伊朗怎么做饭的

1. 阿塞拜疆人 厨房做菜用孜然调料吗

伊朗东阿塞拜疆省省府大不里士特产肉丸子制作方法。

大不里士肉（阿塞拜疆风味）丸子准备食材：

瘦牛肉或羊肉陷 500克、鹰嘴豆粉250克、鸡蛋.4个、核桃粉、洋葱、姜黄（姜黄是伊朗调料，如果国内没有，可以不放或者用姜泥代替）、胡椒粉、盐等

制作方法如下：

①首先准备材料：鸡蛋、盐、胡椒粉、鹰嘴豆粉、藏红花等

②然后，加入一点水和肉馅，并充分混合。在拌馅时候如果发现水分多，可以加玉米淀粉调理。

③炒洋葱，加入姜黄、水、盐和胡椒，加火煮沸。

④在杯子里装上果馅，在正中间开个洞，把拌好的材料等放入其中，然后包起来。

⑤用手搓肉团子平滑，整理成漂亮球体. 丸子通常成为橙子左右大小。如果您想还要大些个大的丸子，还可以在里面放个煮鸡蛋。

⑥在③放入肉丸子里。 此时，煮汁应该做好， 盖上锅盖，慢慢煮（温火）。 还可以在汤中放些番茄酱，也是一道美味的。

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2. 伊拉克明明是受美国控制，那伊朗究竟是如何在伊拉克做大做强的

伊拉克从海湾战争之后，就被美国彻底占领。所以对于伊拉克来说，美国对其的控制还是非常严格的，每天都有大量的美军日夜进行巡逻，对反美武装和恐怖分子进行打击。但是伊朗却成为了一个特例，伊朗却在伊拉克做大做强。

之所以伊朗能够做成这样，笔者认为原因其实非常简单。首先就是双方有一个共同敌人，那就是美国。其次伊朗和伊拉克都是阿拉伯国家，都信仰伊斯兰教。最后就是伊拉克和伊朗位置非常近，伊朗想在伊拉克获得一定的利益，自然就将触手深入了伊拉克境内。

最后就是伊拉克和伊朗的地理位置非常接近。在伊拉克被美军摧毁之后，伊朗也想从这个昔日的老对手手中分一杯羹，获取部分利益。自然伊朗就在伊拉克做大了。

3. 两个伊朗人做面包

做面包的步骤有些复杂，以下是我写的心得体会，用的汤种法，因为汤种做出来的面包比直接法做出来的好吃许多，但只是多了一个步骤。希望对你有帮助。

一、汤种
汤种很容易做：1份面粉，5份水，混合在一起搅拌均匀至无颗粒后，小火加热至65度离火。加热过程中不断搅拌，等看到锅边有起小泡泡，面糊不断变得浓稠，而且会留下搅拌的痕迹的时候，就可以离火了。盖上保鲜膜，冷却到室温即可用。或冷藏到第二天用，效果更佳。
用20克面粉，100克水做出来的汤种，可以做1次面包。50克面粉，250克水做出来的汤种，可以做3次面包。

二、揉面
用一般甜面包的配比来做例子吧，因为这个方子可以做很多变化，只要加不同的馅料，就是不同口味的面包。
高筋粉210克，低筋粉56克，奶粉20克，细砂糖42克，盐1/2茶匙克，干酵母6克（需按照不同酵母和面粉的牌子做少许调整）
全蛋30克，水85克，汤种84克。
无盐发酵奶油22克

1.混合除了酵母之外的所有干性材料。
2.加入蛋液和汤种，稍微搅拌使面结团。
3.把酵母完全溶于水里，加入面团。
4.揉面团。这一步的重点在不断折叠、挤压面团，直至面团筋性出现，不再有颗粒感。
5.分次加入黄油，继续摔打揉面。目标是扩展阶段：拽下一小块面团，可以拉开稍稍透明的薄膜，并且破洞为锯齿状。

没有加入黄油前的面团非常粘手，属于正常情况，不要多加面粉。如果实在是粘得无法操作，有可能是汤种太稀。黄油一定要分次加入，每次都要揉匀了再加。等面团有了油份会慢慢变得很光滑，不再粘手。

三、基本发酵
1.把面团收成一个光滑的球状。这步只要把面团放在桌上，用双手围着在桌上绕圈，并同时往面团底部使力，就能收成一个很漂亮的球球了。
2.找一个大碗，往里面抹一层油，薄薄的就可以了，以免面团发酵后不好拿出来。
3.盖上盖子或用保鲜膜封口。
4.找一个条件尽量达到温度28度，湿度75度的环境让面团发酵至2倍大。大约需要45分钟。

可以把烤箱或微波炉开30秒，关掉，伸手感觉稍稍温暖就可以了。小心千万不要手碰到烤箱内壁，就算是只开30秒，也会烫得要死的。
如果室温已达28度，也要放杯水以增加湿度。

四、分割松弛
把面团取出，按需要的分量切割。切割的时候要一刀完毕，不可以贴贴补补，所以要尽量切得一样大。
分好后把每小份面团滚圆。同样是放在桌面上，双手围着，指尖边向球底方向用力边旋转收紧。然后铺上保鲜膜松弛10分钟。

五、整形
整形前一定要排气！！这一步就是把松弛过的小面团拍扁，把气体排出。然后就可以按照要求进行整形了。面包整形的方法有很多，比如辫子面包，花形面包等等等等，也可以自己发挥想象力。

六、最后发酵
最后发酵的条件为温度38度，湿度85度，面团同样要再发成2倍大。我用一大碗沙拉碗装满开水，还不到35度，不过也可以了。时间大概在30到45分钟。

最后发酵完成后就可以预热烤箱了（按不同的烤箱预热15-25分钟不定）。
在面团表面刷上一层全蛋液，随喜好撒上果仁粒或粘上椰子粉等等，即可入炉烘烤。

七、烘烤
一般是180度，放下层烤15-22分钟，但不同的面包会有不同的要求。但要记得在一旁蹲守，以免烤焦。一烤好必须立刻取出面包，不可以利用烤箱余温烘烤。这样会造成面包的水分流失过多，口感大打折扣。
取出面包时建议戴两层隔热手套，非常非常烫，抹布绝对不够用，而且不够安全。特别是用小烤箱的话一定要注意，很容易碰到内壁的。

等面包冷却到大概38度，用手摸着还有些暖暖的时候，就可以密封保存了。汤种的意义就在于延缓面包的老化时间，所以第二天再吃还是很软的。
回炉加热的时候必须用锡纸包好了再加热，要不表皮会变硬。

4. 去伊朗的朋友家，该给他的父母以及两个姐姐送什么礼物好呢谢谢！

你好
独户的小院子里，有钱的多盖几层，国内叫做别墅；没钱的盖一层，国内则叫平房，在我去过的伊朗城市中，很少见到国内那种多层或高层的居民楼。

进门时Sami与他弟弟正在院子里烤肉，我们送上水果和点心，就在院子里闲话问候。院子不大，停着一辆车，洗手间虽然设在院子一角，但也是现代冲水马桶。我们没有马上进屋，顺着摆在角落的梯子到楼顶的平台看风景。这片住区基本都是这样的风格，家家户户只有一层住房，而左邻右舍的楼顶相互连接，楼顶平台用矮水泥墙分隔开来，看着别有异国特色。
进屋之前把鞋子脱在门口，屋子里从廊道到客厅再到卧室都不穿鞋，地上全部铺着美丽的波斯地毯。客厅里是一张超大的地毯，没有沙发，沿着墙壁放着很多靠垫，既美观，靠起来又舒服。客厅有电视，正在播放音乐节目，MV里的女明星穿着暴露，Sami说这是埃及的节目，伊朗还流行看韩剧等等。
厨房里Sami的老婆正在做饭，厨房没有铺地毯，他老婆光脚站在瓷砖上，这种方式可能不适合中国人的体质，太凉了。Sami的女儿Mona躲在闺房里基本没有出来。Mona今年19岁，本来要去外地上大学，Sami舍不得，没有让她去，现在在阿瓦兹当地的大学学医，学医挺贵的，一年要五千万里尔，相当于人民币一万块了。Sami前几天刚给小儿子买了平板电脑，小家伙满院子跑着拍照。Sami说儿子特别不爱起床，小学的课程是一周上午上课，一周下午上课（每天是半天课时），每到上午课时小孩子起床上学特别困难，他很为儿子的学习苦恼。
在客厅里铺上厚实的塑料桌布，摆上烤鹌鹑、kubidan（烤肉丸）、烤馕、沙拉、藏红花米饭、豆子杏干蔬果汤和假啤酒（伊朗全国禁酒，他们生产出口感类似啤酒的无酒精饮料，做成柠檬或苹果等水果口味），我们就开动啦。这里的女人是不上桌吃饭的，所以全程没有看到Smai家的女眷。自家做的Kubidan比外面饭店的好吃很多。其实伊朗的饮食基本就是上述提到的这些，你再有钱，去再高档的饭店，菜单内容也不会有太大变化，这就是所谓的“全国一盘菜”。
伊朗人吃饭的时间不太固定，比如午饭，12点、1点、2点、3点都有，而晚饭9点10点也是正常，一般的伊朗饭店晚上都要7点以后开门，他们习惯吃的晚一些。所以我们差不多7点多吃饭，8点左右吃完主餐。饭后每人上一盘水果，猕猴桃长的像薯仔，不好意思像在家里一样用手剥猕猴桃皮，只是吃点香蕉之类好剥皮的水果，聊聊天我们就起身告辞了。
最近发现做不同的事，时间的价值大不相同。在Sami家做客的2小时是一种个人体验的投资，伊朗普通家庭的待客之道、居室装修、饮食习惯，我都细细地记下来，润物细无声地对我的生活方式有了些细微影响。多把时间投资在这样的方面很有价值，这样的方面还包括：读书、旅行、深入地聊天等等，换种方式休闲，累积起来就会看到变化——时间看的见。
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5. 伊朗人怎么生活

伊朗人
以石油开采业为主，
胡齐斯坦
为石油工业区与重要出海门户。也发展炼油与石油化工，以及钢

伊斯法罕
的费尔
多西
桥
铁、机械等
工业部门
。
石油和天然气
储量丰富。石油是伊朗的
经济命脉
，目前伊朗是
世界第二
大原油
出口国
。已探明的石油储量为930亿桶，占世界总储量的10%，居于世界第五位。已探明的天然气储量为24万亿立方米，占世界总储量的16%，仅次于俄罗斯，居世界第二位。石油是伊朗的经济命脉，目前，日产能力可达410万桶，石油收入占全部
外汇收入
的90%，伊朗成为
欧佩克
成员国中第二大原油出口国。森林是伊朗仅次于石油的第二
大天然
资源，面积达1800万公顷。伊朗水产丰富，
鱼子酱
举世闻名。
里海
沿岸为暖湿
农业区
。农业多靠灌溉，主产小麦、大麦、棉花、甜菜、水果、羊毛等。伊朗水果、干果十分丰富，
开心果
、苹果、葡萄、
椰枣
等远销海内外，其中2001年伊朗开心果总产量为17万吨，出口量约9．3万吨，创汇2．88亿美元，成为世界上最大的开心果出口国。
5000多年历史的
伊朗地毯
编织艺术
闻名全球，其精湛的工艺、美丽的图案、和谐的
色彩搭配
倾倒了无数文人墨客，留下了大量的诗歌、神话、绘画。
波斯地毯
已成为伊朗
享誉世界
的传统大宗出口产品。其他工业有纺织、食品、建材、地毯、造纸、电力、化工、汽车、冶金、钢铁和机械制造。农业比较落后，机械化程度较低。输出石油（占
出口总值
90%）、棉花、羊毛、地毯等，输入机器、钢铁、粮食、车辆等。
2007年
伊朗
GDP总额达2429亿美元,
人均GDP
约为3440美元
。
国际货币基金组织
的数据显示,伊朗2000~2004年间GDP的年增长率分别为5.3%、5.9%、6.7%、6.1%5.7%,2004年的GDP达1410亿美元。

6. 西方人怎么做饭的就是西餐

像酱一样的东西，一般是沙拉

配菜沙拉.

=配料： 薯仔， 樱桃番茄， 生菜，夏威夷果仁或者松子。沙拉酱。 果醋

将薯仔完全煮熟。沥干，切1厘米见方小丁。果仁拍碎。番茄对切。生菜切碎。将所有配料和少许盐少许果醋一起拌匀。加入一勺沙拉酱，拌匀。

羊小排。去外资超市买那种带一枝骨的，形状有一点点像鸡腿的羊排。

配料：黑胡椒粒，高汤，红酒，洋葱，大蒜，姜。

先用黑椒，洋葱，蒜，和姜一起下油锅爆香。然后排入羊排。1分半钟后翻面。等红色全部褪去后，加入红酒一勺，翻炒；再加入高汤，不用太多，一指高即可。盖上，焖至汤汁收干即可。

西餐套餐（一）

套餐的概念是：首先是汤，之后是开胃菜（沙拉，头盘什么的），然后主菜，接着是甜点，最后是咖啡！茶！
法语， l'entree是starter也就是前菜，l'aperitif呢是meal前喝的， le digestif是meal后喝的， le plat principal就是main course 啦，至于le dessert 就不用说了吧，跟英语差不多阿，就是甜品阿。
如果你还是坚持的话，那么：
1，洋葱汤
洋葱切丝，用黄油炒上颜色，放入香叶，黑胡椒，一点点蒜,红酒，百里香（thyme)
当红酒煮到省一半的时候，加牛清汤，没有的话就加鸡汤也行或者用水加上鸡粉！最后加盐就行了！
2，菠萝鸡肉沙拉
熟鸡肉，菠萝，切丁。
用沙拉酱拌一下就行了！
怎么样简单吧？
3,炸猪排
猪通脊切片用刀背拍薄，加盐，胡椒腌好。
粘上1面粉，2蛋液，3面包渣（没有的话用馒头渣）
记住一定要按顺序1，2，3。
粘好后用油炸熟就行了！可以配沙拉酱，千岛酱吃！
4，甜点
我看就不必了吧，用水果，酸奶什么的代替吧！！！
5，最后来杯咖啡喝吧！！！
我相信你的情人节肯定会很快乐，先祝你们快乐！
下次可别弄什么套餐了，凑合来两个三明治吧，
我快累死吐血了！要不你给我来个手写键盘吧：）

西餐套餐（二）
西餐套餐：大虾和蘑菇，不能炸！ok，那就烤吧！
把虾用一点柠檬汁，白酒，盐腌好！
入味以后把虾打碎，打成泥！
然后加入一些洋葱碎，盐，蛋清搅拌！直到感觉虾馅有劲了为止！
鲜的白蘑菇（好象叫口蘑吧）去根，把搅好的馅填入白蘑菇里面，
放入烤箱烤熟就行了！

主菜是牛扒和大虾。。。。。好，easy！
把大虾腌好，煎熟！
牛扒用盐，黑胡椒腌好，煎熟
配菜就lyonnaise potato吧！
洋葱切丝，薯仔切片（最好是煮到6成熟的薯仔，这样做时会快些）
把薯仔片炒上颜色，加入洋葱丝，盐
一直炒倒薯仔成熟且洋葱丝变软金黄色即可！

至于其他蔬菜配菜。。。。
就随你了，炒一些蔬菜（最好是不同种类且颜色不同）就行了！
例如：芦笋，胡萝卜，西葫芦，蘑菇。。。。。

最后，lyonnaise垫底，牛扒搭在上面，大虾（中间开一刀，但别切断！）
趴在牛扒上，边上在配上些蔬菜，就finish了！(有条件的话，就做个汁
像什么，红酒汁，胡椒汁什么的！！！）
king prown beef steak with lyonnaise potato and market vegetables
这不是很简单么？（拼摆很重要，好看与否，就看你的了）

西餐套餐（三）
汤，你就随便从斑竹大哥给小弟弄得回复整理里面挑一个把！

好，先说salad,
简单好吃的呢。。。。。。（说个我最爱吃的吧！）
西红柿沙拉（其实就是盐拌西红柿：P)
西红柿切片或角都无所谓，放到容器里，加盐，洋葱碎，拌好即可。
夏天吃怒爽！！！

主菜嘛，就炸猪排好了（也是在家里制作比较方便的！）
猪通脊切厚片，然后用刀背拍薄，用盐，胡椒粉，盐好！
按顺序，沾上面粉，鸡蛋液，面包渣！
之后下过炸熟就好了！！！有条件再配上点炸薯条一起吃！！！
也可再制作些千岛酱吃配猪排吃！
做法：千岛酱
沙拉酱（不愿意自己打的话，就去买，推荐好乐门牌的），加入番茄沙斯，
煮鸡蛋碎，酸黄瓜碎，柠檬汁（没有就白醋也行，或者酸黄瓜罐头里的水）
盐，胡椒粉！
搅拌匀即可！

甜点就不必了吧？？？
做个果盘就很好了！
1，薯仔泥
把薯仔煮熟或者蒸熟，然后去皮。把薯仔用加工机打成泥（也可以不用机器，
只要薯仔够烂就行）！
加入豆蔻(Nutmeg),蛋黄，盐，牛奶，黄油，胡椒，奶油！
（要是需要低脂肪，就别加黄油和奶油了！）
2，意大利蔬菜汤
把洋葱，胡萝卜，芹菜，薯仔，茄子，西葫芦，圆白菜
切成小方片，用黄油把洋葱，胡萝卜，芹菜，茄子，西葫芦，炒香。
加入香叶，百里香，奥利根努，罗勒（bay-leaf，thyme,oregano,basil)
加入番茄酱，炒透后，加鸡水（清水也行)。开锅后把圆白菜和薯仔片还有
碎的意大利面条放到汤里煮熟，加盐调口即可！
3，爱尔兰烩羊肉
羊肉切块，洋葱，胡萝卜，芹菜，圆白菜，薯仔切块。
先用热水把羊肉烫一下，然后把烫好的羊肉洗净！
再把洗好的羊肉放入清水中煮熟（水中加入洋葱，香叶，盐，胡椒粒，开锅后小火慢慢煮羊肉！）最后，加入百里香(thyme),再把其他的蔬菜放入煮熟就行了！（在英国，你不会没听说过IRISH STEW这道菜吧！）
烤薯仔/南瓜/红薯：很简单，只要切成大块然后放一点盐，豆蔻粉拌匀，然后放上点黄油烤熟就行了！不同的是靠南瓜还要放一点桂皮粉！很简单吧！满香的呦！
奶油烩菠菜/油菜：先把菠菜/油菜用开水烫一下，然后用黄油把蒜碎炒香放入少许白酒煮开，再倒入一点奶油煮开后放入烫好的菠菜/油菜，最后放盐，鸡粉调口就行了！
还有蒜碎炒荷兰豆：做法如同菜名，只要用黄油炒蒜碎然后放入用开水烫好的荷兰豆，用盐鸡粉调口就行了！狠爽口的，个人推荐！
还有锔菜花：白菜花或者绿菜花都行！只是白菜花要比绿菜花用水烫的时间稍长一点！然后朵朝上码放在盘子里，浇上调好口的奶油汁，汁要浇均匀，最后撒上cheese放入烤箱烤上颜色就行了！
低热量蔬菜沙拉： 把你喜欢的蔬菜弄好，放在一个容器里，加入一些橄榄油(色拉油也行），
红酒醋（白醋也行），盐，糖！！！最后拌好就行了！！！
或是可以用橄榄油加苹果醋做色拉酱。着是最简单的。不过，你的蔬菜色拉就要放些盐和胡椒，然后再拌这个调味汁应该不错。

水果沙拉： 简单，沙拉酱加水果！
另一种做法就是，
做一锅水，里面加上桂皮，糖，橙子，柠檬，苹果！煮2个小时后，放凉！最后把水果加进去就行了！

薯仔沙拉：薯仔煮熟或蒸熟之后去皮，（一定要后去皮，要不水太大）
怎么切随你！最后用沙拉酱拌好就行了！
或是把薯仔搅碎，加入，盐，胡椒，一点点豆蔻，一些黄油，牛奶，几个蛋黄。即可。
薯仔沙拉有上百种，做法也各不相同，我说的是最简单的一种！

甜玉米沙拉： 甜玉米沙拉有很多种！！！甜玉米本身就有一种奶味，不用放奶油的！
当然，也有一种做法是放奶油的，但必须是热制冷食！！不知道你想问哪一种！！！说个简单的吧，你要是不爱吃再问吧！
首先你选的原料必须是甜玉米！（老玉米不行啊）用把洋葱碎和甜玉米拌到一起，加入色拉油（橄榄油）一点点盐，糖，白醋，还有小葱碎拌好就行了！这个是基础的甜玉米沙拉，当然，你也可以根据你自己的口味加一些配料进去。比如说：西红柿丁，青椒丁，火腿丁。。。。。。
香草口味的冰激淋
把鸡蛋黄和糖放到一起搅打，直到把混合体打成白色！
煮一锅牛奶加入香草棍（vanilla pod)或者香草香精(vanilla essence)
直到牛奶煮开，并且香草的香味出来！开小火！
然后，把打好的蛋黄和糖的混合体慢慢的加入牛奶之中（此时牛奶温度不能过高，不然鸡蛋就熟了）并不断的搅动，等鸡蛋与牛奶完全混合到一起的时候，
就差不多了！（加热的过程中，一定要小火）在煮一会，直到液体能挂在勺子上一部分（有一点点的稠度）之后，就可以下火了！
等液体凉了以后，放入冰激淋机，加一些奶油就行了！！！
在家里的话，就放入冰箱。但是在冷冻过程中，你必须经常搅拌！大概5分钟一次吧(或时间更短，如果可能的话,最好你能钻进冰箱，边搅拌边冻，不过到时候你也就变成冰激淋了，哈哈），直到冰淇淋完全冻好！！！！最后加入些奶油搅拌好，再次冻好就行了！当然不要忘记搅拌呦！
薯仔泥：把薯仔蒸或者煮熟，去皮碾成泥，加鸡蛋黄（视你做薯仔泥的多少来放，一般家里做三个人吃用两三个薯仔，一个蛋黄也就够了），盐，鸡粉，豆蔻粉 拌匀，然后随自己喜好做成球状棍状都可以（不要太大啊，做成球状有食指和大拇指的指尖相对那么大就可以了）然后沾一层面粉，一层鸡蛋液（打散）再沾一层之前混好的有杏仁碎的面包渣就行了！做锅油炸成金黄色就可以了，满香的！：）
也可以把烤熟的杏仁碾碎拌在西式的炒饭里吃！别有一番风味呦！
排不怕麻烦的话，首先就是烧汁，
把牛骨（碎的）烤上颜色（深褐色），把洋葱，胡萝卜，芹菜，切大块（随你怎么切）！把切好的蔬菜也炒（烤）上色，然后是炒番茄酱，一定要炒透，炒上颜色！（在不糊的基础上，能炒多深就炒多深。）
把烤好的牛骨，蔬菜，番茄酱放到一个大锅里，加水煮制！（你也可以加一些
香料，红酒在一起煮）开锅后小火，煮一天就行（时间长短取决你做的多少，多的话，时间要长一些！）等味道和稀稠度合适的时候，就完成了！
最后在把汁过滤出来就行了！（至于牛骨和蔬菜，这时就变成垃圾了！）
黑胡椒汁：
用黄油炒，洋葱碎，蒜碎。加入黑胡椒碎，炒出香味！
加入brandy白兰地，（一定要注意，如果锅热的话，白兰地是会燃烧的！别受伤！不过不用慌。一会儿，会自己熄灭的）炒一会后，加入烧汁就行了！当然，别忘了放盐！出锅时加些奶油！
洋葱汁：
把洋葱切丝，用黄油炒洋葱丝，加入thyme(百里香）。
把洋葱炒上颜色（金黄色），加入红酒煮一会（当酒蒸发到剩一半的时候），
加入烧汁！调口！ok!
红酒汁：
黄油炒洋葱碎，加一点点thyme(个人习惯，可以不加）炒出香味后加红酒，煮一段时间后，加烧汁，调口。finish!
注：以上所说的红酒都是指干红！
怎么样，还满意么？有什么不明白的or You want to know some more sauce for beef,就再来问我吧！
不过，我还是不太推荐在家做，太麻烦了！最简单的方法是：
把牛排用盐，黑胡椒腌一下后煎熟，配芥末酱吃！在配点熟菜，薯仔什么的！
或者就是浇汁，不过在家里做汁太麻烦了！所以不推荐！
个人认为眼肉已经很不错了，当然，外脊，T-Bone也不错！
不过在家里吃不太现实！
因为家里没有扒条，扒板！所以谈不上什么煎法！
不过牛扒的成熟度是很有讲究的，建议你别吃全熟的。（口感像鞋垫，特别是
国产的牛肉）大部分中国人8成熟是可以接受的！（当然，你可以效仿我，吃五成的，前提是别怕得疯牛病）！
成熟度的鉴别：
1看，3分熟和5分熟的牛扒会有血水渗出来的！
2摸，3分熟的牛排摸上去的感觉像摸脸蛋
5分熟的牛排像手掌上的肉
7分熟的牛扒像额头上的皮肤
印度咖喱鸡饭：Chicken curry：
首先是要把鸡肉用盐，自然粉（一点点就可以了），中国香菜粉，黄姜粉，甜红椒粉，辣椒粉，咖喱粉，香叶（家里作的话一片就行了）拌匀，腌制一下，建议可以放一点百里香！（个人意见）！然后用锅把鸡肉扒上颜色！放在一边。接下来炒洋葱（切丝或者切碎都行)炒上颜色，然后放入姜蓉蒜碎和一点鲜的或者干的辣椒炒香然后加入自然粉，中国香菜粉，咖喱粉炒一下，然后加入椰奶煮开！（在炒完姜蓉蒜碎以后可以炒些咖喱酱进去，要炒出红油为止！也可以用椰奶把咖喱酱泡开直接对进去)
最后把之前煎好的鸡肉放进去搅拌均匀就可以了（如果汁太少的话可以少加一点水），因为鸡肉比较好熟，所以鸡肉放进去煮开5分钟也就可以了！然后用鸡粉盐调口就行了
注：1。香料不要放很多，家里做放一点就可以了，不然会发苦！
2。咖喱粉要比其他香料多一点点，因为毕竟是咖喱的嘛！
3。吃的时候可以放一些用咖喱鸡水煮熟的薯仔进去，味道会很不错！
4。出锅的时候可以点一点点香油，放一点鲜的中国香菜碎进去！
印度咖喱鸡饭：Chicken curry：
首先是要把鸡肉用盐，自然粉（一点点就可以了），中国香菜粉，黄姜粉，甜红椒粉，辣椒粉，咖喱粉，香叶（家里作的话一片就行了）拌匀，腌制一下，建议可以放一点百里香！（个人意见）！然后用锅把鸡肉扒上颜色！放在一边。接下来炒洋葱（切丝或者切碎都行)炒上颜色，然后放入姜蓉蒜碎和一点鲜的或者干的辣椒炒香然后加入自然粉，中国香菜粉，咖喱粉炒一下，然后加入椰奶煮开！（在炒完姜蓉蒜碎以后可以炒些咖喱酱进去，要炒出红油为止！也可以用椰奶把咖喱酱泡开直接对进去)
最后把之前煎好的鸡肉放进去搅拌均匀就可以了（如果汁太少的话可以少加一点水），因为鸡肉比较好熟，所以鸡肉放进去煮开5分钟也就可以了！然后用鸡粉盐调口就行了
注：1。香料不要放很多，家里做放一点就可以了，不然会发苦！
2。咖喱粉要比其他香料多一点点，因为毕竟是咖喱的嘛！
3。吃的时候可以放一些用咖喱鸡水煮熟的薯仔进去，味道会很不错！
4。出锅的时候可以点一点点香油，放一点鲜的中国香菜碎进去！

7. 中国和伊朗都有世界上最棒的美食。比较他们,并试图找出是什么背后的繁荣烹饪

物质生活水平提高背后的繁荣烹饪。

8. 曾听说网评各国美食，伊朗是倒数第一，真的是这样吗

刚去了伊朗回来，确实如此，好看不好吃

9. 在二战时期，伊朗在做什么

1939年二战爆发后，伊朗虽然宣布中立，但是伊朗巴列维王朝开国皇帝礼萨汗其人非常亲德。为了避免后患，1941年7月12日，苏联和英国大臣共同占领伊朗的协议。8月5日苏军进入伊朗北部，同时英国，澳大利亚，印度混合部队在阿拉伯河登陆，占领伊朗南部。礼萨汗被迫在9月15日宣布退位，传位给长子巴列维。17日，苏英两国完全控制伊朗。
1942年1月29日，伊朗被迫和苏英两国签署三国同盟条约，伊朗同意盟军驻扎伊朗，并盟军运输提供方便。而英苏则宣布尊重伊朗主权和领土完整，并承诺在战争结束6个月内从伊朗撤军。
1943年1月，美军也在伊朗登陆，美国宣布也将遵守三国同盟条约。
1943年12月，美英苏三国首脑德黑兰会议再一次宣布尊重伊朗独立，主权和领土完整。
1945年6月，美英军队开始从伊朗南部撤军。苏军却拒不撤军。9月26日，苏军扶持阿萨拜疆民主党“起义”，成立以赛尔德贾法尔皮谢瓦里为总统的阿萨拜疆民族政府。12月15日，在苏军支持下，库尔德民主党在马哈巴德宣布成立以加吉穆罕穆德为总统的库尔德斯坦共和国。
在伊朗求援下，美英军停止撤军，后开始大举增兵，中东美英军队进入临战状态。
在美英军队压力下，1946年3月25日，苏联被迫宣布将在2个月内从伊朗撤军。5月25日，苏军从伊朗撤出。12月，伊朗军队攻入大不里士，阿塞拜疆民族自治政府垮台，领导人逃入苏联。
1947年2月，伊朗军队进入库尔德斯坦，库尔德斯坦民主党退入苏联。
伊朗重新获得独立和统一。