中国古代哪个朝代不用粮食

❶ 中国缺粮的历史情况

旱灾，洪灾，内部战乱，外部侵略。

❷ 古代粮食产量低都不够吃，为何还有人拿粮食去酿酒

在古代，百姓的经济来源主要是靠卖粮食来获得的，无论能不能吃得起饭也要卖粮食来换取生活用品，而这些粮食有一部分酿成酒卖给那些有钱的人。

据说酒在夏朝就已经存在了，但是真正证明其出现的朝代是殷商时期。

但是平常丰收的季节，朝廷却不会下这样的命令，但是总会有一些人因为土地不够，即使丰收的时候粮食也是不够的。

❸ 中国粮食的发展历史

不同时期南北食作物都是互动的

我国是重要的粮食大国，从新石器时代人们就开始大规模种植粮食。但受到自然地理环境与生产技术的影响，每种粮食的生产期却不同。有的作物生命力旺盛，适应能力强，就可以在更广阔的地理区域内生长，如小麦、水稻、粟、黍等。而有的作物只能在特定的环境里繁衍，如一些热带作物等，这种作物就具有较强的地域性特点。

在我国不同的历史时期，南北粮食作物都是互动的，除此之外，还有部分外来作物，比如我们今天吃的马铃薯、花生、甘薯等，就是洋货。

一、史前至秦汉中国粮食结构的形成与改变

历史时期的粮食作物多是在史前农业的基础上继承的。目前通过对各种文化的考古发现可以了解到，中国南北作物的分布各有差异，北方的作物多以粟与黍为主，南方的作物多以水稻为主。

“五谷”的定义不断发生着变化

在北方目前已知的龙山文化、仰韶文化、马家窑文化、齐家文化都出现了粟。在黄河流域以外的地区，如西藏的卡若文化、东北的昂昂溪文化也都有粟的发现。

到了仰韶文化中期，粟已经在中原地区大面积种植，这不仅满足了人们对于稳定粮食的需求，同时也为文明的发展以及人类更大聚落的形成提供了基础。

而在史前社会的南方，稻是主要的粮食作物，例如在长江流域的大溪文化、良渚文化、屈家岭文化中都有大量稻的出现。黄河流域虽然也有稻的出现，但地域分布十分有限，仅仅在渭河与伊洛盆地发现稻的痕迹。而到了商周时期，原产于西亚的小麦，开始传入中国。

大量先秦酒器的出现，反映了中国古代粮食产量的提高

中国历史上有“五谷”的说法，虽然五谷的定义在不断变化，但最初的五谷就是指黍、稻、麦与麻等五种商周时期人们常吃的粮食。黍在商周时期占有重要的地位，因为商周时饮酒风气盛行，而黍正是重要的酿酒材料，所以当时的统治者非常重视黍的种植。

秦汉时期，随着大一统局面的形成与农业技术的发展，粮食的产量也大大提高。尤其是铁制农具的普及，使各种粮食的推广成为了可能。到了西汉，由于大型水利设施的营建，关中地区成为“天下陆海”，此时水稻也开始在北方大范围地种植。

收割水稻

三国时期，冬小麦得到了极大的推广，冬小麦在当时也叫“宿麦”，春小麦叫作“旋麦”。总之，从战国至三国时期，黄河流域粟的种植面积还在不断扩大，但小麦已经发展到了仅次于粟的地位，同时水稻也因为水利灌溉系统的发展，种植面积不断增多。秦汉时期，在北方旱地作物中，除了粟的面积有所扩大外，豆类作物也开始出现在文献中，如汉代的《四时月令》中就有关于豆类的介绍。

二、魏晋至两宋时期原生粮食的扩大与外来作物的传入

从魏晋到两宋之间，中国先后经历了大分裂到统一再到分裂的局面，各民族之间频繁的交流与融合推动着物资的交流与新的粮食作物的传入。

首先在传统粮食方面，小麦的种植面积在不断扩大，三国时期，在兖州与徐州就有大范围小麦种植的记录。到了唐代，河北道、河南道、淮南道（今安徽中北部与苏北地区）、河东道（今山西）都有小麦的种植。唐代宗时期甚至出现了麦税的征收，这说明小麦已经成为中国主要的粮食作物了。

秦汉以后小麦就是中国人的食量

同时水稻的种植面积也不断扩大，从魏晋开始，在渭河、汾河等黄河流域就出现大量种植水稻的情况，种植水稻的范围最北已经延伸到了今北京一线。到了北宋年间，随着宋辽《澶渊之盟》的签订，在宋辽边界的白水沟就出现大面积种植水稻的情况。

而在这个时期外来作物也开始传入中国各地，比如占城稻。占城稻是因原产于越南南部的占城而得名。占城稻最早出现于北宋，因其具有高产且环境适应能力强的特点，在引进之初就被很大范围推广种植，特别是在水资源丰富的江南地区，占城稻的生长速度更快。

从传播路线上看，占城稻最初是从今越南传入福建等地，后来在北宋末年在两浙路进行推广。占城稻在作物学上属于旱稻的一种，环境适应能力较强。其实，在占城稻引进之前，中国就有了旱稻种植的记录，但因地理条件的限制导致其无法推广，而占城稻的出现不但使旱稻得以推广，更使得中国种稻区面积发生了较大改变。

占城稻的传入路线

文史君说

中国农作物经历了上千年的发展与衍变，从史前时代一直延续至明清时期，随着人类生产技术的发展与农具的革新，粮食作物的种植也在发生着改变。而中国的粮食发展大体遵循着两种路径，一是原生粮食的种植与扩大，例如商周时期的五谷；另外一种就是外来作物的传入，例如西亚的小麦与越南的占城稻等。这两种模式在历史的发展中互动，最终奠定了今天中国人的粮食格局。

参考文献

邹逸麟：《中国历史地理概述》，上海人民出版社2011年版。

韩茂莉：《中国历史地理十五讲》，北京大学出版社2015年版。

安志敏：《中国的史前农业》，《考古学报》1988年第4期。

（作者：浩然文史·禹贡行者）

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❹ 向高手请教:中国历史上有哪些时期减免过农业税啊

西汉初年的十五税一以致后来的三十税一；唐代中后期的两税法；宋代王安石变法的方田均税法；明朝中后期的一条鞭法；清朝前期的“滋生人丁永不加赋”以及摊丁入亩。以上是历史上着名的免税政策。
总体来说，凡遇皇家大喜和灾年一般都会有减免农业税。

❺ 在中国历史中，有哪些朝代重农抑商

现在人们说起农业大国的时候，都知道这个国家不是很富有，工业和商业发展的不够好。可在历史上，农业大国才是强国的象征。重农抑商的想法在很早之前就有，在历史上比较出名的，就是秦国的商鞅。商鞅在上位之后，就开始推行重农抑商的政策，让秦国得到了飞速的发展。

3、不同时代不同发展

在不同的时代要有不同的发展，古时候主要以农业为主，农业大国就是真正的强国。可是现在不同了，除了农业外还有商业、工业、科技、军事等领域，必须全面发展才能成为大国。行业是不分高低贵贱的，只要能为国家创造利益，就是一个好行业。

❻ 中国古代多少王朝因为粮食而被推翻灭亡

隋朝,元朝,明朝(明之亡,亡于饥民)

❼ 以农业立国的中国古代国家是怎么稳定粮食价格的

除此以外，封建统治者也采用了用财政手段来稳定粮食价格，但这对于封建政府来说是一笔不小的支出，两者相互交织，能够起到较大效果，因此再发展数千年以来，这两大手段成为了封建统治者稳定粮食价格的重要手段。不得不说，唯有稳定农业发展才能巩固国本。

❽ 唐朝时期的古人是如何解决粮食问题的

唐朝时期的古人是如何解决粮食问题的？

在历史上你知道唐朝时期的古人是如何解决粮食问题的？我们一起来聊聊看吧。

粮食流通是搞活市场贸易、解决百姓吃饭的重大问题，而粮食储备则是国家长远发展战略。古代帝王们都懂得“广积粮”的要害所在，都明白储粮起着“平抑粮价，调控市场；赈灾备荒，安民固本；供养军队，备战应战”的作用。古代是农业社会，国家的存亡、社会的进步和人民的生活都依赖于粮食保障，所以在古代粮食生产处于自给自足的情况下，用来交换的粮食有限，粮食在任何时候都是国家重要的战略资源，所以古代的粮食生产和流通都由国家直接管理和控制，确保国家基本的粮食安全。

粮食是一种有着保质期的特殊商品，粮食收获后如果能够及时的进行收购和储藏，可以大大提高其保质期，延长它的使用时效。唐朝的粮食收购有两种方式，一是政策性收购，二是市场收购。这两种方式中采用何种方式进行当年的粮食收购，取决于当年粮食的产量。如果粮食供给比较充足，则以政策性收购为主，粮价相对略低；如果当年粮食产量较低，则政府会根据市场行情，以相对合理的市场价格对粮食进行收购，尽量不影响到农民的生产生活。一个王朝的兴衰和统治者管理的思想有着莫大的关系。其实百姓的心很简单，在谁的统治下其可以安居乐业、吃饱喝足，其就会真心的臣服于那个人或是那个政权的统治。我们不难发现盛唐之所以被称为“盛”和当时统治者对于粮食的态度有着莫大的关系。

经过以上大概了解你明白了吗？

❾ 历朝历代的粮食产量

我国古代各个朝代都有不同的规模，但由于农耕机械的落后和原始以及水利灌溉的限制，粮食产量都不高。从有记载的史料看，战国时期约232斤/亩，汉朝264斤/亩，唐朝334斤，宋朝381斤/亩。扣除本身消费，每个粮农应向社会提供;明万历年约458斤/亩，康乾441斤/亩，乾嘉121斤/亩，晚清仅为50斤/亩。

但是清初农业经济的具体水平，学术界一直有争议。主张低水平的，认为清初与清末水平相当，即亩产二百斤多；主张高水平的，则认为清初较明代又有发展。从上面张显清的总结性的文字里，我们可知现在的一般看法：清初的单位亩产高于明朝，但由于人口增加过快，人均反而下降。

❿ 中国那个朝代或世界上哪国是因粮食问题被推翻的

三国之蜀国，历史上记载蜀国的百姓面黄肌瘦，东吴的官吏出使蜀国称蜀国的人民面部都呈现菜青色