伊朗后厨吃什么

❶ 我在餐馆上班 为什么有的客人喜欢自己厨房里面来，自己在外面跟服务员说要吃什么菜就行了，为什么他要到

你好！不管是餐厅的老板，还是餐厅的工作人员，都应该了解客人的心理。像你说的这种情况，这是客人的几种心理。
一，客人对你们餐厅的卫生有点不放心。
有一部分客人，喜欢到厨房去看看，看看厨房里干净不干净，如果厨房收拾得很干净，他就要在这里用餐啦，如果厨房打扫得不干净、很脏，有可能他就不在这吃了。
二，客人的好奇心理。
有一部分客人，心里很好奇，看餐厅装修得很好，厨房是不是和餐厅表面对等，或者看看。厨装修得如何。
三，客人对后厨师傅的个人卫生不放心。
有一部分客人，喜欢看看后厨人员的个人卫生，如果个人卫生比较干净，也就不会影响她的食欲了。
四，客人的一种习惯。
有一部分客人，不管去大餐厅还是小饭馆吃饭时，有一种不好的习惯，在吃饭之前，先去人家厨房看看，也不知道他去看什么，如果你问他看什么呢，他也不说看什么，只说是随便看看，说实话，他什么也看不出来，就是一个臭毛病。

❷ 请推荐五部07年度欧美电影

07年，欧美。
本人推荐
1.启示
玛雅文明一直是世界文明史上的一个悬念，有太多的传说围绕着这个突然消失的热带雨林中的神秘部落，他们是如何建造出金字塔，是如何创造出自己的日历，又是如何突然消失。有人说玛雅人是来到地球的外星人后代，有人说玛雅人的消失使得世界文明倒退了几十年，更有神秘的玛雅水晶头骨图片在四处流传。无论这中间有多少是真是假，至少玛雅文明跟世界上所有的古文明一样，都是一笔宝贵的财富。
本片讲述的是一个简单的故事，一个男人如何为了他爱的女人和孩子，冒死穿过最危险的地带。但片子的重点显然不在这个故事，而是在于整个背景文化的展示。穿插于影片中的古老神秘的玛雅祭祀仪式，金字塔的建造过程，令人眼花缭乱的纹身和身体刺穿，还有美丽的壁画和舞蹈，导演给我们展开了一幅远古的画卷，究竟是文明还是野蛮，是神秘还是血腥，相信观众心中自有判断。

2.浓血巧克力
十年前，在遥远偏僻的科罗拉多山脉，一个无助的小女孩亲眼目睹了一伙凶残的暴徒杀害了自己的家人。幸运的是，小女孩神奇般地被一只狼救下并被带到了丛林深处……如今，当年失去亲人的小女孩薇薇安已经长大成人。不过，她已经被狼志家族带到了遥远的欧洲，罗马尼亚首都布加勒斯特过着半人半兽般的生活。显然，她已经是传说中繁衍生息于中欧神秘地区的狼人家族中的一员。白日里，薇薇安在一家巧克力商店里上班，到了晚上，她则不得不在城里四处寻找各种午夜俱乐部来藏身，已躲避狼人家族中她那鲁莽凶残的表哥拉夫以及他手下那些无恶不作的党羽们的骚扰。不过，每当薇薇安奔跑于城市周边的树林建筑之间时，那种无忧无虑自由奔跑的感觉却是她最为向往的……

3.香水-一个谋杀犯的故事
这是一部演义人性，社会，理性与感性非常透彻的的作品。且片中所内含的东西激发人深思，每一个看过《香水》的人对这部电影都会有一个不同的理解层次。电影通篇弥漫着神秘且诱人的气息，时而让人心颤时而让人为它热血沸腾。电影夸张离奇的情节都要归功于《香水》小说的作者非同寻常的艺术表现手法，与本部电影导演：汤姆.泰克维尔 Tom Tykwer 精湛的拍摄技艺分不开的。电影中配乐更是妙不可言，世界顶级交响乐团之一（柏林爱乐乐团）为此配乐，完美的衬托出电影诡异奇幻的色彩。电影的主演更是明星聚集，老牌奥斯卡影帝：达斯丁.霍夫曼—Dustin Hoffman，着名电影演员、导演：艾伦.里克曼—Alan Rickman，联合出演为本片增色。是一部非常值得一看的艺术影片。
能够看懂这部电影,就说明对人生有了很深的感悟,他是一部揭露人性本质东西的电影,我常常说不要在脸颊上流淌着格雷诺耶的眼泪,在整部电影始末,主人公仅掉过一次眼泪，只一次。而这次落泪之后，他似乎明白了什么，所以追逆着自己第一次来到人世间时的记忆将自己的生命终结了。如果朋友你读懂了他的眼泪，这部电影也就明白了大半，并且对人性对现在的社会也会有一层很深的感悟了。
其实这部电影根据1985年畅销小说《香水——一个杀人犯的故事》得来，是由德国作家聚斯金德所着。是一部揭露人性，布满了人生哲理的作品。让人品味的地方实在是太多了。小说《香水》没有浩瀚的篇幅，他的结构严谨，共四章五十一节，段落分明，叙述清楚，小说用了巴尔扎克式的批判现实主义传统笔调，一开头就开门见山地把主人公格雷诺耶请出来，他于1738年7月一个炎热的一天出生在臭气熏天的宰鱼摊旁，他一出生就被母亲丢弃在臭鱼摊旁烂鱼肚肠垃圾堆里，他的哭声挽救了自己的生命，也把弃婴的母亲推上了断头台，开始了他的人生之旅。婴幼儿时代举目无亲，八岁就被加拉尔夫人卖给制革匠家像牛马一样干活；第一次杀害少女并摄取其香味，为香水制造商巴尔迪尼重振香水业；徒步南方，在荒山过了七年的穴居生活；在生产香水的名城格拉斯当伙计，期间杀害了25名美丽的少女，取得她们的香味制作香水，1766年被判死刑却因香水的神奇功效使他死里逃生，次年（又是这年最热的一天）返回巴黎被人分尸吃掉。在作家笔下，格雷诺耶是一个传奇人物，他具有顽强的生命力，多次奇迹般地活下来“他有抵抗力的细菌那样顽强，像扁虱那样容易满足，它安静地停在树上，靠着它在几年前所获得的一小滴血维持生活。”他天生地先天不足，相貌丑陋、凶恶，有强烈的复仇意识；他身上没气味，却天生具有灵敏的鼻子，能够识别世上的一切气味。他杀害少女制造他想要的迷人的香水，供自己使用。仅仅一滴香水就使刑场上包括行刑者在内的所有人神魂颠倒，把他当作救世主，也因为一滴神奇的香水，使他被众人千刀万剐分尸而死，这个仇视人类，梦想在气味王国里成为主宰的格雷诺耶最终从地面上消失，不剩一根头发。小说的最后作家描写道：“这帮野蛮人吃完人肉后又聚集在营火周围，没有哪个说一句话。这个或另一个在打嗝，吐出一小块骨头，轻轻地咂舌头，用脚轻轻地把蓝外衣剩下来的破布踢到火里，他们大家都有点窘，不敢相互对视。他们中的每一个人，无论是男人还是女人，已经参与了一次凶杀或者一种别的卑鄙的犯罪行为。但是把一个人吃掉？他们想，他们绝不会做出如此残酷的事。他们感到惊奇，他们竟会做出令人难以置信的事，奇怪自己非常难堪，却没有发觉有过一点坏心眼。正相反！尽管他们的胃里不好受，他们还是觉得心里是完全轻松的。在他们阴沉的灵魂里，突然变得那么轻松乐观。在他们的脸上，表现出一种童话般的、柔和的幸福光辉。他们或许是因此而羞于抬起目光和相互对视吧。
当他们后来敢于这么做，起先是偷偷地、后来则完全公开地相互对视时，他们不禁破涕为笑。他们感到特别自豪。他们第一次出于爱而做了一点事情。”

4.元兇毕露
在遥远的南非，仍然有很多荒凉偏僻的地方是人类文明无法到达和涉及的。传说中，循着那里古老的河流，人们很可能看到世间罕见的动物——长着二十五只脚的鳄鱼。然而，也就在这里，还有着更令人毛骨悚然的故事——在地球上有这样一个偏远的地方，一个噬血的连环杀手，在犯下多达300多起滔天罪案之后，至今仍逍遥法外。但是，出于对新闻的渴望，几个美国新闻工作者却敢于冒失去声明的危险，而涉足此地。制片人蒂姆·弗里曼(多米尼加国·珀塞尔)、摄影师史蒂文·约翰逊(奥兰多·琼斯)以及几个同行的同事在几个当地的向导的带领下，终于从繁华的都市来到这恍如隔世般的另一个世界。
非洲的广阔草原与热带的独特地貌是这里独特之处。凶猛的野兽、恶劣的自然条件为他们的探密之路带来不尽的考验。当他们如愿找到传说中的河流和神秘地区之后，一切似乎都在按着弗里曼和约翰逊等人预想的那样发展。于是，几个人尽管经历了几次惊险的离奇事件之后，依然有勇气沿着河流继续向上游探索。但是，随着对神秘之地的越来越深入，致命的危险也越来越靠近这些外来的造访者……

5.美食总动员
在世界闻名的美食之都--巴黎，一只名叫雷米(帕顿·奥斯瓦尔特配音)的小老鼠一心想成为一个伟大的厨师。但是，“理智”的亲人却时常提醒他不要妄想，因为对于香气漫溢的厨房来说，老鼠已然是最不受欢迎的主儿！不过，当“残酷”的命运把它带到巴黎城市的下水道的时候，小雷米猛然发现自己正好来到了自己仰慕已久的着名厨师奥古斯汀·古斯特主灶的一家法国名餐馆的下面。这样的绝佳机遇给了小雷米不尽的勇气，于是他决定留下来，期望在这里达成自己成为一位老鼠名厨的愿望。但雷米灰灰的外表自然会招致人们的厌恶甚至是四处追打。
不过，乐观的小雷米对于烹调的热情很快就将一切不如意变成了一场精彩和激动人心的老鼠赛跑，甚至将整个巴黎美食界搅的天翻地覆。还好，幸运的小老鼠遇到了一个在后厨帮工的年轻人——林贵尼(直译过来就是意大利扁面条)。尽管他缺少厨艺的天赋，但他正拼命得想保住自己的工作。这两个家伙的相遇是一拍即合，一个“人鼠美食联盟”就这样形成了。小老鼠躲在厨师帽中，用操纵林贵尼的手臂，帮助他做出一道又一道精美大餐。两个人的愿望终告实现，但接下来麻烦依旧不断。他们要躲避神经兮兮的主厨，他们要说服雷米的家人理解他的追求，当然，还有林贵尼青涩美好的爱情。
最后，功夫不负有心人，他们终于烹制出全巴黎最棒的普罗旺斯闷菜(片名Ratatouille就是这个意思)，并向世人展示了小老鼠爱厨房的无比热情……

2007年过去了，在这一年中，我看了上百部电影，却在这把这四部挑出来，虽说还有其他电影我感觉不错，但这五部算是代表吧！您看看，每一部都曾让我驻足、或感动、或惶恐，希望您喜欢。节日快乐。

❸ 在后厨这三个东西叫什么没见过

第一个是白纸，还有黄芪哦，还有一个我就不知道吃什么了，都是炖肉的佐料

❹ 我想学厨师学哪个专业比较好啊

学厨师，高工资，也不需要学历
1.高薪低压收入高 餐饮行业的飞速发展，带动了厨师薪资的整体上升，如今，厨师位居十大高薪蓝领职业，成为人们眼中挣钱多的黄金职业。无论是中餐厨师，还是西餐厨师，其月薪达万元早已不是新闻，而技术精湛、经验丰富的行政总厨更能拿到百万年薪。
2.前景广阔发展好 餐饮业诞生几千年来，从未面临淘汰，一直是关乎民生的重要行业。随着现代社会人们对生活水平要求越来越高，餐饮业已经成为21世纪的朝阳行业，进入了又一轮高速发展期。未来，具备厨房管理、餐饮管理等相关知识的复合型厨师将成为用人单位的可以选择。
3.工作稳定地位高 现在的厨师，不是你去找工作，而是工作等你找。餐饮业已经进入竞争白热化阶段，新一轮厨师人才争夺战已经打响。同时，厨师工作环境好，体面卫生，正常作息，解决吃住，你从起点上就赢得一筹。技术好的厨师，就是餐饮企业的灵魂所在。
4.投资小容易创业 餐饮行业具有投入小，回报大的天生优势，不用像其他行业动辄投资百万元。同时，投资餐饮业风险小，饮食作为人们的首要需求，永远不会过时。不论你出身在哪里，不论你贫穷富贵，只要你肯努力，你就可以拥有自己的事业。

❺ 跟男朋友在一起三个多月他是做大排档后厨的每天都凌晨两三点才下班每天回来

你的男朋友对你好，现在由于特殊原因，你们回到了各自的家乡，目前他把你拉黑了，要搞清楚真是的原因，有可能的话去他家乡与他沟通一下，另外，感情的事不要强求，希望你看开点。

❻ 做厨师后厨的油烟对人健康有什么影响

长期从事烹调的肺癌的发病率较高，此外在厨房油烟浓度高的环境下从事烹调作业的厨艺人员，油烟不仅易使其患肺癌，而且对其肠道、大脑神经等的危害也较为明显。

❼ 15个前苏联国现在一共有多少人

前苏联成立于1922年12月30日，是一个由15个苏联加盟共和国组成的国家，是世界历史上第一个社会主义国家。人口多分布于欧洲，在苏联解体之前面积2240万平方千米，为世界上领土面积最大的国家。人口2.901亿（1990）。
有100多个民族，其中俄罗斯人占51％，乌克兰人占15％ ，乌兹别克人占6％，白俄罗斯人占4％，其他哈萨克人、鞑靼人 、阿塞拜疆人、亚美尼亚人、格鲁吉亚人、摩尔多瓦人、塔吉克斯坦人、立陶宛人、土库曼人、德意志人、吉尔吉斯人、犹太人、拉脱维亚人、爱沙尼亚人等约占24％ 。官方语言为俄语 。有200多种民族语言和方言，其中斯拉夫语族占75％ ，印欧语占8％ ，阿尔泰语占12％，乌拉尔语占3％，高加索语占2％。苏联主要宗教为俄罗斯东正教，其他有基督教、犹太教、伊斯兰教等。
苏联包括俄罗斯、乌克兰、白俄罗斯、乌兹别克斯坦、哈萨克斯坦、格鲁吉亚、阿塞拜疆、吉尔吉斯斯坦、塔吉克斯坦斯坦、土库曼斯坦、亚美尼亚、摩尔多瓦、立陶宛、爱沙尼亚、拉脱维亚15个加盟共和国，巴什基尔、布里亚特等20个自治共和国，8个自治州，10个自治区和129个边疆区或州。
不过这对于范宇都不是问题，他将猪大肠清洗干净之后，投入冷水锅中煮上。多加姜片和黄酒，又扔进去几瓣大料，这些东西增香去腥，可让猪大肠的味道改善不少。
另一边的灶台上，猪肉也已经焯好。他取了一只砂锅，少点了一些菜油，又放了一勺饴糖到砂锅中。饴糖就是麦芽糖，倒也能替代蔗糖做菜。
此时大宋，虽然有白砂糖，却只是富贵人家才用得起。寻常人家想吃甜的，就只有饴糖和一些黑糖。
太白楼的后厨之中，倒是备有一罐饴糖，这才让范宇没有出了丑。
饴糖下锅，遇到热油立时便翻滚起了泡沫，泛起一阵阵的焦香。
范宇眉头一挑，急忙将焯好的猪肉倒入砂锅之中翻炒。翻得几铲之后，一块块的猪肉便被糖色染红，甚是好看。
砂锅之中加水，恰恰漫过猪肉。葱姜大料都放入砂锅，又倒了一些酱油和黄酒进去，撒了上好的青盐试好咸淡，便盖上了锅盖用大火烧开改为小火慢炖。
等范宇这一通忙活，时间已经过去了半个时辰，外面楼上的几人等得有些心焦。
吴掌柜与那青年客人大眼瞪小眼，也不知道后厨是个什么情形。
“掌柜的，将你那伙计叫来问问。”青年客人喝了一肚子茶水，有点坐不住，便对吴掌柜道：“咱们总是十干等着也不是事儿，也不知道这位小哥还有多久才能将菜做好。”

❽ 曾听说网评各国美食，伊朗是倒数第一，真的是这样吗

刚去了伊朗回来，确实如此，好看不好吃

❾ 还是关于吃饭问题。折磨人的恩格尔系数。我想先做后厨几个月 ，先把浮躁心态彻底压下来再想其他行业。

考研难度的问题,以鼓励大家对考研有一个正确的认识,...不要逞强哦。 我拍拍她的头,能为她做点事情,...什么是恩格尔系数,什么是潜在产出,什么是古典二分法,...