Ⅰ 湖北有野芹菜吗
有啊,我这是黄冈市,现在是3月31日,从3月头就开始有了,卖菜的大婶说水芹就是野芹,野芹的根挖来后分散培育,可以发很多野芹菜,算是半人工半野菜吧,觉得不如香芹香,野芹有药味!价格跟香芹一样,没多少人喜欢吃野芹,不过我已经吃了好几天了,家中冰箱里还有两把。
Ⅱ 野芹菜生长在什么地方
东北酸菜的吃法 芹菜叶吃法 成都的冒菜 查看原帖>>
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Ⅲ 中国最早种芹菜的地方
芹菜原产地在地中海一带。汉代开始进入中国,最早是作为观赏植物,种植在花盆、花圃等地方。后来才作为蔬菜种植。你问“最早种芹菜的地方”,汉代有种植观赏花卉的地方主要在皇宫、贵族府邸等。皇宫在汉代先在西安,后在洛阳。贵族府邸则遍布全国。第一盆芹菜花卉,应该出现在某个贵族府邸,被证明很稀奇有观赏价值才会进贡给皇帝。
Ⅳ 野芹菜哪里比较多
野外的小河沟旁边
Ⅳ 芹菜 原产地
现代芹菜品种是从原产地中海沼泽地区的野生种驯化而来。
[植物来源] 伞形科植物旱芹(Apium graveolens var.lce)叶;卷柏科卷柏(Selaginella tamariscina)全草;柏科圆柏(Sabina chinensis)叶; [别名] 5,7,4’-三羟基黄酮 [结构式] [分子式及分子量] C15H10O5;270.25 [物理性质] 347.5°C几乎不溶于水,部分溶于热酒精,溶于稀KOH溶液,属于黄酮类,以植物黄色素的形式存在于多种植物中,纯品外观为黄色粉末,无嗅无味。是天然抗氧化剂。 [药理作用] 芹菜素抑制致癌物质的致癌活性;作为治疗HIV和其它病毒感染的抗病毒药物;MAP激酶的抑制剂;治疗各种炎症;抗氧化剂。 [研究进展] 经研究,芹菜素有保护心脏的作用以及治疗帕金森氏症的功效。现代芹菜品种是从原产地中海沼泽地区的野生种驯化而来。野生芹菜的茎,叶含蛋白质成分,远超过栽培品种的芹菜。 野生芹菜首先被应用在医学上,在公元前九世纪荷马史诗<<奥德赛>>中首次提到。中国人是在公元七世纪,从尼泊尔统治者送来的礼品中得到了芹菜这种植物。然而,直至中世纪,芹菜才作为蔬菜广泛食用。大约在十八世纪在欧洲开始被用作生蔬菜食用,十九世纪初引到美国。中华大地的芹菜分为旱芹和水芹。旱芹生于旱地;水芹营养丰富,清香扑鼻。旱芹口感较差,但药用功能较强,如脾胃虚弱。 芹菜应尽可能的食用叶子,因为叶子中矿物质、维生素的含量,明显的较叶柄中的含量要丰富的多。叶柄含水份高,热量低(17千卡/100g);种子含蛋白质、脂肪、维生素、钙、磷、镁、钾、铁和锌,热量高(392千卡/100克)。 芹菜中还含有芹菜元,佛手苷内酯、糖类、有机酸等,含有的挥发油中有一种α—芹子烯,对人脑中枢神经有安定和抗痉挛作用;挥发油中另一种叫丁基苯酸是旱芹菜特殊气味的来源。水芹中含有多种游离氨基酸、芳香油、甘露糖及多种维生素,常食不但可增进食欲,还有促进血液循环和健脑作用。芹菜在欧美,认为可消除水肿,因为吃了芹菜有利尿作用。 芹菜中有重要成分芹菜元,又叫芹菜素,能降压和影响中枢神经。关于降压机制,初步认为是透过头动脉体和主动脉弓的化学感受器的反射作用而引起的。血管灌输试验,证明芹菜元还有一定的扩张末梢血管的作用,这与降压作用也有一定关系。灌胃芹菜元700mg/kg能明显降低大鼠癫痫发作的程度和次数,延长潜伏期。脑形态学研究,芹菜元对大脑顶叶皮层细胞,胶质细胞,和小脑细胞有一定的保护作用。芹菜元能对抗小鼠腹腔注射震颤素引起的中枢性震颤。大鼠口服芹菜元能对抗可卡因引起的兴奋。日本在欧芹中发现高效抗癌物,值得重视。芹菜是高纤维食物,它经肠内消化作用产生一种木质素和肠内酯的物质,可抑制肠内菌产生的致癌物。
Ⅵ 野芹菜长什么样
野芹菜高70~100厘米,主根短缩,支根多数,肉质或纤维状,根状茎有节,内有横隔膜,褐色。茎直立单生,圆筒形,中空有条纹,基部有时略带淡紫色,上部有分枝,枝条上升开展。
叶鞘膜质,叶片轮廓呈三角形或三角状披针形,裂片线状披针形或窄披针形,较上部的茎生叶有短柄,叶片的分裂形状如同基生叶,末回裂片狭披针形,边缘疏生锯齿。
野芹菜不是芹菜。野芹菜的中文学名毒芹,别称白头翁、毒人参、芹叶钩吻、斑毒芹、走马芹等,为伞形科毒芹属的多年生草本植物,分布在北温带地区,我国分布在东北、西北、华北地区的沼泽地水边或沟边,叶象芹菜叶,夏天开折花,全棵有恶臭。

野芹菜的复伞形花序顶生或腋生,总苞片通常无或有1线形的苞片,小总苞片多数,线状披针形。小伞形花序有花15~35,花柄长4~7毫米。萼齿明显,卵状三角形。
花瓣白色,倒卵形或近圆形,顶端有内折的小舌片,花丝长约2.5毫米,花药近卵圆形,花柱基幼时扁压,花柱短,向外反折。分生果近卵圆形,合生面收缩,主棱阔,木栓质,胚乳腹面微凹。花果期7~8月。
野芹菜生于海拔400~2900米的杂木林下、湿地或水沟边,世界分布于苏联的远东地区、蒙古、朝鲜、日本,我国产黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古、河北、陕西、甘肃、四川、新疆等省区,江苏兴化历史上有栽培。