① 油炸甜饼怎样做才不吸油
您好，油炸的东西必不可少要吸收油的，但是可以通过两种方法尽量减少油浸入到甜饼中：
1、油温7、8成热的时候加入甜饼，让甜饼外皮迅速酥脆
2、持续加热，油温在出锅的时候稍微调大一点，这时候油就不容易进入到甜饼中
希望对您有用，望采纳~
② 发面甜饼怎么做又软又香
吃出来的病，买不回的命。如果你理解了这句话，你还敢到处去吃东西吗？虽然良心商家有，但是大多数都不是。所以为了保命，你还是自己回家做吧。而现在，就让小编来教您有关简易发面小甜饼的做法。
1.上述基本原料
2.12将酵母用温水化开，和入面（大约为120克）中，边揉均加水适量，直到揉成三光，并发酵至2倍大
3.21糖和剩余部分面粉（约50克）加适量水揉匀，做成简易糖馅
4.把发酵好的面，分成三等份，擀成皮
5.糖馅填入皮中，用擀杖边压边推成个小圆形，上面再粘点油，撒上少许芝麻，继续醒发25分钟，后放入预热好的210度的烤箱烘烤
6.30分钟左右上色即可
7.成品出炉啦~
下班回家和老公一起挤在厨房，亲手来做一做美味的简易发面小甜饼，不仅可以吃到营养的食物，还能增进夫妻感情哦，赶快去试试吧。
③ 甜饼的做法步骤图，发面小甜饼怎么做好吃
自制甜饼的做法
1.所需材料
2.温水中放入发酵粉，静置几分钟，让酵母活跃起来，然后和面，和好后发酵
面团发酵至两倍大，取出，分割成9份备用。（也可分成更多更小的剂子）
3.取一小块，搓成长条，擀开
4.然后将长片面卷起来
5.卷起来的面团压扁，放入适量白砂糖，包裹紧
6.收口朝下，再次擀成椭圆形，放入烤盘，表面刷蛋液，烤箱180度，20分钟左右
④ 贝蒂妙厨甜饼制作方法
材料：面粉五百克，白砂糖四百克，黄油四百克，鸡蛋八只，发酵粉少许，碎花生四百克。
做法：
1．将砂糖倒入黄油，揉搓均匀。
2．再加入四只鸡蛋，搓匀。
3．最后加入面粉和发酵粉，搓匀。
4．余下四只鸡蛋搅成蛋浆备用。
5．将粉团分成小块，搓圆，并按压成圆形小饼。
6．将每个小饼挂上?浆，再沾上碎花生，然后?在烘盘上，入200度烤箱约十分钟，至甜饼表面呈现金黄色时取出。