❶ 为什么伊朗的鱼子酱是全世界最棒的
因为伊朗产的鱼子酱,品级最高,滋味最美。
伊朗出产的鱼子酱是豪华实会和酒席上的珍品。
人们不仅欣赏鱼子修的鲜美,而且注重它所含有的丰富营养。但是伊朗鱼子酱所以身价极高,在国内每磅价格几十美元,一旦进入欧美大棍厅,其价格又数倍上升,则更因为它用珍贵的原料经精制加工而成。
伊朗鱼子酱的原料是里海出产的鳃鱼卵。里海的鲜鱼长嘴,突背,皮滑无鳞.分带星纹和不带星纹两种。它长成后可长3米,重约200余公斤。
里海是世界上址大的内陆海,面积约三十多万平方公里,负类资源十分丰富。里海80%的海岸属苏联,其南部属伊朗。伊、苏两国的鱼子酱均久负盛名。但由于属伊朗的里海南岸气溢较高,聚集的鱼多而且肥大,鱼卵又紧密,因此,伊朗的鱼子酱较苏联的在国际市场上更受欢迎。
❷ 为什么伊朗的鱼子酱是全世界最棒的,什么原因
伊朗靠近黑海,黑海鱼类多加上独特的地理位置