⑴ 北极虾的主要产地有哪些
北极虾广泛分布于北冰洋东部和北大西洋深海,主要捕自加拿大纽芬兰岛外海、拉布拉多海和丹麦格陵兰岛西部海域,挪威、冰岛、波罗的海海域也有少量捕捞。
北极虾生长在150米深的冰冷海水环境中,生长速度缓慢,长到商品所需的规格需要3到4年的时间,因此肉质很紧密,体形也比一般暖水虾小,平均每公斤120-150只左右。

野生北极虾的特点
1:捕捞自冰冷纯净的北冰洋和北大西洋海域,100%纯野生。
2:生长在150米的深海。
3:捕捞出水后一到二小时内整只带壳在船上就煮熟,并迅速的在-30度冷冻。
4:包装冷藏运输过程得到很好的控制,没有二次的污染,解冻即可食用。
5:纯净海水中生长绝对无污染,不带寄生虫。
6:冷海水中生长3到8年,生长缓慢,个体紧凑,肉质紧密。
7:特有的鲜咸口味,入味回味无穷。
8:产卵季节带籽的北极虾,更是营养丰富,口味绝佳。
⑵ 我国对虾养殖的主要种类有哪些其分布和特点如何怎样鉴别
我国海域辽阔,具有热带、亚热带和温带三种气候区,虾类资源十分丰富。在我国海域生活的对虾属的种类中最常见且可进行养殖的有以下几种:
(1)中国对虾(Penaeus chinensis)亦称东方对虾,主要分布在山东、河北、天津、辽宁、江苏等近海,朝鲜西海岸也有分布。中国对虾个体大,渔期集中,生长快,适应力强,是中国重要的捕捞和养殖对象。
(2)长毛对虾(P.penicillatus)闽南称红虾,台湾省称红尾虾,在印度洋和大西洋暖水区分布甚广。中国以福建、广东东部沿海分布为广。该种对虾对盐度适应性强,生长快,是较好的养殖种类。
(3)墨吉对虾(P. merguiensis)广东、广西称大虾、明虾,FAO(联合国粮农组织)称香蕉虾。其分布与长毛对虾相似。我国以广西、广东西部和海南等沿海为主,是中国南方重要养殖虾类之一。
(4)日本对虾(P. japonicus)广泛分布于自非洲东岸到太平洋中部的广阔海区,以日本数量较大,称之谓车虾,中国台湾称斑节虾。中国主要分布于江苏以南的东海和南海。它是中国南方的重要养殖种类,因为生长快、适应性强,适于活虾上市,20世纪90年代开始,已移养于中国北方。
(5)斑节对虾(P. monodon)俗称角虾,中国广东、台湾省称草虾,日本称牛虾,FAO称大虎虾。它是对虾属中个头最大的一种。大者体重可达500克以上。其体表有棕色和暗绿色相间的条纹,附肢基部外侧有鲜明的黄色。本种在中国分布于广东、福建、台湾三省和浙江省南部沿海,以海南岛沿海最多。这种虾食性杂,生长快,分布广,是世界三大养殖虾类之一。
(6)短沟对虾(P. semisulcatus)亦称“丰虾”、“凤虾”,台湾省称“熊虾”。身体有浓淡相间的棕褐色斑纹,附肢紫色,以此区别于日本对虾。中国南方已进行养殖。
(7)宽沟对虾(P. latisulcatus)亦称竹节虾,身体略小于日本对虾,体色呈淡土黄色,无明显横纹。该虾在南海习见,但产量不大,中国台湾、菲律宾等地已进行人工养殖。
(8)南美白对虾(Penaeus vannamei)又称凡纳对虾,白脚对虾,外形与中国对虾相似,体色白而透亮,步足呈现白垩色。原产于秘鲁、墨西哥、厄瓜多爾尔尔等地,是世界养殖产量最高的三大优良虾种之一,具有生长速度快,营养需求低,环境适应性好,抗病能力强等优点。1988年中科院从美国引进苗种,近年来已在全国沿海及部分内陆地区规模化养殖,是对虾养殖的优良替代品种,也是“海虾淡养”的优质品种。此外,南美蓝对虾也自西半球引入我国,在广东、福建、山东、江苏等地开始养殖。
另外,还有新对虾属的一些种类。新对虾属形态上区别于对虾属的一个显着特点是额角上缘有齿,下缘无齿。
我国可养种类有:
(1)中型新对虾(Metapenaeus intermedius)这是新对虾属中个体较大者,一般体长为10~14厘米,体重25~50克,大者体长达16厘米,体重达60克。额角平直,呈尖刀状,尾节具3对活动刺,尾肢末缘呈鲜蓝色。具潜沙习性,分布于福建沿海以南海区,中国人工育苗已获成功。
(2)刀额新对虾(M. ensis)亦称“基围虾”,台湾省称“砂虾”,体长一般为8~10厘米,大者可达18厘米。甲壳粗糙,被细毛,额角近于平直,如刀状。体色呈淡黄褐色,全身布满灰绿色或深红褐色小斑点。这种虾在中国分布于福建、台湾省和广西沿海,在南方鱼_中有一定数量。这种虾对低盐、高水温和低氧有较强的忍耐能力,离水后可较长时间不死,适于活虾上市,也适于低盐海水饲养。近年来已在中国北方养殖。
(3)近缘新对虾(M. affinis)体呈棕红色,附肢深红色,为鱼_中习见种类,中国育苗成功并已进行养殖。
(4)莫氏新对虾(M. inoyebi)它是一种体形较小的新对虾,体长一般为7~9厘米。福建以南海区均有分布,也是鱼_中常见种类。该种虾离水后能较长时间不死,除供食用外,可做钓饵,中国育苗也已成功,仔虾可在沿海低盐水中养殖。
(5)周氏新对虾(M. joyneri)额角稍弯曲,甲壳较薄,稍带浅黄色,全身遍布棕蓝色斑点,此虾仅产于中国和日本,中国自山东半岛南岸至广东沿海均有分布,为港、_中常见虾类。
在养殖种类中,中国对虾、长毛对虾以及墨吉对虾形态相似,体色均一。中国对虾体色青灰,分布于北方海域,福建以南少有分布。长毛对虾和墨吉对虾体色黄白,分布于福建以南海域。中国对虾额角基部较平;长毛对虾额角基部明显凸起;墨吉对虾额角基部凸起甚高呈三角形。日本对虾和斑节对虾体表有横向斑纹,日本对虾额角后方隆起的额角脊一直向后延伸至头胸甲后缘,体色棕黄,体表横斑棕色和蓝色相间,尾肢呈黄色和鲜蓝色;斑节对虾额角后脊短,体色为浅褐、蓝灰,体表横斑为浓淡相间的棕褐、蓝灰及黑白斑纹。短沟对虾体形与斑节对虾相似,惟额角后脊明显具有一沟。中型新对虾额角平直,尾节有3对活动刺,尾肢末缘蓝色。近缘新对虾体色棕红,附肢深红色,刀额新对虾体色浅褐,略有粉红色,附肢红色,尾节上没有大的刺。莫氏新对虾体形较小,一般长7~9厘米。周氏新对虾额角弯曲,体色浅黄,有棕蓝色斑点。另外,额角齿式(额角上下缘锯状齿的数量)是对虾类的主要鉴别特征。
本条内容来源于:中国农业出版社《动物福利与肉类生产》
⑶ 被称为“对虾之都”的地方是哪它是怎样的地理环境
广东省围墙市浅滩广阔,港湾多,虾产业发展具有天独厚的优势。由中国水产流通加工协会组织的专家组进行审查,一致通过湛江市中国虾之都称号。湛江市位于亚热带地区,三面海、海岸线1566公里,浅滩733.5万亩,虾养殖环境优越,湛江发展虾产业有天独厚的优势。目前,湛江可以说是中国目前最完善的虾产业链。全市对虾养殖面积44.8万亩,全市对虾产量14.7万吨。

从国外引进南美白虾品种后,养殖规模逐年增加。加工和出口等产业的核心环节已经在全国形成绝对优势,拥有全国虾最完善的产业链,在全球虾市场也占有重要份额,甚至流传着美国餐桌上每5只虾的围墙的说法。虾不是指一雄一雌的虾,湛江人也叫虾,是成对出售大虾而得名的。在海鲜产业中,虾是湛江的海鲜支柱产业,起着领先的作用。因为不仅得益于独特的海洋环境,湛江还重视虾产业的发展,获得了天独厚的水质,政策、技术等支撑着虾业的可持续发展,因此在世界范围内被称为湛江虾。
⑷ 青虾的分布情况及我国有哪些主要产地
青虾,学名日本沼虾,属甲壳类、十足目、游泳亚目、真虾派、长臂虾科、沼虾属,是淡水虾中数量较多的一类,身体大多数都呈青绿色,带有棕色斑纹,所以俗称青虾( 图1)在中国、日本、越南及朝鲜等国都有分布。沼虾属淡水虾类,有100多个种类,主要分布在热带和亚热带地区,其中1/4分布在美洲。沼虾属多栖息在内陆淡水或淡咸水中度 过一生,但多数沼虾在生活史早期阶段则生活在直接或间接与海相通的半咸水水域里。沼虾属对水质的要求随种类不同而异,有的喜栖息于清净水域中,也有栖息于混浊水体内 ,青虾属前一种情况。在我国除一些高山地区外,基本上在水草丰富、水体清净的水域中都能生长,全国各省、市都有分布。

图1 青虾
在我国有一种和日本沼虾很相似的虾,叫海南沼虾,同属沼虾属,主要栖息于河港中,湖泊中亦有;还有同一科的长臂虾属、白虾亚属中的秀丽白虾;另外,还有匙指虾科 、新米虾属中的中华新米虾,长臂虾科、小长臂虾属中的中华小长臂虾。
青虾是人们十分喜欢的淡水虾类。我国河北省的白洋淀、山东省的微山湖、江苏省的太湖、上海市的淀山湖和其他省的淡水湖泊、河沟中十分常见,数量很多,资源量十分 丰富,其中尤以长江、淮河流域产量最高,年产量(自然界)居我国淡水虾类的首位。近年来,由于其特有的经济价值,人工养殖发展很快,特别是上海、江苏、浙江、江西等 地已成为我国青虾的主要产地。
⑸ 中国哪条谈水河流的虾最多
罗氏沼虾自上个世纪60年代以来,它先后被移养于亚洲、欧洲、美洲等一些国家和地区。我国自1976年从日本引进以来,目前主要在南方10多个省(市、区)进行推广人工养殖,现包括广东、广西、湖南、湖北、江苏、上海、浙江等省份,国内产量大。
⑹ 对虾主要产于我国哪些海域
中国对虾
产于中国大陆,主要分布于中国渤海、黄海,东海北部也有少量分布,是中国主要的增养殖虾类。该品种 对虾
的优点是:①个体较大。自然海区雌虾一般体长16-20厘米,体重70-80克,最大体长为26厘米,体重150克;雄虾一般体长14-16厘米,体重40-50克。养殖对虾一般雌体12-15厘米,体重20-30克。②生长较快。在一般条件下养殖5个月可达12厘米以上。③适应性较广。养殖期间适宜水温为14-30℃,适宜盐度3-40‰。④养殖亲虾越冬性腺易成熟,苗种易得到解决。⑤由于不像日本对虾那样具有很强的潜沙习性,故可开闸放水收虾,收获方法简而易行。
长毛对虾
中国主要分布在福建、台湾及粤东沿海,目前为福建和两广地区主要养殖种类。生长较快,一般4个月平均体长可达12厘米左右。该品种与其他南方虾种相比,较耐低温,但要求稍高盐度和溶解氧。由于在自然海区或人工养殖条件下均能获得成熟亲虾,所以可进行工厂化育苗,以满足养殖生产者的需要。
斑节对虾
因其甲壳上有斑节而得名,又因喜栖于水草或藻全间,中国南方和台湾称为“草虾”。其个体大,为对虾属中个体最大、生长最快的种类。据报道,最大个体长达33厘米,体重达450克,最重可达500克以上,所以堪称“对虾之魁”。主要分布于中国南方沿海各省,如海南、广东、广西福建和台湾等省区,以及东南亚国家。其食性广,不仅摄食动物性饵料,也摄食植物性饵料;适温16-32℃;盐度为10-35‰;生活力较强,由于离水后能活一段时间,因此便于活体运输和经营活虾出口。
⑺ 虾主要产于我国哪些海域
主要产于我国渤海和黄海两个海域,被人们视为“渤海与黄海”的骄傲。辽宁省沿海地区均有出产。
⑻ 中国哪里产大龙虾
中国产的龙虾主要有:
1、中国龙虾
呈橄榄色,产于广东沿海一带,体形较大,产量也较大。
2、波纹龙虾
色形均似中国龙虾,产于南海近岸区。
3、密毛龙虾
色形均同上两种,产于海南岛和西沙群岛。
4、锦绣龙虾
有美丽五彩花纹,最大可达4~5公斤,产于浙江舟山群岛一带,产量不大。
此外,还有日本龙虾、杂色龙虾、少刺龙虾、长足龙虾等,但产量都很少。

(8)中国大虾哪里产量最多扩展阅读
中国龙虾:
中国龙虾为中国特有种,分布于中国南海和东海南部近岸海区。
形态特征:
呈橄榄色,头胸甲前侧缘与两眼柄之间的中央部位无鲜艳斑纹。眼睛呈黑褐色,眼上角具褐色和黄白色环带,步足具黄白色条纹。腹部散布着微小白点,关节处的白点较大。腹肢为深红褐色。
中国龙虾的外观、体色与波纹龙虾很相似,但中国龙虾两眼柄之间无鲜艳之橘色与蓝色斑纹,且步足条纹状,而不是斑点状,这使得二者易于区分开来。成虾体长约20~40厘米,体重一般在0.5公斤左右,最大的可达3~4公斤。
生活习性:
中国龙虾栖息于水深70米以内的浅海多岩礁底质水域海底。喜在岩礁缝隙、石洞或珊瑚窟窿内活动。行动迟缓,不善游泳,依靠步足爬行。触角反应较灵敏,遇有敌害就转动第2触角,由摩擦发音器发出吱吱声响,用以惊吓对方。
白天常潜伏于洞内,仅显露2对触角和头部,第 2触鞭常向前摆动或呈八字分开,用于感触外部动向。夜间活动觅食,食量大,耐饥能力强。喜群栖,喜厮斗。
夏季多活动在浅水处,秋冬移向较深海区,生殖时又返回浅水。中国龙虾的游泳足不发达,胸足很强健,只能爬行觅食,一般吃底栖动物。
⑼ 中国龙虾最多的地方在哪
龙虾,原产地在中、南美洲和墨西哥东北部地区。中国分布现状:已扩展至安徽、湖北、上海、江苏、香港、台湾等地,形成数量庞大的自然种群。
龙虾(学名:Palinuridae)是节肢动物门甲壳纲十足目龙虾科4个属19种龙虾的通称。又名大虾、龙头虾、虾魁、海虾等。它头胸部较粗大,外壳坚硬,色彩斑斓,腹部短小,体长一般在20~40厘米之间,重0.5公斤上下,无螯,是虾类中最大的一类。最重的能达到5公斤以上,人称龙虾虎。体呈粗圆筒状,背腹稍平扁,头胸甲发达,坚厚多棘,前缘中央有一对强大的眼上棘,具封闭的鳃室。主要分布于热带海域,是名贵海产品。中国已发现8种,以淡水龙虾产量较大。
⑽ 养殖虾全国最大基地排名
小龙虾养殖基地全国大部分省市都有。湛江成为全国最大的对虾养殖基地。去年全市养虾面积2万公顷,产虾4.4万吨,占全国产量的15%。