義大利葡萄園在哪裡

㈠ 義大利都有哪些比較有名的紅酒庄園或者是葡萄酒庄園詳細介紹一下~~謝謝

補充一下..
ZONIN...個人覺得這一家..只是平價酒款..產量比較大的酒庄..不是名門..
義大利中部..TOSCANA省..最有名的..應該是.SASSICAIA..產於BOLGHERI..
一樣是這一省的MONTACHINO地區..所產的BRUNENO[葡萄品種名}..則百家齊放.好酒庄很多..
至於GAJA..是名門酒庄沒錯..但是要看哪裡產的..這家莊園在很多地區都有葡萄園資產..品質與價格.則依產地而論..未必每一支GAJA都很貴.

㈡ 世界七大葡萄海岸

澳大利亞原裝「克萊莎」系列葡萄酒產自於澳洲葡萄酒最著名產區——擁有「世界七大葡萄海岸」之稱的南澳洲阿德萊德布魯薩山谷的東南部Limestone Coast (石灰岩海岸地區),這里有充足的陽光、獨特的氣候條件、豐富的土壤礦物質、穩定的水資源和不受污染的最佳生態環境。南澳石灰石海岸得天獨厚。南澳石灰石海岸，位於阿德萊德省會和墨爾本之間，靠近古老的海床。這里有著世界遺產級的石灰石質的地基和世界文明的化石岩洞，使世界公認的頂級葡萄種植區。石灰石海岸地區提供了出產優質的葡萄需要的與眾不同的條件：1)位置：葡萄園的位置對於葡萄酒的口感和風格有很重大的影響。每個葡萄園都各有特色。法國人稱之為"Terroir（影響葡萄酒產品的特殊地理特徵）"。每個葡萄園不同的特色讓釀酒師可以利用從各個葡萄園採摘的各具特色的葡萄來釀造風格各異的葡萄酒；2)陽光：葡萄果實要成熟並獲得盡可能多的果香關鍵在於陽光是否充足；3)土壤：土壤的不同也決定了葡萄的質量，貧瘠的土壤將促進葡萄藤上的葡萄發展更濃郁的口感。而透水性好的土壤在則讓葡萄藤健康地生長，對葡萄的品質相當重要；降雨和水：灌溉和對濕度的控制對葡萄的品質和口感極為重要。降雨量太大會沖淡葡萄的口感，而水太少則會導致產量太低。生長在世界公認的頂級葡萄種植區。這里的葡萄園有著以上的無法比擬的自然條件優勢，由於這里有著海洋大陸完美結合的溫度和氣候，適量可靠的降雨量，充足的地下水供給，它已經成為世界公認的頂級葡萄種植區。石灰石基質的土壤提供極好的透水性和優質的土壤營養，使葡萄藤健康生長的絕佳條件。這里的「terra rossa」 (「特羅莎」)土壤覆蓋在石灰岩上，為出產別具一格、風味清雅的Coonawarra (庫拉瓦拉)紅葡萄酒創造了良好條件。Limestone Coast（石灰岩海岸地區）也包括Padthaway(帕史維)、Wrattonbully (拉頓布里)和Mount Benson (本遜山地區)，正為自己的葡萄酒建立名聲，這里的酒不僅受到與該地區同名的石灰岩土的影響，而且帶有臨近南部海洋上柔和的微風氣息。南澳洲橫貫澳大利亞大陸中部，出產全國超過一半的葡萄酒，並以擁有世界上最古老的一些葡萄藤為榮。由於當時這里與世隔絕，它們躲過了席捲整個北美和歐洲，稍後又肆虐澳大利亞東岸葡萄園，使大量葡萄藤毀於一旦的根瘤蚜大瘟疫，得以倖存下來。人們實施了嚴格的檢疫制度，以免這里的葡萄藤受到根瘤蚜的侵害，以確保南澳保持其葡萄種植的重要地位。當地的地理位置和緯度與北半球著名的葡萄酒鄉法國波爾多類似（介於30-50度之間），有著 「南半球波爾多」的美譽。克萊莎高級酒庄是南澳洲歷史最悠久的酒庄之一，「克萊莎」 系列葡萄酒均選用25年以上樹齡的葡萄樹，由著名的釀酒師以銳意創新的發展理念、出類拔萃的釀酒技術（最新的微量溶氧釀造技術）、百年釀酒文化背景的釀酒經驗，以恆溫釀造、儲藏，造出風味醇熟、口感圓潤的葡萄酒，成為新世界葡萄酒中的佼佼者，並倍受國際社會的關注和推崇。「克萊莎」 系列葡萄酒全部在南澳洲釀造裝瓶，在每次出口前都須得到澳大利亞葡萄酒檢測中心的認可，在運輸過程中全部採用恆溫集裝箱進行裝運，所以品質得到充分保證。中國總代理成都克萊莎酒業公司，在成都擁有超過600平方米的地下酒窖，能保證在適宜的溫度條件下貯藏超過26萬瓶以上的葡萄酒，從而滿足各種消費者的最大需求。同時我們的包裝精緻、類型豐富、瞻顯個性，我們希望用內在優雅的品質和精美個性的包裝與您共享「品味世界、品味中國、品味生活、品味文化、品味優雅、品味激情」的樂趣。

㈢ 世界葡萄產區有哪些

1、 法國FRANCE
波爾多區（Bordeaux）：曾經有人這么說：「如果沒有喝波爾多葡萄酒，就無法成為葡萄酒專家。」波爾多酒享譽全世界，紅酒不濃不淡，細膩而不會有太濃的酒精味，顏色多呈美麗的紅寶石色澤，而且上佳的紅葡萄酒具有愈陳愈好的特質。主要產區為：美道區（Medoc）、聖愛米倫（St-Emilion）、玻瑪絡（Pomerol）、格拉夫（Graves）、索坦（sauterne）。
勃根地（Burgundy / Bourgogne）：與波爾多（Bordeaux）的不同之處是波爾多葡萄酒大都是由數種不同的葡萄品種釀制，而勃根地葡萄酒幾乎都是由同一葡萄品種所釀造；此外，在波爾多區，所謂（Grang Cru）特級酒是由1855Medoc Grang Cru分級系統制訂出來的（當然St-Emilion及Graves也制訂有所謂Grang Cru），而勃根地的特級酒是依產區葡萄園來制訂的。主要產區為：夏普利（Chablis）、黃金山坡即歌德區（Cote dor又分為Cote de Nuit、Cote de Beaune）、馬崗區（Maconnais）、寶酒利（Beaujolais）
2、 義大利ITALY
義大利最有名且產量較多的地區有：皮蒙（Piemonte），其中以（Barolo Barbaresco）最著名；威尼托（Veneto），以（Amarone Valpolicella）、（Soave）為其代表；托斯卡納（Tosecana）、草包酒香提（Chianti）是其招牌。有名的代表為（Vino Nobile di Montepulcaino）、（Brunello di Monta-lcino）。
3、 西班牙SPANISH
西班牙是世界上葡萄種植面積最大，但平均面積葡萄最少的國家，產酒量世界排名第三。西班牙葡萄酒給世人的感覺就像義大利酒一樣「大眾化」。20世紀70年代才有了西班牙自己的「AOC」，即：（Instituto Nacional de Denominacioe de Origen），簡稱DO，規定了酒的原產地及品質。里歐哈（Rioja）是西班牙的「波爾多」。因19世紀的蚜蟲之害，許多原本在波爾多區的葡萄種植者，遠離家園來到里歐哈（Rioja），重建葡萄園，重新釀酒，所以此地以產波爾多類型的酒為主，只是葡萄品種及酒的陳放不盡相同罷了。1991年又建立了比DO規定更嚴格的DOC（Denomination de Origen Calificada）。
4、 澳洲（AUSTRALIA）
澳洲有良好的土壤條件及穩定的氣候，是一個優秀的新興產區。其葡萄酒產量佔世界的2%，約5500萬箱產量，近三成出口。原以生產強化酒精葡萄酒為主，但近三十多年來改為大量生產不甜的一般餐用酒。因地處南半球，季節與北半球正好相反，每年二三月為其葡萄採收期，所以比歐美各產區的葡萄酒提早半年上市，如果你在當年度買到當年的澳洲葡萄酒是不足以為奇的。在澳洲葡萄酒最有特色的是Blend Wine，它勇於創新大膽嘗試採用前人所沒嘗試過的調配方式，如以卡伯納（Caberent）與席哈（Syrah）來調配出優良的葡萄酒。另外。它也出產很好的強化酒精葡萄酒，當然它也生產了很多優秀的葡萄酒，如席哈（Syrah）、又如最有名氣的（Grange Hermitage），其他如卡伯納、蘇維翁（Caberent Sauyignon）、夏多內（Chardonnay）、塞米榮（Semillon）等也都有傑出的表現。
5、 德國GERMANY
德國共有13個特定葡萄種植區，大多在西南部，是地處較高緯度的葡萄種植區，陽光不足，夏天短匆，所以有80%的葡萄園在面河的山坡地以便吸收較多的陽光。主要的特定葡萄園集中在莫斯爾（Mosel）及萊茵河（Rhen）地區。一般來說，莫斯爾的酒果酸較強，較清爽；萊茵河的酒較濃郁。
6、 美國AMERICA
美國是全美洲最大的產酒國，也是一個葡萄酒的科技大國，憑其獨特的地理位置、穩定的氣候、先進的科技以及高超的行銷手法，短短三十年間在國際市場上儼然成為新興的優良產酒區。其中加州所產的葡萄酒不論品質還是數量均居全美國第一。加州葡萄酒約佔全美國九成的產量，其葡萄種植主要分布於中央谷地、南部海岸，其中又以北海岸的那帕山谷（Napa Valley）、索諾瑪山谷（Sonoma Valley）最具知名度，大多數名牌酒庄（Boutique Winery）均在此處。近年來，美國也參考歐洲的區域管製法制定了一套所謂的法定葡萄種植區。

㈣ 義大利的葡萄酒產區有哪些

義大利主要產區分為南、中、北三部分（北部經濟最發達，南部最差），頂級好酒集中在北部。南部地區包含長靴形狀的腳踝以下的部分，以及西西里和撒定尼亞，這兩個島嶼產的葡萄酒多為單位產量高，價格低廉的日常餐酒，絕少外銷。西西里島的加強酒「馬色拉（Marsala）」是個例外，口味從干到甜全有，深受世界喜愛，外銷很多。中部被亞平寧山脈貫穿，最著名的產區是托斯卡納（Tuscany）。北部由西而東依次與法國、瑞士、奧地利、斯洛維尼亞接壤，主要產區是西北的皮得蒙（Piedmont也譯作皮埃蒙特），和東北部以羅米歐朱麗葉故事所在地出名的威尼托（Veneto）。
我們常說酒水酒水，義大利人真是把酒當水，他們的葡萄酒飲用量略次於法國，佔世界第二位，每人年平均飲掉約63公升。「人有個性，酒有酒性」地中海溫暖氣候下生產的義大利葡萄酒，一如其人民一般，熱情奔放，多彩繽紛。
義大利人做菜時喜歡放鮮紅的番茄，喝酒也喜歡紅酒多於白酒，出產的葡萄酒中紅酒佔2/3。雖然各產區產量很高，但是平均水平比較平庸，主要外銷、品質比較高的產區有三個：托斯卡納（Tuscany），皮埃蒙特（Piedmont）和威尼托（Veneto）。
托斯卡納（Tuscany）位於中部佛羅倫斯附近，人們比較熟悉。生產高品質紅酒和一些清新爽口型的白酒，包括奇安提（Chianti）、蒙達辛諾（Montalcino）和蒙達普西安諾（Montepulciano）。蒙達辛諾和蒙達普西安諾出產極豐厚的紅酒，大部分品質一流。最著名的還是Chianti，它由桑喬維亞（Sangiovese）紅葡萄和少數其他白葡萄混釀而成，也是中國最易買到的義大利紅酒。
Chianti分三種：1. 普通奇安提（Chianti），簡單清淡，易於入口，不耐久存。2.傳統奇安提（Chianti Classico），是在Chianti區中最好區域產出的酒，顏色略深、單寧強、濃郁厚實，可存放十年以上。3.陳年奇安提（Chianti Classico Riserve），除了傳統奇安提的條件外，還需木桶儲存三年以上才上市，色深紅、香味濃郁，口感復雜。
此外，近年有一類所謂「超級托斯卡納酒」在國際市場上大受歡迎，大多加入大量赤霞珠葡萄，釀造的方法也和波爾多接近，所以酒質接近波爾多風格。最著名的是：Sassicaia、Ornellaia、Solaia。
托斯卡納最好的酒產於千年老城錫耶納（Siena）東南40公里處的孟塔西諾（Montalcino）區，是1980年第一個列入DOCG名單的產區。大桑喬維亞（Sangiovese Grosso） 又稱布魯內羅（Brunello），意為「褐色的小東西」，用它所釀的酒就叫「孟塔西諾的布魯內羅」（Brunello di Montalcino），其代表作為Biondi Santi的Riserva，即貝昂地·山地的特藏酒。
皮埃蒙特（PIENMONT）在義大利語中是「山腳」之意，表示這里北有阿爾卑斯山為屏障，以抵擋冬日的北風，是義大利最好的紅酒產區。其特色是採用單一品種葡萄釀酒，類似法國的勃艮第。
葡萄主要有三種：一為巴貝拉（Barbera），多用來釀酸度較高的日常餐酒；一為杜賽托（Dolcetto），主要釀單寧低、口感柔和的紅餐酒，類似法國薄若來，要趁年輕時喝；品質最好的是Nebbiolo，意思是霧，該區多霧，故有此名字。
該區最重要的產區是巴魯盧（Barolo）和巴巴列斯高（Barbaresco），他們生產的酒名也與地名相同，顏色深沉、單寧強勁、香味豐富、耐久存。皮埃蒙特最著名的酒庄是歌雅（GAJA），歌雅旗下3個最好的園區都在Barbaresco， Sori San Lorenzo、Sori Tildin、Costa Russi，出產的酒都是一流品質的世界頂級酒，歌雅另外還有波爾多風格紅酒Darmagi、勃艮地白酒GAJA&REY，都得到過極高的評價。Barolo地區的酒比Barbaresco更濃郁飽滿，也需要更長時間成熟，最好的酒集中在阿爾巴（Albe）這個小村子附近，最出名的酒園是Ceretto，其代表作是義大利美食家們最熱衷的羅西峰頂酒（Bricco Roche）。
皮埃蒙特出產的90%是紅酒，1％的白酒，9％的氣泡酒。
最有名的氣泡酒在阿斯提（Asti），酒名Asti Spumante （Spumante是氣泡酒的意思），花香甜美、濃郁迷人，很受年輕人喜愛。
另有Prosecco氣泡酒一直是美國市場最暢銷的義大利葡萄酒之一，同時也是銷量最高的義大利起泡酒。它的銷量還在年年攀升，Prosecco既是葡萄品種名也是酒名，它在義大利人心目中相當於法國人心中的香檳，不過它的價格卻往往只有香檳的一半。它分三種：1.Doc法定產區普羅塞克起泡酒（Valdobbiadene Prosecco Doc），2.最佳法定產區普羅塞克起泡酒Cartizze Valdobbiadene Prosecco Superiore Doc 3.非DOC區普羅塞克。
這個區的白酒中比較常見的是GAVI，它是一種干白酒的種類名稱。CORTESE是釀制GAVI的白葡萄品種，主要種植在皮爾蒙特地區的東南部，多數種在了亞歷山德里亞（ALESSANDRIA），義大利西北部一個城市，位於都靈東南偏東方向。這個品種不單是豐產而且能做優雅細膩的酒。
威尼托（Veneto）位於義大利東北部，生產的酒清新淡雅，適合即開即飲。最有名的紅酒是巴豆里諾（Bardolino）、瓦波賽拉（Valpplicella），最著名的白酒是蘇維（Soave）酒。威尼托酒也是採用混合葡萄釀造，葡萄品種很多，與其他產區大不相同。威尼托的阿瑪若尼（Amarone）和瑞西歐托（Recioto）兩種酒，釀制方法很特別，也很古老，是把葡萄串放在麥桿架上風干起皺後，糖份濃度提高、水分減少再發酵釀制，酒質濃郁，酒精度高，葡萄乾味比較重。
另外還有一個DOC產區——倫巴底（Lombardia）區，位於義大利正北跟瑞士接壤。這個地區的紅、白酒一般來講是比不上前3個產區的，但是也有一個酒園例外，它就是以生產「義大利第一白」和「義大利頭號香檳」聞名的卡德·巴斯克（Ca`del Bosco），這是一個全方位的酒園，生產的波爾多型和黑比諾紅酒的水準，都已接近波爾多和勃艮地頂級酒，而其霞多麗白酒（有時也會混入相當比例的白比諾）更被譽為「義大利第一白」，其裝瓶後3、4年達到高峰，爾後至少10年不變質，可見其品質。
欣賞義大利葡萄酒需注意一種有趣的現象，就是用義大利傳統葡萄品種釀出的酒大多在回味時有少許苦味，如杏仁味。這是特色，不要以為是釀制技術不佳。
義大利葡萄酒的分級系統從1963年開始成立，擬仿效法國法定產區制度（AOC），將各自為政、毫無掌法的釀酒業統一標准與分類，共分為四個等級：
DOCG（Denominazione di Origine ControllataeGarantita），表示法定產區的優質葡萄酒，是最高級（這是在1980年才進一步推出的，也是在這時起義大利酒品質有了明顯的提升）；
DOC（Denominazione di Origine Contro llata），表示法定產區酒，約等同於法國的AOC等級；
IGT（Indicazione Geografiche Tipici），是優良餐酒,相當於法國的VDP等級；
VdT（Vino da Tavola），是最普通等級的葡萄酒,相當於法國的VDT等級。
全國可分20區，共有 246個DOC (Denominizaione de Origine Controllata) 和13個DOCG(Denominizaione de Origine Controllatae Garantita)。當然特許資格並不保證產品的質量，它只說明酒的出處和該區法定的條件。
DOC和DOCG基本原則：只能使用指定葡萄園所在地必須要在指定區域，產量有上限，符合最低酒精濃度和酒酸度等。不符合要求的產品便歸類餐酒 (vina da tavola)。這些餐酒通常是IGT(Indicazione Geografica Tipica)，即酒標上有註明出處。義大利這套標准嚴格但失之彈性，使用不合規定比例釀的美酒，就算質量再好也無緣DOCG，因而導致義大利有些早已被世界公認為最佳品質且售價十分昂貴的酒，在義大利本土甚至只能列為VdT級，如"Super Tuscan"就是一個例子。這也就是酒友們常說的義大利酒分級很亂，良莠不齊的主要原因，這些問題都在改善中。
在全世界酒價飛升時，義大利葡萄酒的升幅相對不大，現在還有很多廉價好飲的酒。除了紅酒之外，義大利的白酒和汽酒也越來越清爽怡人，跟白蘭地同類的葡萄燒酒「格拉帕（Grappa）」（也叫渣燒，用釀葡萄酒的剩餘果皮和果肉蒸餾而成，不經過橡木桶陳釀，所以無色透明，帶有濃果香）也很有特色 。而用半干葡萄釀造的Recioto、Amaronedella Valpolicella以及各式Passito、VinSanto甜酒，都是世界一流水平，絕對是葡萄酒發燒友的淘金寶庫！

㈤ 義大利最好葡萄酒的產地在哪裡

康廷萬多酒庄（CANTINA VALTIDONE)位於義大利艾米利亞羅馬涅大區皮亞琴察省境內提多河谷兩岸，處於歐洲大陸板塊交接處，北部鑲嵌著著名的「糧倉」帕達納達平原（PHATANA) 南部是高聳的亞平寧山脈，東臨幽靜的亞得里亞海。酒庄所在產區被公認為義大利葡萄酒最古老的傳統產區，可以追溯到古羅馬時代，至今已逾2500年的歷史。十五世紀中期,康廷萬多酒庄成立以來直至今日，一直得到歷代皇家及政府的認可與好評，特別是教皇保羅三世更是對康廷萬多酒庄所釀造的葡萄酒情有獨鍾，成為他每天下午唯一必飲的葡萄酒。1965年，這是偉大的一年。酒庄與其他15家貴族成立了股份制合作酒庄，大量的資金流入，使得康廷萬多酒庄開始大筆購入該地區最優質的種植園，並在2012年，酒庄大股東ETTORE先生也將自己控股的CANTINA VICOBARONE 維凱世家酒園，這個皮亞琴察地區第二大酒庄也歸入康廷萬多酒庄旗下，並與康廷萬多酒庄共用一個銷售平台拓展國際市場，從此康廷萬多酒庄的成為義大利最大的一個合作酒庄，目前康廷萬多酒庄已擁有面積逾2400公頃的專屬葡萄種植園，占皮亞琴察省的1/4，在義大利最著名葡萄酒產區皮爾蒙特也擁有大量種植園，年產超過160百萬公斤(D.O.C產區超過80%）。 年均產量17,000,000瓶葡萄酒。

葡萄酒主要有：凱撒紅印、凱撒尤里斯大帝、奧古斯汀干紅葡萄酒......等等 淘寶上好像有賣

㈥ 葡萄酒十大出名產地是哪裡

1 安達魯奇亞 Andalucía, 西班牙
安達魯奇亞位於西班牙南部，是世界上葡萄種植面積最大的地區，釀酒業從15世紀開始。著名的是味道干甜的，淡琥珀色的雪利酒。

安達魯奇亞 Andalucía, 西班牙
2 開普 Cape Winelands, 南非
開普離南非首都開普頓只有45分鍾的路程。她面積雖然只有417平方英里，卻是世界上第三大葡萄酒產量的地區，也是南半球最大的葡萄酒產區。她的Bergkelder為世界名酒。到了那裡，你不僅自己驕傲，也為黑非洲驕傲。

開普 Cape Winelands, 南非

3 納帕山谷 Napa Valley，美國北加州
美國最大的葡萄種植地區和葡萄酒產地，面積不大，只有30英里長，幾英里寬。最早的葡萄園建於1886年.比起義大利，法國的葡萄種植地區，可真是年輕。然而納帕山谷的葡萄酒種類繁多，從家庭或小作坊生產的葡萄酒到大托拉斯酒廠，近年來她葡萄酒連續奪目世界第一。

納帕山谷 Napa Valley，美國北加州

4 獵人谷 Hunter Valley，澳大利亞
獵人谷位於澳大利亞首都希尼以北，2小時的路程。60多葡萄園使這個地區變得山清水秀，與澳大利亞粗曠風光回然不同。

獵人谷 Hunter Valley，澳大利亞
5 羅爾山谷 Loire Valley，法國
毫無疑問，羅爾谷是世界最優美的葡萄種植地區。位於巴黎西南方2多小時的路程，傳奇般的羅爾河滋潤著整個土地。法國歷代王朝都把夏宮蓋在這里，所以羅爾谷也是世界上最優雅的古堡區。
羅爾谷的葡萄酒以白葡萄酒著名，世界75%的白葡萄酒產於羅爾谷。
特別推出：Sauvignon Blanc, Muscadet, and Chenin Blanc。

羅爾山谷 Loire Valley，法國
6 門多扎 Mendoza，阿根廷
和其他葡萄酒產區不同，門多扎位於雪山下，既是滑雪勝地，也是游覽勝地，景色顯得壯觀而豐饒。因為在南半球，她葡萄豐收的季節始於1月份。

門多扎 Mendoza，阿根廷
7 尼亞瓜 Niagara，加拿大
尼亞瓜是世界上少有的葡萄酒產區位於平原。她在北美最大的瀑布尼亞瓜和加拿大東南部的湖區，讓遊人閉上眼睛也把加拿大畫出來，雪山，森林和葡萄園。充分的水量和滋潤的土地種出優良的葡萄，有名的葡萄酒是Chardonnay, Pinot Noir，Cabernet Franc。但最最出名的是世界其他產地不出產的冰酒 ice wine, 生產季節是在冬季第一場霧後。

尼亞瓜 Niagara，加拿大
8 威拉麥狄谷 Willamette, Oregan，美國
權威性雜志把這個葡萄酒產區列為世界第7大葡萄酒產地之一是有他的道理的，威拉麥狄谷和另外幾處法國著名葡萄園連在一起，北起Oregan首府 Portland到 Eugene，差不多100多英里，共產40多種葡萄酒，風光十分優美。堪比加州的納帕山谷風光.

威拉麥狄谷 Willamette, Oregan，美國
9 波都 Porto，葡萄牙
法國的羅爾谷生產世界上最多的白葡萄酒，葡萄牙的波都地區生產世界上最多的紅葡萄酒。釀酒歷史始於15世紀。

波都 Porto，葡萄牙

10、塔斯坎尼 Tuscany，義大利
世界上最浪漫的風景區，最浪漫的葡萄酒產地，1萬多英頃的葡萄園綿綿延延在橄欖樹之間，在古老的農庄之間。你不喝也醉了。當地的Chianti是義大利名酒，也是世界名酒。
以美景美酒美味而言，義大利的Tuscany和法國的Loire Valley世界公認。

塔斯坎尼 Tuscany，義大利
另外，中國比較有名的葡萄酒產地主要是河北、煙台、新疆和通化。其中河北昌黎產區和法國波爾多產區處在同一緯度，素有「東方波爾多之美稱」，更因為施華洛世奇的創始人—丹尼爾·施華洛世奇在1999年創辦的朗格斯酒庄和中糧華夏庄園的駐扎而聲名大振，每年都有很多中外葡萄酒愛好者慕名前來參觀「亞洲第一大酒窖」—華夏酒窖。

㈦ 義大利葡萄酒到底難懂在哪裡

【義大利葡萄園風光來源：網路】

《世界葡萄酒全書》的作者凱文茲拉利對於義大利酒情有獨鍾，他的私人酒窖里有1/4的葡萄酒都是義大利酒，他在闡述義大利葡萄酒的復雜程度時說過：「你可以試著記下義大利的兩千多個葡萄品種，看看能記住多少，但你同時還得記住20個產區和96個省。」義大利葡萄酒是世界范圍內的葡萄酒愛好者公認最難懂的產酒國，今天我們就來看看義大利葡萄酒到底因為什麼難懂。

在最新的可信數據中我們可以看到：2015年，義大利葡萄酒的產量已經成為歐洲第一，達到了48.8億升，法國46.45億升排在第二位，第三位的西班牙36.6億升，而第四位和第五位的德國和葡萄牙的產量只有8.7億升和6.7億升，顯示了這五大歐洲舊世界葡萄酒生產國之間在產量上的巨大差距。

在世界范圍內，無論是酒質還是產量，義大利都是法國最強大的競爭對手，但為什麼我們在國內或者全世界范圍內（大概美國算是例外）能看到的義大利葡萄酒遠遠少於法國葡萄酒呢？其實基本的道理很簡單，義大利人太能喝了，自己在本土就喝掉了很大一部分的產量，自然出口到其他國家的就會少。

下面，我們就來看看義大利葡萄酒難懂的幾個原因都是什麼？

排在首位的當然是葡萄酒的歷史。

遠在希臘人依據義大利的時候，它們就稱義大利為「葡萄酒之國」。說義大利是世界上最古老的葡萄酒生產國顯然有些過份，因為希臘、克羅埃西亞這些能把葡萄酒起源的歷史都翻出來證明自己的國家顯然會不樂意，但說義大利是古老的葡萄酒生產國之一則沒毛病，這是一個釀酒歷史以千年計算的國家，你想弄懂義大利葡萄酒，這大段大段的歷史課就讓人足夠頭疼。

很多人在看義大利葡萄酒產區的時候都會這樣感慨：「這不是一個國家，這里從南到北的國土簡直就是個大葡萄園。」義大利無處不產酒，這個說法其實並不為過，雖然國土面積不算很大，但這種無孔不入的葡萄園種植，也就成就了義大利是世界最大產酒國的地位（法國偶爾才能超過它）。

根據野史記載，義大利為什麼會在20世紀瘋狂的發展葡萄酒釀造業，其實是因為，作為二戰的戰敗國，大量的戰爭賠款需要用葡萄酒的形式來償付，義大利全國就勒緊褲腰帶玩命種葡萄釀酒，以致於催生了巨大的葡萄酒產量。這個說法當然不會在官方的資料里看到，可供大家茶餘飯後的談資所用。

難懂原因排在第二位的是地理環境。

義大利國土大部分都位於伸入地中海域的亞平寧半島，海岸線有7200公里長。從北部的阿爾卑斯山脈向南，一路有狹長的山脈一直延伸到接近北非的獨特地形地貌，使得義大利擁有在坡度、緯度、光照時間、土壤結構和溫和氣候等釀造上佳葡萄酒的幾乎全部有利條件，可以說，這里是葡萄酒種植者和釀造者的天堂，在這樣的環境下，在義大利人跳脫、富於創造力的性格特點下，自然會造成所釀造出來的葡萄酒五彩繽紛的結果。

第三位的難懂原因是多樣化的葡萄品種。

作為一個古老的、地形多變的葡萄酒生產國，義大利可以說是世界上釀酒葡萄品種最豐富的國家，這里說的可是最豐富，沒說之一。

根據義大利的官方統計結果，義大利的釀酒葡萄品種數量要超過350種，這些只是被認證授予法定地位的葡萄品種，而在義大利能夠在銷售中看到的葡萄品種則要超過500種，全義大利種植的葡萄品種數量則恐怖的要超過2000種。並且，科學試驗證實，義大利是超過1000個葡萄品種的發源地。

如果用時間來計算，我們每周品嘗學習一個品種，這就要差不多將近40年的時間才能學完。就算你的學習能力強，一天學十個，那也要學200天，而誰敢保證自己學到第十天還能記住第一天的學習內容呢？反正我是記不住。

以上說的是義大利葡萄品種的多，但話說回來，和法國也有很多生僻的葡萄品種但常用的還是那幾種一樣，義大利的常見的紅葡萄品種主要有：桑嬌維塞、內比奧羅、巴貝拉、藍布魯斯科、蒙特布查諾、科維娜、多姿桃；白葡萄品種有：特雷比奧羅、莫斯卡托、納萊加斯。

第四位的難懂原因是義大利人的性格。

義大利人素以熱情奔放、樂觀向上、無拘無束著稱，說白了就是不喜歡循規蹈矩的做事。

雖然義大利跟法國一樣，也建立了自己的完整的法定產區制度（簡稱DOC），把條條框框都擺在了葡萄酒種植者和釀造者的面前，但在強調個性的義大利人看來，這簡直就是對自己的極大束縛，為了達到級別又保持個性，這些義大利人就會堅持申請符合自己釀造葡萄酒特點的新認證和命名法，而作為同胞的官方管理著就會通過流程審核通過，於是在DOC規則建立之後的幾十年時間里，義大利官方認證的特色命名的葡萄酒種類已經接近了400個。

在這樣的情況下，能把近400個官方認證的葡萄酒品種記住就成為一項極為艱難的事情。而最讓學霸受不了的是，很多義大利釀酒師還無視DOC制度，只要自己想做就去做，才不管做出來的葡萄酒能不能冠以什麼級別銷售，寧可頂著最低級別的帽子也要把具有自己個性的葡萄酒釀出來。這也是很多超級托斯卡納的葡萄酒賣得價格跟酒王似的，但級別卻只是地區餐酒的原因。

以上四點大概是義大利葡萄酒難懂的基本原因，學習義大利酒是對腦力的一大挑戰，而最關鍵的問題在於，葡萄酒的學習在光是記住知識點是沒用的，你還需要去實際品嘗每款酒，獲取更直觀的感受，而想把義大利所有種類的葡萄酒都品嘗一遍就是很難完成的任務，就更不要說把這些酒都嘗明白了。

目前我們能查詢到的關於義大利葡萄酒其實不難懂的資料，大部分都是標題黨，大家別輕信，光頭大叔會在未來的一段日子裡，和大家分享義大利葡萄酒的一些基本知識點，希望對大家至少了解義大利葡萄酒的基本架構能夠有所幫助。

【義大利葡萄酒地圖來源：網路】