⑴ 两个伊朗人做面包
做面包的步骤有些复杂,以下是我写的心得体会,用的汤种法,因为汤种做出来的面包比直接法做出来的好吃许多,但只是多了一个步骤。希望对你有帮助。
一、汤种
汤种很容易做:1份面粉,5份水,混合在一起搅拌均匀至无颗粒后,小火加热至65度离火。加热过程中不断搅拌,等看到锅边有起小泡泡,面糊不断变得浓稠,而且会留下搅拌的痕迹的时候,就可以离火了。盖上保鲜膜,冷却到室温即可用。或冷藏到第二天用,效果更佳。
用20克面粉,100克水做出来的汤种,可以做1次面包。50克面粉,250克水做出来的汤种,可以做3次面包。
二、揉面
用一般甜面包的配比来做例子吧,因为这个方子可以做很多变化,只要加不同的馅料,就是不同口味的面包。
高筋粉210克,低筋粉56克,奶粉20克,细砂糖42克,盐1/2茶匙克,干酵母6克(需按照不同酵母和面粉的牌子做少许调整)
全蛋30克,水85克,汤种84克。
无盐发酵奶油22克
1.混合除了酵母之外的所有干性材料。
2.加入蛋液和汤种,稍微搅拌使面结团。
3.把酵母完全溶于水里,加入面团。
4.揉面团。这一步的重点在不断折叠、挤压面团,直至面团筋性出现,不再有颗粒感。
5.分次加入黄油,继续摔打揉面。目标是扩展阶段:拽下一小块面团,可以拉开稍稍透明的薄膜,并且破洞为锯齿状。
没有加入黄油前的面团非常粘手,属于正常情况,不要多加面粉。如果实在是粘得无法操作,有可能是汤种太稀。黄油一定要分次加入,每次都要揉匀了再加。等面团有了油份会慢慢变得很光滑,不再粘手。
三、基本发酵
1.把面团收成一个光滑的球状。这步只要把面团放在桌上,用双手围着在桌上绕圈,并同时往面团底部使力,就能收成一个很漂亮的球球了。
2.找一个大碗,往里面抹一层油,薄薄的就可以了,以免面团发酵后不好拿出来。
3.盖上盖子或用保鲜膜封口。
4.找一个条件尽量达到温度28度,湿度75度的环境让面团发酵至2倍大。大约需要45分钟。
可以把烤箱或微波炉开30秒,关掉,伸手感觉稍稍温暖就可以了。小心千万不要手碰到烤箱内壁,就算是只开30秒,也会烫得要死的。
如果室温已达28度,也要放杯水以增加湿度。
四、分割松弛
把面团取出,按需要的分量切割。切割的时候要一刀完毕,不可以贴贴补补,所以要尽量切得一样大。
分好后把每小份面团滚圆。同样是放在桌面上,双手围着,指尖边向球底方向用力边旋转收紧。然后铺上保鲜膜松弛10分钟。
五、整形
整形前一定要排气!!这一步就是把松弛过的小面团拍扁,把气体排出。然后就可以按照要求进行整形了。面包整形的方法有很多,比如辫子面包,花形面包等等等等,也可以自己发挥想象力。
六、最后发酵
最后发酵的条件为温度38度,湿度85度,面团同样要再发成2倍大。我用一大碗沙拉碗装满开水,还不到35度,不过也可以了。时间大概在30到45分钟。
最后发酵完成后就可以预热烤箱了(按不同的烤箱预热15-25分钟不定)。
在面团表面刷上一层全蛋液,随喜好撒上果仁粒或粘上椰子粉等等,即可入炉烘烤。
七、烘烤
一般是180度,放下层烤15-22分钟,但不同的面包会有不同的要求。但要记得在一旁蹲守,以免烤焦。一烤好必须立刻取出面包,不可以利用烤箱余温烘烤。这样会造成面包的水分流失过多,口感大打折扣。
取出面包时建议戴两层隔热手套,非常非常烫,抹布绝对不够用,而且不够安全。特别是用小烤箱的话一定要注意,很容易碰到内壁的。
等面包冷却到大概38度,用手摸着还有些暖暖的时候,就可以密封保存了。汤种的意义就在于延缓面包的老化时间,所以第二天再吃还是很软的。
回炉加热的时候必须用锡纸包好了再加热,要不表皮会变硬。
⑵ 小朋友问我为什么伊拉克、伊朗整形医院非常少,怎么回答比较妥当
谁说少呀,很多不过都是削鼻的多,因为他们鼻太高了,都快长了同两层了,所以你在伊朗常常到鼻子做过手术的人!
⑶ 去伊朗有什么一定需要注意的好紧张要去旅游了~
下面是需要注意的一些点:
1. 伊朗国内治安情况总体较好,较安全。伊朗人热情好客, 对中国人尤其友善。
2. 伊朗是政教合一国家,实行严格的伊斯兰教规,外国人必须尊重和遵守这些教规。
3. 伊朗不允许赌博、卖淫,妇女不得从事唱歌、跳舞等职业。伊朗餐厅表演只有男子,无女子表演。
4. 可携带iphone、ipod等电子产品入境。
5. 可带香烟入境,当地也有香烟供应。
6. 伊朗人不喜欢与外国人有身体上的密切接触,勿与伊朗人挎胳膊(如照相时)。不得用手触摸小孩子的头部。称好时不能竖大拇指。
7. 伊朗是礼仪之邦,人民很讲究礼貌。讲话和行为举止要多多注意对伊朗人的尊重。说话时用食指指向别人是不礼貌的行为。伊朗人讨厌大声喧哗。
8.中国手机可以在伊朗使用。与国内的短信收发均没有问题。
二.特别提醒
1. 女士下飞机或乘坐伊朗航空公司航班时必须佩戴头巾,颜色和花色不限,需包裹头发,上身需穿长衣,必须盖过臀部且不能紧身;下身若穿裙装,必须长裙过小腿。(在整个游程中,只要在公共区域,都必须遵守此项规定)
2. 当地用餐为清真餐,无猪肉、无酒精饮品,商店也不提供酒精饮品。
3. 伊朗是禁酒的国家,严禁私自携带各类酒精饮料入境。一旦被发现, 将会受到当地法律严惩。
4. 丰富的旅程难免会带来旅途劳累,餐食也可能不如家乡的饭菜可口,建议自带一些食品来调节口味(如:方便面、榨菜、辣椒酱等),请您谅解!
5. 伊朗不允许在非旅游区(包括政府区,行政区等)照相或摄像,否则将会带来很大麻烦。
6. 喜欢抽烟的人士建议自己携带香烟,因为伊朗当地的香烟可能不适合中国人口味.(在规定的区域允许抽烟)
7.伊朗气候干燥, 建议带好润唇膏和护体乳。 日照也很强, 建议带好太阳眼镜和防嗮霜。
三.伊朗货币及须知
1. 可携带美元或欧元入境,人民币在伊朗不通用,勿携带。
2. 伊朗货币的官方名称叫里亚尔。1美元可兑换16000里亚尔,1欧元可兑换24000里亚尔。实际金额按当地汇率换算。
3. 绝大部分商店不可使用信用卡,需要支付现金. 美元,欧元都很受欢迎. 但购买大件商品的商店可以使用信用卡。(必须是MASTER或VISA卡,国内银联卡不通用)
四.入境时请注意
1、禁止携带任何含酒精的饮料、猪肉及其制品入境,否则将会受到惩罚。
2、其它不许带入境的物品有:赌具、迷幻药物、火器、色情书刊、诋毁伊斯兰教和
伊朗国家形象的一切书籍和音像制品等。
3. 携带单价超过人民币5000元的摄像机、高级电子产品(如:手提电脑、高级专业相机等)的客人必须申报,否则在返途入关时将被追加税金。
4. 携带拉杆箱的客人请务必备有锁,防止被窃,请客人在托运的行李中不要夹带现金和贵重物品。
5. 旅客手提行李中的液体、喷雾剂或发胶容器,容积必须小于100毫升。所有容器必须密封装入容量为1升或以下的自封透明塑料袋中袋。机场免税店购物时请务必询问清楚。
6. 被严格控制的液体为饮料,护肤霜、香水、喷雾剂、发胶、牙膏、口红、唇膏和类似物品。不过,旅客可以携带需在航班上使用的婴儿用品和非处方药,但可能需要出示相关证明。不得携带火柴或打火机。
五.伊朗购物及出境限制
1.伊朗可购买波斯地毯,波斯珠宝,台布,开心果,椰枣,鱼子酱,波斯细密画,各式工艺品。
2. 出境者每人所携开心果限量10公斤,藏红花限量200克,贵金属(金)150克和3000克(银)。携带鱼子酱须出示发票。
3.每人可带不超过12平米的波斯地毯出境,并出示发票,但如果地毯有历史或文化价值,则不许带出。
4.出境者随身携带的现金最高为1000美元,超过该额度需银行出具证明。
5. 境外购物需谨慎,请仔细衡量价格品质,如发生调换,退货等事项客人自理,旅行社不承担责任。
六.时差
1.北京在东8区,伊朗在东3.5区,比北京时间晚3.5小时。
七.插座
1.伊朗电压为220V,频率50HZ,插头是双圆凹式插座(欧标),去伊朗旅游必须携带转换插座。
⑷ 去伊朗旅游有什么当地习俗需要注意的
当地的风俗与法规:
(一)衣着:女士(学前儿童除外)须戴头巾(包括乘坐伊朗航空公司飞机期间)。穿长袖、宽松、不透明的上衣或风衣,官方场合须穿颜色较深的长风衣,不得显露腿及脚腕部位。男士不得穿背心或短裤外出。
⑸ 伊朗的女性,为什么特别喜欢鼻子整容
在科技发达的时代,整容已经屡见不鲜了,身边的朋友都有想去整容和已经整容了的朋友,觉得整整眼睛,整整鼻子已经成为了家常便饭。毕竟爱美之心,人之皆有。这都是大家追求完美而使用的一种方式,不止女生,男生也加入了整容潮流中。
除了伊朗,还有熟知的韩国,其他国家都在流行整容。对于这种情况,很多人还是不能接受,不接受是自己的事情,但是咱们不要去对整容的人指指点点。喜欢整容和想去整容的朋友,要懂得适度自然,其实最原本的自己真的很有个性。在整容的时候要切记留下自己的个性,整容不是克隆。
⑹ 世界各国审美有什么不同
世界之大无奇不有,为您列举世界各国不同的审美爱好:
【挪威】无雀斑,不美女
由于种族和地域的原因,血统纯正、土生土长的本地人几乎个个都长雀斑。往前倒个两三百年,如果你脸上没点这玩意,出门都不好意思跟人打招呼。不过20世纪以来欧洲各个国家逐渐开放,还吸纳了不少黄种人和非洲裔。 不同种族的人相互通婚,使得地方人种的外形特征逐渐淡化。到了现在,长雀斑的人已经成了稀有货色,脸上长了雀斑的女人,都舍不得打太厚的粉底,生怕盖住了这彰显血统的标记。这种发自内心的自豪感,就象是胡同里的一个北京人拍着胸脯向刚认识的外地朋友自我介绍:“哟呵,您好,我叫爱新觉罗……”
【丹麦】随风飘扬的体毛
北欧海盗的凶猛世人皆知,许多魔幻着作及游戏里的战士、矮人形象都是以他们为蓝本制作的。除了招牌式的满头金丝外,他们最让人印象深刻的便是满身浓密的毛发了。看看那些经典北欧战士形象吧,贝奥武甫、吉姆利……每个都是一脸金毛,就差眼睛上没长了。 对于童话王国的人民来说,女性的体毛就像辛德瑞拉的玻璃鞋一样,有着存在的必要性。当然,体毛不是什么时候都那么明显,有时要借着侧逆光才能看清,吓了一跳后抬头一看发现竟是位温柔婉约的女子,更不由让人后退半步。中国姑娘剃一次头能掉二两头发,但丹麦姑娘剃一次体毛的量估计就不下二两。当然,这么美的东西,人家才舍不得剃。
【伊朗】鼻梁就是一切
伊朗人最爱的部位是鼻梁,虽然他们那个人种本来鼻梁就不低,但每年都还有十几万名青年要去医院做鼻梁增高手术,而且还大都是男青年。他们认为好看的鼻子,应该是下起鼻头,上到额头,直接一条90度的直线,不带一点拐弯。 在伊朗这个国家,女性是没什么地位,她们甚至不能与陌生人交谈,不过近年来伊朗,许多女性也已经开始接受整形手术,虽然隆胸、抽脂、拉双眼皮这样的传统项目然依然不被允许,但隆鼻整形等却是深受她们喜爱的。这里是不是邪恶轴心不清楚,但绝对是整鼻之轴心。
【阿富汗】眼睛要长要勾人
这点这很好理解,阿富汗妇女的全身都被包裹在或黑或白的长袍中,能露出来的只有眼睛。从皇族公主到邻家小妹,大家的待遇都是一样的,姑娘们彼此能一较高下的便只有眼睛了。 这眼睛还不是单纯的大就好,一定要细长,像狐狸那样。眼神不勾人,不好意思,王子、富豪什么的绝不会看上你。相反,如果你有一双明亮的双眸,即使鼻塌如芙蓉,嘴凸如凤姐,身材胖如猪肉荣,也是没有关系的。
【秘鲁】讨厌豪乳
亚马逊森林中的女人们要和男人一样外出打猎,玩过《暗黑破坏神》系列的朋友都知道,亚马逊女战士最擅长的武器就是标枪和弓箭。显而易见,过大的胸部会影响这两种远程武器的操作性和准确度。所以,古时候对于战斗技巧自我要求比较高的亚马逊女战士,都会割掉自己其中一边的乳房(惯用右手的割右边,左撇子割左边),以方便拈弓射箭,更有能左右开弓的高级战士,两边都会割掉…… 这种为了大家有饭吃而牺牲小我的精神,也自然被人们所敬仰,她们也都被尊为各自部落的女神。在街上看到胸前一大一小甚至一马平川的女人,大家都会不由投去赞许的目光,而那些大胸脯的女人,则只能收获不屑。长此以往,这里便成了丰满的坟墓,飞机场的天堂。
⑺ 伊朗女性社会地位是什么
我的总结是,女性在大男子主义下过分保护导致缺乏自主权和为自己辩解的欲望。
外界谈起伊朗这个国家都是谈虎色变,尤其是女性,甚至觉得在伊朗生活的女性是如此的不幸,不仅要面对信仰的约束,还要直面国际社会的有色眼镜。其实,透过着一些水深火热的字眼,可以从另一方面去解读这个现象。
社会地位
在实际调查中,伊朗男人虽说大多被老妈宠得长不大,任性,小心眼,但不妨碍他们做模范丈夫,他们温存体贴,满口甜言蜜语,有少数是连财政大权都交给老婆,每天上班时决不忘给老婆几个电话嘘寒问暖,汇报行踪,对孩子也是百般宠爱,有求必应。
而伊朗女人呢,也是很懂得哄男人的,可能是得自母辈们的真传,伊斯兰教规允许男人娶四个老婆,虽说现今社会有两个老婆的都不多,但要拢住丈夫的心,就要在心理上和生理上给与他们极大的满足,所以伊朗女人日积月累,潜移默化,个个能说会道,八面玲珑而又忍辱负重,深藏不露。
那些不掌握家里的财政大权的,就得用尽心思从丈夫那儿捞钱,捞首饰(首饰在法律上是妻子的财产,而且随时可以变成钱),尽量不让老公手头有过多的余钱。总之,伊朗女人在家庭里的地位不能算低。
但我认为伊朗丈夫之所以模范,一是妻子会哄(好丈夫是哄出来的),二是出于对妻子的爱,不想惹她不快,并非出于对她人格的欣赏和尊重,伊朗男人大多占有欲强,心眼儿小,男性绝对不要在伊朗男人面前称赞他妻子的美貌,他不会领你的情,反会对你产生戒备仇视的心理。
伊朗这些年来,伊朗的女性权益有了很大的提高,她们很多受过高等教育,从事的工作涉及很多行业,除了在政府机关和企业,销售业,银行业,医药界,教育界都有为数众多的女职员,近年来一些只有男性从事的职业也出现了女性。
比如出租车司机,机械工程,建筑工程等都有了女性从业人员;在政治方面,女性的作用也愈加重要,伊朗近三百个议员中有12位女议员,这次伊朗大选,每位候选人都使出浑身解数来赢取女选民的芳心,因为伊朗的女选民占了60% 以上。
同时公共场合也为女性提供了相对私密的空间:地铁上有专门的女性车厢,男士禁止入内,但女士可以去男士车厢;有专门的女士酒吧、健身房等等。
但是根据生活在伊朗的外国女性的调查中还是能明显地感到来自社会和法律等各方面的对女性的歧视,伊朗男人普遍还是认为女人低人一等,女性没有丈夫的许可不能出境,女性只有可限的离婚权,离婚女性没有孩子的监护权(男孩儿两岁,女孩儿七岁以前可以由母亲抚养)。
一夫多妻和临时婚姻(sigheh,伊斯兰教特有的允许男子和妻子以外的非处女产生性关系的规定,双方只要到有关部门做一个简单的登记,注明时间期限和男方给女方的价格,本人觉得很像嫖妓合法化)的存在。这一切都使接受现代教育的伊朗女性饱受苦楚。
伊朗唯一一位获得诺贝尔和平奖的女性希琳·艾芭迪曾经发表尖锐的言辞:“伊斯兰革命后刑法获得通过,女性从此被剥夺了自我意识,变成了毫无能力、神经错乱的次等生物。”
任何事物都有它的两面性,只是站在哪个角度上看而已。也许伊朗不适合太多自由意识很强的女性,但是这种环境却给居住在那里的女性带来了安全感和幸福感,虽然在其过程中有不尽如人意的事情,但是社会在进步,总会找到适合本土国情的道路,找到两者处于相对平衡的局面。
在“现代化”和“西方化”纠缠不清的情况下,古老的文明总是难逃传统和现代间的交融与对抗。不过不管世界怎么变革,生活总是要回归常识的。向往正常生活从来不需要什么复杂的理由。如一个姑娘发布摘头巾照片后留言:“我只是想要感受风”。
让我们祝福这些伊朗姑娘早日得到他们想要的生活吧。
⑻ 伊朗人的习俗有哪些
一、衣着:女士(学前儿童除外)须戴头巾。穿长袖、盖过臀部、宽松、不透明的上衣或风衣,官方场合须穿颜色较深的长风衣,不得显露腿及脚腕部位。男士不得穿背心或短裤外出。
二、饮食:禁酒,忌食猪肉、狗肉。穆斯林斋月期间,即使非穆斯林也不能白天(日出后至日落前)在公开场合进行饮食或吸烟。
三、伊朗禁止赌博、卖淫,妇女不得从事唱歌、跳舞等职业。偷窃他人财物者将被依照伊斯兰法进行处罚。犯持枪抢劫、强奸罪将被处以死刑。
四、男士不可主动与伊朗女士握手,女士一般也不主动与伊朗男士握手;如女士主动握手,男士亦应礼貌回应。
五、伊朗人不喜欢与外国人有身体上的密切接触,勿与伊朗人挎胳膊(如照相时)。不得用手触摸小孩子的头部。称好时不能竖大拇指。说话时忌用食指指向他人和大声喧哗。伊朗人很讲究卫生,随地吐痰、扔杂物现象更是少见,口中异味较重会引起反感,会被认为缺乏修养。
(8)伊朗适合做什么整形扩展阅读
前往伊朗旅游注意事项:
一、旅客可正常带入个人财物,有些价值昂贵的物品需要申报,由海关官员记录到个人护照里,被记录下的物品不能出售,离境时须向海关官员出示,如上述物品在伊遗失,应出示有关报失证明。
二、不准携带出入境的物品包括:含酒精的饮料、猪肉及相关制品、赌具、迷幻药物、武器、弹药、爆炸品、色情书刊、诋毁伊斯兰教和伊朗国家形象的一切书籍和音像制品及其他被伊朗法律禁止携带的物品。伊朗对出境旅客最多可携带的藏红花数量有限制规定。
三、入境后如需延期签证,须在停留期届满前向伊当地外事警察局提出申请。逾期居留将被处以45万里亚尔/天的罚款。如被怀疑非法经商或劳务,则要另受到劳工部门、财政部门的巨额罚款后才许离境。
⑼ 伊朗有哪些特产
讲到伊朗特产,当属是帅气的波斯王子还有漂亮的波斯猫!除了这俩能呼吸的、说明波斯品种好看的,还有什么呢?波斯地毯波斯地毯在世界上享有盛誉。据考证,其编织和生产的历史至少已经有2500年。
波斯地毯的一大特色是其染料从天然植物和矿石中提取,染色经久不褪不变,还能防虫蛀。其原料有真丝、棉、麻等。纯真丝的地毯为顶级。图案多为抽象的植物、伊斯兰文字和几何图案,现在的波斯地毯也有以照片或油画为设计图案的。
从编制方法上分机械编制和人工编制。同样尺寸的波斯地毯,真丝的手工制品比混纺的机械编制的贵很多,往往一小块就得数千美元。一块波斯地毯的价值还体现在每平方厘米打结的个数,打的结数越多就越贵。从使用上讲,分为城市家庭用地毯和牧民地毯两种。这种是牧民使用的波斯地毯,看上去粗糙一些。
(9)伊朗适合做什么整形扩展阅读:
伊朗伊斯兰共和国(英语:Islamic Republic of Iran,波斯语:جمهوری اسلامی ایران),简称伊朗。位于西亚,属中东国家。东邻巴基斯坦和阿富汗,与土库曼斯坦接壤,[1]西北与阿塞拜疆和亚美尼亚为邻,西接土耳其和伊拉克。中北部紧靠里海、南靠波斯湾和阿拉伯海。国土面积约1648195平方公里,世界排名第十八。
伊朗是文明古国。公元前550年,建立了世界历史上第一个领土横跨欧亚非三洲的帝国波斯帝国。[1]公元前247年建立安息帝国,7世纪后异族先后入侵。18世纪前期,纳迪尔沙推翻外族统治建立阿夫沙尔王朝。19世纪后期起,英国和俄罗斯势力不断侵入。1925年建立巴列维王朝。1979年成立共和国。实行政教合一制度。
伊朗是联合国的创始成员之一,也是不结盟运动(OIC)和石油输出国组织(OPEC)成员。
伊朗是亚洲主要经济体之一,经济实力较强。伊朗经济以石油开采业为主,为世界石油天然气大国,地处世界石油天然气最丰富的中东地区,石油出口是经济命脉,石油生产能力和石油出口量分别位于世界第四位和第二位,是石油输出国组织成员。伊朗的石油化工、钢铁、汽车制造业发达,还有电子工业、核工业、计算机软硬件业。
2015年7月14日,经过多年艰苦谈判,伊朗核问题最后阶段谈判终于达成历史性的全面协议。伊朗承诺永不寻求获取核武器,并称赞伊核协议是“历史性时刻”。
2017年9月24日美国总统特朗普签署最新旅游禁令,伊朗在新版旅行禁令中。
⑽ 为何伊朗的女人都嫌自己的鼻梁太高,纷纷把鼻梁整低
因为她们认为这样子很美丽。
一名伊朗妇女告诉英国卫报用美丽的身材,发型和肤色吸引人们注意力的是人性。因此,我们必须在脸上展现出艺术以便满足我们的天性。在洛杉矶执业的伊朗整形外科医生本杰明·拉菲(Benjamin Lafee)表示,过去50年来,伊朗和欧洲在文化上一直相距甚远。从欧洲美学的角度来看,伊朗妇女具有许多令人羡慕的面部特征。迷人的杏仁眼,浓密的眉毛和明显的额骨。仅鼻子不满意,因此许多人愿意接受手术使它美丽。在1979年革命之前,许多社会名人受到欧洲的影响,他们首先进行了隆鼻术,其中包括许多着名的演员,歌手和舞蹈演员。革命之后,整容手术的风迅速席卷了社会的各个阶层,这几乎成了伊朗人的成年礼仪。