茶樹是如何傳到英國的

Ⅰ 茶葉是怎麼傳到全世界的

茶葉，另一種讓人上癮的植物，但卻沒有危害。眾所周知，中國是最早熟知茶的生產及加工技術的國家，但由於一直採取限制性貿易，飲茶在很長一段時間里，僅限於中國及其周邊一些國家。茶的全球傳播，得益於阿拉伯人的中介作用。大約公元850年時，阿拉伯人通過絲綢之路獲得了中國的茶葉。1559年，他們把茶葉經由威尼斯帶到了歐洲。

在當時的歐洲，飲茶當屬貴族生活的一部分，由於價格高昂，只有很少人能喝得起茶。到17世紀初，獨具慧眼的英國東印度公司看準了茶葉貿易的商機。花了整整66年時間，最終取得了與中國人從事茶葉貿易的特許經營權。

此後，東印度公司每年都要從中國進口4000噸茶葉，但只能用白銀購買。當時每噸茶葉的進價只有100英鎊，東印度公司的批發價格卻高達4000英鎊，獲得了巨額利潤。不過，在英國國內，用於購買中國茶葉的銀子卻日漸稀少。為籌措白銀，東印度公司竟向中國非法輸入鴉片，對中國造成了巨大危害，最終導致了鴉片戰爭的爆發。有趣的是，導致美國獨立戰爭爆發的同樣是茶葉。

從19世紀中期開始，英國人決定在印度引種中國的茶樹，自行生產茶葉。1848年，東印度公司派經驗豐富的皇家植物園溫室部主管羅伯特·福瓊前往中國。或許是福瓊真的擁有好運氣（「福瓊」在英文里就是好運的意思），他帶回了2萬株小茶樹和大約1.7萬粒茶種，並帶來8個中國茶葉工人和茶農。此後，印度的茶葉開始取代中國的茶葉登上貿易舞台。到1890年，印度茶葉占據了英國國內市場的90%。中國在這場貿易戰和商業間諜戰中完全落敗，成為徹底的看客。

茶葉在歐洲的風行，最終導致了歐洲人特別是英國人生活習慣的改變。比如，在下午5點鍾喝下午茶成為許多英國家庭約定俗成的習慣。通常用銀壺泡上足夠的好茶，然後倒入精製的茶杯中慢慢品嘗，當然還需要伴以精美的小點心。下午茶時間可以說是一天當中充滿溫馨、其樂融融和傳情達意的美好時光。

Ⅱ 茶是如何傳到國外的

1559年，威尼斯人拉馬歇最早明確記載了飲茶，他從阿拉伯人那裡得知中國人飲茶，了解到飲茶具有多種功效。

此後，飲茶的相關資訊不斷傳入西歐，尤其是傳教士在其中發揮了重要作用。比如，著名的傳教士利瑪竇在著述中即較為詳細地記述了中國的飲茶，涉及茶葉歷史、制茶方法、飲用方式、主要功效、經濟價值以及中日茶文化的差異等豐富內容

西方社會對茶的了解逐漸加深，茶作為實物亦開始傳入。地理大發現之後，葡萄牙人率先闖入東南亞地區進行冒險活動，他們致力於香料貿易的同時可能也將茶帶回了歐洲並嘗試飲用。

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中國茶的起源::

中國是最早發現和利用茶樹的國家，被稱為茶的祖國，文字記載表明，我們祖先在3000多年前已經開始栽培和利用茶樹。

然而，同任何物種的起源一樣，茶的起源和存在，必然是在人類發現茶樹和利用茶樹之前，直到相隔很久很久以後，才為人們發現和利用。

人類的用茶經驗，也是經過代代相傳，從局部地區慢慢擴大開了，又隔了很久很久，才逐漸見諸文字記載。

茶樹的起源問題，歷來爭論較多，隨著考證技術的發展和新發現，才逐漸達成共識，即中國是茶樹的原產地，並確認中國西南地區，包括雲南、貴州、四川是茶樹原產地的中心。

由於地質變遷及人為栽培，茶樹開始由此普及全國，並逐漸傳播至世界各地。

Ⅲ 茶葉如何傳入西方

1848年，為了獲得品種優良的茶樹，同時尋找中國的茶農茶工和栽培工具，幫助英國政府在其南亞殖民地大范圍建立茶樹種植園，掠奪中國政府通過全球茶葉貿易獲取的巨大利潤，東印度公司派蘇格蘭最成功的植物盜竊犯福瓊來到中國。
這年8月的一天，在印度自己的寓所，福瓊坐在了一把印式的椅子上，窗外，驕陽似火。他穿上中國清代的衣服，讓向導為他剃了一個中國清代的頭式。向導拿著鋒利刀片的手顫顫抖抖，笨拙生硬的手法，數次刮破了福瓊的頭皮，鮮血與福瓊因疼痛難忍而流出的眼淚混在了一起。
福瓊在自己第二本書《茶國之行》中詳述了這次冒險經歷。在一家小旅店的花園內，他發現了一株從未曾發現的植物。他剛想爬牆進去，突然醒悟到自己早已是一身中國人的打扮。於是，他們一行從容不迫地走進客棧，在一張桌邊坐下，點了酒菜。
吃完飯，福瓊又慢條斯理地點上中國煙斗，對店主說：「這些樹真漂亮，我從海邊來，在那裡看不到這些樹，給我一些種子吧。」善良的店主滿足了他的請求。
這一回盜竊，福瓊從衢州和浙江其它地區採集了茶樹種子，他還從寧波、舟山等地採到了大量茶樹標本。最後他將23892株小茶樹和大約17000粒茶種帶到了印度，並帶回了8名中國茶工。

Ⅳ 中國茶葉是怎麼傳到國外的

當今世界廣泛流傳的種茶、制茶和飲茶習俗，都是由我國向外傳播出去的。據推測，中國茶葉傳播到國外，已有二千多年的歷史。約於公元五世紀南北朝時，我國的茶葉就開始陸續輸出至東南亞鄰國及亞洲其他地區。公元805、806年，日本最澄、海空禪師來我國留學，歸國時攜回茶籽試種；宋代的榮西禪師又從我國傳入茶籽種植。日本茶業繼承我國古代蒸青原理製作的碧綠溢翠的茶，別具風味。
十世紀時，蒙古商隊來華從事貿易時，將中國磚茶從中國經西伯利亞帶至中亞以遠。十五世紀初，葡萄牙商船來中國進行通商貿易，茶葉對西方的貿易開始出現。而荷蘭人約在公元1610年左右將茶葉帶至了西歐，1650年後傳至東歐，再傳至俄、法等國。十七世紀時傳至美洲。印度尼西亞於1684年開始傳入我國茶籽試種，以後又引入中國、日本茶種及阿薩姆種試種。歷經坎坷，直至19世紀後葉開始有明顯成效。第二次世界大戰後，加速了茶的恢復與發展，並在國際市場居一席之地。
1780年，印度於由英屬東印度公司傳入我國茶籽種植。至19世紀後葉已是「印度茶之名，充噪於世」。17世紀開始，斯里蘭卡於從我國引入茶籽試種，復於1780年試種，1824年以後又多次引入中國、印度茶種擴種和聘請技術人員。所產紅茶質量優異，為世界茶創匯大國。1880年，我國出口至英國的茶葉多達145萬擔，佔中國茶葉出口量的百分之六十到七十。1833年，在帝俄時代從我國傳入茶籽試種，1848年又從我國輸入茶籽種植於黑海岸。1893年聘請中國茶師劉峻周並帶領一批技術工人赴喬治亞傳授種茶、制茶技術。
20世紀20年代幾內亞共和國開始茶的試種。1962年我國派遣專家赴幾內亞考察與種茶，並幫助設計與建設規模為100公頃茶園的瑪桑達茶場及相應的機械化制茶廠。1958年巴基斯坦開始試種茶，但未形成生產規模。1982年，我國派遣專家赴巴基斯坦進行合作。20世紀50年代阿富汗共和國試種茶。1968年，應阿富汗政府邀請，我國派遣專家引入中國群體品種。1962年我國派遣茶專家赴位於撒哈拉沙漠邊緣的馬利共和國，通過艱辛的引種實驗，取得成功。
目前，中國茶葉已行銷世界五大洲上百個國家和地區，世界上有50多個國家引種了中國的茶籽、茶樹，茶園面積247萬多公頃，有160多個國家和地區的人民有飲茶習俗，飲茶人口20多億。

Ⅳ 中國山茶是如何傳入歐美的

據日本學者井東長谷親的《謀求日中山茶的真誠友好》一文（原載日本山茶協會《椿》雜志1985年第24期。後來，此文由徐碧玉女士翻譯，刊登在《中國茶花通訊》1990年第4期）介紹，1700年，英國外科醫師卡恩尼恩格弁，從中國舟山群島將山茶的標本寄回英國，「這是將山茶介紹給歐洲的第一步」。1763年，瑞典船長愛·凱倍里，從廣州將山茶樹寄送給近代植物分類學的元祖林奈。1793年，英國人哈庫斯托恩，記錄並帶了中國的茶梅（或許是油茶）回國。1850年，由英國派遣到中國的採集家富奧丘恩，把中國開黃色花的茶梅送往英國。1868年，法國傳教士倍路尼意，在貴州採集17個山茶新種，帶回巴黎自然科學博物館。1792年，一位英國東印度公司的船長，將中國的「千葉白」山茶品種（現稱「雪塔」），及相應的復色山茶品種帶回歐洲，後傳入法國。1820年，英國東印度公司總監里夫斯，採集到一個半重瓣的滇山茶品種，請雷伍斯船長帶到英國種植，於1826年在肯特郡的一家花園里開了花，命名為「雷伍斯船長」。英國植物學家林特萊把它鑒定為新植物，於1827年發表在《植物學雜志》上，這是第一個引種到歐洲的滇山茶品種。1797年前後，一個紅色單瓣的紅山茶品種首次由英國進入美國新澤西州，從此，開始了美國栽培山茶的新紀元。山茶在美國起步晚於英國，但是後來居上，發展速度很快，特別是在收集和保存山茶品種和育種上領先世界各國。1826年，從英國首批將4種紅山茶帶到澳大利亞。5年後，又有一批山茶植株帶到卡姆登公園。紐西蘭的山茶最早是由法國移民在1840年帶進來的。此後，英國移民和傳教士從英國和澳大利亞也陸續帶進山茶品種。17世紀，中國山茶傳到西方各國，在不到200多年的時間內，培育出已超過15000多個山茶品種。

對於中國山茶最早傳入英國的時間為1739年的結論，有人提出懷疑。前幾年得到一則報道是：義大利教堂內發現14世紀或15世紀的壁畫中有中國的山茶。為此，義大利幾位教授在專門研究。美籍華人、著名的山茶專家沈蔭椿先生到歐美各國調查研究中國自明代以來流散在國外的山茶品種。據他初步了解，已有數百個品種流向歐洲。明代始於公元1368年，正好是14世紀。如果從義大利山茶壁畫中證實中國山茶最早傳入歐洲的時間是14世紀或15世紀，那麼，比現在的認定時間提前了300～400年，這是個極有價值的科研課題。

Ⅵ 中國的茶是如何傳向世界各國的

一、早期朝鮮半島、日本僧侶在到中國學佛的同時，傳去了茶葉、茶文化；

作為一種經濟作物，中國茶傳播到世界各地：如始於西漢，從甘肅、新疆經中亞、西亞，連接地中海各國的陸上「絲綢之路」；始於唐代、盛於明清，經中國西南入藏傳到印度、尼泊爾等南亞地區的「茶馬古道」；明清時代，中國開始與歐、美各國進行海上茶葉貿易，清朝初期，開創的武夷山等中國東南茶區至俄羅斯恰克圖的「萬里茶路」，由此可見，這些著名的茶路、茶事，都是以貿易為主的商業行為。

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茶文化意為飲茶活動過程中形成的文化特徵，包括茶道、茶德、茶精神、茶聯、茶書、茶具、茶畫、茶學、茶故事、茶藝等等。茶文化起源地為中國。功夫茶文化則起源於中國廣東省潮汕地區。中國是茶的故鄉，中國人飲茶，據說始於神農時代，少說也有4700多年了。

直到現在，中華同胞還有民以茶代禮的風俗。中國各地對茶的配製是多種多樣的：有潮州鳳凰單叢茶、有太湖的熏豆茶、蘇州的香味茶、湖南的姜鹽茶、成都的蓋碗茶、台灣的凍頂茶、杭州的龍井茶、福建的烏龍茶等。

全世界一百多個國家和地區的人喜愛品茶，各國茶文化各不相同，各有千秋；中國茶文化反映出中華民族的悠久的文明和禮儀。

參考資料來源：網路-中國茶文化

Ⅶ 茶是如何傳入英國,美國,俄國的

中國茶葉是17世紀開始傳入英國的，由於運費昂貴，加上英國政府對這種「東方玩意」課以重稅，最高時竟達119％，因此當時享用得起茶葉的人，自然只有那些貴族階層人士。於是乎喝茶就成為身份的象徵。 沖泡重順序據說，當時用英國茶具沏茶時，茶杯往往會因受熱而爆裂；由此，便產生了另一則花絮來，如果用的是英國瓷器便要先往茶杯里倒些冷牛奶，然後才能用開水沖茶，由於冷牛奶的緩沖作用，茶杯不至於損壞。 有錢人為了炫耀自己用的是高價購來的正宗中國茶具，沖茶時，往往故意當著客人的面，先將滾燙的開水直接澆到茶杯里，然後才加入牛奶，於是乎，「先茶後奶」被看成是有錢人家的規矩講究，反之，「先奶後茶」則是窮人的象徵，對有錢人來說，這一細節是萬萬不可以馬虎的。

Ⅷ 中國茶是怎麼傳入歐洲的

中國世界上最早發現和人工培植茶的國家。先秦時期，巴蜀人就開始飲茶，隨後飲茶的習慣流傳到相鄰的地區。到了三國兩晉時期，飲茶已經在中國士大夫中流行，之後推廣到全國各階層。

南北朝時，中國茶葉隨絲綢、瓷器傳到土耳其；唐代時，中國茶種傳入了日本和新羅。中國茶傳入歐洲則在新航路開辟以後。1545年前後，義大利人賴麥錫的《航海記集成》中提到了中國的茶，這是歐洲最早的有關茶的文獻記載。明萬曆三十五年（1607年），荷蘭海船從爪哇來澳門販運茶葉，並於1610年轉運至歐洲，成為西方人來東方運載茶葉的開始，從此，中國茶開始佔領歐洲人的食譜。
婦女之友
新航路開辟之後，全球商品交流迅速發展，三大無酒精飲料類商品先後進入歐洲：1528年，西班牙人將可可輸入到歐洲，荷蘭人1610於年將茶輸入到歐洲，1615年，威尼斯商人將咖啡輸入歐洲。
在所有飲品中，茶可謂真·婦女之友。首先酒精會使人昏昏沉沉，舉止粗魯，沒有什麼比酗酒的丈夫更讓女性煩惱的了。而作為酒的替代品，茶卻能提神醒腦，又不失文雅。在下午四、五點鍾沏茶配上點心，和朋友們喝茶聊天——即 茶話會/下午茶，本身就是貴婦的發明。而茶館和茶園更為女性提供了家庭以外的社交場所。

無論酒館還是咖啡館，都是男人們消遣的地方，良家婦女不能去。但單身女子可以去茶館會晤朋友，不會損傷名譽。到18世紀時，單是倫敦就有2000個茶館，還有很多的茶園，泰晤士河上的伏克斯霍爾茶園就是典型代表。
茶園集英式園林、球場、茶室、音樂廳於一體，男女都可以去散步、喝茶、聊天，也可以在茶園舉辦音樂會和舞會，是那個時代上流社會喜歡的會所。
從貴族到平民
一開始，茶葉是作為葯物放在葯店裡出售的，主要用來治療痛風、積食等富貴病。一開始歐洲的學者、醫生、教士就飲茶是否有益這個問題爭論不休。1625-1657年，整個荷蘭還掀起了一場「飲茶大辯論」。最後因為法國大主教對茶葉的療效背書，才結束了這場爭論。不過參照歐洲長期以來的醫療水平，茶葉當然是比其它治療方法（放血、切除不相乾的器官什麼的）要靠譜得多。

自從英國東印度公司壟斷了茶葉貿易，就開始實行價格壟斷，茶價奇高。其實中國買到歐洲的茶葉價格也算公道，但政府課以重稅，商家再隨意加價，把茶葉變成一種非常昂貴的飲品。同一個時期當時阿姆斯特丹每磅茶葉售價3先令4便士，而倫敦則高達2英鎊18先令4便士。於是私運盛行，大量私茶由外輪運抵英國南岸。國內實際飲用量和官方統計的進口量差別非常。議會決定廢除茶稅。經過一個窗口期，英國的茶稅從190%降到12.5%。此後英國茶葉正式進口量激增，飲茶人口和國家收入也大大增加。於是，17世紀初上流社會的奢享，在18世紀中期變成幾乎所有英國家庭早餐的平民飲料。
茶（財）之路
中國茶對外的傳播，海路和陸路並行。陸路沿絲銅之路向中亞、西亞、北亞、東歐傳播；海路向阿拉伯、西歐、北歐傳播。
從唐代開始，陸上的古絲綢之路同時也是茶之路。茶葉先從產茶地向長安集中，然後以新疆地區為中轉站，經天山南北路通往東歐。而明、清時還開辟了一條經蒙古高原到達俄羅斯的茶葉之路。
海路則始於明清之際，從江西、浙江、福建茶區出發經寧波港、泉州港、廣州港直接運往歐洲或先輸往南洋諸國，再經馬來半島、印度半島、地中海走向歐洲各國。明代萬曆三十五年（1607年），荷蘭海船從爪哇來澳門販運茶葉，並於1610年轉運至歐洲，從此，中國茶葉正式進軍歐洲，新世界的大門打開了。

從中國茶開始銷往歐洲直到鴉片戰爭前夕，中國對外貿易長期順差，而茶葉出口最重要組成部分。直到18世紀末，英國工業大發展，向中國輸出工業品，加上從印度轉口的棉花以及鴉片，也才剛剛達到貿易平衡的狀態。
那麼問題來了，為什麼和中國做生意的歐洲各國居然可以忍受貿易逆差？因為倒賣中國商品到其它國家的轉口貿易所帶來的利潤超過了對中國的貿易逆差。

1651-1652年度，荷蘭阿姆斯特丹開始舉行茶葉拍賣活動，每年輸入該掉的茶葉達4000萬磅以上，轉口數量很大，約占輸入的35-50%， 1758年荷蘭茶葉貿易的利潤率竟達到196%。1711年至1810年間，英國政府光是從茶葉上面就收到了7700萬英鎊的稅，有記載1784年英國的茶稅是190%。這么高的稅也抵不過英國人民喝茶的熱情。1793年，英國政府一年的茶稅收入是60萬英鎊，到了1833年這個數字翻了五倍半，變成了330萬英鎊。
外國人怎樣喝茶
英國
中國茶傳入英國之前，英國人成天喝酒，早上六七點鍾起來都用啤酒來就著早飯吃。然後隨時困了累了閑的沒事幹了，就喝酒玩。茶葉傳入英國之後，茶水在很多情況下代替了酒精。
喝茶的方式和咖啡類似，端給客人的是清茶，喝的人可以根據自己的喜好添加奶、糖或者檸檬。
俄國
俄國人煮茶不像中國人這樣用泡的，他們是把茶葉和糖一起放進茶炊里，倒入開水，每個客人倒大半杯然後再加白開水接著煮。一邊煮一邊喝，茶炊里的茶水一直保持沸騰的狀態。
據說俄羅斯人喝茶有三種方式：一是把糖放入茶水中，用勺攪梓後再喝；二是將糖咬下一小塊含在嘴裡喝茶；三是看著或想著糖喝茶。俄羅斯人在燒茶時一定要加入糖、蜂蜜之類的甜料，也常常會在茶里加入牛奶、檸檬，甚至果醫和乳酪。甜茶還要伴著甜點吃。不過俄國地方冷，其實充當了正餐之餘的加餐。
法國
按照中國人的標准，法國人是歐洲人里真正「會喝茶」的。法國人喜歡高品質的綠茶而不滿足於袋泡茶，不少法國人也能分得清中國茶葉的不同種類。
他們也會像中國人一樣不加奶和糖，只用開水泡清茶。法國人也有可能採用西非的喝法，在茶水中加入方糖和薄荷葉，放涼了做冷飲，類似於現在全球超市裡售賣的加糖的瓶裝茶。