越南為什麼喜歡喝冷飲

❶ 孫新生：越南遊記（三）河內老城

在毗鄰於大羅城的紅河之南擇地而居，可謂一舉兩得。既可圖強，又可以御防。然而更大的意圖是向南徐圖之。李朝是越南立國後走向鼎盛的起端，其所定國策，為後來之歷朝歷代，如陳、後黎、西山等朝所繼承，皆照辦之。與南阮對立的北鄭，也一直將其統治中心置於河內。阮朝雖定都順化，但始終賦予河內以特殊地位。

河內現已是660多萬人口的大城市了，行政區劃有9郡（區）、20縣，面積3300多平方公里。但城區面積尚不足200平方公里，2012年僅182平方公里，現正處於城市建設快速擴張的初期。

我們住在老城區里被稱為三十六坊的謝賢街上。街道逼窄，有五六米寬，兩邊密密麻麻地蓋滿了門臉窄小的兩三層的單體樓，現多辟成店鋪，以旅店、餐館、雜貨鋪、水果店、工藝品店、牙科診室及形形色色的小中介機構居多。街上擺滿了各色小攤，沿街兜售，即使大白天，依然人群川流不息，而摩托車、的士以至小麵包車竟在人縫中穿行，卻魚貫而入，挺有秩序，很少見有碰撞發生。行不多遠，就看到多處院落，內里房舍有洋樓式的，也有中國南方粵閩一帶的堂屋似的，許多門臉兩旁或上額書有漢字，如某某商行、某某貨棧，或寫有某某氏祠堂、某某寺院。給我印象深刻的是周氏祠堂，寫有「岐山堂」的堂號，顯得十分地道，一下子就把周氏的起源地點明了。街上低矮的樓房，樓齡陳舊，估計有百年以上，也有新翻建的。我所住的旅店就是近些年才建的，在街盡頭拐彎處的一高崗上，門臉僅三五米，內里卻挺寬大，每層有三四百平方米，有六層，樓呈「日」字形。令人不可思議的是在門面側下方有兩三米寬的通道，直通大樓地下，原來旅館的停車場就建在這里，有兩層，每層可停七八輛車。真可謂螺螄殼里作道場。在之後的旅程中，我越發體會到越南人在這方面的能力。

不遠處就是著名的白馬寺。與中國洛陽白馬寺以紀念西來白馬馱佛經而來的意義不同，河內這座白馬寺卻與李太祖有關。寺院建於11世紀，據說是城內最古老的寺廟。當時，李公蘊求助於白馬來幫自己選擇造城牆的地址，白馬就將他帶來此地，為了紀念這匹馬，便在這里建了寺廟。眼前廟宇規模不大，貌也普通，可香火很旺。目前大部分結構只能追溯到19世紀，如內里的孔子寺是1839年補建的。這種將祭祀當地神祇（白馬）與紀念聖人（孔子）相結合的建築形式，實際上就是越南這個儒釋道文化圈的國家在信仰上的一種變通。

翻譯小秦是越南河內國家大學的中國留學生，他說，三十六坊是個 歷史 名稱，其實絕不止三十六條坊街，而是泛指老城的傳統市民區和商業區。這里充滿了異域風情，是河內古老的心臟和靈魂。我置身其中，花了整整一個上午的時間也未走出這熱鬧的街市。游商小販挎著籃子遊走於街頭巷尾，籃子裡面裝著便宜小吃。每個街角都能找到米粉攤和越式鮮啤酒吧、冷飲店，充滿了嘈雜和歡笑。現代的風貌和中世紀的感覺融為一體。漫步坊中，領略身邊的景、聲、味，更加深了對這個民族的理解。

河內的主城區是在老城區的基礎上發展起來的。李公蘊在紅河掉頭向南的大拐彎處的西部地區，亦即靠近羸、龍編舊城的紅河河段對岸，擇地而築城。傳說他乘船行到城牆跟前，看見一條翼龍騰空而飛，因此將大羅城改名為升龍城。既有稱此地為龍盤虎踞之地的意味，又暗喻自己為真龍天子。升龍城區四周為不規則圍城，外延周長約25公里，就位於西湖以南、劍湖以西的偌大地區，皇城在城區中，偏東部。內城東部修有三十六坊，以安置各色手工作坊及種類繁多的商貿行當，如金銀首飾、銅鐵製作、絲綢布匹、茶葉、葯材等。華人在三十六坊中居重要地位。中葯材街的最大商號為傅家，而傅家則是明末清初由福建先遷入興安，待站跡爛穩腳跟後再入河內的。當時街道名稱往往以集中交貨的貨物名稱命名，如棉街、紙街、帆街、魚露街、銀器街、糖街等，不少街名沿用至今。據史書記載，1875年河內已有36條街，不僅交易的貨物品種豐富，數量也十分可觀。我所居住的謝賢街，過去就是網繩行街，因紀念行首而獲名。

商業行街與居民區連成一片，商業區的范圍急速擴大，已形成河內市的鬧市區。居住在城區的居民住房大多是自建房，形式與色彩各異，有歇山屋頂的古建築，也有一些仿照西歐或南洋樣式的小樓，但主體部分是形狀細長的單體姿神漏樓，樓樓相連，無間隙，臨街而建，幾乎未留人行道的間距，面窄，從兩三米到七八米的都有，長度一般超過十米，通常建三層，少數也有七八層以至十幾層的。首層毫無瞎此例外地都改作商業用途，二層以上住宿及他用。臨街面光線較好，內里則幽深灰暗，空氣不流通。街上電線桿林立，各種電線密如織網地散搭在空中，雖然城市開始有些整理，如捆紮，但仍有礙觀瞻，潛伏著火災危險。

午飯後，我們向西北走去。行不多遠便進入殖民時期所建的新區，道路寬了許多，四車道，樹木高大，盛密，兩旁多為法式建築，如廣州的沙面、漢口江漢路般，但似乎覺得這種「洋化區」的面積大了許多。這可能是法蘭西帝國殖民越南近百年，將統治印度支那聯邦三國的總督府設於河內的副產物吧。約行2公里，到達升龍皇城。

河內皇城被聯合國教科文組織列入世界 歷史 文化遺產名錄。但走到跟前，五味雜陳。

購票入園，道路右邊為皇城展覽館，主要是以圖片文字的形式介紹皇城的沿革史，僅有越、英、法語說明，無中文，有些遺憾。作為使用漢語為官方語言、書面語言達兩千年之久的國度，漢語詞彙占越南語詞彙達70%以上的文字元號系統，卻無漢語說明，真是不可思議。

路的左邊為皇城區。我們面對的是一個綠草茵茵的開闊廣場，面積有兩三個足球場大小。沿著場中甬道前進，皇城城關矗立眼前。城牆磚石結構，塗以黃色，高約六七米。不似中國皇城門大多有瓮城結構，繁復重疊。升龍皇城城門卻較為簡單，顯得有些單薄。城門樓為一個僅有三開間的塔式牌樓。後來在旅程中發現，越南的城牆、廟宇等重大建築物的門樓基本都沿用這種方式。城門仿漢式，中間並列三門，中門平時緊閉，供皇室人員出入，左、右隔二三十米又各開一門，供官員的進出，與城牆相連，門樓外左右各有一輔門，供日常人員進出。

由城門正門入。迎面竟是一法式建築，二層樓，底面積很大，矩形，用石頭壘起，紅屋頂，牆面塗米黃色。東西還有兩棟小樓，一棟好像別墅，一棟似乎是宿舍樓。有兩撥大學生正在院子里照畢業照，穿著學士服，都很激動，歡呼著把帽子丟向天上。再向前走，顯得空曠，唯有幾棵大樹，四周砌牆圈住。在城門的西北方，有一大片的考古用地，層層開掘，露出不同時期皇家建築物的礎基。

偌大皇城，歷經滄桑，兵燹天災無數，早已成廢墟一片，怎能不令人驚愕、惋惜。法國殖民印度支那三國時期內，這里成為總督府的炮兵司令部，幾棟法式建築，全是19世紀末期所建，仍可見一些廢棄兵營和殘缺的炮兵陣地，幾門古老西洋大炮銹跡斑斑，散落其間。抗美戰爭期間，越南軍隊在這里構築了地下工事，著名將領武元甲就在這里指揮作戰，重新定義了這塊皇城的價值與意義。

向東南方向約一公里開外就是越南軍事博物館。展館對面有一高台，台上聳立著塔式角樓。樓體東、南、西方向分別寫有旭暉、鎮南、迎西字樣，唯獨北方用石灰遮蓋，經辨認原為「鎮北」兩字。我們由塔門越上十餘米，登臨角樓。遠望之，可見皇城城門，附近還有斷續的城牆，此塔原為皇城塔樓，起拱衛作用。塔樓至城門之間大片皇家用地，在殖民時期被辟為河內新城，越式建築已無蹤跡，皆為西洋式樓宇，政府機關、達官貴人官邸、富豪公寓和新式商業街市連成一片，再與東、南兩個方向的舊城區相比鄰，構成河內主城區19世紀之後的基本框架。

❷ 5月份去越南芽庄旅遊氣候如何需穿帶什麼衣物

越南4-5月天氣較熱，氣候濕潤，氣溫在24°~33°之間，應帶短裙、短褲、短套裝、T恤等夏季服裝。

芽庄的氣候宜人，分為旱季和雨季。11-2月氣溫適中，陽光明媚，晴空萬里。1月的平均溫度為24°C，3-4月雨季前平均氣溫上升到35℃，5-10月為雨季，時常下雨，多為大雨和暴雨，氣溫高，濕度大。

芽庄的海風也和別處不同，海風中含有豐富的溴和碘，能促進肌體的血液循環，所以到芽庄海灘旅遊觀光的人很多，就是冬天也不例外。海灘上有涼亭，有供遊人休息的旅館，也有冷飲店。遊客在海灘上就能品嘗到剛從海里打撈上來的味道可口的海鮮。

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越南芽庄旅遊注意事項：

1、芽庄是沿著海岸線建造的，城區並不大，沿著海邊的主路是南北走向，西邊是城區，東邊是大海。記住這點，就不用擔心迷路或是計程車司機繞遠路。

2、想要在芽庄海灘嬉戲或在淺水區遊玩，要特別注意風浪，即使海水不深，在可以控制的范圍，人也有可能會被海浪帶走，不要小看大自然的力量。

3、在海邊的沙灘或海水裡遊玩時，要保管好手機、錢包、相機等重要物品，最好能有朋友幫忙照看，或是寄存在旅館前台。

4、如果是租一輛摩托車遊玩芽庄，在許多景點需要支付停車費，但一般不超過2000越南盾，付完錢之後記得保管好發票。

5、雖然芽庄總體上是個安全的地方，但晚上在沙灘上還是要小心。

6、晚間離開酒店外出時，最好結伴同行，確保安全。避免單獨到僻靜地方，離開酒店請帶上酒店名片，以備迷路時使用。

❸ 越南芽庄旅遊須穿什麼衣服和鞋3月份

芽庄屬於越南南部，越南南部，全年氣溫炎熱，穿著短袖衣服和短褲即可，在戶外要注意防曬。另外可以准備一兩件外套，因為空調房裡會非常冷。

建議使用控油防曬型化妝品和補水型保養品。記得攜帶驅蚊葯水、發燒葯、止瀉葯。

芽庄位於越南南部海岸線最東端的地方，芽庄的海濱沙灘一望無際，幼滑的白沙，潮平水清，海底千姿百態的珊瑚，色彩斑斕成群追隨在潛水者身旁的魚類，就足夠讓海底探險者樂此不疲。芽庄是海濱旅遊的理想勝地。

芽庄的氣候宜人，1月的平均溫度為24°C，盛夏8月的平均溫度也不超過28°C。芽庄的海風也和別處不同，海風中含有豐富的溴和碘，能促進肌體的血液循環，所以到芽庄海灘旅遊觀光的人很多，就是冬天也不例外。海灘上有涼亭，有供遊人休息的旅館，也有冷飲店。遊客在海灘上就能品嘗到剛從海里打撈上來的味道可口的海鮮。

❹ 遊玩越南必吃的美食有哪些

1、越南河粉

如果你在越南會一句越南文「Pho」，那你一定不用擔心餓肚子了，這個神奇的「Pho」其實是指越南最著名的平民料理——越南河粉。河粉的湯頭由新鮮牛腩、牛骨混合著多種辛香料慢火熬煮而成，濃縮牛肉精華的湯頭加上順滑的米粉與鮮嫩生牛肉，在擁有豐富味道的番芫茜、金不換等佐料加持下，這股來自自然的清香一定會在你的嘴裡逐漸彌漫開來，最後擠些檸檬汁，這道征服世界人民的美味就這樣完成啦。

2、越南肉粽

越南肉粽是越南的傳統美食，是用芭蕉葉包裹的，有圓形和方形兩種，取天圓地方之意。他們認為，圓形粽子代表天，方形粽子代表地，天地合一，大吉大利。越南粽子包有糯米、綠豆、豬肉和胡椒粉，味道十分獨特；粽子的外形呈四方，另外使用橫豎兩根竹篾紮起來，外形像田地，代表新年五穀豐登的意思，而豬肉則表示出入興旺。

3、越南蝦餅

蝦餅是越南一道有名的小吃。蝦餅的做法是將加了調味料的麵糊裹上新鮮的大蝦，放入油鍋中炸，出鍋後香味撲鼻，吃起來，香酥可口。

4、越式灌腸

越式灌腸是越南人喜歡的美食。其做法是用豬紅調以瘦肉末和各種香菜，灌人豬小腸中，然後煮熟，吃前切成節，蘸上各種調料。

5、越南春卷

越南春卷是最受越南人歡迎的一道菜，近年來國內不少餐館引進，但做法和吃法均不及越南的地道。越南的春卷皮用糯米做成，薄如蟬翼，潔白透明。將春卷皮裹上由豆芽、粉絲、魷魚絲、蝦仁、蔥段等做成的餡，放入油鍋中炸至酥黃。吃時，用玻璃生菜裹上春卷，蘸以魚露、酸醋、辣椒等佐料，酥脆不膩，十分可口。越南春卷，無論是用新鮮米皮包好的還是油炸的，都是苦夏的絕佳食品。

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❻ 12月越南峴港穿衣攻略12月越南芽庄穿什麼

1.12月份越南芽庄穿什麼

芽庄屬於越南南部。氣溫一年四季都很熱。可以穿短袖衣服，短褲。你在戶外應該注意防曬。也可以准備一兩件外套，因為空調房裡會很冷。建議使用控油防曬化妝品和補水護膚品。記得帶驅蚊劑，退燒葯，止瀉葯。


芽庄位於越南的最東端南部海岸線。芽庄的海灘一望無際，光滑的白沙、平緩的潮汐、清澈的海水、海底各種各樣的珊瑚、成群跟隨潛水員的五顏六色的魚，足以讓水下探險者樂此不疲。芽庄是海濱旅遊的理想勝地。芽庄氣候宜人，盛夏一月平均氣溫24，八月不超過28。芽庄的海風也和神雀其他地方不一樣。海風中含有豐富的溴和碘，可以促進身體的血液循環。所以很多人去芽庄海灘，即使是在冬天。沙灘上有亭台樓閣，有供遊客休息的酒店，有冷飲店。在海灘上，遊客可以品嘗到剛從海里打撈上來的美味海鮮。


010年至1010年，越南12月平均氣溫為18~26。白天平均氣溫26。建議穿棉麻襯衫、薄長裙、薄t恤等涼爽透氣的衣服。晚上，平均溫度是18攝氏度。建議穿舒適的衣服，如單層棉麻面料的短西裝、t恤、薄牛仔褲、休閑服、職業裝等。越南12月日平均氣溫最高的城市是河內(22)、胡志明市(31)和峴港(25)。越南12月日平均氣溫最低的城市是河內(15)、胡志明市(21)和峴港(19)。

2.芽庄12月穿衣指數

當然，如果你想游泳，那裡很多地方都有合適的海灘。

3.去越南芽庄

去越南旅遊一定要准備好這些東西：1。簽證：現在網路很方便，申請越南簽證很簡單。不用郵寄護照就可以出簽證。嘩瞎襪某寶上有很多代理，時效不錯。可以在淘寶上申請簽證。30天單，30天多，90天單，90天多，種類很多，費用也不一樣，可以根據自己的計劃來辦理。除了簽證，還有批文。在國內，如果從幾個大城市出發，比如北上廣等機場，只需要辦理批准文件即可。不著急的話，申請個批文列印出來就行了。


要到達越南機場(胡志明、河內、芽庄、峴港、PhuongIsland)，必須先飛到這五個機場，才能憑批文辦理落地簽證。)落地改簽，30天單次每人25美元，90天多次每人50美元。網上有填表的小技巧，照著做就行了。2.電話卡：It在某寶上買就好了。種類很多，所以我贏了不要細說。我自己的話一般用vinaphone4g卡。它胡志明市還不錯。當我乘船去圖頓，也就是當我到達海邊時，那裡沒有信號。其他時候，它沒關系。3.必備app:谷歌地圖：到了當地還會發現哪些地圖軟體？谷歌地圖非常好用，定位更准確，咨詢也更多。谷歌翻譯：樓主第一次去越南，故意花30多塊錢買了一個翻譯軟體，用了一個月，結果是巨大的垃圾！它it』還不如谷歌翻譯，免費又好用。谷歌翻譯的准確度還可以。如果對方不Idon』我不懂，換句話說就是翻譯。一般交流沒有大的障礙。


Grab:滴滴在東南亞，它it』打車很方便，最重要的是不坑！這一點非常重要。除了汽車，還有摩托車。在胡志明市，有時會有交通堵塞。樓主會選擇摩托車，為了安全不推薦。4.酒店：年輕人說話，就贏了不要羅嗦。國內app太多可以預定，但是切記！越南很多酒店房間都是沒有窗戶的！這個亂激必須確認！還有離吳梵老街更近的地方。酒吧越多，就越吵。預訂時，看評論或地圖。如果旁邊有酒吧，介意睡覺的請慎重選擇。那個地區的酒吧在40點鍾很吵。時鍾！5.換錢：微信，支付寶都有，所以不要不要試圖去找一個使用它的地方。在胡志明市，你基本上可以看不到可以用國內移動支付的地方，用的最多的還是現金。在當地，如果有visa或者MasterCard卡，也可以刷卡，不考慮匯率，手續費不錯。很多地方會讓你額外給他們交稅，除非萬不得已，盡量不要刷卡。


准備更多的現金，你就不會在你離開之前，我不需要兌換美元。當地的貨幣兌換場所基本都接受人民幣。下飛機後，在胡志明機場的貨幣兌換銀行換一點越南盾就行了，因為那裡的匯率很不劃算。胡志明市有幾家匯率不錯的貨幣兌換商，最有名的是濱城市場的。6.行李：行李帶的量視個人而定。然而，它最好少帶金銀首飾。盡量不要炫富，保持低調。

4.11月去越南芽庄旅遊需要准備什麼

鼠、牛、虎、貓、龍、蛇、馬、羊、猴、雞、狗、豬。越南的生肖和中國幾乎一樣，12種動物，對應12個分支。越南人用的十二生肖只有一個和中國不一樣——越南沒有兔子，但是有貓。因此，兔年在中國成為了貓年在越南，那些在中國是兔子的人在越南變成了貓。