伊朗稻谷产量是多少

① 中印两国的耕地和粮产量各是多少

我国和印度是亚洲比邻的两个人口最多的国家，土地资源和粮食市场均为两国国计民生中最重要的问题。同为发展中国家，面对土地有限和人口增长的双重压力，在发展中有许多共同的困难。对两国有关农业及粮食市场进行相互比较和研究，对发现问题，相互借鉴，会有一定帮助或启发。

一、耕地和人口

印度位于南亚次大陆，国土面积328．7万平方公里，人口近10．5亿。人口密度为319人／平方公里，相当于我国(134人／平方公里)的2．38倍。但印度国土可利用率远高于我国，印度耕地约1．2亿公顷，占国土面积的45％，而我国耕地仅占国土的13．54％。按国家统计局的数字，我国耕地面积1996年为1．30039亿公顷，2001年已降至1．27亿公顷，而且其中常用耕地为1．05826亿公顷，临时性耕地为0．21256亿公顷。由于两国均为国土辽阔，人口众多的国家，土地和耕地资源统计困难，要做到十分精确有相当的难度。所以，模糊一些看，我国国土面积虽然远大于印度，但可利用的耕地面积，基本与印度相同。那么由于我国人口多于印度，人均拥有的耕地面积就明显小于印度。我国人均耕地为0．1公顷，印度为0．15公顷。中印两国均为农业大国，农村人口众多。据国家统计局资料，我国乡村人口为7．6851亿，占人口总数的59．47％。中国农村统计年鉴中，我国2003年农村在册人口为9．3751亿，占人口总数的72．55％。在改革开放过程中，大量农村人口进城上学、务工，或开办乡镇企业，脱离了农业生产，这部分人生活状况已基本城镇化了。国家统计局的乡村人口数据，就是考虑到这一基本事实，在乡村人口数中，减去了长期脱离农业生产的这部分人，因此，乡村实际人口数远低于在册人口。即使如此，我国农村人口也高于印度。据联合国粮农组织的2002年的数据，印度农村人口为5．5328亿，占人口总量的52．7％。按国家统计局的较低数据，我国农村人口比印度多2．1523亿。农村人口多于印度，而耕地面积基本持平，可见，我国农业生产所面临的窘境要甚于印度。

印度谷物种植面积基本稳定，少的年份有0．9亿多公顷，多的时候也不过1亿多公顷，几十年来变化不大。而我国近几十年来谷物种植面积有减少趋势。可以稍感欣慰的是我国贫困人口远少于印度，印度贫困人口为3．2亿，而我国仅为3000多万。但据我国专家介绍，我国有很大数量的人口处于贫困边缘，在农产品生产可以增收时，他们就处于贫困线之上，当市场情况不利于农产品生产增收时，这部分人就可能掉到贫困线之下。加上这部分处于边缘的人口，我国的数字就高达7000万人以上。

我国GDP远高于印度，2003年为1．4082万亿美元，同期印度只有0．558万亿美元，我国是印度的2．5倍。人均GDP我国为1089．9美元，印度为531．6美元，印度只相当于我国的1／2。

二、粮食产量

中印两国粮食产量十分悬殊，据国家统计局及其引用的联合国粮农组织的数据，即使是2003年我国粮食产量比较低时也相当于印度的近两倍。我国为4．307亿吨，印度为2．49亿吨。当然，我国人口也多于印度，产量多一些是应当的。但不能忽视的是，我国是在耕地面积与印度基本相同的条件下生产了如此高数量的粮食。因此，我们可以认为我国农业的生产技术高于印度，同时要清醒地看到，印度产量低，说明其生产力发展还有巨大潜力；我国产量高，继续在有限耕地上再提高产量难度就相对较大。

分品种看，2003年我国稻谷产量为1．6066亿吨，印度为1．3351亿吨。我国小麦产量为0．8648亿吨，印度为0．6932亿吨。我国玉米产量为1．1583亿吨，印度为0．147亿吨。我国大豆产量为0．1539亿吨，印度为0．068亿吨。两国稻谷和小麦的差距并不大，考虑到中国人口较多，生产量略多一些是正常的。差距比较大的是玉米产量，我国相当于印度的10倍；其次是大豆产量，我国是印度的2．26倍。

按人均占有的粮食产量，我国高于印度。上世纪80年代后，我国粮食产量人均占有量上升较快，1980年我国人均占有粮食产量为326．7公斤，而印度同期只有216．2公斤。1990年我国人均粮食产量升至393．1公斤，比1980年增加了66．4公斤，增幅为20．32％。同期印度也有所增长，人均为235．7公斤，比1980年增加了19．5公斤，增幅为9．02％。2003年我国人均粮食产量为334．3公斤，比90年代有所减少。同期印度为237．7公斤，也略有减少。总体看，我国人均粮食产量比印度多100公斤左右。我国上世纪90年代末的1996-1999年曾连续4年人均粮食产量超过400公斤，而印度从未达到过300公斤。

分析上述数字，中印两国粮食供应量的巨大差异给人以深刻印象。一般认为，粮食的消费基本是一个常量，有一定刚性，过快增加或过快减少都是不现实的。如果说中印两国因人的特殊性使消费有一定差距，还可以理解，但差距达100公斤是难以理解的。那么是否印度人除粮食外还有其他大量的食物供给办法呢。答案是否定的。除粮食外的主要食物应包括肉类、禽蛋、水产品、水果、牛奶及蔬菜等。根据国家统计局的资料，我国2003年肉类、禽蛋、水产品、水果产量均大大超过印度，只有牛奶产量印度是我国的两倍多。有资料显示，印度是养牛大国，2003年印度牛存栏数高达2．261亿头，奶牛占有相当大比例，所以牛奶产量高，但牛肉产量仅为150万吨左右。我国牛肉产量达到630．4万吨。由于我国猪肉产量是世界第一，家禽养殖数量也十分巨大，而猪和家禽所用饲料以粮食为主。所以我国饲养业消耗了大量粮食。而印度以养牛业为主，牛的饲料用粮食较少，所以印度粮食消费量比中国少得多。

三、粮食进出口贸易情况

就2003年的情况看，中国大米出口量为234．4万吨，同期印度出口了280万吨。中国出口小麦181．33万吨，印度出口了500万吨。中国出口玉米1639万吨，印度几乎没有出口。中国进口大豆2047万吨，印度没有进口。中国粮食净出口为7．73万吨，而印度净出口780万吨。进入2004年中国由于粮食市场价格原因，出口进一步减少，进口进一步扩大，粮食净进口量达到1930万吨。而印度尽管大米库存减少了10％，仍将出口250万吨；小麦库存有690万吨降至550万吨，仍将保持100万吨出口量。预计2004年度印度粮食净出口为350万吨。

四、几点结论

1．就农业和粮食生产发展潜力来讲，中印两国各有所长。印度粮食生产的单位面积产量目前较低，提高的潜力很大。由于库存和财政压力，印度目前并不急于提高粮食总产水平，而是在保证国内消费的情况下，争取扩大出口。对此，国家提供一些优惠政策给予鼓励。印度畜牧业发展受到粮食供给的制约，偏重于消耗粮食少的产业。而我国由于粮食供应充足，继续发展畜牧业，继续扩大粮食转化的规模，仍有很大潜力和市场。

2．印度在相对较低的粮食供给能力和较低的粮食库存水平下，仍能大规模出口粮食，值得思考和研究。印度对粮食安全的理解和做法均有其独特性。

3．就贫困人口问题来看，印度虽然多于我国，但我国农村人口比印度多2．16亿人，说明我国工业化进程面临的困难并不比印度小。而且由于我国可利用耕地较少，人均耕地较少，严格控制人口增长的国策决不应有丝毫动摇。

4．印度上世纪60年代前还是一个粮食极度短缺的国家，有饥荒之国之称。经过近半个世纪的努力发展，农业取得较大成功，由粮食短缺变为世界主要粮食出口国之一。对于这样一个人口大国、农业大国来说，的确是了不起的成就。我国也走过了类似的经历。我国在改革开放过程中取得的经济快速发展也是以农业为基础的。没有农业的稳定发展，国民经济整体快速持续发展是不可能的。当然，我国在发展中主要应瞄准世界发达国家有益的经验，在发展中尽量起点高一些，这是毫无疑问的。但是对印度这样与我国有许多共同之处、可比之处的国家发展情况加强研究与借鉴，是很有意义的。本文所作研究和比较其实还只是初步的，许多问题有待于进行更深入的探讨。（

② 哪个国家种植水稻多水稻是哪个国家先有的

1:中国是世界上种植水稻最多的国家,也是生产水稻最多的国家。这同（多光照）气候面积广有着密切的关系 世界上种植水稻面积最大的国家是印度，中国仅次于印度，列世界第二位。出口最多的是泰国。2:中国水稻栽培历史悠久，在《管子》、《陆贾新语》等古籍中，均有约在公元前27世纪的神农时代播种"五谷"的记载，稻被列为五谷之一。《史记·夏本纪》关于"禹令益予众庶稻，可种卑湿"的记载，表明公元前21世纪，中国人民就已经开始和自然作斗争，疏治"九河"，利用"卑湿"地带发展水稻。距今约4200余年前，水稻栽培已从长江中下游推进到黄河中游。到了战国时期，由于铁制农具和犁的应用，开始走向精耕细作，同时为发展水稻兴修了大型水利工程，如河北漳水渠(公元前445～前396年)、四川都江堰(公元前256年)、陕西郑国渠(公元前246年)等。西汉时四川首先出现了梯田。6世纪30年代，北魏贾思勰的《齐民要术》曾专述了水、旱稻栽培技术。晋《广志》中并有在稻田发展绿肥，增加有机肥源，培肥地力的记载。反映了当时的种稻技术已有一定水平。魏晋南北朝以后，中国经济重心逐渐南移，唐宋六百多年间，江南成为全国水稻生产中心地区，太湖流域为稻米生产基地，京能军民所需大米全靠江南漕运。当时由于重视水利兴建、江湖海涂围垦造田、农具改进、土壤培肥、稻麦两熟和品种更新等，江南稻区已初步形成了较为完整的拼作栽培体系。中国稻种资源丰富，到明末清初《直省志书》中所录16个省223个府州县的水稻品种数达3400多个。另外在育秧、水肥管理等方面也都有了新的进展。1949年中华人民共和国建立以来，在继承和发展过去精耕细作的优良传统的基础上，运用现代农业科学技术，使稻作生产获得了很大的发展。至1984年全国水稻栽插面积达3317．8万公顷，平均每公顷产量为5370．0千克，稻谷总产量达到17825．5万吨，分别比1949年增加约29％、170％和266％。

③ 世界前三位的粮食作物

世界粮食作物包括小麦、稻谷、玉米、大麦、高梁、燕麦、黑麦和粟等八种。在联合国的统计中称谷物。在中国粮食产量中还包括薯类（5公斤鲜薯折合1公斤粮食）和大豆。小麦、稻谷、玉米被称为三大粮食作物。1990年三者合计播种面积5.06亿公顷，约占世界粮食总播种面积的72.4％；三者产量合计15.89亿吨，约占世界粮食总产量的83.2％。小麦 世界播种面积最大、产量最多和分布最广的粮食作物。1990年小麦播种面积为23150万公顷，约占世界粮食总播种面积的1/3。小麦产量59510万吨，约占世界粮食总产量的31％。世界1/2的人口以小麦为主食，世界粮食总贸易量中，小麦占1/2以上，可谓世界性粮食作物。1948～1952年小麦平均年产量1.7亿吨，1960为2.4亿吨，1970年为3.2亿吨，1980年为4.4亿吨，1985年超过5亿吨。40年来，世界小麦产量增加了2.5倍。小麦是温凉作物，年均温在10～18℃，积温在1800～2200℃，年降水量750毫米，地形的限制小，平原、台地、高原皆可。其分布除南极州外，遍布世界各地。主要集中在北纬20°～55°和南纬25°～40°的温带地区。北半球多于南半球，形成5个小麦带：一是自西欧平原经中欧平原、东欧平原南部到西伯利亚平原南部。二是北起中国东北平原、华北平原、黄土高原到长江中、下游平原。三是西起地中海沿岸，东经土耳其、伊朗到印度河、恒河平原。四是北美洲中部太平原，包括加拿大中南部和美国中部。以上四大带占世界小麦总产量的90％以上（1990年91.5％），特别是亚欧大陆小麦产量占世界总产量的3/4。五是南半球，从南非向东经澳大利亚南部、新西兰坎特伯里平原到南美洲阿根廷的潘帕斯平原，是一个不连续的小麦带。中国、前苏联、美国和印度是世界主要小麦生产国，四国合占世界小麦总产量的1/2以上。小麦贸易量为1亿吨左右，约占总产量的1/5，占世界粮食贸易量的1/2以上。美国、加拿大、法国、澳大利亚、阿根廷是世界小麦五大出口国，合占世界小麦总出口量的85％以上。主要输往前苏联、日本和意大利等国。水稻 世界最重要的粮食作物之一。1990年播种面积14580万公顷，约占世界粮食总播种面积的20％以上，年产量51850万吨，约占世界粮食总产量的27％。亚洲20多亿居民以稻米为主食，故有“亚洲粮食”之称。战后稻谷产量成倍增长。1950年产1.5亿吨，1960年2.39亿吨，1970年突破3亿吨，1981年、1989年分别超过4亿吨和5亿吨。40年来，增加了2.46倍。水稻喜高温多雨，积温2800～3500℃，年降水量在1000毫米以上，多分布在地势低平的冲积平原区。世界水稻多集中在温带季风、热带季风和热带雨林地区，以亚洲的东立、东南亚和南亚地区最为集中，亚洲占世界稻谷总产量的92.3％（1990年）。中国（占36.1％）和印度（占21.3％）是世界两大稻谷生产国，合占1/2以上。印度尼西亚、孟加拉、中南半岛各国、日本、朝鲜、韩国都是重要稻谷生产国。此外，近年在地中海沿岸、美国和巴西都有少量种植。世界稻谷的商品率较低，稻米出口量1200万吨左右，约占总产量的2～3％，仅占世界粮食总贸易量的5～6％。泰国、美国、越南、中国、巴基斯坦、缅甸为主要出口国。主要输往西亚石油输出国和前苏联等国家。玉米 人们的食粮又是饲料作物，被视为“杂粮”或“粗粮”。1990年播种面积12910万公顷，占世界粮食总播种面积的18.5％仅次于小麦和水稻，居第三位。近些年杂交玉米成功，单位面积产量提高快，每公顷平均3.6吨，南欧国家最高达到7吨，被称为“高产作物”。随着世界畜牧业的迅速发展，扩大了对玉米的需求，为此许多国家扩大播种面积。玉米总产量由1950年的1.3亿吨增加到1990年的47540万吨，提高了2.68倍。玉米原产于中美洲，是一种喜温作物。生长的适应性强，分布十分普遍。多集中在：（1）美国的玉米带（约占世界总产量的40％）；（2）中国的华北、东北、关中平原和四川盆地；（3）欧洲南部平原地带；（4）拉丁美洲的墨西哥、巴西和阿根廷等。美国（占39.7％）和中国（占19.5％）是世界两大玉米生产国，合占60％。次为巴西、墨西哥、印度和法国等。战后玉米进入世界商品市场，贸易量不断增加，从60年代初的2000万吨增加到90年代初的8000万吨，约占世界粮食总贸易量的1/3左右。美国、阿根廷、法国和中国是世界玉米主要输出国，其中美国占玉米出口量的70％以上。主要输往日本，前苏联和韩国等。

④ 世界三大粮食产量及分布

1、小麦、稻谷、玉米被称为三大粮食作物，其产量如下：

【1】小麦 世界播种面积最大、产量最多和分布最广的粮食作物。1990年小麦播种面积为23150万公顷，约占世界粮食总播种面积的1/3，小麦产量59510万吨，约占世界粮食总产量的31％。
【2】水稻 世界最重要的粮食作物之一。1990年播种面积14580万公顷，约占世界粮食总播种面积的20％以上，年产量51850万吨，约占世界粮食总产量的27％。
【3】玉米 人们的食粮又是饲料作物，被视为“杂粮”或“粗粮”。1990年播种面积12910万公顷，占世界粮食总播种面积的18.5％仅次于小麦和水稻，居第三位。

2、世界小麦生产的分布
世界小麦集中分布在25°N—55°N和25°S—40°S的温带地区。
北半球主要有4个产区：西欧平原—中欧平原、东欧平原南部—西西伯利亚平原南部；中国东北平原—华北平原—长江中下游平原；地中海沿岸—土耳其、伊朗—印度河与恒河平原；北美中部大平原。四个小麦带占世界小麦产量的90%以上。主要商品小麦区是美国、加拿大、澳大利亚、阿根廷、法国，小麦出口占世界小麦出口总量的80%以上。
南半球主要分布区：南非、澳大利亚南部、南美的潘帕斯草原等地。
3、世界玉米生产的分布
玉米原产于中美洲，是一种喜温作物。玉米分布较为普遍，大多集中在夏季高温多雨、生长季节较长的地区。主要集中在北美洲、亚洲和欧洲，占世界玉米总产量的4／5以上；其中以北美洲产量为最多，占世界的46.75％，居世界首位。次为亚洲（占1／5）、欧洲（占1／7）。世界玉米主要集中在三大地带：①美国中部的玉米带，生产世界2／5以上的玉米。②中国华北平原、东北平原、关中平原、四川盆地等。③欧洲南部平原，西起法国，经意大利、南斯拉夫，至罗马尼亚。1991年产量最多的国家是美国（1.89亿吨），次为中国（0.99亿吨）。
4、世界水稻生产的分布

水稻生长的最北限是中国的黑龙江省呼玛。但主要的生长区域是中国南方、台湾、日本、朝鲜半岛、东南亚、南亚、欧洲南部地中海沿岸、美国东南部、中美洲、大洋洲和非洲部分地区，中国北方沿河地区也种植稻。[2]也就是说，除了南极洲之外，几乎大部分地方都有稻米生长。

⑤ 伊朗水稻种植主要地区及原因

伊朗的水稻主要在南部和北部，中部没有，南部靠近波斯湾，水源充足，北部靠近里海，而且有个山，气候比较湿润，水源充足，适合水稻，而中部是砂石地况，比较荒凉，气候炎热、干燥，降雨少，不适合水稻生长。

⑥ 在世界上，小麦水稻玉米的生产主要分布在那些地区，形成的原因是什么

小麦是世界上食用人数最多,产量最多,分布最广的粮食作物,被称为“世界性的粮食”,世界小麦生产主要集中于温带地区和亚热带地区,可划分为5个小麦地带：
欧洲平原至西伯利亚南部、地中海沿岸----土耳其,伊朗-----南亚平原、中国东北,华北,长江中下平原、北美洲中部平原、南半球的不连续生产地带
世界商品小麦的主要产区是美国,加拿大,法国,澳大利亚和阿根廷。
水稻是喜高温,需水、肥量大,目前世界稻谷产量集中于高温多雨,人口稠密的亚洲南部和东部地区。

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⑦ 粮食是人类的必需品，各国粮食的单产为多少

中国是世界第四大耕地面积，世界上最多的粮食33542017年生产了6.179亿吨，加上其他油料作物，总计超过6.6亿吨。当然，中国也是世界最大的粮食进口国，年进口总量超过1亿吨，其中绝大多数是大豆。美国的粮食产量约为4.4亿吨，在全球排名第二，加上大豆等油料作物超过5.5亿吨。印度的粮食产量是全球第三大约3.136亿吨。另外，美国是世界最大的粮食出口国，印度是世界最大的大米出口国。

美国也是世界最大的粮食出口国，年产量超过1亿吨，但其中绝大多数是大豆。美国每年的粮食产量约为4.4亿吨，居世界第二位。加上大豆的产物，粮食的年产量将超过约5.5亿吨。

印度的粮食产量居世界第三位，年产量达3.136亿吨。美国是世界价格的粮食出口监，印度是世界最大的大米出口监。实际上，印度人口也已经接近13.5亿，但中国的13.95亿人口紧随其后，印度的粮食产量为什么与中国相差这么大？其中形成的现车原因主要是印度的饮食结构不同。印度的很多居民主要以素食为主，印度绝大多数人口每天只吃两餐，这为印度省下了很多粮食，在粮食供需方面没有中国那么大。

⑧ 世界上一共有多少个国家，分别是什么

截至2019年，世界上共有233个国家和地区，其中主权国家有195个，地区有38个。

1、中国、蒙古、朝鲜、韩国、日本

中国、日本、韩国、朝鲜和蒙古五个国家属于东亚地区。

东亚地势西高东低，河流多自西向东流入太平洋，主要有黑龙江、黄河、长江、鸭绿江等。日本位于欧亚板块和太平洋板块交界处，多火山、地震。日本东部临太平洋，海岸线曲折，多天然良港，夏秋季节常受台风侵袭。

东亚是世界上人口分布最稠密的地区之一，所产稻谷占世界稻谷总产量40%以上，茶叶占世界总产量25%以上，大豆占20%以上。棉花、花生、玉米、甘蔗、芝麻、油菜籽、蚕丝等的产量均在世界上占据重要地位。

2、菲律宾、越南、老挝、柬埔寨、缅甸、泰国、马来西亚、文莱、新加坡、印度尼西亚、东帝汶

这十一个国家属于东南亚，东南亚（SEA）位于亚洲东南部，包括中南半岛和马来群岛两大部分。

中南半岛因位于中国以南而得名，南部的细长部分叫马来半岛。

马来群岛散布在太平洋和印度洋之间的广阔海域，是世界最大的群岛，共有两万多个岛屿，分属印度尼西亚、马来西亚、东帝汶、文莱和菲律宾等国。

3、尼泊尔、不丹、孟加拉国、印度、巴基斯坦、斯里兰卡、马尔代夫

这七个国家属于南亚地区，

南亚指位于亚洲南部的喜马拉雅山脉中、西段以南及印度洋之间的广大地区。它东濒孟加拉湾，西濒阿拉伯海。

位于0°-37°N，60°E―97°E之间，非岛屿基本在10°N―30°N之间，南北和东西距离各约3100千米。

4、哈萨克斯坦、吉尔吉斯斯坦、塔吉克斯坦斯坦、乌兹别克斯坦、土库曼斯坦

这五个国家都在中亚地区，从地缘位置看，中亚地处亚欧大陆的结合部，位于俄罗斯、中国、印度、伊朗、巴基斯坦等大国或地区性大国中间的地理位置，是贯通亚欧大陆的交通枢纽；

历来是东进西出和南下北上的必经之地，古代的丝绸之路途经此地。冷战结束后，中亚作为重要的战略缓冲地带，其地缘政治意义更加凸显出来。

5、阿富汗、伊拉克、伊朗、叙利亚、约旦、黎巴嫩、以色列、巴勒斯坦、沙特阿拉伯、巴林、卡塔尔、科威特、阿拉伯联合酋长国、阿曼、也门、格鲁吉亚、亚美尼亚、阿塞拜疆、土耳其、塞浦路斯

这二十国在西亚地区，西亚（Western Asia），亚洲西部，自伊朗至土耳其，是联系亚、欧、非三大洲和沟通大西洋、印度洋的枢纽。

黑海出入地中海的门户是土耳其海峡，霍尔木兹海峡是波斯湾的唯一出口，航运十分繁忙。

苏伊士运河和红海是亚非两洲的分界线，沟通了印度洋和地中海。

大部分地区气候干旱，水资源缺乏，地形以高原为主。这里的波斯湾及里海沿岸是着名的石油产区，西亚也是局势最动荡的地区之一。

⑨ 伊朗的农业主要特征

农业在国民经济中占有重要地位，从业人口占总人口的43％（2001年3月）。但由于地处高原，沙漠面积较大，气候干燥，供应不足。农业主要集中在里海和波斯湾沿岸平原地区。农业机械化程度不高，生产水平较低，粮食不能自给，自给率为84％。2000年3月至2001年3月，农业产值约合94亿美元，占国内生产总值13％，比上年度增长13％。

可耕地5200万公顷，占全国面积的30%，已耕地面积1800万公顷，其中水浇地700万公顷，水稻田56万公顷。牧场面积9000万公顷，森林1270万公顷。牧场和森林的面积分别占国土面积的26.9%和11%。大部分地区干旱缺水，农业机械化程度较低。粮食不能自给，每年需进口约 30%的食品。1997年牛羊肉产量72万吨，禽肉71.2万吨，禽蛋47万吨，奶489.5万吨。

近几年农业主要产品产量如下（单位：万吨）：

1998年 1999年 2000年

小 麦 1195.5 867.3 700.0

大 麦 330.1 199.9 199.9

稻 米 277.1 234.8 234.8

甜 菜 197.0 223.6 223.5

棉 籽 46.0 44.1 43.0

茶 叶 6.0 8.0 8.0

开心果 31.4 13.1 20.0

⑩ 全世界稻谷单产和总产量是多少

由于受种植面积和气候等因素的影响，世界稻谷总产量的年度间变化幅度较大。2000年全世界稻谷总产量是59885万吨，其中90%以上产自亚洲。在亚洲各产稻国中，中国和印度的稻谷总产量最高，分别为19017万吨和13415万吨，占世界稻谷总产量的31.8%和22.4%，也就是说，世界稻谷总产量的一半以上产自中国和印度。
世界水稻平均单产年度间虽有一定变化，但比总产量年度间变化要小得多，2000年平均单产是每公顷3.89吨，约合每667米2 259.4千克。各产稻国稻谷平均单产的差异很大，单产水平最高的国家是澳大利亚，全国平均为每公顷9.66吨。其次是美国，每公顷平均为7.04吨。单产水平较高的还有中国、日本和韩国，每公顷平均单产分别为6.23吨，6.70吨和6.59吨。