)將海苔豎著鋪在熟砧板上,在其上方邊緣留出3厘米作介面,在海苔的其餘部分鋪上粳米飯,再用手掌立著在粳米飯上橫壓出間隔均勻的4條「溝」,隨後分別在4條「溝」里放上蟹柳粒、火腿腸粒、黃瓜粒和雞蛋條作餡料,最後將抹有辣根醬的生菜葉放在米飯上。
(3)將鋪好米飯、放好餡料和生菜的海苔從下到上地輕輕裹起成卷,並在上邊介面處抹上少許米飯封口,然後將飯卷橫切成7個小卷,隨濃口醬油碟和醋姜碟上桌即可。
米最好用日本產的或與日本合資的,如東北五常米(松粳二號),如果買不到,用天津小站米代替也可,蒸米飯之前要將米浸泡一二個小時,米飯要蒸得軟硬適中。
米飯厚度大約0.5cm,壓實,並空出上端2cm左右的紫菜。一定注意要等到米飯溫度略低於手溫時再鋪在紫菜上,鋪米飯的過程,盡量快速完成,不然紫菜會因吸收過多水分而變軟,無法成型。要想成品很漂亮,包裹的時候還要注意米飯不要外露,松緊要適中。
❺ 義大利經典美食羅馬「電話炸飯團」怎麼製作呢
電話炸飯團是義大利羅馬非常著名的美食之一,製作方法並不復雜,因為炸出來的飯團具有獨特的口味和乳酪拉絲的特性,深受人們的喜愛。製作這道美食需要用到的食材包括番茄醬,圓米飯,麵粉,番茄,洋蔥,雞蛋,肉餡或者乳酪,黃油,乾酪粉,麵包渣,鹽,胡椒粉和食用油。其中番茄醬和米飯的比例約為2比3。製作流程主要包括三個部分,製作飯團,製作餡料,油炸飯團。下面就和大家分享這道美食的做法。
三、油炸飯團。起鍋燒油,油溫達到五成熱的時候,將飯團放入鍋中油炸,至表面的顏色變成棕黃色撈出控油。美味的電話炸飯團就製作完成了。
❻ 義大利炸飯團源於哪個地理位置
義大利炸分成原因哪個地理位置?我認為它應該是源於義大利的西北方向。
❼ 西西里人最好的飯菜是什麼
最好的飯菜是牛排,烤羊腿,義大利面,還會有一些海洋面湯。因為西西里位於義大利,那邊的人喜愛保留食材的原汁原味,經常使用燒烤和煮湯的形式來烹飪食材。
❽ 義大利有哪些很著名的美食/
1,奶油培根意麵
奶油培根意麵是一道經典的義大利美味菜餚。原料是直身意麵、培根、淡奶油、高湯(沒有可省略)、口蘑、西蘭花、洋蔥、大蒜碎。
2,奶油培根蘑菇意麵
奶油培根蘑菇意麵是一道菜品,主料是螺絲意麵、培根、口菇、西蘭花,輔料是黃油、淡奶油、鹽、麵粉。
3,咖喱肉丸意麵
咖喱肉丸意麵是一道菜品,主料是肉丸、義大利面、咖喱醬。
4,義大利烤雞
義大利烤雞是以雞腿肉、土豆等為主要原料的菜品。輔料是檸檬、辣椒、胡椒、香草末、橄欖油、鹽、蒜、迷笛香、海鹽。
5,吞拿pasta沙拉
吞拿pasta沙拉是一道菜品,主料是螺旋pasta、吞拿罐頭、沙拉蔬菜、青豆、紅心腌橄欖、小洋蔥,輔料是蛋黃醬,製作難度是普通。
6,蔬菜乳酪焗通心粉
蔬菜乳酪焗通心粉是一道以Penne斜管面、西紅柿、馬蘇里乳酪、西蘭花、洋蔥、茄子、橄欖油、軟乳酪等為主要食材製作的美食。
❾ 簡單營養豐富又好吃的早餐飯團,究竟是怎樣的做法
作為家裡的主廚,每天都在為家裡吃什麼飯而犯愁。又要營養搭配,又要經常變換口味。今天我就給大家分享一個用米飯做多種花樣的美食--飯團。
培根芝士卷飯團
米飯、芝士、培根、鹽、熟黑芝麻
步驟:
1. 米飯煮熟稍微放涼,加入熟黑芝麻,少許鹽拌勻
2. 培根平鋪疊上半片芝士片,取米飯捏成圓長條,捲起備用
3. 平底鍋熱油,放入培根卷中小火煎,翻面煎至每一面金黃即可
其實要想做好一道飯團還是蠻簡單的,幾乎隨便搭配點食材捏好都算飯團,不過要是想把一道簡單的飯團做的足夠營養且美味的話,那就需要大家更多的耐心和想像空間了.