Ⅰ 外國人早餐吃什麼俄羅斯巴西法國奧地利英國義大利
俄羅斯人吃早餐比較簡單,有時幾片黑麵包,一杯酸牛奶就算一頓早餐。但他們對午餐和晚餐都頗為講究,愛吃肉餅、牛排、烤雞等高脂肪的肉類食品,愛吃油炸馬鈴薯。對中國菜十分欣賞,尤其愛吃北京烤鴨。俄羅斯人一般不吃烏賊、海參、海蜇、木耳等物。
巴西人的早餐是葡萄牙式的 最著名的有Vatapa、moqueca、caruru、acaraje等。Vatapa是用鮮蝦、蝦米、花生熬制而成的,再加上一點椰奶、佐料、麵包之後,就成了一道美味的濃湯,看上去很誘人。Moqueca也是用鮮蝦蝦魚等一些海鮮食品製作出來的,最後在加上椰奶醬,就成了一道很鮮的濃湯。xinxim de galnha是一道熱菜,是用雞丁加蝦米爆炒之後的,就出了一道美味的菜品。bobo de Camarao的佐料是作料是樹薯泥、椰奶和鮮蝦混合之後做成的濃湯,吃起來也很有巴西的特色。Acaraje是一種點心,是用油炸成的花生蘸紅辣之後就變成了美味的點心。
法國人的飲食非常簡單。早餐通常就是羊角麵包,塗點黃油、果醬或者是巧克力醬,飲料是冷的橙汁、牛奶、熱的巧克力奶還有最常見的咖啡,這通常也是旅館早餐的標准配置。不過法國人早餐吃得很少,有些人甚至不吃或只喝杯咖啡而已。
法式咖啡(café au lait)——這是法國人早餐時最愛喝也最常喝的咖啡,尤其適合老年人和不適吸收咖啡因的人飲用。由於加入的牛奶多,因此顏色呈淺棕色。法國人通常習慣用比一般咖啡杯要大很多的杯子或馬克杯來盛裝。在法國牛奶咖啡中,咖啡和牛奶的比例為1:1。正統的法國牛奶咖啡沖泡時,要牛奶壺和咖啡壺從兩旁同時注入咖啡杯,這種沖配方法延續了幾百年。今天,它仍是法國人早餐桌上不可或缺的飲品。
奧地利的文化品位是不容低估的,音樂,歌劇,音樂家,這些精緻典雅的心靈生活,文人雅士造就的藝術氛圍,在歐洲是無可替代的。其實,奧地利的美食與藝術是並駕齊驅的。在維也納的市郊,有一個著名的飲酒區,位於半山腰間,名叫「維也納森林」附近的居民經常到那裡去飲酒,跳舞,吃德國豬腳,「維也納森林「的豬腳外皮酥黃,內肉嫩滑,分量十足,再伴隨有醇香四溢的德國白蘭地,絕對要呼朋喚友豪飲狂舞到天明。
在維也納,文化藝術氣氛濃郁的咖啡館是絕對有「氣質」的,那裡有音樂,很古典,燈飾溫馨浪漫,絕對沒有啤酒屋的喧器浮躁,大俗之人坐進維也納的咖啡館內也覺得自己是文人雅士,歐洲上流社會的縟禮也會無師自通。當然,如果再到超級市場買些經典的奧地利咖啡粉帶回家,再完美不過了。
奧地利的糕點絕對像宮殿那樣富麗堂皇,色彩繽紛,樣式繁多,讓人目不暇接。坐在糕點店中,侍者送來咖啡,果汁,熱奶伴隨精美糕點下肚,實在是一大享受。此外,三明治夾心多樣,精緻豐富,既賞心悅目又流香四溢,讓人樂不思蜀。
奧地利大餅也值得一提,鬆脆薄嫩,入口即化,奶香溢口,實在令人稱絕。
愛食巧克力的人去奧地利絕對不虛此行,在奧地利的大小城鎮,各種商店,超市都可以看到不同份量裝的「莫扎特」牌巧克力。每塊巧克力的包裝上都是一個身著傳統民族服飾的莫扎特,因奧地利與德國接壤,食物也就不脫德國菜的色彩,所以相對口味較鹹的奧地利食物來說,巧克力起了中和作用。
其實,地道的莫扎特巧克力要屬位於薩爾斯堡的正宗莫扎特巧克力,但仿冒之風使奧地利到處都賣這樣的巧克力,政府也無能為力。「元祖莫扎特」純手工製造,放在室溫下極易溶化,當然只有到薩爾斯堡的本店才買得到。凡吃過「元太祖莫扎特」巧克力的人,無不稱贊其滋味甜美,濃香馥郁。
奧地利人很喜歡產自鄰近德國的萊茵白葡萄酒,因奧地利的年輕人還未懂得欣賞高質量葡萄酒,對這種中性的酒質,新鮮清甜而富果香的酒味非常認同。
英國人喜歡a substantial hot meal for breakfast,英國酒店餐廳的Full English Breakfast英式早餐全餐,比其他國家的正餐還要豐富,絕非只有牛角包配果醬咖啡的歐式早餐Continental Breakfast可比。這份早餐俗稱the fry-up,因為裡面多是煎炸的食物:香腸sausage,腌肉bacon,蘑菇mushroom,番茄tomato。除此之外,還有土司toast,英式烤餅scone,茄汁焗豆baked beans等傳統食物。
吃英式早餐,雞蛋是不能少的。雞蛋通常有fried,scrambled,boiled和poached四種烹調方法。
Fried是煎,英國人煎蛋,通常只煎一面,蛋黃生生的,俗稱「太陽蛋」,也就是美國人口中的sunny side up;Scrambled是炒;Boiled是把雞蛋連殼直接放進水裡煮,熟透的叫做hard-boiled,半熟的叫做soft-boiled;Poached是把蛋去殼後用溫水煮,煮出來的蛋內生外熟,形狀不一。
去飯店要雞蛋的時候,服務員問你蛋要怎麼煮,你就可以說:I』ll have them scrambled, please,也可以直接說Scrambled, please。
英式早餐全餐雖然豐富好吃,但它not usually served at breakfast time ring the week。許多人選擇reserve the full cooked breakfast for weekends,或者乾脆去café 和pub享用。飯店也是個不錯的選擇,因為那裡的早餐quite substantial in size and variety
義大利人的早餐Prima colazione 非常簡單,大多以咖啡解決。正在發育的小孩,會喝些咖啡牛奶混合的Caffe e latte。有些人也會在上班前到酒吧喝些泡沫式咖啡Comtto,及 吃點麵包。而到午餐Pranzo之前,他們大多空著肚子。因此,有些小孩在上學途中,會買些橄欖油、鹽塗在火腿或面餅上的Pizza Blanca,並在休息時間享用,而大人通常有上午茶時間Spuntino。
ps:我的幾個義大利朋友早上愛吃冰淇淋和蛋糕派
Ⅱ 義大利人早餐吃什麼
義大利人的早餐Prima colazione 非常簡單,大多以咖啡解決。正在發育的小孩,會喝些咖啡牛奶混合的Caffe e latte。有些人也會在上班前到酒吧喝些泡沫式咖啡Comtto,及 吃點麵包。而到午餐Pranzo之前,他們大多空著肚子。因此,有些小孩在上學途中,會買些橄欖油、鹽塗在火腿或面餅上的Pizza Blanca,並在休息時間享用,而大人通常有上午茶時間Spuntino。
午餐大多自中午1:30或2:00開始,此時家裡的母親早已准備好義大利面、肉、魚、縱使青菜、酒、酒水果、咖啡等,但最近有些酒吧、速食店也供應簡式午餐給上班族。
接著下午17:00左右,是下午茶時間(Merenda),此時比薩店前擠滿年輕人,家庭主婦也會親自做些蛋糕,泡些紅茶、咖啡,輕松地享受下午茶時間。從下午20:00起是晚餐Cena時間,大部分吃得較簡便,以Mine strone湯類,火腿、乳酪、義大利面、酒為主。
Ⅲ 外國人早餐吃什麼 各國早餐大盤點
歐洲和美國民眾的早餐按照食物內容,分為歐陸式早餐(英文:Continentalbreakfast)、英國及愛爾蘭式早餐、美式早餐(英文:American breakfast)。
五、澳洲早餐
Vegemite是澳洲家喻戶曉的一種醬料,據說還是澳洲飲食文化最著名的象徵,它富含B族維生素,味道咸中帶微苦,顏色與nutella一樣呈深棕色,堪稱澳洲人早餐桌上的主角。
Ⅳ 歐洲人一日三餐吃什麼
歐洲人較為重視早餐,因而,無論從早餐的豐富程度上,還是在種類的搭配上,都是十分講究的。比如,在歐洲人的早餐桌上,常見的食物有牛奶、玉米燕麥等穀物的膨化片、新鮮水果、麵包、咖啡、香腸、火腿、吐司等。穀物膨化片有灰色的麥片、黃色的玉米片,泡入牛奶之中,色澤鮮艷,令人食慾大增不說,穀物甜氣與牛奶的香氣合而為一,一勺入口,松軟可口,使人慾罷不能。而在烤麵包片里,夾入新鮮蔬菜、香腸與火腿薄片,再抹上果醬或黃油,配以一杯咖啡,味道簡直無與倫比。早餐之後,再以兩片新鮮的水果收尾,美好的一天,便在美味的早餐之餘開始了。當然,對於生活節奏略快的歐洲上班族而言,早餐就相對簡單了,一個三明治加一杯咖啡便可以;不過,不管這三明治是從便利店裡購得,還是在自家做好,裡面的夾心也基本上都會包括蔬菜、肉、蛋以及黃油和起司。
歐洲人的中餐相對簡單,因為歐洲人通常吃中餐都是十分匆忙的,完全是為了滿足下午所需的熱量,熱量高和省時是歐洲人選擇中餐的基本原則。因而,牛排是歐洲人午餐上必會出現的食物。當然,不同的國家也會有所不同,比如說德國人的午餐中,永遠少不了土豆,義大利人會吃義大利面或通心粉之類。此外,歐洲人以麵包作為主食,就像中國人常常以饅頭或米飯作為主食一樣,十分普遍。
晚餐是歐洲人最重視的,也是吃得最從容的一餐。不管是上班族四五點下班後,還是居家之人在與朋友小聚之後,都會全心全意地期待一頓豐盛的晚餐。歐洲人的晚餐餐桌上花樣繁多,燒的、烤的、蒸的、葷的、素的、開胃的、實在的、一年四季百吃不厭的、嘗鮮的,應有盡有,但其實也無非還是歐洲人常吃的禽蛋肉乳類。
Ⅳ 外國早餐吃什麼
外國人早餐吃什麼?西方人有個說法叫做「早餐吃的像國王」,他們對早餐的重視程度可見一斑。今天小編就為你介紹一些外國人早餐怎麼吃,下面為你將各國早餐一一盤點。
歐洲和美國民眾的早餐按照食物內容,分為歐陸式早餐(英文:Continentalbreakfast)、英國及愛爾蘭式早餐、美式早餐(英文:American breakfast)。
美國是移民國家,因此美式早餐匯集了歐洲各國的早餐精華,內容多而被稱為「復雜式早餐」又叫「全早餐」(full breakfast)。美式早餐中,除了與歐陸式早餐相同的項目比如咖啡或茶、黃油、果醬、麵包和果汁外,還包括英愛式早餐中的煮黃豆、德式早餐中的香腸,還有麥片、穀物粥類、雞蛋類、肉食類等食品。不過隨著生活節奏的加快,人們更多的選了快餐式的早餐。
美式早餐:簡單、普及,來勢洶洶
標准配置:漢堡、牛奶、水果、麥片
美國人的生活方式傳染到世界各地,美洲、亞洲、澳洲的大多數城市人都向他們學習。漢堡早餐跟著肯德基、麥當勞來北京很多年了,上班族經常會選擇途經的快餐店買個方便的漢堡,拿著杯可樂、紅茶或者橙汁就上班去了。
「歐陸式早餐」 一詞,其所定義的內容,隨時間變化逐漸演變成「簡單式早餐」,因此,在很多星級酒店的西餐廳中,菜譜里的「歐陸式早餐」所指代的概念,是一種只提供咖啡、茶、牛奶、黃油、果醬、麵包和果汁的簡單早餐。這類早餐不提供穀物粥類、肉類、香腸類和雞蛋類食物。
德式早餐:咸麵包的與眾不同
標准配置:煎雞蛋、麵包、蔬菜或水果沙拉、香腸或培根
歐美的早餐有些類似,在德國差別也不大,有時間就去自助餐廳,但是比較貴。在家裡吃的比較多,果醬抹麵包(咸麵包較多)、煎雞蛋、咖啡、果汁,蔬菜沙拉、水果沙拉任選。餐桌上有很多肉類,香腸或者培根,而且口味都比較重。
意式早餐:玩浪漫,受青睞
標准配置:咖啡、牛角包、意粉、堅果
義大利人的早餐特別喜歡咖啡,咖啡是歐美大多數人離不開的東西,甚至喜歡黑咖啡。一般來說,可能早餐咖啡,午餐咖啡,晚餐還是咖啡。其實很多餐廳和咖啡館早上都提供早餐,品種非常豐富,牛角麵包、黃油麵包、各種點心、果脯以及杏仁、榛子等堅果碎、奇異果和PIZZA。
中國早餐:傳統的,越來越少
標准配置:豆漿、油條、餛飩、包子、煎餅(北方);河粉、燒賣(南方)
中國人的早餐在北方顯得比較簡單,其實也已經很豐富了,我們吃的都比較可口。各地有各地的特色,包子和豆漿是全國普及的,南方人則有吃早茶的習慣。也有的地方的人常吃面條、各種河粉、米線,口味比較重,酸辣或者麻辣的都有。
泰式早餐:中國南方的影子
標准配置:泰式米粉
去泰國旅遊的時候,只能在酒店吃星級早餐,越是高檔酒店,早餐越相似,都是麵包、水果、果汁等。而泰國人常吃的早餐是小攤小店的牛肉米粉,有一種特製的粘稠狀的汁兒,澆上之後美味無比。也有喜歡早上吃湯飯的,裡面加上鹹菜和花生碎,比較接近中國閩南地區的口味。
日式早餐:和中國最接近
標准配置:牛奶、米飯、鹹菜和醬湯
日本提出「一杯牛奶強壯一個民族」,所以他們的國民整體身高才增長了不少。注重營養的日本人早餐也有兩種吃法,傳統型會吃一些米飯,搭配鹹菜和湯。忙碌的上班族沒有時間准備的話也經常吃兩片麵包,喝點牛奶,匆匆了事而已。
Ⅵ 歐洲早餐
1、早餐以西式自助為主,西歐各國飲食習慣不同,英國、法國、瑞士、義大利的早餐非常簡單,需要注意。2、在酒店用自助早餐時,請適量選取,切勿在餐盤內剩餘食物過多或打包帶走,這是酒店禁止的行為;3、如果酒店不含早餐,早餐需要自理的,歐洲的常規早餐價格在8-10歐元
Ⅶ 誰知道各國老外早餐都喜歡吃什麼
一般來說都是以牛奶和麵包為主的
煎荷包蛋他們一般少吃或不吃的
對了,還有的就是喜歡吃香腸了
樓主,請採用我答案吧~~
謝謝!!!
Ⅷ 義大利人夏天早餐吃什麼好
義大利人無論春夏秋冬 早餐的標配都是咖啡/卡布奇諾加牛角麵包
Ⅸ 外國人早上吃什麼
新加坡:喜歡以魚粥當早餐。
泰國:上班族吃牛肉米粉;農民則食潮州粥,以炸花生佐餐。
韓國:喜歡用牛骨或牛肉臟湯加熱飯作早餐,富有人家則在湯內加牛肉片。
蒙古:往往喝羊骨湯,再加麵食。
日本:多是把隔夜吃剩的飯加上水重新蒸或煮做成粥飯,並加入一個雞蛋,兩條蘿卜干。
德國:主要是麵包,黃油,香腸,果醬和咖啡。
法國:從一個大麵包上切下幾片,抹上黃油,再加一杯咖啡;有的人還喝牛奶,吃巧克力等。
英國只吃麵包喝加奶咖啡。英式早餐有烘松餅,烤麵包片配果醬,果汁,咖啡或奶等。
義大利:多吃各種風味的面條,如雞汁面,烤肉面,牛排面等;也有人吃的早餐與英·美·法等國人相似。
奧地利:熱衷於吃甜味早餐,有甜度不一的麵包圈,橙汁和甜咖啡,果醬等。
俄羅斯:一般為麵包(包括白麵包和黑麵包),煎雞蛋,茶,咖啡,酸奶等。 羅馬尼亞:一般是麵包,香腸,乳酪等;有的人喝牛奶和咖啡。
巴西:早餐大多喝咖啡,還吃法式麵包和牛肉。
Ⅹ 國外早餐吃些什麼(比如美國)
早上?
每個國家不同的
美國的早餐多是方便性食品,比如吐司(這個是常用到的,抹上花生醬,或黃豆醬,有的用沙司,也有用牛油的,但是很少) 再配上牛奶,香腸,Bacon 。 有很多人喜歡早上喝茶的,主要是紅茶和奶茶,奶茶是指的『牛奶加茶』 不是中國式的用奶精沖的。 其實早上喝果汁的很少,男性大多喜歡茶或咖啡,有少許人會喝點酒精性飲料(未成年人除外)
義大利的話,就是咖啡,早餐咖啡,中餐咖啡,晚餐還是咖啡,哈哈。 我那個時候在義大利,真受不了他們,一天到晚喝咖啡,特別是我師傅,不是咖啡就是酒(一種義大利白酒,忘了名字了,喝起來喝中國的白酒差不多,而且還很便宜,大概7偶羅一瓶)。 除了咖啡,就是牛角麵包,果脯,義大利很多餐廳提供自助早餐,品種非常豐富,很多點心和黃油麵包,以及杏仁,榛子等果碎;以及有奇異果,另外就是PIZZA。
德國的話,早餐和義大利一樣,有早餐自助餐廳的,但是比較貴,稍微好點的餐廳,2個人得30歐羅左右。他們自己在家裡吃的話,就是吃果醬抹麵包,加上咖啡或果汁,以及沙拉。德國人特別喜歡吃肉,非常喜歡吃,而且吃的東西很咸,非常的咸。 他們的麵包都是咸麵包。 德國人牙齒很好,牙醫在德國最賺錢,我朋友Charles的父母就是牙醫,據說他家每年換寶馬賓士,以此避稅。 二手車便宜,一輛寶馬5系車,大概只要6000歐羅,才相當於RMB 7萬左右。
緬甸的話,就是亂七八糟什麼都吃,有什麼吃什麼,那裡窮得很,我父親在小孟來開飯店,我去過一次,他們本地人窮得要死,去孟來賭博的大多是亞洲人,中國人最多。 他們本地人就是吃些粥(米很少的,全是水),要麼不吃,生活好點的,就吃些玉米之類的玩意。 中國人吃得好,緬甸人都說中國人最有錢,最大方,最豪爽,我靠,基本上去那的中國人都是賭徒,除了做生意的以外。
日本不清楚,我哥哥去日本GRANDHYATT TOKYO HOTEL工作,行政總廚,早餐吃什麼不清楚,也沒問過,我還不至於去問人家早上吃什麼吧?
每個國家都有當地的飲食文化,其實很多外來飲食到了本土,就得改變,就得改良。 以前U GE 在杭州開了家正宗的義大利比薩店,但是後來倒閉了,說明『正宗』不見得是最好的,只有適應市場的,才是最好的產品。畢竟每個地方的文化,習俗不同。