❶ 越南猪吃了会怎样
越南是毗邻我国的一个比较小的国家,常年高温多雨,平均气温可达到24℃。北方四季分明,南方有干湿两季,属于农业国家。种植的农作物包括水稻,玉米,马铃薯等等,特产有菠萝干,芭蕉,椰子,花生等等。越南的家猪是大肚猪,比我国的家猪体型略小,但看起来很肥壮。那么越南猪吃了会怎么样呢?
我国和越南的边境上素有“互市”的传统。但是不允许从越南进口猪肉,由于口蹄疫原因,从2003年开始,农业部就制止从越南进口生猪。但是记者前不久在广西崇左市宁明县爱店镇调查时发现,这里有很多的越南生猪通过各种“私运通道”进入我国,流入内地一些屠宰场。
私运活猪的危险很高,没有通过查验检疫,它很有可能会带着口蹄疫等流行症的病原体和寄生虫病的猪,还有没有通过摘除淋巴结、甲状腺的这些猪肉都有可能走上我们的餐桌,损害我们的健康。听凭这些私运的活猪势如破竹,不出事是侥幸,出事是必然,时间问题,既是养猪人的痛,也是我们吃猪肉的人的危险。
买猪肉应该注意什么
第一、我们选择猪肉的时候,很多人认为超市里面的猪肉是很保险的,这点其实也是一个误区,超市里面也是做生意,也会有良莠不齐的情况,所以大家千万不要认为超市里面的肉类是佳的。
第二、菜市场里面的猪肉也是一样的。质量问题也许多,我们挑选购买猪肉的时分,要看这家店面是不是比较大一些,猪肉是不是多一些,因为大一些的鲜肉店面质量会稍有确保。
第三、我们选择猪肉的时候要观察猪肉的颜色,因为新鲜的猪肉会有一层新鲜的肉感,看起来肉质很干净,而且猪肉的红白之间很自然,亮度一致,这样的猪肉应该会口感很好。
第四、我们买猪肉要注意不要买那些看起来色彩非常鲜艳的肉类。由于这类猪肉很可能是加入了一些其他的物质,好的猪肉色彩红白相间,但是色彩很淡,并且红白之间没有任何规律性。
第五、自然健康的猪肉大家用手挤压的话,会有一种弹性,这个在你用劲按压的时候可以感觉出来,而一些不新鲜的猪肉,或者是注水肉以及化工激素的猪肉不会有这样的感觉。
第六、我们挑选猪肉要仔细,而且要细心一些,建议大家买猪肉的时候要闻一闻猪肉的味道,如果猪肉的味道有一股油腻,那么是很正常的。而有激素的猪肉或者是化工原料的猪肉,有一股香味或者腥味。
第七、大家选择猪肉要尽量选择整扇的猪肉,因为越是整体的猪肉我们观察的就会越容易一些,而且整扇的猪肉比较好辨别,同时也比较新鲜,大家购买的时候要尽量这样选择。
猪肉有哪些功效和作用
补充蛋白质和脂肪酸。猪肉可以为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸,是我国居民日常补充蛋白质的主要来源。
改善缺铁性贫血。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。
养血补肝。猪肝可养血补肝,明目去翳,患夜盲、浮肿、萎黄等症人群可常食之。
营养肌肤。猪皮性味甘凉,含胶质成分,能营养肌肤。如将猪皮煮熟成冻子食用,可使人皮肤光洁细腻。
补血、通乳、托疮。猪蹄性味甘成平,有补血、通乳、托疮的作用,对产后乳少、痈疽、疮毒等症有辅助治疗作用。
吃猪肉应注意的事项
1、牛肉:猪肉酸冷、微寒,有滋腻阴寒之性,而牛肉则气味甘温,能补脾胃、壮腰脚,有安中益气之功。二者一温一寒,一补中脾胃,一冷腻虚人。性味有所抵触,故不宜同食。
2、羊肝:羊肝气味苦寒,补肝、明目,治肝风虚热。猪肉滋腻,入胃便作湿热,从食物药性讲,配伍不宜。羊肝有膻气,与猪肉共同烹炒,则易生怪味,从烹饪角度讲看,亦不相宜。3、香菜:芫荽辛温,耗气伤神。猪肉滋腻,助湿热而生痰。古书有记载:“凡肉有补,唯猪肉无补”。一耗气,一无补,故二者配食,对身体有损害。
4、鹌鹑:同食令人面黑。
5、鸽肉:同食令人滞气。
总结:
通过上文小编的介绍,相信大家对越南猪肉为什么不能吃也有了一定的了解了,越南猪肉很有可能会带着口蹄疫等流行症的病原体和寄生虫病的猪。有的甚至没有摘除淋巴结、甲状腺的猪肉就上了我们的餐桌,所以越南猪肉不能吃。
❷ 越南生猪入境需要什么手续
动植物检疫的目的和任务:
1、保护农、林、渔业生产;
2、促进经济贸易的发展;
3、保护人民身体健康。
一、报检范围:
入境的动物、动物产品及其他检疫物。
二、报检前审批
1、在签订外贸合同前应到检验检疫机构办理检疫审批手续,取得准许入境的《进境动植物检疫许可证》后再签外贸合同。
2、在合同或者协议中订明中国法定的检疫要求,并订明必须附有输出国家或者地区政府动植物检疫机关出具的检疫证书。
3、输入国家规定的禁止或限制入境的动植物、动植物产品及其他检疫物等,还需持特许审批单报检。
4、输入动物产品进行加工的,货主或者代理人需申请办理注册登记。经出入境检验检疫机构检查考核其用于生产、加工、存放的场地,符合规定防疫条件的发给注册登记证,并应向检验检疫机构提出申请办理检疫审批手续。
5、输入活动物的,国家质检总局确定是否需要进行境外产地检验。需要进行境外检疫的要在进口合同中加以明确。(09年新增)
6、输入我国的水生动物,必须来自输出国家或地区官方注册的养殖场入境动物及动物产品报检特殊要求入境动物及动物产品报检特殊要求。输往我国之前,必须在输出国家或地区官方机构认可的场地进行不少于14天的隔离养殖。(09年新增)
7、进口种用/观赏水生动物、种畜禽以及国家质检总局批准进境的其他动物,须在临时隔离场实施隔离检疫的,申请单位应在办理检疫审批初审前,向检验检疫机构申请《进境动物临时隔离检疫场许可证》(09年新增)
8、输入动物遗传物质的,输出国家或地区的国外生产单位须经检验检疫机构注册登记。输入动物遗传物质的使用单位应当到所在地直属检验检疫局备案。(09年新增)
无须办理检疫审批手续的动物产品。
❸ 越南生猪走私有何利益链
中国和越南的边境上素有“互市”的传统,但从越南进口生猪是不允许的,因为口蹄疫原因,从2003年开始,农业部就禁止从越南进口生猪。然而前不久在广西崇左市宁明县爱店镇调查时发现,这里有大量的越南生猪通过各种“走私通道”进入中国,流入内地一些屠宰场。
2003年开始,农业部就禁止从越南进口生猪。除了农业部的进口禁令之外,国家质检总局在2003年至2016年期间发布的《禁止从动物疫病流行国家地区输入的动物及其产品一览表》,也明令禁止从口蹄疫流行国家越南输入包括生猪在内的偶蹄动物及其产品。然而这些都未能挡住越南生猪在广西崇左大肆走私的猖獗势头。
谢老板是广西南宁市的一个猪贩子,他每天晚上要来爱店镇走私越南生猪。在爱店镇背后有一条非常隐蔽的小山道,一些猪贩子正赶着猪沿着这条小路进入中国。
谢老板说,这里是爱店镇离越南最近的一条走私通道,他们把越南生猪赶过来,再通过拖拉机转运到大车上,连夜运送到南宁市的一家屠宰场。记者看到,不到1个小时,谢老板订购的56头越南生猪就全部运上了大车,谢老板向提供走私通道的人支付买路钱。
据谢老板介绍,所有的越南生猪都是通过这些走私通道偷渡到中国的,当地人把走私通道称之为“码头”,猪贩子都要向码头老板交买路钱。其中最有名的是那呼屯的“码头”,这条2公里长的山路直通越南口岸货场,偷渡越南生猪最为方便快捷。
从爱店镇到宁明高速公路收费站,所有的车辆一般都要经过寨安边防检查站,但这些走私越南生猪的大货车却另有通道绕过了检查站。
❹ 猪肉为什么便宜 揭秘越南生猪走私
中国和越南的边境上素有“互市”的传统,但从越南进口生猪是不允许的,因为口蹄疫原因,从2003年开始,农业部就禁止从越南进口生猪。然而记者前不久在广西崇左市宁明县爱店镇调查时发现,这里有大量的越南生猪通过各种“走私通道”进入中国,流入内地一些屠宰场。
朱毅 中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授:您好。
主持人:这些违禁的生猪,到底会对我们的这个餐桌产生,什么样的危害,对我们整个这个生猪的市场会产生什么危害?
朱毅:以前是走私冷冻肉品,现在都公然走私活猪了,走私肉的生意看来是越做越离谱了。之前呢,我们说僵尸肉引爆了大家的情绪,但是这一次估计走私活猪是未必能够引起大家的那种公愤的。有的人还会说,毕竟是活的嘛。实际上呢,走私活猪的风险更高,没有经过检验检疫,它很有可能会携带口蹄疫等传染病的病原体和寄生虫,病的猪,还有没有经过摘除淋巴结、甲状腺的这些猪肉都有可能走上我们的餐桌,危害我们的健康。任凭这些走私的活猪长驱直入,不出事是侥幸,出事是必然,时间问题,既是养猪人的痛,也是我们吃猪人的风险。
主持人:刚才您说到了,如果它携带了像口蹄疫这样的一个疾病,其实会是一个具有高度传染性的危害。
朱毅:是的,对。
主持人:那我想知道,它如果进入到了屠宰场了,进入到市场当中,它会传染其他的猪吗,是不是那些没病的猪也会被它传染了。
朱毅:对,口蹄疫是年年都会有,是世界上各国重点防范的传染病,很难根除,一点发生,如果延误了早期的扑灭,疫情经常迅速扩大,造成不可收拾的那个局面。我们国家是把口蹄疫排在一类动物传染病的第一位的,而越南呢,在2003年的时候,就已经作为疫区不得去进口它的这个活猪了,到现在也没发现它符合疫情解除的条件。
主持人:但是确确实实我看到好像最近两年,越南的这个口蹄疫的新闻事件少了一点。我想问,是不是说,假设越南现在已经没有这种口蹄疫的疫情了,那我们对它的这个进口的禁令就可以取消了?
朱毅:越南也说我们国家发生过猪链球菌病的疫情,我们现在也没有了,它也不准我们中国的猪肉进口越南。而且口蹄疫是很难根除的,没有报道不等没有。
主持人:我觉得您这句话说的真的是一针见血,没有报道不等于没有,因为这样的一个传染性疾病是非常难以根除的,所以由此可以看到,从越南走私这样的违禁生猪,它的危害到底有多大,这种看不见的危害,可能就会出现在你的餐桌上。
❺ 中国猪肉主要出口哪些国家
中国猪肉主要出口墨西哥、日本、加拿大和韩国等国家。
因为中国在2015年,出口至墨西哥、日本、加拿大和韩国的猪肉数量分别为70.53万吨、54.85万吨、23.95万吨和22.35万吨,分别占总出口量的31.5%、24.5%、10.7%和10.0%。
出口至中国的猪肉数量从2012年的30.33万吨连续4年下降,降至2015年的11.42万吨,占比也从12.9%降至5.1%。
中国猪肉出口进口案例:
近年来随着中国居民消费水平不断上升,芬兰、丹麦和瑞典等北欧国家纷纷将目光聚焦中国市场,希望将本国的农副产品特别是猪肉等出口中国。
尤其在乌克兰危机后俄罗斯停止进口欧洲农产品,北欧国家希望中国成为猪肉的主要出口市场之一。芬兰农林部长奥尔波2015年宣布,芬兰已得到获准向中国出口猪肉的许可,将向中国出口适合中国消费者口味的肉类产品。
养猪大国丹麦也积极向中国出口猪蹄、猪头等产品。瑞典猪肉生产商认为,由于瑞典猪肉在抗生素和生长环境方面都远优于欧盟平均水平,对吸引中国高端消费者有足够吸引力。现在正是进军中国市场的最好时候。
于是瑞典农业大臣斯万耶瑞克·布克特前不久率商务代表团到访北京,向中国推销瑞典猪肉等农副产品。他在“瑞典肉类跟中国饮食的未来”研讨会上说,瑞典的猪肉非常注意质量和安全,
瑞典的猪肉中不含抗生素、激素以及其他一些有害物质,同时瑞典也有世界上最完善的养殖业法规,动物得到了保护,消费者的权益也得到体现。
虽然欧盟内部有统一的关于养殖业的健康标准,但各国在具体实施过程中千差万别。而瑞典在养殖业中实行的卫生标准和健康标准都是欧盟国家中最高的。
“瑞典农户饲养的猪百分之百都有猪尾巴,而丹麦和德国等90%的猪生下来就被割掉了尾巴,你知道这是为什么吗”瑞典伊西亚食品安全系统(E-sia System) 高级顾问、农业专家尼可拉斯·埃克曼接受人民网记者专访时首先问道。看着记者一脸茫然,
他解释道,对瑞典畜牧业来说,除遵守欧盟统一法律法规外,最为独特而先进的是关注动物健康,“健康的动物才是健康的食品”。上世纪80年代,消费者对市场上的猪肉质量提出疑问,媒体对“紧张猪肉”的报道引发瑞典民众的高度关注。
所谓“紧张猪肉”就是那些生长环境拥挤、恶劣,长期处于紧张状态的猪,其肉质干燥、缺乏弹性,相对营养价值低。辨别一头猪是否紧张,有一个很明显的标志,就是看它的尾巴。如果空间密闭狭小,紧张的猪会互相撕咬其他同类的尾巴。
如果尾巴生长健康有光泽,表明农场主为生猪提供足够宽绰的活动空间,生存环境良好。经过学者研究和民众讨论,反对“紧张猪肉”成为瑞典社会共识。只有那些有尾巴的猪才会进入食物链条。