伊朗使用什么餐具

‘壹’ 印度人吃饭为什么不用餐具，用手不油腻不脏吗

我认为不仅仅是印度人，还有中东，非洲人也是用手吃饭。中东包括沙特阿拉伯，巴林，科威特，阿联酋，卡塔尔，伊朗，也门，埃及等很多国家。印度，巴基斯坦，尼泊尔，孟加拉国，斯里兰卡等这些国家都用手吃饭。这是文化。中国和周围国家用筷子。我们吃饭前后都洗手，也有可能不讲究卫生的人不洗手直接吃，这样的人哪儿都能有，包括在中国毕竟这些都是人口最多的国家。印度被英国统治了200年左右也带进来了用勺子，叉子，刀 的文化，印度也有很多地方就有西方餐具吃饭。印度大部分人吃饼或者米饭，没有人吃面条，大部分是咖喱菜和米饭或者饼混的吃这样不需要用筷子，用手就方便。用手吃饭不代表落后或者现代，这是个文化习惯。不过我们和中国吃饭习惯不一样，比如中国人一起吃饭时候来了菜大家永自己筷子拿点点菜，我们一般不接受这个方式。我们吃饭来了共同吃的菜用一个独立勺子拿菜，不用自己勺子或者直接把自己手放菜里吃。比如我们吃宫保鸡丁和3碗米饭（3个人），不能自己的勺子或者手放宫保鸡丁菜里，那个用独立勺子拿菜。这些吃饭都是习俗习惯。我们经常用筷子吃饭，天天跟中国朋友们一起吃饭。我建议您也一天试一下用手吃饭很有意思的。定一个咖喱鸡肉盖饭，新疆手抓饭。

‘贰’ 伊朗人吃饭用筷子吗

筷子古称“箸”，是中国、日本、韩国、越南等地普遍使用的餐具。

‘叁’ 伊朗有什么特产呢

波斯地毯、开心果、椰枣、瓜子、伊朗里海的鱼子酱、蜂蜜、藏红花、蛋糕（很甜）还有绿松石不错。南瓜子不错。

椰枣

伊朗是藏红花最早出现的国家之一。由于自然选择的原因，世界上的动植物都最早出现在最适宜其生长的地区，所以伊朗的藏红花是世界上最好的藏红花。同时，伊朗也是世界上最大的藏红花生产国，产量约为200~300吨，占全球总产量的70%~80%。伊朗人使用藏红花的历史悠久，其加工藏红花所使用的独特工艺已流传千年，基本上采用人工操作，因此伊朗的藏红花十分纯净和自然，最大限度地保存了藏红花的颜色与芳香。最上等的藏红花可以卖到150元/克，号称藏红花中的极品。伊朗藏红花主要出口欧，美，日，韩等发达国家和地区。

‘肆’ 去伊朗有什么一定需要注意的好紧张要去旅游了~

下面是需要注意的一些点：
1. 伊朗国内治安情况总体较好，较安全。伊朗人热情好客, 对中国人尤其友善。
2. 伊朗是政教合一国家，实行严格的伊斯兰教规，外国人必须尊重和遵守这些教规。
3. 伊朗不允许赌博、卖淫，妇女不得从事唱歌、跳舞等职业。伊朗餐厅表演只有男子，无女子表演。
4. 可携带iphone、ipod等电子产品入境。
5. 可带香烟入境，当地也有香烟供应。
6. 伊朗人不喜欢与外国人有身体上的密切接触，勿与伊朗人挎胳膊（如照相时）。不得用手触摸小孩子的头部。称好时不能竖大拇指。
7． 伊朗是礼仪之邦，人民很讲究礼貌。讲话和行为举止要多多注意对伊朗人的尊重。说话时用食指指向别人是不礼貌的行为。伊朗人讨厌大声喧哗。
8．中国手机可以在伊朗使用。与国内的短信收发均没有问题。

二．特别提醒
1. 女士下飞机或乘坐伊朗航空公司航班时必须佩戴头巾，颜色和花色不限，需包裹头发，上身需穿长衣，必须盖过臀部且不能紧身；下身若穿裙装，必须长裙过小腿。（在整个游程中，只要在公共区域，都必须遵守此项规定）
2. 当地用餐为清真餐，无猪肉、无酒精饮品，商店也不提供酒精饮品。
3. 伊朗是禁酒的国家，严禁私自携带各类酒精饮料入境。一旦被发现， 将会受到当地法律严惩。
4. 丰富的旅程难免会带来旅途劳累，餐食也可能不如家乡的饭菜可口，建议自带一些食品来调节口味（如：方便面、榨菜、辣椒酱等），请您谅解！
5. 伊朗不允许在非旅游区（包括政府区，行政区等）照相或摄像，否则将会带来很大麻烦。
6. 喜欢抽烟的人士建议自己携带香烟,因为伊朗当地的香烟可能不适合中国人口味.(在规定的区域允许抽烟)
7.伊朗气候干燥， 建议带好润唇膏和护体乳。 日照也很强， 建议带好太阳眼镜和防嗮霜。

三．伊朗货币及须知
1. 可携带美元或欧元入境，人民币在伊朗不通用，勿携带。
2. 伊朗货币的官方名称叫里亚尔。1美元可兑换16000里亚尔，1欧元可兑换24000里亚尔。实际金额按当地汇率换算。
3. 绝大部分商店不可使用信用卡，需要支付现金. 美元,欧元都很受欢迎. 但购买大件商品的商店可以使用信用卡。(必须是MASTER或VISA卡，国内银联卡不通用)

四．入境时请注意
1、禁止携带任何含酒精的饮料、猪肉及其制品入境，否则将会受到惩罚。
2、其它不许带入境的物品有：赌具、迷幻药物、火器、色情书刊、诋毁伊斯兰教和
伊朗国家形象的一切书籍和音像制品等。
3. 携带单价超过人民币5000元的摄像机、高级电子产品(如：手提电脑、高级专业相机等)的客人必须申报,否则在返途入关时将被追加税金。
4. 携带拉杆箱的客人请务必备有锁，防止被窃，请客人在托运的行李中不要夹带现金和贵重物品。
5. 旅客手提行李中的液体、喷雾剂或发胶容器，容积必须小于100毫升。所有容器必须密封装入容量为1升或以下的自封透明塑料袋中袋。机场免税店购物时请务必询问清楚。
6. 被严格控制的液体为饮料，护肤霜、香水、喷雾剂、发胶、牙膏、口红、唇膏和类似物品。不过，旅客可以携带需在航班上使用的婴儿用品和非处方药，但可能需要出示相关证明。不得携带火柴或打火机。

五．伊朗购物及出境限制
1.伊朗可购买波斯地毯，波斯珠宝，台布，开心果，椰枣，鱼子酱，波斯细密画，各式工艺品。
2. 出境者每人所携开心果限量10公斤，藏红花限量200克，贵金属（金）150克和3000克（银）。携带鱼子酱须出示发票。
3.每人可带不超过12平米的波斯地毯出境，并出示发票，但如果地毯有历史或文化价值，则不许带出。
4.出境者随身携带的现金最高为1000美元，超过该额度需银行出具证明。
5. 境外购物需谨慎，请仔细衡量价格品质，如发生调换，退货等事项客人自理，旅行社不承担责任。

六．时差
1.北京在东8区，伊朗在东3.5区，比北京时间晚3.5小时。

七．插座
1.伊朗电压为220V，频率50HZ,插头是双圆凹式插座（欧标），去伊朗旅游必须携带转换插座。

‘伍’ 伊朗特产有哪些

1、波斯地毯

伊斯法罕的地毯全国闻名，制作工艺最为精良。伊斯法罕附近的小镇Nain是购买高质地毯的地方，价格也是全国一流。市中心伊马姆广场附近有很多地毯商店，也可以逛。

‘陆’ 茶杯是红铜对身体好还是黄铜对身体好

制作铜餐具用黄铜。铜离子有着超强的杀菌消毒能力，很多顽固的病毒遇上铜离子都会灰飞烟灭。例如2011年欧洲流行的“大肠杆菌”病毒最终的终结者就归功于铜餐具。紫铜就是工业纯铜不耐磨也不耐腐蚀，不适合做餐具。

迄今为止，世界上发现最早的铜制品主要是在西亚，如伊拉克的札威·彻米地区，发现有铜装饰品，年代大约在公元前一万年至公元前九千年；伊朗西部的阿里·喀什地区也发现过铜装饰品，年代为公元前九千年至公元前七千年。

‘柒’ 除了文化因素，中国人为什么用筷子而非刀叉

What’s the point to eating food withchopsticks instead of knives and forks, apart from the cultural aspect?

除了文化因素，还有什么原因促使中国人用筷子而不是刀叉？

Answer Wiki
Easier to cleanen masse.

方便把他们放一起清洗。（译注：筷子一次洗一大把）

You can make apair if you find yourself in a pinch.

情急之下你自己也可以捣鼓一双筷子出来。

As with spoons,grasping food does not modify food textures the way piercing food does.

和用勺子一样，夹起食物不会像叉食物一样破坏食物的纹理并给食物留下一个个小窟窿。

Chopsticksprovide less utensil-to-mouth contact, highlighting the pure flavors andtextures of the food. Steel utensil do not affect flavor, but other materialsmight.

筷子减少了食物先接触盛餐器皿再送到嘴巴里这个环节，最大程度地保留了食物本来的风味和质感。铁质器皿不会影响到风味，但其他材料的器皿可能会。

Increase ddevelopment of manual dexterity.

促进了人敏捷度和灵活性的开发。

One-handedeating allows freedom of usage for the other hand, just as if using a spoon.

只用一只手吃给另一只手的使用腾出了空间，比如说你另一只手在可以同一时刻用勺子。

Extra reach whengetting food from communal platters.

当你把食物从公共餐盘取出来的时候，用筷子给你提供了额外的距离。（译注：想象下西方人拿着短刀叉在半空中挥舞却死活够不着桌子中央的北京烤鸭。）

Increasedefficiency when transferring foods from platter to plate, unless rice, peas orliquids are concerned, in which case a spoon is a clear winner.

在把食物从装盛的盘子里盛到餐碟子里时筷子具有更高的效率，如果不考虑盛米饭、豌豆或者舀汤汁时勺子更有优势的话。

Some diners mayeat slower, which may make food taste better and may cause them to eat less.And eating slower means better digestion

吃饭的速度会因为用筷子而变慢，从而让食物的滋味在舌尖能更好的绽放并且使人吃的更少。吃得更慢就可以消化得更好。.

Somefoods are easier to grasp with chopsticks (single long beans, noodles in soup,etc.)

一些食物更容易被筷子夹起来（长豆角，汤面等等）。

Increaseshygiene and decreases messiness when eating some "finger-foods."

更卫生，避免了用手吃把脏东西吃进肚子的情况发生。

Máté Kovács,curious cat
Updated Sep 21
Chopsticks havea non-obvious advantage over a fork and a knife. This advantage will becomemore widely appreciated with the growth of space tourism. Yep, that’s right. Inspace, chopsticks are more practical than a knife and a fork.

筷子比起刀叉有一些不明显的优点。这种优点被太空旅行事业的发展所看重。是的，没错。在太空中用筷子比用刀叉要更实用。

I predict thatchopsticks will be vastly more popular as the choice of utensil in space. Theyaren’t widely used in space yet because most of the human spaceflight to datewas done by nations who have a cultural preference for other utensils. As spacebecomes more accessible to people from other cultures, the usage of forks andknives in space will be relegated to a fun fact in history books.

我有预感，筷子会被更广泛地被采用为太空餐具。筷子迄今为止没有广泛地应用于太空中是由于航天事业是由各国各自开展的，不同国家的宇航员对餐具有着不同的偏好。当太空事业真正面向不同文化背景的人们开放时，刀叉的使用将成为有趣的历史往事。

What’simpractical about using a fork and a knife in space?

在太空中用刀叉有什么不方便呢？

First of all, tocut a piece of food in space with a fork and a knife, you need to stab it withthe fork then slice it with the knife. Both of these actions require you topress down on the piece of food you’re cutting. And that’s a problem rightthere, because Newton’s third law predicts that when you push something, thatsomething also pushes you back. Down here on the surface that isn’t a problem,because the piece of food is supported from below while Earth’s gravity isconstantly pulling you down. In micro-gravity (e.g. in a spacecraft in lowEarth orbit) however, where both you and the piece of food are in free fall,you’d very noticeably push yourself away from the table while stabbing the foodwith a fork, let alone cutting it with a knife. You’d have to hook your feetunder a railing and pull yourself towards the table using your legs, whichsounds rather annoying.

首先，为了在太空中用刀叉把食物切成很多块，你需要用叉戳着食物然后用刀切开。这两种动作的完成都需要把你切的那块食物给牢牢按住。这就是问题所在了，由于牛顿第三定律，你在推某样东西的时候要受到它的反作用被推回去。在地表这可不算个事儿，因为在你被重力往下拉的同时，食物也受到了下方的支持力。然而，在微重力的环境下（飞船在近地轨道上飞行时），你和你的饭菜都在做自由落体运动，你用叉子戳食物的时候很显然会被桌子一下推开，更别提用刀去切它了。这听起来很让人光火，因为你不得不用你的脚勾住护栏，然后用你的胳膊朝着面前的桌子把自己拽回去。

Long storyshort, cutting food in space isn’t easy. Likely for that very reason,non-liquid space food is already packaged as small bite-sized chunks that canbe eaten without cutting. That makes knives unnecessary. Forks are also rarelyused for stabbing, because the water-content of the food makes it simply stickto utensils, which means that a spoon works just as well. Also, chopsticks.

概括起来就是，太空中切食物非常困难。正是因为这个原因，非液体太空食物都会被做成一小块一小块的，这样就可以不用切直接吃了。这就没必要带刀了。叉子也很少被用来叉食物，食物中的水分会使食物残渣容易附着在餐具上，勺子和筷子也同理。

What’s practicalabout chopsticks in space?

那么筷子在太空中有什么实用的地方呢？

Most peopledescribe the experience of eating with chopsticks as “having really longfingers that you don’t mind getting sticky.” As it turns out, that’s exactlywhat you want in space. Anything you can eat with your fingers, you can eatwith chopsticks; they’re extremely versatile. In fact, they’re more versatilein space than down here! Don’t believe me? Watch astronaut Don Pettit drink teawith chopsticks:

有人这样形容用筷子吃饭的体验：就像是“拥有了一双不用担心因为取菜而变得黏糊的长手指”。这就表明了，但凡你用手抓着吃的东西，你用筷子也能吃；筷子很万能。实际上，他们在太空中比在地面上要更好使！不相信我？看看宇航员东佩蒂特是怎么用筷子喝茶的吧。

“But you canalso do that with a fork, or even a knife!”, I hear you say. Sure, but can youeat pieces of Cheetos straight out of the bag with a fork and a knife? Exactly!

“但你用叉子，甚至刀也能这样干！”我会听到你如是回答。没错，但是你能直接用刀叉吃掉袋子里的奇多（美国知名膨化食品品牌）吗？当然不能！

Here’s Don Pettit’s testimony of using chopsticks in space:

下面是佩蒂特对于在太空中使用筷子的看法：

“I like toeat with chopsticks, and I bring a pair on every flight. Like some prehensileextension of my fingers, they allow me to pull food out of its gooey pouchwithout getting sticky fingers. In weightlessness I can manipulate a huge chunkof food — maybe an agglomeration of ravioli that would normally fall apartunder the influence of gravity. Here the pieces stay loosely connected, like aminiature collection of asteroid debris.”

我喜欢用筷子吃饭，我每次上天前都会带上一双。筷子就像是我手指的延伸，而且很好抓握，他们让我可以在不弄脏双手的情况下把吃的从它们那黏糊糊的大袋子里拿出来。在失重环境下我可以夹住很大块的食物——即使是一团在无重力下很容易分解的意式馄饨（译注：？）借助筷子，食物可以松散地保持聚合，就像迷你小行星碎片堆那样。

Source

相关资源

Here’s some more cool footage of Don Pettit using chopsticks aboardthe ISS, nking crackers in honey and peanut butter:

下面是一些佩蒂特在国际空间站上使用筷子吃蜂蜜花生饼干的酷炫镜头：

Could you do that with a fork and a knife?

这些你用刀叉也能做得到吗？

RichardO'Connell, lives in China (2007-present)
Answered May 26
Imagine yourhand had a really long index finger and thumb and how useful that would be forpicking up food? Now imagine they were detachable and you could clean themready for your next meal.

想象下你拥有非常长的食指和大拇指，这对于抓取食物该有多大的用处？现在想象他们还可以分开好让你清洗它们来为下顿饭做准备。

This is exactlywhat chopsticks are. Super long, detachable fingers and thumbs for eating food.

你脑海里想象的这幅画面正是筷子的样子。炒鸡长，可拆卸的，用来吃饭的食指和大拇指。

They’re notactually part of your body, you don’t even need to make your hands a mess frompicking up food.

他们实际上并不是你身体的一部分，因此你不用担心它们被食物给弄脏。

It also helpsthat Chinese cooking tends to chop food into the perfect sizes perfect forgrabbing with your finger and thumb-like sticks.

这同样也促使饭菜通常会被做成了易于被筷子夹起的大小。

‘捌’ 我想购买一条生产不锈钢刀叉餐具的流水线，出口到伊朗使用。谁能告诉我应该要买哪些设备在哪买，万分感谢

可以去潮州一带转转，那边有很多专门做不锈钢餐具的生产企业。看看人家是些什么设备。。。可以借鉴

‘玖’ 古人的餐具是什么

中国很早就已经使用餐具，用勺子的历史大概有8000年，用叉子的历史约4000年，用筷子的时间上限还不确定，但至少已有3000年历史，餐叉直到战国时仍在用。

河南洛阳的战国墓葬曾出土捆成一捆的51枚餐叉。战国以后，餐叉可能被淘汰了，记载和实物较少出现。勺子和筷子在先秦时的分工很明确，勺子用来吃饭，筷子用来吃羹里头的菜。

筷子在先秦时代称为“梜”，汉代时已称“箸”，明代开始称“筷”。《礼记·曲礼上》提及“羹之有菜者用梜”，《急救篇》说：“箸，一名梜，所以夹食也”，《礼记》郑玄注“梜，犹箸也”。《云仙杂记》载：“向范待侍，有漆花盘，科斗箸，鱼尾匙。”

簋(念“轨”音)、簠（念“府”音）、豆、箪等。簋，形状很像大碗，圆口，大腹，下有圆座。有的簋还有耳朵，或者是方座。米煮好了以后，古人就把饭从甗（上文提到）中盛到簋里，就可以开吃了。

簠，和簋的功能差不多，也是用来盛粮食的，簠大多有盖。最开始有说圆的叫簋，方的叫簠，后来渐渐不那么严格区分了。尤其是在表示祭祀的礼仪时，簠簋两个字还常常连在一起组成特定的词语，表示祭器。

有一个成语叫“簠簋不饰”，“不饰”，就是不整齐。字面上的意思说祭祀的时候过于轻慢，礼数不敬；引申的含义是批评为官者不清正不廉洁。可见，自古以来，贪污腐败就被认为是有伤家族脸面的事情。

豆，有点像现在的高脚盘，盘上有柄。后来，豆演变成一种量器，古代四升为一豆，就是从它的食具功能来的。

箪（念“单”），多是竹制或苇制的，用于盛饭。从材质上就可以看出，相比较大户人家的青铜制的簋簠，箪多半是平民百姓的食具了。

《论语》中就有这样一句话，人们大都耳熟能详：“一箪食，一瓢饮，在陋巷，人不堪其忧，回也不改其乐”，描述的正是孔子的学生颜回清贫的生活；当然，更该记住的是他乐在其中的心态。

(9)伊朗使用什么餐具扩展阅读：

秦汉时期，尤其是汉代，由于中国饮食有了很大的发展，所以这一时期的餐具，形成了以下几个特点：

一是品种齐全。餐具的花色品种上更加丰富多样，后世所见的各种餐具，绝大多数在这一时期都已出现，并且各种餐具有了比较固定而专门的用途，且成套餐具还讲求完整搭配。

二是分工精细。由于餐具品种增多，定型和功用趋于完备，杯、盘、碗、盏、盅、勺、匙、盂等，不仅种类众多，大小有别，而且各司其职，在功能用途上有明确区分。

三是轻巧精致。受社会价值观变化的影响，餐具的体量从春秋战国时代起就开始往适宜、适用方向发展，现在则更进一步，往轻巧精致的方向发展，更加趋于实用，同时因工艺技术的进步，餐具也制作得更为精致。

参考资料来源：网络-筷子

‘拾’ 餐具黄铜好还是紫铜好

制作铜餐具用黄铜。铜离子有着超强的杀菌消毒能力，很多顽固的病毒遇上铜离子都会灰飞烟灭。例如2011年欧洲流行的“大肠杆菌”病毒最终的终结者就归功于铜餐具。紫铜就是工业纯铜不耐磨也不耐腐蚀，不适合做餐具。

迄今为止，世界上发现最早的铜制品主要是在西亚，如伊拉克的札威·彻米地区，发现有铜装饰品，年代大约在公元前一万年至公元前九千年；伊朗西部的阿里·喀什地区也发现过铜装饰品，年代为公元前九千年至公元前七千年。

土耳其南部的恰约尼遗址出土过铜针、铜锥，年代约为公元前八千年。这些铜制品都是天然红铜的打制品，不是通过冶炼矿石得到的铜。

室温组织

普通黄铜是铜锌二元合金，其含锌量变化范围较大，因此其室温组织也有很大不同。根据Cu－Zn二元状态图，黄铜的室温组织有三种：含锌量在35%以下的黄铜，室温下的显微组织由单相的α固溶体组成，称为α黄铜；含锌量在36%～46%范围内的黄铜。

室温下的显微组织由（α+β）两相组成，称为（α+β）黄铜（两相黄铜）；含锌量超过46%～50%的黄铜，室温下的显微组织仅由β相组成，称为β黄铜。