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越南為什麼喜歡喝冷飲

發布時間:2024-06-17 15:01:54

❶ 孫新生:越南遊記(三)河內老城

在毗鄰於大羅城的紅河之南擇地而居,可謂一舉兩得。既可圖強,又可以御防。然而更大的意圖是向南徐圖之。李朝是越南立國後走向鼎盛的起端,其所定國策,為後來之歷朝歷代,如陳、後黎、西山等朝所繼承,皆照辦之。與南阮對立的北鄭,也一直將其統治中心置於河內。阮朝雖定都順化,但始終賦予河內以特殊地位。

河內現已是660多萬人口的大城市了,行政區劃有9郡(區)、20縣,面積3300多平方公里。但城區面積尚不足200平方公里,2012年僅182平方公里,現正處於城市建設快速擴張的初期。

我們住在老城區里被稱為三十六坊的謝賢街上。街道逼窄,有五六米寬,兩邊密密麻麻地蓋滿了門臉窄小的兩三層的單體樓,現多辟成店鋪,以旅店、餐館、雜貨鋪、水果店、工藝品店、牙科診室及形形色色的小中介機構居多。街上擺滿了各色小攤,沿街兜售,即使大白天,依然人群川流不息,而摩托車、的士以至小麵包車竟在人縫中穿行,卻魚貫而入,挺有秩序,很少見有碰撞發生。行不多遠,就看到多處院落,內里房舍有洋樓式的,也有中國南方粵閩一帶的堂屋似的,許多門臉兩旁或上額書有漢字,如某某商行、某某貨棧,或寫有某某氏祠堂、某某寺院。給我印象深刻的是周氏祠堂,寫有「岐山堂」的堂號,顯得十分地道,一下子就把周氏的起源地點明了。街上低矮的樓房,樓齡陳舊,估計有百年以上,也有新翻建的。我所住的旅店就是近些年才建的,在街盡頭拐彎處的一高崗上,門臉僅三五米,內里卻挺寬大,每層有三四百平方米,有六層,樓呈「日」字形。令人不可思議的是在門面側下方有兩三米寬的通道,直通大樓地下,原來旅館的停車場就建在這里,有兩層,每層可停七八輛車。真可謂螺螄殼里作道場。在之後的旅程中,我越發體會到越南人在這方面的能力。

不遠處就是著名的白馬寺。與中國洛陽白馬寺以紀念西來白馬馱佛經而來的意義不同,河內這座白馬寺卻與李太祖有關。寺院建於11世紀,據說是城內最古老的寺廟。當時,李公蘊求助於白馬來幫自己選擇造城牆的地址,白馬就將他帶來此地,為了紀念這匹馬,便在這里建了寺廟。眼前廟宇規模不大,貌也普通,可香火很旺。目前大部分結構只能追溯到19世紀,如內里的孔子寺是1839年補建的。這種將祭祀當地神祇(白馬)與紀念聖人(孔子)相結合的建築形式,實際上就是越南這個儒釋道文化圈的國家在信仰上的一種變通。

翻譯小秦是越南河內國家大學的中國留學生,他說,三十六坊是個 歷史 名稱,其實絕不止三十六條坊街,而是泛指老城的傳統市民區和商業區。這里充滿了異域風情,是河內古老的心臟和靈魂。我置身其中,花了整整一個上午的時間也未走出這熱鬧的街市。游商小販挎著籃子遊走於街頭巷尾,籃子裡面裝著便宜小吃。每個街角都能找到米粉攤和越式鮮啤酒吧、冷飲店,充滿了嘈雜和歡笑。現代的風貌和中世紀的感覺融為一體。漫步坊中,領略身邊的景、聲、味,更加深了對這個民族的理解。

河內的主城區是在老城區的基礎上發展起來的。李公蘊在紅河掉頭向南的大拐彎處的西部地區,亦即靠近羸、龍編舊城的紅河河段對岸,擇地而築城。傳說他乘船行到城牆跟前,看見一條翼龍騰空而飛,因此將大羅城改名為升龍城。既有稱此地為龍盤虎踞之地的意味,又暗喻自己為真龍天子。升龍城區四周為不規則圍城,外延周長約25公里,就位於西湖以南、劍湖以西的偌大地區,皇城在城區中,偏東部。內城東部修有三十六坊,以安置各色手工作坊及種類繁多的商貿行當,如金銀首飾、銅鐵製作、絲綢布匹、茶葉、葯材等。華人在三十六坊中居重要地位。中葯材街的最大商號為傅家,而傅家則是明末清初由福建先遷入興安,待站跡爛穩腳跟後再入河內的。當時街道名稱往往以集中交貨的貨物名稱命名,如棉街、紙街、帆街、魚露街、銀器街、糖街等,不少街名沿用至今。據史書記載,1875年河內已有36條街,不僅交易的貨物品種豐富,數量也十分可觀。我所居住的謝賢街,過去就是網繩行街,因紀念行首而獲名。

商業行街與居民區連成一片,商業區的范圍急速擴大,已形成河內市的鬧市區。居住在城區的居民住房大多是自建房,形式與色彩各異,有歇山屋頂的古建築,也有一些仿照西歐或南洋樣式的小樓,但主體部分是形狀細長的單體姿神漏樓,樓樓相連,無間隙,臨街而建,幾乎未留人行道的間距,面窄,從兩三米到七八米的都有,長度一般超過十米,通常建三層,少數也有七八層以至十幾層的。首層毫無瞎此例外地都改作商業用途,二層以上住宿及他用。臨街面光線較好,內里則幽深灰暗,空氣不流通。街上電線桿林立,各種電線密如織網地散搭在空中,雖然城市開始有些整理,如捆紮,但仍有礙觀瞻,潛伏著火災危險。

午飯後,我們向西北走去。行不多遠便進入殖民時期所建的新區,道路寬了許多,四車道,樹木高大,盛密,兩旁多為法式建築,如廣州的沙面、漢口江漢路般,但似乎覺得這種「洋化區」的面積大了許多。這可能是法蘭西帝國殖民越南近百年,將統治印度支那聯邦三國的總督府設於河內的副產物吧。約行2公里,到達升龍皇城。

河內皇城被聯合國教科文組織列入世界 歷史 文化遺產名錄。但走到跟前,五味雜陳。

購票入園,道路右邊為皇城展覽館,主要是以圖片文字的形式介紹皇城的沿革史,僅有越、英、法語說明,無中文,有些遺憾。作為使用漢語為官方語言、書面語言達兩千年之久的國度,漢語詞彙占越南語詞彙達70%以上的文字元號系統,卻無漢語說明,真是不可思議。

路的左邊為皇城區。我們面對的是一個綠草茵茵的開闊廣場,面積有兩三個足球場大小。沿著場中甬道前進,皇城城關矗立眼前。城牆磚石結構,塗以黃色,高約六七米。不似中國皇城門大多有瓮城結構,繁復重疊。升龍皇城城門卻較為簡單,顯得有些單薄。城門樓為一個僅有三開間的塔式牌樓。後來在旅程中發現,越南的城牆、廟宇等重大建築物的門樓基本都沿用這種方式。城門仿漢式,中間並列三門,中門平時緊閉,供皇室人員出入,左、右隔二三十米又各開一門,供官員的進出,與城牆相連,門樓外左右各有一輔門,供日常人員進出。

由城門正門入。迎面竟是一法式建築,二層樓,底面積很大,矩形,用石頭壘起,紅屋頂,牆面塗米黃色。東西還有兩棟小樓,一棟好像別墅,一棟似乎是宿舍樓。有兩撥大學生正在院子里照畢業照,穿著學士服,都很激動,歡呼著把帽子丟向天上。再向前走,顯得空曠,唯有幾棵大樹,四周砌牆圈住。在城門的西北方,有一大片的考古用地,層層開掘,露出不同時期皇家建築物的礎基。

偌大皇城,歷經滄桑,兵燹天災無數,早已成廢墟一片,怎能不令人驚愕、惋惜。法國殖民印度支那三國時期內,這里成為總督府的炮兵司令部,幾棟法式建築,全是19世紀末期所建,仍可見一些廢棄兵營和殘缺的炮兵陣地,幾門古老西洋大炮銹跡斑斑,散落其間。抗美戰爭期間,越南軍隊在這里構築了地下工事,著名將領武元甲就在這里指揮作戰,重新定義了這塊皇城的價值與意義。

向東南方向約一公里開外就是越南軍事博物館。展館對面有一高台,台上聳立著塔式角樓。樓體東、南、西方向分別寫有旭暉、鎮南、迎西字樣,唯獨北方用石灰遮蓋,經辨認原為「鎮北」兩字。我們由塔門越上十餘米,登臨角樓。遠望之,可見皇城城門,附近還有斷續的城牆,此塔原為皇城塔樓,起拱衛作用。塔樓至城門之間大片皇家用地,在殖民時期被辟為河內新城,越式建築已無蹤跡,皆為西洋式樓宇,政府機關、達官貴人官邸、富豪公寓和新式商業街市連成一片,再與東、南兩個方向的舊城區相比鄰,構成河內主城區19世紀之後的基本框架。

❷ 5月份去越南芽庄旅遊氣候如何需穿帶什麼衣物

越南4-5月天氣較熱,氣候濕潤,氣溫在24°~33°之間,應帶短裙、短褲、短套裝、T恤等夏季服裝。

芽庄的氣候宜人,分為旱季和雨季。11-2月氣溫適中,陽光明媚,晴空萬里。1月的平均溫度為24°C,3-4月雨季前平均氣溫上升到35℃,5-10月為雨季,時常下雨,多為大雨和暴雨,氣溫高,濕度大。

芽庄的海風也和別處不同,海風中含有豐富的溴和碘,能促進肌體的血液循環,所以到芽庄海灘旅遊觀光的人很多,就是冬天也不例外。海灘上有涼亭,有供遊人休息的旅館,也有冷飲店。遊客在海灘上就能品嘗到剛從海里打撈上來的味道可口的海鮮。

(2)越南為什麼喜歡喝冷飲擴展閱讀:

越南芽庄旅遊注意事項:

1、芽庄是沿著海岸線建造的,城區並不大,沿著海邊的主路是南北走向,西邊是城區,東邊是大海。記住這點,就不用擔心迷路或是計程車司機繞遠路。

2、想要在芽庄海灘嬉戲或在淺水區遊玩,要特別注意風浪,即使海水不深,在可以控制的范圍,人也有可能會被海浪帶走,不要小看大自然的力量。

3、在海邊的沙灘或海水裡遊玩時,要保管好手機、錢包、相機等重要物品,最好能有朋友幫忙照看,或是寄存在旅館前台。

4、如果是租一輛摩托車遊玩芽庄,在許多景點需要支付停車費,但一般不超過2000越南盾,付完錢之後記得保管好發票。

5、雖然芽庄總體上是個安全的地方,但晚上在沙灘上還是要小心。

6、晚間離開酒店外出時,最好結伴同行,確保安全。避免單獨到僻靜地方,離開酒店請帶上酒店名片,以備迷路時使用。

❸ 越南芽庄旅遊須穿什麼衣服和鞋3月份

芽庄屬於越南南部,越南南部,全年氣溫炎熱,穿著短袖衣服和短褲即可,在戶外要注意防曬。另外可以准備一兩件外套,因為空調房裡會非常冷。

建議使用控油防曬型化妝品和補水型保養品。記得攜帶驅蚊葯水、發燒葯、止瀉葯。

芽庄位於越南南部海岸線最東端的地方,芽庄的海濱沙灘一望無際,幼滑的白沙,潮平水清,海底千姿百態的珊瑚,色彩斑斕成群追隨在潛水者身旁的魚類,就足夠讓海底探險者樂此不疲。芽庄是海濱旅遊的理想勝地。

芽庄的氣候宜人,1月的平均溫度為24°C,盛夏8月的平均溫度也不超過28°C。芽庄的海風也和別處不同,海風中含有豐富的溴和碘,能促進肌體的血液循環,所以到芽庄海灘旅遊觀光的人很多,就是冬天也不例外。海灘上有涼亭,有供遊人休息的旅館,也有冷飲店。遊客在海灘上就能品嘗到剛從海里打撈上來的味道可口的海鮮。

❹ 遊玩越南必吃的美食有哪些

1、越南河粉

如果你在越南會一句越南文「Pho」,那你一定不用擔心餓肚子了,這個神奇的「Pho」其實是指越南最著名的平民料理——越南河粉。河粉的湯頭由新鮮牛腩、牛骨混合著多種辛香料慢火熬煮而成,濃縮牛肉精華的湯頭加上順滑的米粉與鮮嫩生牛肉,在擁有豐富味道的番芫茜、金不換等佐料加持下,這股來自自然的清香一定會在你的嘴裡逐漸彌漫開來,最後擠些檸檬汁,這道征服世界人民的美味就這樣完成啦。

2、越南肉粽

越南肉粽是越南的傳統美食,是用芭蕉葉包裹的,有圓形和方形兩種,取天圓地方之意。他們認為,圓形粽子代表天,方形粽子代表地,天地合一,大吉大利。越南粽子包有糯米、綠豆、豬肉和胡椒粉,味道十分獨特;粽子的外形呈四方,另外使用橫豎兩根竹篾紮起來,外形像田地,代表新年五穀豐登的意思,而豬肉則表示出入興旺。

3、越南蝦餅

蝦餅是越南一道有名的小吃。蝦餅的做法是將加了調味料的麵糊裹上新鮮的大蝦,放入油鍋中炸,出鍋後香味撲鼻,吃起來,香酥可口。

4、越式灌腸

越式灌腸是越南人喜歡的美食。其做法是用豬紅調以瘦肉末和各種香菜,灌人豬小腸中,然後煮熟,吃前切成節,蘸上各種調料。

5、越南春卷

越南春卷是最受越南人歡迎的一道菜,近年來國內不少餐館引進,但做法和吃法均不及越南的地道。越南的春卷皮用糯米做成,薄如蟬翼,潔白透明。將春卷皮裹上由豆芽、粉絲、魷魚絲、蝦仁、蔥段等做成的餡,放入油鍋中炸至酥黃。吃時,用玻璃生菜裹上春卷,蘸以魚露、酸醋、辣椒等佐料,酥脆不膩,十分可口。越南春卷,無論是用新鮮米皮包好的還是油炸的,都是苦夏的絕佳食品。

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❻ 12月越南峴港穿衣攻略12月越南芽庄穿什麼


1.12月份越南芽庄穿什麼




芽庄屬於越南南部。氣溫一年四季都很熱。可以穿短袖衣服,短褲。你在戶外應該注意防曬。也可以准備一兩件外套,因為空調房裡會很冷。建議使用控油防曬化妝品和補水護膚品。記得帶驅蚊劑,退燒葯,止瀉葯。


芽庄位於越南的最東端南部海岸線。芽庄的海灘一望無際,光滑的白沙、平緩的潮汐、清澈的海水、海底各種各樣的珊瑚、成群跟隨潛水員的五顏六色的魚,足以讓水下探險者樂此不疲。芽庄是海濱旅遊的理想勝地。芽庄氣候宜人,盛夏一月平均氣溫24,八月不超過28。芽庄的海風也和神雀其他地方不一樣。海風中含有豐富的溴和碘,可以促進身體的血液循環。所以很多人去芽庄海灘,即使是在冬天。沙灘上有亭台樓閣,有供遊客休息的酒店,有冷飲店。在海灘上,遊客可以品嘗到剛從海里打撈上來的美味海鮮。


010年至1010年,越南12月平均氣溫為18~26。白天平均氣溫26。建議穿棉麻襯衫、薄長裙、薄t恤等涼爽透氣的衣服。晚上,平均溫度是18攝氏度。建議穿舒適的衣服,如單層棉麻面料的短西裝、t恤、薄牛仔褲、休閑服、職業裝等。越南12月日平均氣溫最高的城市是河內(22)、胡志明市(31)和峴港(25)。越南12月日平均氣溫最低的城市是河內(15)、胡志明市(21)和峴港(19)。


2.芽庄12月穿衣指數




當然,如果你想游泳,那裡很多地方都有合適的海灘。


3.去越南芽庄




去越南旅遊一定要准備好這些東西:1。簽證:現在網路很方便,申請越南簽證很簡單。不用郵寄護照就可以出簽證。嘩瞎襪某寶上有很多代理,時效不錯。可以在淘寶上申請簽證。30天單,30天多,90天單,90天多,種類很多,費用也不一樣,可以根據自己的計劃來辦理。除了簽證,還有批文。在國內,如果從幾個大城市出發,比如北上廣等機場,只需要辦理批准文件即可。不著急的話,申請個批文列印出來就行了。


要到達越南機場(胡志明、河內、芽庄、峴港、PhuongIsland),必須先飛到這五個機場,才能憑批文辦理落地簽證。)落地改簽,30天單次每人25美元,90天多次每人50美元。網上有填表的小技巧,照著做就行了。2.電話卡:It在某寶上買就好了。種類很多,所以我贏了不要細說。我自己的話一般用vinaphone4g卡。它胡志明市還不錯。當我乘船去圖頓,也就是當我到達海邊時,那裡沒有信號。其他時候,它沒關系。3.必備app:谷歌地圖:到了當地還會發現哪些地圖軟體?谷歌地圖非常好用,定位更准確,咨詢也更多。谷歌翻譯:樓主第一次去越南,故意花30多塊錢買了一個翻譯軟體,用了一個月,結果是巨大的垃圾!它it』還不如谷歌翻譯,免費又好用。谷歌翻譯的准確度還可以。如果對方不Idon』我不懂,換句話說就是翻譯。一般交流沒有大的障礙。


Grab:滴滴在東南亞,它it』打車很方便,最重要的是不坑!這一點非常重要。除了汽車,還有摩托車。在胡志明市,有時會有交通堵塞。樓主會選擇摩托車,為了安全不推薦。4.酒店:年輕人說話,就贏了不要羅嗦。國內app太多可以預定,但是切記!越南很多酒店房間都是沒有窗戶的!這個亂激必須確認!還有離吳梵老街更近的地方。酒吧越多,就越吵。預訂時,看評論或地圖。如果旁邊有酒吧,介意睡覺的請慎重選擇。那個地區的酒吧在40點鍾很吵。時鍾!5.換錢:微信,支付寶都有,所以不要不要試圖去找一個使用它的地方。在胡志明市,你基本上可以看不到可以用國內移動支付的地方,用的最多的還是現金。在當地,如果有visa或者MasterCard卡,也可以刷卡,不考慮匯率,手續費不錯。很多地方會讓你額外給他們交稅,除非萬不得已,盡量不要刷卡。


准備更多的現金,你就不會在你離開之前,我不需要兌換美元。當地的貨幣兌換場所基本都接受人民幣。下飛機後,在胡志明機場的貨幣兌換銀行換一點越南盾就行了,因為那裡的匯率很不劃算。胡志明市有幾家匯率不錯的貨幣兌換商,最有名的是濱城市場的。6.行李:行李帶的量視個人而定。然而,它最好少帶金銀首飾。盡量不要炫富,保持低調。


4.11月去越南芽庄旅遊需要准備什麼




鼠、牛、虎、貓、龍、蛇、馬、羊、猴、雞、狗、豬。越南的生肖和中國幾乎一樣,12種動物,對應12個分支。越南人用的十二生肖只有一個和中國不一樣——越南沒有兔子,但是有貓。因此,兔年在中國成為了貓年在越南,那些在中國是兔子的人在越南變成了貓。

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