伊朗一般吃什么羊肉

‘壹’ 您在伊朗午餐吃什么

很多事情!

我们的午餐通常有米饭和炖菜。

Ghorme sabzi

它是伊朗最受欢迎的菜肴之一，由香草、肉(通常是羊肉)、干酸橙和芸豆制成。

在下图中，有两碗Ghorme sabzi，两盘点缀着藏红花的米饭，右边是Shirazi沙拉，左边是Torshi(一种类似泡菜的蔬菜)和洋葱，中间是混合蔬菜，比如萝卜，罗勒，叫做sabzi khordan。

Gheime

我最喜欢的菜;它是由碎豌豆、干酸橙、肉(通常是羊肉)和西红柿做成的。下面的图片显示的是Gheime，米饭在中间，Shirazi沙拉和酸奶。

Ghalie mahi

这是一种炖菜，属于伊朗南部，由香料鱼和香草组成。下图由两种Torshi组成，rice和Ghalile mahi。

更不用说北方大量的食物了。

这张照片展示了许多菜肴，比如我们晚餐吃的Nargesi, Baghala ghatogh，鱼，米饭和很多Torshi。

Baghala ghatogh

它是由蚕豆(一种蚕豆)、莳萝和鸡蛋制成的。我们和米饭一起吃。

Nargesi esfenaj

它的主要原料是菠菜和鸡蛋。

‘贰’ 伊朗 伊拉克 吃什么食物,粮食哪里来

中东饮食

中东地区的饮食继承了美味之精华，天然健康，富有活力。例如，塔博勒色拉，hummus和果仁蜜饼是各国食品店和饭店供应的主要食品。如果你有幸被邀请去中东，最好空着肚子去，因为那里的食物康慨，丰盛，怡人。 烤羊肉串被认为是中东饮食的代表之作。把羊（牛）肉块，洋葱，辣椒和西红柿用大金属扦串起，放在碳火上烘烤，油汁飞舞，吱吱作响，香气弥漫，令人口水顿生。羡慕的邻居从窗口探出头，投来期待的目光，希望在最后一刻能被邀请。暖pita面包常用来把肉串上的东西推进蒜油汁里。这种烤肉往往配色拉和生菜食用。 中东地区

传统上用拌入青豆的番茄酱装饰。 Baba ghamoush是一种由蒸熟捣碎的茄子，大蒜，芝麻酱和香料混合制成的调味酱。吃时配pita面包或生蔬菜。Baklava 是一种由面团，果仁和白糖制成的多层糖饯。特点耐嚼，脆硬，香甜。Hummus 这是一种多用酱或蘸汁，用豆，芝麻酱，柠檬，大蒜，欧芹，酸奶酷等制成。可选择使用的用料有甜椒或辣椒，薄荷，碎胡椒籽等。Tahini（芝麻酱）是用芝麻籽制成的糊状酱，质地柔滑，味道香美。用作蘸汁，酱汁，配料等。

‘叁’ 伊朗人吃什么

伊朗人喜吃苹果蜜饯，石榴，吃鱼，不食核桃、巴旦杏等坚果。
民族传统食品，其中最着名的有：
契罗喀保布（伴有烤羊串或烤牛肉串、鸡肉串的焖饭）；
奥布古事特（将羊肉、豆子、香料和薯仔等放在水中一起焖煨，近似我国西安的羊肉泡馍）；
霍列希特（用各种作料烧煮成的一种家常菜肴，就着米饭食用）；
菲辛江（用家禽，尤以鹅肉或鸭肉为佳，另加核桃仁、石榴汁、橄榄、糖和香料一起炖煨而成）；
杜尔麦（一种将肉类和其他配料一起裹包新鲜的葡萄叶中再烧煮而成的菜肴）。
尤其在伊朗的西北部地区，有些地方菜肴是以野生植物或蔬菜以及豆类烧煮而成，亦可与肉食一起享用，十分美味可口。而南部有许多菜肴是以鱼类烧煮而成。伊朗的鱼籽酱是用里海的鲟鱼制成，在世界上享有盛誉，滋补性很强，波斯湾的虾类由于质量上乘，故被用来烹煮各种食物。

‘肆’ 伊朗人最喜欢吃什么

这个暑假刚刚接待了航模比赛的三个伊朗人，感觉跟他们吃饭禁忌挺多的。他们不吃猪肉，油都要问问是什么油，只吃考得特别干的那种羊肉串和烙的面饼，去了酒店就点个西兰花白菜胡萝卜神马的乱炖，吃饭用叉子，不喝酒。反正巨麻烦，自己也吃不好，你要是图方便，干脆找个清真餐厅然后自己找地吃饭。不知道我接待的三个是不是非典型案例，反正特别抠，跟他们一起别想吃饱，好自为之吧。。。

‘伍’ 伊朗主食吃什么呢

米饭！有的地区的主食为羊肉！如伊朗北部的土库曼人就是以羊肉为主食

‘陆’ 伊朗人的习俗有哪些

一、衣着：女士（学前儿童除外）须戴头巾。穿长袖、盖过臀部、宽松、不透明的上衣或风衣，官方场合须穿颜色较深的长风衣，不得显露腿及脚腕部位。男士不得穿背心或短裤外出。

二、饮食：禁酒，忌食猪肉、狗肉。穆斯林斋月期间，即使非穆斯林也不能白天（日出后至日落前）在公开场合进行饮食或吸烟。

三、伊朗禁止赌博、卖淫，妇女不得从事唱歌、跳舞等职业。偷窃他人财物者将被依照伊斯兰法进行处罚。犯持枪抢劫、强奸罪将被处以死刑。

四、男士不可主动与伊朗女士握手，女士一般也不主动与伊朗男士握手；如女士主动握手，男士亦应礼貌回应。

五、伊朗人不喜欢与外国人有身体上的密切接触，勿与伊朗人挎胳膊（如照相时）。不得用手触摸小孩子的头部。称好时不能竖大拇指。说话时忌用食指指向他人和大声喧哗。伊朗人很讲究卫生，随地吐痰、扔杂物现象更是少见，口中异味较重会引起反感，会被认为缺乏修养。

(6)伊朗一般吃什么羊肉扩展阅读

前往伊朗旅游注意事项：

一、旅客可正常带入个人财物，有些价值昂贵的物品需要申报，由海关官员记录到个人护照里，被记录下的物品不能出售，离境时须向海关官员出示，如上述物品在伊遗失，应出示有关报失证明。

二、不准携带出入境的物品包括：含酒精的饮料、猪肉及相关制品、赌具、迷幻药物、武器、弹药、爆炸品、色情书刊、诋毁伊斯兰教和伊朗国家形象的一切书籍和音像制品及其他被伊朗法律禁止携带的物品。伊朗对出境旅客最多可携带的藏红花数量有限制规定。

三、入境后如需延期签证，须在停留期届满前向伊当地外事警察局提出申请。逾期居留将被处以45万里亚尔/天的罚款。如被怀疑非法经商或劳务，则要另受到劳工部门、财政部门的巨额罚款后才许离境。

‘柒’ 伊朗有哪些特产

伊朗特产食品包括：抓饭、肉汤、烤肉串加黄油拌饭，有时还把蔬菜、谷物、葡萄干和小茴香等与它搅拌在一起，味道鲜美。用纯白米做的米饭，如果不放汤，叫“达米”(DAMI)或“卡太”(KATE)即焖米饭。人们往往就着其他食物包括蔬菜、瓜果、肉等吃白米饭。食物种类多种多样，比如：肉馅、用炖肉、果汁及核桃仁做的菜，腌肉加蔬菜做的食物等。肉汤的配料包括：肉(特别是羊肉)、薯仔、西红柿及各种美味作料。在碳火上烤的肉叫“卡巴布”(KABAB)，即烤肉串。在伊朗，肉的种类有红、白肉之分，红肉如羊肉、牛肉、牛犊肉；白肉包括禽类如：鸡、斑鸡、野鸡、鸭，有鳞鱼和海洋生物(根据伊斯兰教教规这些不属于“禁食肉”)。只有在海边，如里海沿岸把鱼当成每天的主食，但在某些特殊场合如初夕之夜(伊朗历新年之夜)可以在多数人的餐桌上见到鱼，特别是熏鱼和白鱼。伊斯兰教法规定禁食猛兽和食肉动物的肉。风味小吃在伊朗也非常普遍，如什锦果仁、干果以及各种甜点，如：名叫“古塔卜”GOTAB)的伊朗糕点，名叫“苏汉”(SUHAN)的伊朗杏仁麦牙糖、名叫“加兹”(GAZ)的伊朗开心果牛轧糖、名叫“巴格拉瓦”(BAGHLAVA)的伊朗菱形糕点，名为“巴米耶”(BAMIYE)的伊朗甜蜜饯以及名为“左勒比亚”(ZULBIYA)的伊朗甜薄饼等。特殊场合吃的食品：一年有几天以及过节或悼念仪式时要制作特殊食品，如在结婚的日子吃甜抓饭，它是用加工的橘子皮、藏红花，有时加开心果、葡萄干、肉或者用鸡肉和米饭做成的。服丧期吃的名叫“哈尔瓦”(HALVA)的甜点心是用油炒面和糖制作的另一种食品。还有一种食品叫“哈利姆”，是用小麦加佐料、肉、油做成的肉麦粥，通常在冬天食用。一种叫“舒莱扎尔德”(SHOLE ZARD)的菜粥是用大米、藏红花、糖熬成的，好像稠菜汤，这种食物是作为许愿在神圣的日子食用的。�目前闻名世界的最重要的手工业品是地毯和绒毯。伊朗地毯和绒毯因其设计、编织技巧和不褪色而享誉世界，有特殊地位。当今这种手工业无论在大厂房，还是在小家庭在伊朗都很发达。游牧妇女在闲暇时织各种简单的小地毯，名叫“贾基姆”(JAJIM)，它比绒毯薄和松软。伊斯法罕、呼罗珊和东阿塞拜疆三省在地毯、小地毯、绒毯工业中从业人数为最多。这几省无论农村还是城市编织的地毯质量上成，编织历史悠久。陶瓷工业和琉璃瓦制造业在清真寺和历史建筑的风貌上展现了最耀眼的光彩。伊朗的陶瓷和琉璃瓦的色彩和质量达到如此高超的地步：在恶劣气候条件和磨损状态下可以数个世纪完好无损。与此工业并行的还可提到陶器工业、玻璃工业和皮革工业，其产品以各种形式投放市场。金属、木器手工业品如青铜、黄铜、银制品、雕刻、浮雕、镶嵌制品及其他用金属、木材、骨头制作的精美制品，由于历史悠久非常受顾客青睐。

‘捌’ 孔然羊肉是哪里的菜�1�3

孜然羊肉是新疆菜。“孜然”是维吾尔语，指的是“安息茴香”。安息古时是中亚，现属伊朗一带。要买“孜然”，可到实龙岗巴刹回教食品杂货摊，或爪哇街一带杂货店，说买茴香（fennel），但指明要产自中东的，即可。孜然为重要调味品，气味芳香而浓烈，适宜肉类烹调，理气开胃，并可驱风止痛。

‘玖’ 伊朗有哪些特色美食

伊朗用餐时间要比中国晚一些，午餐通常在中午到下午3
点之间，而晚餐要8
点以后才开始。伊朗全国禁酒，如果被发现会受到严厉的处罚，猪肉及猪肉制品也不能带入伊朗。尽管限制多多，伊朗的美食足以满足游客的味蕾，如果有幸被邀请到当地人家用餐，最好带上一些小礼物（如甜点）。

香米（藏红花饭）
Fragrant
Rice
香米是伊朗人的主食，加入各种香料，用藏红花调色，因此也被称为“藏红花饭”，作为配菜与烤肉一起出现时叫“chelo”，比较经典的菜是羊肉
chelo和鸡肉
chelo。还有风味米饭（polo），也是常见的主食。

Khoresht
就着米饭一起吃的一种焖肉，加入了核桃仁、石榴汁、糖和其他香料炖煨而成。

鹰嘴豆汤
一种用草药、鹰嘴豆和粗面条做成的汤，还会加入酸奶或炸洋葱。

扁面包
也是重要的主食之一，一般在早饭的时候和羊奶酪、果酱一起食用，也可以在正餐的时候与主菜搭配。

红茶
红茶是伊朗主要的饮品，爱吃甜的伊朗人会将棒棒糖一样的方糖放入茶中调味。伊朗的茶馆是男人们社交和休闲的重要场所，他们在这里聊天、抽水烟。

‘拾’ 伊朗吃什么肉

在伊朗不同的地区，人们往往根据当地现存的自然环境和条件来烹煮各种富有地方色彩的食品，这些食物被视为民族传统食品，其中最着名的有：契罗喀保布（伴有烤羊串或烤牛肉串、鸡肉串的焖饭）；奥布古事特（将羊肉、豆子、香料和薯仔等放在水中一起焖煨，近似我国西安的羊肉泡馍）；霍列希特（用各种作料烧煮成的一种家常菜肴，就着米饭食用）；菲辛江（用家禽，尤以鹅肉或鸭肉为佳，另加核桃仁、石榴汁、橄榄、糖和香料一起炖煨而成）以及杜尔麦（一种将肉类和其他配料一起裹包新鲜的葡萄叶中再烧煮而成的菜肴）。尤其在伊朗的西北部地区，有些地方菜肴是以野生植物或蔬菜以及豆类烧煮而成，亦可与肉食一起享用，十分美味可口。而南部有许多菜肴是以鱼类烧煮而成。伊朗的鱼籽酱是用里海的鲟鱼制成，在世界上享有盛誉，滋补性很强，波斯湾的虾类由于质量上乘，故被用来烹煮各种食物。