義大利面源於哪個國家

㈠ 義大利面到底源自哪裡

關於義大利面條的起源，有說是源自古羅馬人，也有的說是由馬可-波羅從中國經由西西里島傳至整個歐洲的講法。
最早的義大利面約成型於公元13至14世紀，跟現在我們所吃的義大利面最像。到文藝復興時期後，義大利面的種類和醬汁也隨著藝術逐漸豐富起來。
食用面團最初出現時的製造方法是將麵粉團壓成薄紙狀，然後覆蓋在食物上，放入焗爐內烹煮食用。其後，人們想到將面團切成小塊狀或條棒狀的細長面條，而阿拉伯人更想到了將面條風干儲存的做法。
西紅柿的出現及隨後的品種改良，在義大利的拿坡里首次被人用作醬汁搭配面條，從此令面條大受歡迎，甚至連皇室貴族也被受吸引。正宗的義大利粉是由銅造的模子壓制而成，由於外型較粗厚而且凹凸不平，表面較容易黏上調味醬料，令吃起來的味道口感更佳。
義大利南部的人喜愛食用干意粉，而新鮮意粉則在北部較為流行。一般來說，意粉多用作頭菜，海鮮意粉配以白酒，而醬料濃的則配紅酒。

㈡ 義大利面是不是和米粉條一樣呢

不一樣，二者原料不同、發源地不同、食用方法不同。

一、原料

義大利面的法定原料是杜蘭小麥，它是最硬質的小麥品種，所以義大利面有久煮不糊的特點。

米粉條則是以大米為原料，經浸泡、蒸煮、壓條等工序製成的條狀、絲狀米製品。

二、發源地

義大利面起源於羅馬帝國，當時羅馬帝國為了解決人口多、糧食不易保存的難題，想出了把麵粉揉成團、擀成薄餅再切條曬乾的妙計，從而發明了名垂千古的著名美食——PASTA(義大利面)。

三、食用方法

義大利面需要搭配醬料一起食用，義大利面的醬料分為紅醬和白醬，紅醬是用番茄為底的紅色醬汁，白醬則是由麵粉、牛奶及奶油為底的白醬汁，此外，還有用橄欖油調味的面和用香草類調配的香草醬、青醬，和黑醬。

米粉條因為其質地柔韌，富有彈性，水煮不糊湯，干炒不易斷，常常配以各種菜碼或湯料進行湯煮或干炒，爽滑入味。

㈢ 義大利面還有披薩都是中國發明的，你知道嗎

有很多人會在意各個美食起源於哪裡，比如有人對義大利面和披薩的起源爭論不休，竟然說是起源於中國，是馬可波羅從中國帶回義大利的，以致後來傳遍歐洲。你認同這種說法嗎？

其實義大利面起源於中國這種說法，當時有很多人贊同，有人認為中國的麵食文化確實古老，而且如中國一樣博大精深，並且馬可波羅還在游記中寫到了類似“Lagana”的食物。但也有人覺得，義大利面同樣也是非常古老，是完全獨立發源的食物，是人類進化史上自然產生的食物，不是馬可波羅帶回義大利的，也不是那不勒斯人發明的，但，這是那不勒斯人用高超的廚藝和積極性、洞察力、樂觀，將義大利面傳承至今的。

對於義大利面和披薩的起源我們無法獲知，但可以確定的是，義大利面不是馬可波羅帶回義大利的，原因就是馬可波羅在去往中國前，游記中就記載了關於義大利面的文字，披薩也是如此。所以披薩和蔥花餅只是異父異母的好兄弟罷了~

這樣你知道了嗎，義大利面和披薩才不是中國發明的。

㈣ 義大利面和義大利有什麼關系嗎

有，義大利面是義大利人日常最喜歡的一種飲食。

㈤ 義大利面最早是哪個國家的人製作的

關於義大利面條的起源，有說是源自古羅馬人，也有的說是由馬可·波羅從中國經由西西里島傳至整個歐洲的講法。

㈥ 義大利面是哪個國家發明的

關於義大利面條的起源，有說是源自古羅馬，也有的說是由馬可·波羅從中國經由西西里島傳至整個歐洲的講法。

㈦ 義大利面是義大利的嗎

義大利面是義大利的嗎

義大利面據說起源於古羅馬，由於這個義大利面很適合中國人的飲食習慣，所以很多人都喜歡吃。

我先把意麵泡水，然後中火煮十五分鍾，過水，然後加入炒好的醬汁，面很Q彈，一包面可以煮很多，一次不用放太多。一起買的番茄醬也很吃呦。

㈧ 義大利面是誰發明的

義大利面是風靡全球的美食之一,有人說是威尼斯商人馬可波羅來到中國後,見到了中國北方的面點後,將之傳回義大利,後來經過改良才成為今天的模樣.
不過我到不信這種傳說,到是有資料記載,公元1224年,有一醫生處方上提到一種pasta lissa(扁平面條)；1279年有一位富商的遺囑上寫著「裝滿義大利面的籃子」而馬可波羅回國是1292年.義大利面是由誰發明的並不重要,我們今天所要做的是懂得享受這種美食也就夠了.

㈨ 義大利面條的起源

義大利面也被稱為意粉，起源於公元13至14世紀，到文藝復興時期後，義大利面的種類和醬汁也隨著藝術逐漸豐富起來。

最初的義大利面都是揉了切、切了曬，吃的時候和肉類、蔬菜一起放在焗爐里做，因此當年義大利半島上許多城市的街道、廣場，隨處可見抻面條、晾面條的人。據說最長的面條竟有800米。

中世紀時，一些上層人士覺得這樣吃相不雅，絞盡腦汁發明了餐叉，可以把面條卷在四個叉齒上送進嘴裡。餐叉的發明被認為是西方飲食進入文明時代的標志。從這個意義上講，義大利面功不可沒。

到19世紀末，義大利面著名的三大醬料體系：番茄底、鮮奶油底和橄欖油底完全形成，配以各種海鮮、蔬菜、水果、香料，形成復雜多變的醬料口味。

(9)義大利面源於哪個國家擴展閱讀

中國的面條文化——千年炊煙孕育了兩千多種面條的做法，影響了整個東亞的面條文化。不過，無論是面條還是製作面條的主要原料小麥，源頭都不在這里。

中國的漢字「麥」原指「遠道而來的人」，與面條的「面」字結合，就成了「面」（「面」的繁體字），而小麥以及小麥粉製作而成的面條，在數千年前也確實是遠道而來的。

每年有6億噸產出，已經成為地球上60%人口主糧的小麥，最早誕生於9000年前美索不達米亞平原的農耕文明。在它誕生後的6500年，小麥種植技術連同制面技術，開始從中東地區傳到地中海，穿越巴爾干半島和阿爾卑斯山，向東經過中亞來到中國。

㈩ 義大利面就是源於義大利的嗎

義大利面的由來

關於義大利面條的起源，有說是源自古羅馬人，也有的說是由馬可-波羅從中國經由西西里島傳至整個歐洲的講法。
最早的義大利面約成型於公元13至14世紀，跟現在我們所吃的義大利面最像。到文藝復興時期後，義大利面的種類和醬汁也隨著藝術逐漸豐富起來。
食用面團最初出現時的製造方法是將麵粉團壓成薄紙狀，然後覆蓋在食物上，放入焗爐內烹煮食用。其後，人們想到將面團切成小塊狀或條棒狀的細長面條，而阿拉伯人更想到了將面條風干儲存的做法。
西紅柿的出現及隨後的品種改良，在義大利的拿坡里首次被人用作醬汁搭配面條，從此令面條大受歡迎，甚至連皇室貴族也被受吸引。正宗的義大利粉是由銅造的模子壓制而成，由於外型較粗厚而且凹凸不平，表面較容易黏上調味醬料，令吃起來的味道口感更佳。
義大利南部的人喜愛食用干意粉，而新鮮意粉則在北部較為流行。一般來說，意粉多用作頭菜，海鮮意粉配以白酒，而醬料濃的則配紅酒。