中国最早吃小龙虾在哪个城市

‘壹’ 吃龙虾最早是哪个城市

大蚂虾
蚂虾现在被别的地方说成龙虾，是夏天配啤酒的美味。但过去是没有人吃这种东西的。蚌端口做了第一个吃蚂虾的城市，在上世纪七八十年代，蚌端口人就开始吃蚂虾了，蚌端口的餐饮业也开始研制蚂虾的制作方法，从开始的在锅里煮，炒，到现在的煮，炸，炒，焖，在加上每家的不同配料。
喜欢吃蚂虾的人越来越多，在蚌端口各地都能吃到，老市区内还形成了一条蚂虾街。更是美味蚂虾的聚集地。每到夏天，蚂虾街人山人海。你可以去那里自己挑选活的蚂虾，很快就可以吃到正宗的蚌端口蚂虾。可惜的是，蚌端口人就像广大朴实善良的中国人一样，粗心大意的被韩国人注册去了端午节，蚌端口的蚂虾也被某城注册了“龙虾节”。不过吃蚂虾还是来蚌端口，味道最好，最正宗。

‘贰’ 蚌端口小龙虾

在蚌端口，小龙虾不叫小龙虾，叫大蚂虾，安徽小龙虾始于1979，源自蚌端口。蚌端口地区是安徽乃至全国地区最早以经营小龙虾成为市场化的城市。早在1979年有虾王之称的蚌端口人“石顺利”就已经率先做起了小龙虾的生意，并带动多人加入迅速形成了闻名全国的小龙虾经营一条街（蚂虾街），80,90 00年达到鼎盛时期，时至今日吃小龙虾已经成为夏季必不可少的一道蚌端口招牌菜。
2007-2008年，虾街整顿，虾街没落，不过，吃大蚂虾的热情却日益高涨
2016年，当地一家知名度颇高、主营蚌端口土菜和老蚌端口大蚂虾的怀旧年代饭店——阿-财-老-铺 创始人自费联合蚌端口音乐人、影视公司历时半年创作了“老蚌端口大蚂虾”MV，瞬间刷爆蚌端口人的盆友圈，播放量达到60万多人次，老蚌端口大蚂虾再次名气大燥，省内外市媒体争相报道，老蚌端口大蚂虾重振辉煌德指日可待。

‘叁’ 小龙虾是盱眙的最正宗吗

也不是这么说。全中国的小龙虾，就属潜江小龙虾和盱眙小龙虾最出名了。

盱眙独创的小龙虾节日---龙虾节。

盱眙是全国最早为小龙虾举办节日的城市，自2001年盱眙举办第一届小龙虾节以来，将龙虾节从一个本地娱乐节日发展成国际节庆。通过龙虾节的举办将盱眙龙虾区域品牌塑造为中国驰名商标，盱眙龙虾品牌价值大大提升，让全国都知道盱眙龙虾。

现在的龙虾节不仅仅是一个娱乐表演，还发展成龙虾文化节。通过盱眙龙虾节举办的成功带动其他区域相继效仿，大力发展。

因此盱眙龙虾的出名，主要体现在盱眙龙虾独创的做法，对龙虾烹饪带来的影响及龙虾文化的宣扬、龙虾区域品牌的塑造。当小龙虾在全国流行时，必定有很多人会追问，哪里龙虾最好，这对于最早发展龙虾产业的盱眙来说肯定会被推上舞台。

‘肆’ 最早吃小龙虾的地方是哪里有知道的吗

说实话蚌端口的小龙虾还是值得一尝的，八九十年代就开始吃小龙虾了，像蚌端口红烧大虾整个安徽都知道蚌端口小龙虾，现在很多合肥人周末都开车来蚌端口吃小龙虾

‘伍’ 中国什么地方的龙虾比较有名

盱眙龙虾，江苏省淮安市盱眙县特产，中国国家地理标志产品。 盱眙龙虾是淡水龙虾，又称克氏螯虾，一般在盱眙境内的陡湖、洪泽湖、天泉湖、猫耳湖、天鹅湖、八仙湖等河湖水塘生长、繁育。

是中国重要的水产资源，被列入中国农业入世后的战略发展规划。该种群发展特别快，尤其是每年的5—9月份更是生长旺季，已成为优势种群。

(5)中国最早吃小龙虾在哪个城市扩展阅读

经过十二届龙虾节的推动，盱眙龙虾已获得了中国名菜、中国名牌农产品、江苏省名牌产品、江苏省质量信用产品、江苏省着名商标、中国龙虾节获得中国十大节庆、中国十大饮食类节庆、中国节庆50强等荣誉称号。

2008年，盱眙县被农业部、中国烹饪协会授予“中国龙虾之乡”荣誉称号。盱眙龙虾地理标志产品保护范围为江苏省盱眙县现辖行政区域内自然水域。

‘陆’ 小龙虾是怎么兴起来的

1929年，日本引进小龙虾，小龙虾经日本流入中国南京。

在小龙虾出现之前，中国有自己的正宗小龙虾，但由于这种小龙虾繁殖能力强，在中国更受欢迎。 而且，小龙虾在我国是1960年代以后才被确认可以食用，之后中国才逐渐开始养殖这种小龙虾。

小龙虾的生活地

栖息于永久性溪流和沼泽，临时栖息地，包括沟渠和池塘。 它们通常与溪流中的植物或木屑混合，这会损坏和削弱堤防。 在洪水退去的地区，可以在简单的洞穴中找到它。 它们生活在水体浅、水生植物丰富的湿地、湖泊和河沟中。

该物种存在于广泛的栖息地类型中，包括湿地草甸、地下岩溶系统、季节性沼泽和沼泽、永久性湖泊和溪流、稻田、灌溉渠道和水库。 该物种可以耐受一系列环境条件，包括低氧水平和高温。

以上内容参考：网络-小龙虾

‘柒’ 江苏盱眙小龙虾为什么那吗出名！有什么历史

科学家在盱眙发现了小龙虾的化石，证实了小龙虾在1亿多年前就已在盱眙出现，而不是传言所说的是外来物种。

盱眙20世纪70年代以来盛产龙虾等水产品，沿淮、沿湖渔民以捕捞鱼虾为主要生活来源，随着市场需求的不断增加，龙虾人工养殖逐步兴起。

(7)中国最早吃小龙虾在哪个城市扩展阅读：

盱眙龙虾是淡水龙虾，又称克氏螯虾，一般在盱眙境内的陡湖、洪泽湖、天泉湖、猫耳湖、天鹅湖、八仙湖等河湖水塘生长、繁育，是中国重要的水产资源。盱眙龙虾体色红亮，富有光泽；体表干净无污物，活力强；肉质鲜嫩、肥硕饱满。

盱眙因地处淮河下游、洪泽湖南岸，千里淮河在这里与洪泽湖交汇，受湖水顶托作用，形成了数十万亩滩涂湿地，适应龙虾生长的水草、藻类品种及数量相比其他水域更为丰富，最早诞生了龙虾的优质原种群。

‘捌’ 江苏盱眙和湖北潜江，哪个地方才能称得上是中国小龙虾之都呢

在夏天人们喜欢和几个朋友一起去吃夜宵，夏季的凉风吹在身上，和朋友们聊着天吃着美食，这样的感觉真的很好。而每个人心中都有一道夜宵必点的菜，小龙虾绝对是很多人的心头好，搭配上冰啤酒一天的疲劳就消散了。小龙虾是近几年才兴起的一种美食，在外国一般都是直接煮熟了食用，而到了美食大国中国就出现了很多种小龙虾的吃法，比如十三香小龙虾、蒜香小龙虾的味道都非常好，受到了广大消费者的喜爱。小龙虾的价格逐年攀升，很多城市也都以小龙虾冠名，其中最着名的就是江苏盱眙和湖北潜江，那么这两个城市谁才是“中国小龙虾之都”呢？下面就和小编来了解一下吧。

所以江苏盱眙和湖北潜江都是小龙虾的重要城市，两个城市之间的实力也是不分伯仲，但是“中国小龙虾之都”是盱眙最先喊出来的，而潜江只好使用″生态龙虾城" 的称号。其实消费者们关心的并不是称号，而是哪里的小龙虾品质更高，品质更好的小龙虾就会受欢迎，而不是因为名气。

‘玖’ 谁知道盱眙龙虾的由来，历史，谢谢了，

小龙虾原产南美，大批进入中国是在民国十八年（1929年），由日本移植到中国南京地区的，引进小龙虾是充当牛蛙养殖的饵料被引进的。

盱眙20世纪70年代以来盛产龙虾等水产品，沿淮、沿湖渔民以捕捞鱼虾为主要生活来源，随着市场需求的不断增加，龙虾人工养殖逐步兴起，速冻龙虾仁等产品远销美国、欧盟等国家。

发展：

2009年，盱眙龙虾养殖面积达1万多公顷，从事龙虾相关行业的达10万人，销售额超过15亿元。经权威机构估测，盱眙龙虾品牌价值已经超过10亿元。盱眙龙虾及其带动的相关产业年产值以数10亿元计，盱眙工业园区的400多个企业，园区上半年税收已超过1.4亿。

2014年，盱眙县龙虾养殖面积21万亩，年产量6万吨、交易量10万吨，交易额达40亿元。盱眙龙虾已覆盖全国20个省、市，带动数百万人就业，拉动消费近千亿元。

2015年，盱眙龙虾养殖面积达21万亩，龙虾经销户、经纪人有2000多人，78万盱眙人中，约有10万人从事龙虾产业。

2017年，盱眙县已建立了沿陡湖、洪泽湖、猫耳湖三个省级盱眙龙虾养殖示范片，建成了满江红、仁和、大莲湖等5个万亩连片高效生态养殖示范区，1万平方米以上龙虾批发市场3个，十三香龙虾调料企业10家，盱眙龙虾年产量约5万吨。

(9)中国最早吃小龙虾在哪个城市扩展阅读：

特点：

盱眙龙虾是淡水龙虾，又称克氏螯虾，一般在盱眙境内的陡湖、洪泽湖、天泉湖、猫耳湖、天鹅湖、八仙湖等河湖水塘生长、繁育，是中国重要的水产资源，被列入中国农业入世后的战略发展规划。该种群发展特别快，尤其是每年的5—9月份更是生长旺季，已成为优势种群。

盱眙龙虾就是“三白”（腮白、肉白、底板白），体色红亮，富有光泽；体表干净无污物，活力强；肉质鲜嫩、肥硕饱满。从中医的角度看，盱眙龙虾具有清热解毒、强身健体等功效，是一种色、香、味、营养俱佳的美味保健食品。

‘拾’ 小龙虾的原产地是中国吗

不是，原产于美国南部路易斯安那州，1929年经日本引入中国。