義大利面怎麼炒螺螄粉

1. 義大利粉的做法是什麼

1. 准備原料：西紅柿3個（其中1個炸成醬）、洋蔥半個、黃油10克、羅勒（可以不放）、黑胡椒、鹽、義大利面、火腿、青椒。

2. 在鍋中用溫火融化黃油後，開大火，放入洋蔥碎，炒出香味後，倒入西紅柿丁翻炒。

3. 出湯後加入羅勒、黑胡椒、鹽、，不停攪拌，大火將湯收干成醬。

4. 鍋中倒入清水加熱，待水開後放入少許鹽，再按義大利麵包裝袋上的提示時間煮熟，過一下冷水，控干水份，在面中倒入少許食用油攪拌，以免沾粘。

5. 起鍋，倒入少許油，待油七分熱的時候，放入香菇、火腿和青椒炒出香味後，倒入剛才炒好的西紅柿醬和義大利面，在鍋中攪拌翻炒均勻，面也就好啦。

   

2. 面怎麼做好吃，炒義大利螺絲面的家常做法

主料
百味來螺旋意麵
250g
西蘭花
100g
肉末
50g

輔料
洋蔥
適量
鹽
15g
生抽
適量
番茄醬
適量
黑胡椒
適量

步驟

1.西蘭花洗凈、掰成小朵

2.鍋里放少量油、鹽
下西蘭花焯水

3.肉切末

4.洋蔥切丁

5.西蘭花撈出、備用

6.另起一鍋、放水、水要多多的、
加鹽、大火燒開

7.准備百味來螺絲形義大利面250g

8.下入義大利面、大火煮10-15分鍾

9.煮熟瀝水撈出、

10.加點橄欖油拌下、防粘連

11.另起鍋、下入適量橄欖油、

12.下肉末、煸炒至變色

13.加入洋蔥翻炒

14.下入西蘭花翻炒均勻

15.加適量生抽

16.調入適量鹽

17.擠番茄醬、翻炒均勻

18.撒適量黑胡椒粉

19.將意麵倒入鍋中翻炒均勻

3. 義大利螺絲面怎麼做好吃

用料
西紅柿 半個
蒜薹 適量
火腿 1根
牛肉 適量
蝦 5個
鹽 適量
螺絲面 適量
義大利螺絲面的做法
超市買的義大利螺絲面，取出一份量，用涼水泡20分鍾！義大利螺絲面的做法 步驟1
泡意麵的同時，處理蝦，蝦去皮，挑下線，沖洗干凈，鹽腌制幾分鍾！義大利螺絲面的做法 步驟2
處理配菜，西紅柿去皮，切末，蒜薹切丁，牛肉(我用的熟牛肉)切丁，火腿切丁。還可以配其他的菜！義大利螺絲面的做法 步驟3
意麵煮8分鍾撈出，鍋里放油，小火煎至蝦。另起鍋，倒油，炒配菜，7成熟放意麵一起炒，加鹽調味。意麵入味就可以出鍋裝盤，擺上蝦仁！完成義大利螺絲面的做法 步驟4
小貼士
意麵用水泡20分鍾，煮的時候特別好熟。
配菜可以根據自己的喜愛隨意搭配！

4. 意麵怎麼做

告訴你，我最常做意麵的方法吧
配料：洋蔥、香菇、青椒、胡蘿卜、（這幾種是我最常用的基本配料，其實完全可以根據自己的喜好放什麼都可以）一般可以加些木耳，芹菜等時令蔬菜，其它的葷菜可以用精瘦肉或雞肉，如果不放肉可以放炒蛋。
調料：番茄醬是我每次都放的，番茄沙司也是我吃的時候必放的調料。再有就是鹽，糖，料酒（我不喜歡放味精、雞精）
第一步：先煮麵，根據面的成份，花樣不同，煮的時間也不同，說明上也會寫，但我一般不看，煮到熟就可以。
第二步：煮麵的時候，我就開始切配料，根據面的形狀不同可以切成絲或塊。
第三步：如果是葷菜，先用少許油煸炒放料酒，（也可以再加一點醬油）至9成熟，如果不放肉炒個蛋也可以。
第四步：炒鍋底放少許底油，放一半的洋蔥熗鍋，放番茄醬煸炒，根據蔬菜的易熟程度，依次放入蔬菜，少許糖，這時想吃肉或蛋，可以把剛炒好的肉或蛋放里，一起炒入味，各種食材基本熟後，然後放入煮好的面，一起翻炒，如果有點干鍋可以加一些煮麵的水，但一定不能太多，炒均後就能出鍋了。
我喜歡吃的時候放番茄沙司拌著吃，所以炒的時候，鹽一定不要多放，也健康哦。
剛說的這個吃法，能夠吃到很多蔬菜，而且適合中國人口味。
另一種是，做個番茄醬直接和煮好的面拌著吃，就是前面的基本蔬菜，種類不要太多，洋蔥、香菇、青椒、胡蘿卜切成小碎丁，（還有雞肉丁或肉丁）用番茄醬加少許糖、鹽熬熟，（因這樣做番茄口味為主，所以不同品牌的番茄醬熬出來的味道不一樣，所以一般我就不這么做，用番茄沙司我也試過，味道不如直接拌沙司，除非能找出適合自己口味的番茄醬），然後和煮好的面一起像中國人吃面一樣拌著吃。